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今天我們要來跟大家分享
我們是如何釀製鳳梨酒的
在台灣一年四季幾乎都有鳳梨
尤其是每年的3-7月更是盛產期
鳳梨酒也已經有很多朋友許願
想要看我們釀製實作影片
但為什麼我們之前一直沒有做影片分享
是因為其實鳳梨對於釀酒新手
並不是一種適合入門的果酒
鳳梨酒在發酵是屬於比較猛烈的
會有比較多需要注意的地方
接下來我們來說明一些釀製鳳梨酒常見的問題
Q1：釀製鳳梨酒要注意什麼？
Q2：釀製鳳梨酒需要加水嗎？
Q3：釀製鳳梨酒多久可以收成？
（詳細說明都在影片中跟大家分享）
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影片中實作鳳梨酒配比：
大甕（10公升）
鳳梨：2500g
白砂糖：1056g
水：3100ml
清甜果香型SP酵母：2g
酵母營養劑：2g
🌟🌟🌟此配比總糖度為20，釀製完成的酒精度大約10%，正常來說當發酵走完酒體會是不甜狀態，下集會再分享如何調整釀製好的水果酒甜度。🌟🌟🌟
清甜果香型SP酵母：shp.ee/5uprvpg
水封賣場：shp.ee/nmxou7n
保冰袋賣場：shp.ee/irfa35g
釀製新手包賣場：shp.ee/lil9z33
溫度貼賣場：
shp.ee/ils145p
🌟糖度計賣場：shp.ee/fkm44e8
🌟PH試紙賣場：shp.ee/1kqk5xk
🌟🌟這個季節也可以釀🌟🌟：
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[@遠謫]

能用鳳梨罐頭製作嗎？

[@小瑜-i6y]

請問有桑椹作法嗎？