Queso untable vegano de nuez

Queso vegetal 100% vegano y fermentado. Una forma sencilla de hacer tu propio queso untable basado en plantas.
Receta fácil y deliciosa
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Abajo ingredientes.
Soy Vicky Murphy y este es mi canal de TH-cam.
Acá vas a encontrar recetas 100% basadas en plantas, la mayoría sin gluten. Además te enseño tips y algunas que otras cositas para que puedas sostener una alimentación saludable, fácil y accesible
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Ingredientes:
1 taza de nueces
Sal a gusto
1 cda. de kimchi o chucrut o 2 cdas de kefir

[@elizabarrera8342]

Hola,disculpa me podes dar opciones de productos fáciles de conseguir para fermentar gracias...

[@agaracija]

Con kimchiii?? OMG! Ya lo hagooo

[@Betabel]

siiiiiii

[@lucernauma3524]

Gracias por la receta!! Unas preguntitas: lo puedo congelar y cuánto duraría? Y lo puedo hacer sólo con kéfir? Si se puede, Qué cantidad? Sos una genia ❤❤❤ amo tus recetas

[@Betabel]

Hola si se puede solo kefir, es lo uno o lo otro o combinado. Se puede congelar.

[@lucernauma3524]

@@Betabel Gracias por responder!

[@victoriadelasovera517]

Se podría agregar pepinillos en conserva para que fermente? No tengo kefir ni chukrut 😅

[@Betabel]

sii, si no están pasteurizados podés procesar y agregar. O usar la salmuera

[@julianakranewitter4824]

Muchas gracias por compartir tus saberes!! sabes si hay forma de conservarlo? me gustaría hacerlo para vender, pero en estas cosas siempre me frena que no lo puedo cerrar al vacío.

[@Betabel]

hola. Para vender tenes que consultar con expertos en la materia. Yo hago cocina casera para consumo personal.

[@lauramarafioti8491]

Hola!! genial la receta, gracias!! las 24hs de fermento son en la heladera, no? jeje nunca hice cosas fermentadas

[@lillianachevalier4059]

Hola! Me pregunto si incluir kefir en nuestra alimentación porqe desde que tengo mi nena prefiero que ella no consuma cosas con azúcar y justo el kéfir se hace siempre con azúcar, no? gracias!

[@Betabel]

hola, por temas de salud y nutricion recomiendo consultar con profesional idóneo, en cuando al azúcar es poca cantidad la que se usa y es "transformada" en la fermentación, por eso es un bebida ácida más que dulce.

[@Glutylac]

😍 OMG! 🤤

[@valeriakinderroberts7271]

Una pregunta se deja afuera de la heladera para la fermentación? Perdón mi ignorancia. ☹.

[@Betabel]

hola! si, fuera de la heladera porque con el frío se detiene el proceso y no se fermenta.

[@melisapoleschi1129]

Hola!! Cuando mencionas q se puede hacer com kefir sería con la preparación de kefir de agua? Siempre que la hice fue dulce y queda con sabor similar a sidra. Va bien para esto? O lo preparas distinto para este tipo de recetas? Solo usando ese agua va a fermentar a pesar de ya no tener los kefir (filtrados previamente) Gracias!!

[@Betabel]

si, va bien. es poco, es para fermentar no da sabor

[@cami.8090]

Mí propósito de mayo es dejar los lácteos, vos me venís con esto. YO ELIJO CREER. Feliz día 🎉

[@solmontanez285]

Hola! Gracias por tu receta! Para fermentar puedo usar vinagre de manzana??? Si es así que cantidad? Gracias desde ya :)

[@learningtobeamummy8966]

Holaaaa es apto para un bb de 20meses?

[@Betabel]

consultar con pediatra. Mi sobrino de un año lo consume

[@lilarodriguez4565]

Holaa, una pregunta, yo ya lo intente varias veces con semillas de girasol y la parte de arriba se oxida mucho, siento que queda con un gusto raro, no sé cómo evitarlo, tenés algún tip??? Gracias ❣️

[@Betabel]

pasa. Hay semillas que oxidan mas rapido que otras. Podes poner un film que toque la pasta.