МАМАЛЫГА С БАЖЕ ПО МЕГРЕЛЬСКИ -Превосходный хит Грузинской кухни! Грузинка готовит

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • в этом ролике показано как можно вкусно приготовить обед для всей семьи, готовим мамалыгу с баже по Мегрельски , сыр и творог с мятой
    этот самый вкусный и простой обед доступен для всех, пробуйте и наслаждайтесь
    ****************************************************************************************
    РЕЦЕПТ : (мамалыга)
    Крупа кукурузная - 400 гр.
    Мука кукурузная - 200 гр.
    Вода - 2.5 л.
    РЕЦЕПТ: (баже)
    Грудка куриная - 1 шт.
    Орехи грецкие - 100 гр.
    Лук - 1шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Зелень - кинза
    Приправы- хмели, уцхо, перец чили, соль
    ****************************************************************************************
    RECIPE: (hominy)
    Corn groats - 400 gr.
    Corn flour - 200 gr.
    Water - 2.5 l.
    RECIPE: (badge)
    Chicken breast - 1 pc.
    Walnuts - 100 gr.
    Onion - 1pc.
    Garlic - 1 clove
    Greens - cilantro
    Condiments - hops, utskho, chili, salt
    ***************************************************************************************
    რეცეპტი: (ღომი)
    სიმინდის ბურღული - 400 გრ.
    სიმინდის ფქვილი - 200 გრ.
    წყალი - 2,5 ლ.
    რეცეპტი: (ბაჟა)
    ქათმის მკერდი - 1 ც.
    კაკალი - 100 გრ.
    ხახვი - 1 ც.
    ნიორი - 1 კბილი
    მწვანილი- ქინძი
    სანელებლები - ხმელი, უცხო, ჩილი, მარილი
    📌Напоминаем что у нас на канале еще много интересных рецептов, 📌Напоминаем что у нас на канале еще много интересных рецептов, посмотрите, может что ни будь понравится и вы захотите это приготовить 📌И не забывайте про колокольчик🔔чтобы не пропускать новые видео
    ✅✅ В меню также:
    📖Рыба на троне: • КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУ...
    📖Харче по Мегрельски: • ХАРЧО С ОРЕХАМИ ПО МЕ...
    📖Мамалыга: • МАМАЛЫГА С БАЖЕ ПО МЕГ...
    📖Гебжалия: • ГЕБЖАЛИЯ- СЫР ПО МЕГРЕ...
    📖 Печеночный торт: • ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. Самый...
    📖 Мясные блюда: • Салат из курицы с анан...
    ✅Мы в соц. сетях:
    📷 facebook www.facebook.c...
    📷 pinterest / _saved
    #мамалыга #баже #обедпогрузински #МАМАЛЫГАСБАЖЕ

ความคิดเห็น • 30

  • @ЛарисаАрахамия-ц1е
    @ЛарисаАрахамия-ц1е 4 ปีที่แล้ว +4

    Привет из Украины. Только за этот ролик надо давать вам много лайков. Кавказская кухня это ПЕСНЯ!!! Удачи милые девушки.

    • @jelomika
      @jelomika  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что вы с нами💋

    • @nanaaleksidze7230
      @nanaaleksidze7230 3 ปีที่แล้ว

      Девочки с Новым годом вас с наилучшими пожеланиями.... Хатуна, Вы прекрасно готовите, какой у Вас приятный голос, ручки ухоженные, удачи Вам!

  • @Serzh3366
    @Serzh3366 ปีที่แล้ว +1

    Все подробно показали,молодцы..буду тоже готовить и потом напишус как я меня получилось.

  • @ОльгаКосович-б7ц
    @ОльгаКосович-б7ц ปีที่แล้ว +1

    Девочки, какие Вы умнички!,спасибо за рецеты, а где найти рецепт аджики с мятой?

