GAK ADA KATA NGANGGUR KALAU SUDAH JUALAN DIMSUM AYAM INI. .LARIS MANIS KARENA ENAK DAN MURAH

#dimsum #dimsumayam #dimsumayamuntukjualan #resepdimsum #resepdimsumekonomis #idejualan #idejualan2000an #idejualan1000an #siomai #siomayayam
Bahan dimsum :
350g ayam fillet bagian dada ( daging ayamnya dalam keadaan beku ya )
5 siung bawang putih ( haluskan )
1 butir telur
100ml air es
1 sdm saus tiram
2 sdm bawang putih goreng ( 4 butir bawang putih yang dicincang halus kemudian digoreng )
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt garam ( bisa ditambah kalau kurang asinnya )
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
125g tepung terigu
125g tepung tapioka
1 buah wortel ukuran besar di serut ( saya menggunakan parutan keju )
1 batang daun bawang ( iris kecil ² )
1/2 sdt baking powder
Kulit dimsum ukuran 9cm
Bisa menggunakan ukuran berapa pun sesuai selera.
Bahan saus cocolannya :
6 -7 buah cabe keriting ( kalau suka pedas bisa ditambah cabe nya )
3 siung bawang putih
3 sdm saus cabe
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
#dapurbundare