มันฝรั่งอบชีส Potato Au Gratin | FoodTravel

มันฝรั่งอบชีส Potato Au Gratin
เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่เองทานได้ทุกเพศทุกวัย มันฝรั่งที่ผัดจนเข้ากันกับครีมที่หอมหวานและรสชาติที่เข้มข้นของครีมและชีส ทำให้ใครหลายๆ คนหลงใหลกับเมนูนี้ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่อาจมีการดัดแปลงเล็กน้อยจากสูตรต้นตำหรับให้เข้ากับยุคสมัยและถูกปากมากขึ้นครับ
www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...
วัตถุดิบมันฝรั่งอบชีส Potato Au Gratin
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
1. มันฝรั่งหั่นเต๋าต้ม 1 ถ้วย
2. วิบปิ้งครีม 1 ถ้วย
3. หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
8. พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
9. มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
10. เกล็ดขนมปัง เล็กน้อย (ไม่ใส่ได้)
11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
12. ต้นหอมซอย ตกแต่ง
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำมันฝรั่งอบชีส Potato Au Gratin
1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไปจากนั้นใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่สับผัดให้เข้ากันจนพอสุก
2. ใส่มันฝรั่งผัดให้เข้ากันแล้วเติมวิบปิ้งครีม แล้วรอให้เดือดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น พาเมซานชีส และน้ำตาล
3. ตักใส่จานอบโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส เกล็ดขนมปังด้านบน แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 3-4 นาที หรือ 180 องศา ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าชีสจะออกสีน้ำตาลเล็กน้อยก็พอครับ
4. ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยพร้อมเสิร์ฟ

[@TheMoonKingCobra]

ต้นรายการพี่ดูเกร็งมาเลย ทำเป็นกันเองๆหน่อยสนุกเพลินดีครับ.

[@jasminsamui943]

อยากกินจังเลยค่ะ

[@RongrongLOL]

เชฟใหม่ๆๆ ^^ สาธิตดีใช้ได้จ้า อีกหน่อยจะพูดเก่งขึ้นๆ เป็นกำลังใจให้

[@user-fu3mn5dc1x]

น่ากินคะ

[@user-hj8su1vs4z]

อร่อยมากนะครับ

[@duenphenarnold4598]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@mynamesahadsawat943]

หิวววววววววววววววววว

[@xonedgg6221]

น้องเค้าทำรายการได้ดีทีเดียวครับ ได้ความรู้ เน้นๆ สนับสนุนครับ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณค่ะ 😊

[@user-mb2ju3yc3c]

น่ากินอ่ะ

[@mrfoodandtravel]

อย่าลืมลองทำนะครับ ^^

[@user-mu3yd2sj9r]

มันต้มกี่นาทีคะ
ครีมใช้ของยี่ห้ออะไรดีคะ

[@toey_5559]

น่ากินนค่ะถ้าเป็นไส้กรอกหรือแฮมอะไรแบบเนี่ยค่ะทำไงอะช่วยลงด้วยค่ะ

[@baingern9477]

ใช้เนยชนิดเค็มได้มั๊ย ค่ะ

[@annak.5014]

ใช้นมสดแทนครีมได้ไหมคะ

[@user-fs1vt9jy2b]

แล้วเกล็ดขนมปังใส่ตอนไหนคะ???

[@user-zu6lg6mv9h]

ครีม ซื้อที่ไหนเหรอครับ ?

[@penga.pompong6539]

ครีมนี้ก็ วิปปี้งครีม นี่แหละ คับ ใช่ป่ะคับ

[@maiizpetnit9553]

ครีมที่ใส่เปนแบบไหนค่ะ

[@user-ub9nt5tu2t]

เกร็ดขนมปังไปไหนคะ แนะนำแต่ไม่เห็นใส่เลยง่า

[@tayakey1240]

ใช้ครีมอะไรค่ะ

[@user-ko4xx6mj1t]

เกร็ดนมปังลิมใส่ป๊ะคะ

[@iamkampoo201]

เสียงเชฟนุ่มมาก 555

[@punyawatratchaiya2298]

สุดยอดเลยครับ ปล.เม้นแรก 5555

[@sudarutmanesut5239]

สงสัยเชฟจะชอบคำว่าหอมมันมาก เห็นพูดตลอดเลยค่ะ 5555

[@user-sc5sm6fl8p]

อบไฟบนใช่ปะคะ

[@kanyanatschmaus4871]

เราจะใส่เกล็ดขนมปังตอนไหนค่ะไม่เห็นเลย??

[@user-sp4ui1hd7h]

ว้าววววววววววววววววววววววววววววววว

[@Msnancymary]

เราทำไม่เคยใส่น้ำตาล เกลียดอาหารใส่น้ำตาลมากหอมใหญ่ก็หวานพอแล้ว

[@soza6149]

ใส่นมแทนได้ไหมค่ะ

[@tury986]

ได้คับ^^ พวกรสจืดอ่านะ

[@eye4523]

มัวแต่มองหน้าเชฟลืมฟังว่าทำไง=.,= ต้องเปิดดูใหม่อิก

[@neollycy9234]

ถ้าไม่ใช้เตาอบ ใช้ไมโครเวฟแทนได้มั้ยคะ ถ้าได้นี่ใช่อุณหภูมิเท่าไหร่คั

[@Chaweewywang]

คิดเหมือนเราเลย อยากรู้เหมือนกัน (ปล.บ้านไม่มีเตาอบ T.T)

[@gypsophila_n3948]

เอาเข้าได้ค่ะ เข้าแค่ชีสละลาย

[@yainoay]

เชฟเทครีมไม่หมดอ่ะ เสียดายเหลือตั้งแยอะ

[@mmevrinda6868]

ใช้ไมโครเวฟแทนได้ไหมคะ

[@tury986]

ได้คับ^^

[@user-zu6lg6mv9h]

+tury986 ไฟ อะไรงี้ ประมานเท่าไรเหรอครับ

[@jijijiraprapa6140]

ครีมใช้ยี่ห้ออะไรคะ

[@mrfoodandtravel]

เลือกยี่ห้อที่ชอบได้เลยค่ะ

[@mommythongmuan5246]

เชฟคะ ตื่นหรือยังคะ 555

[@euaanidnoi921]

เกล็ดขนมปัง ใส่ตอนไหนหรอ เชฟมีบอก แต่ไม่ใส่ 5555

[@chicathechicken9450]

.........................

[@uthairat1]

ลืมใส่เกล็ดขนมปังค่ะ

[@toey_5559]

ใช้

[@namorose26]

มันมีหลายสูตรหรือเปล่าคะล

[@penga.pompong6539]

ครีมนี้ก็ วิปปี้งครีม นี่แหละ คับ ใช่ป่ะคับ