  • @ЛарисаАрахамия-ц1е
    @ЛарисаАрахамия-ц1е 4 ปีที่แล้ว +3

    Мамалыга, самая популярная в западной Грузии. Без мамалыги не обходится не одно застолье

    • @jelomika
      @jelomika  4 ปีที่แล้ว

      особенно с сыром сулугуни)))))

  • @kenfalexander3036
    @kenfalexander3036 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер, спасибо за рецепт

    • @jelomika
      @jelomika  2 ปีที่แล้ว

      вам спасибо😍❤️

  • @НашаКухня-н4р
    @НашаКухня-н4р 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт! 26лк. Блюдо супер👍😘

    • @jelomika
      @jelomika  3 ปีที่แล้ว

      спасибо вам))

  • @roland8649
    @roland8649 2 ปีที่แล้ว +1

    А скажите пожалуйста, а если орехи тоже пропустить через сито как вы делаете сацивы, не лучше будет? Заранее благодарю вас 🙏🙏💞💞💞

    • @jelomika
      @jelomika  2 ปีที่แล้ว +1

      можно конечно просто это один из вариантов приготовления баже а так лучше всего через мелкое сито, получается очень нежный соус)))

    • @roland8649
      @roland8649 2 ปีที่แล้ว +1

      @@jelomika спасибо Вам огромное 🙏🙏💞💞💞.Да через сито мне тож очень нравится и выд касывый, и на вкус оочень вкусно 😋 😋 😋. Спасибо вам 💞💞💖💖💖❤

  • @AzGrom
    @AzGrom 4 ปีที่แล้ว +2

    Респект!!!!!!!

    • @jelomika
      @jelomika  4 ปีที่แล้ว

      спасибо что вы с нами👌👍

  • @ХатунаХатия
    @ХатунаХатия 4 ปีที่แล้ว +2

    Ух класс большие умнички 😍

    • @jelomika
      @jelomika  4 ปีที่แล้ว

      спасибо что вы с нами👌👍

  • @nanaaleksidze7230
    @nanaaleksidze7230 3 ปีที่แล้ว +1

    Девочки,С новым годом вас с наилучшими пожеланиями!. Хатуна, какой у Вас приятный голос, ухоженые ручки,а рецепты прикрасные

    • @jelomika
      @jelomika  3 ปีที่แล้ว

      спасибо! с новым годом! пусть в старом останутся все невзгоды! будьте счастливы 👍🌲⛄💗💖💌

  • @Иринахондо-г7в
    @Иринахондо-г7в 9 หลายเดือนก่อน

    Лопатку

  • @giachogovadze8495
    @giachogovadze8495 ปีที่แล้ว +2

    გლახათ ვარ 😊😊😊😊

    • @jelomika
      @jelomika  ปีที่แล้ว

      რატომ)))

    • @giachogovadze8495
      @giachogovadze8495 ปีที่แล้ว

      @@jelomika ამას მარტო სურათში რო დეინახავ და ვერ შეჭამ კარქათ რაფრა უნდა ვიყო???

  • @СПАРТАКШОУ
    @СПАРТАКШОУ 2 ปีที่แล้ว

    Соль не надо в мамалыгу?

    • @jelomika
      @jelomika  2 ปีที่แล้ว

      нет мамалыга пресная! ее подают с солёным сыром и соусом

  • @КристинаЕдигорян-в9т
    @КристинаЕдигорян-в9т 3 ปีที่แล้ว

    Это же тот же самый сациви толко тут есть зелен.Вчем разница?

    • @jelomika
      @jelomika  3 ปีที่แล้ว

      баже готовится на скорую руку без особой обработки орех!чтоб приготовить сациви нужно минимум пол часа обрабатывать орехи чтоб они пустили ореховое масло и в сациви не должно чуствоватся крупинки орехов! ее пропускают через мелкое сито у меня на канале есть видео и с сациви посмотрите и сравните))) а по сути они одинаковые так же как картошка по деревенски и картошка фри)))

    • @КристинаЕдигорян-в9т
      @КристинаЕдигорян-в9т 3 ปีที่แล้ว

      @@jelomika Спасибо,все уже понятно