Спасибо! Бабушка жила в Цхалтубо. После войны её направили в военный санаторий работать. Там выросла моя мать. Я часто ездил на каникулы в это райское место при СССР. О Грузии и её народе самые яркие и тёплые воспоминания. Многие блюда грузинской кухни стали нашими семейными. Люблю гоми с сулугуни и ткемали.... А в грузинских ресторанах в Москве за гоми просят как за хорошую порцию шашлыка. Деликатес на ценителя))
Я сейчас отдыхаю в мигрельской семье в Абхазии. Готовим мамалыгу (не гоми) через день! И едим с молодым сыром и с сулугуни. Всё это с соусами,названия ,к сожалению,не помню. Ещё с курицей и салат помидоры и огурцы в собственном соку!
Мамалыгу, чуреки,хатыкъ, п1аста,кхъуейжьапхьэ,,жэмыкуэ ,хьэлу, всё это готовили Черкесы-Адыги ещё до образования Молдован и румын и ненадо говорить,что это блюдо Малдован и румын.Нартыху-Кукуруза,Нарты -Черкесы,вот откуда произошло Нартыху.
Спасибо! Бабушка жила в Цхалтубо. После войны её направили в военный санаторий работать. Там выросла моя мать. Я часто ездил на каникулы в это райское место при СССР. О Грузии и её народе самые яркие и тёплые воспоминания. Многие блюда грузинской кухни стали нашими семейными. Люблю гоми с сулугуни и ткемали.... А в грузинских ресторанах в Москве за гоми просят как за хорошую порцию шашлыка. Деликатес на ценителя))
Маладец. Вы настоящая мегрелка.
Когда муку добавляешь после варки газ выключаешь и настаиваешь
У меня шикарно подучилось
❤❤❤❤❤❤ спасибо
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось ,всё очень вкусно!🤗
На здоровье ❤
Qazaxetshi rom aketeb goms qviteli gergilit imitom rom bebiko mogenatra 🤗
😋😋😋😋😋😍👍
А где ваше видео приготовление сулугуни? Я не нашла его.
Мамалыгу делают из кукурузной муки с солью,а из крупы -это не мамалыга,а паста,пасту делают без соли.Это две разные блюда..
Гргили это не кукурузная мука, а дроблённая кукуруза.
Пишите описание
Алена, у тебя очень мало информации и знаний о кухне Молдавии, Румынии и Мигрелии/Западной Грузии!!;..!
Это Абхазская блюда
Eto gomi- mamaliga chisto mengrelskoe bluda
Маргалурире.
Я сейчас отдыхаю в мигрельской семье в Абхазии.
Готовим мамалыгу (не гоми) через день! И едим с молодым сыром и с сулугуни.
Всё это с соусами,названия ,к сожалению,не помню. Ещё с курицей и салат помидоры и огурцы в собственном соку!
Это мегрельское блюдо, вы у них украли, какие вы плохие....
Гоми это грузинское блюдо из кукурузной муки, а мамалыга это хлеб из кукурузной муки народов Молдавии и Румынии. Зачем дезинформировать людей?
Хлеб, в смысле его пекут в Молдавии и Румынии?
Мамалыга это кукурузная каша в Молдавии.
И гоми и мамалига это и есть гарнир а не каша чтобы знали. Название разные но готовят одинаково
Ну как нибудь я лучше знаю из чего готовят Гоми ❤️
Мамалыгу, чуреки,хатыкъ, п1аста,кхъуейжьапхьэ,,жэмыкуэ ,хьэлу, всё это готовили Черкесы-Адыги ещё до образования Молдован и румын и ненадо говорить,что это блюдо Малдован и румын.Нартыху-Кукуруза,Нарты -Черкесы,вот откуда произошло Нартыху.