แจกสูตรเงินล้านสอนวิธีทำน้ำยำไก่แซ่บแบบละเอียด ดูจบทำขายได้เลย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2022
- สวัสดีค่ะวันนี้ข้าวมันไก่หน้ามอมาสอนวิธีทำน้ำยำไก่แซ่บแบบจับมือทำเลยนะคะ มาดูส่วนผสมต่างๆได้เลยค่ะ
ส่วนผสมต่างๆมีดังนี้ค่ะ
ขั้นตอนที่ 1 วิธีทำสูตรน้ำตาลเคี้ยว
1 น้ำตาลปี๊บอย่างดี 2400 กรัม
2 น้ำเปล่า 750 mL
3 น้ำมะขามเปลือก 250 mL
4 เกลือไอโอดีน 14 กรัม
5 น้ำปลา 50 mL
จากนั้นให้นำส่วนผสมทั้งหมดเทรวมกันแล้วนำไฟเคี้ยวไฟใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนเคี้ยวจนน้ำตาลปิ๊บละลายยกลงจากเตาพักไว้ให้เย็นแล้วทำขั้นตอนต่อไปค่ะ
ขั้นตอนที่ 2 วิธีผสมน้ำยำไก่แสบ
1 นำตาลเคี้ยวที่เราเตรียมไว้แล้วมาตวงให้ได้ 600 mL น้ำปลาอย่างดี 390 mL ผงชูรส 10-20 กรัม ไม่ทานผงชูรสก็ไม่ต้องใส่นะคะแต่ถ้าใส่ก็จะอร่อยค่ะ จากนั้นให้นำส่วนผสมที่ได้ทั้ง 3 อย่างไปตั้งไฟ เคี้ยวให้ผงชูรสละลายยกลงจากเตารอให้น้ำยำอุ่นๆจากนั้นค่อยใส่น้ำมะนาว 300 mLในขั้นตอนสุดท้ายแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะน้ำยำไก่แซ่บ ร้านข้าวมันไก่หน้ามอ ส่วนน้ำตาลเคี้ยวที่เหลือจากข้อที่ 1 ให้เรานำไปแช่ไว้ในตู้เย็นอยู่ได้นานเป็นเดือนเลยนะคะ เวลาเราจะผสมน้ำยำเราก็นำออกจากตู้เย็นแล้วก็ตั้งไฟทำตามขั้นตอนที่บอกไว้แล้วได้เลยนะคะ
#ข้าวมันไก่ทอด #ข้าวยำไก่แซ่บ #ยำไก่แซ่บ #ไก่แซ่บ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคะ
ยายมารับชมนะค่ะ
ขอบคุณครับที่แบ่งปัน
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ
เยี่ยมมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอน้ำจิ้มข้าวมันไก่ต้มค่ะ
ขอบคุณมากค่ะขอให้เฮงๆรวยๆค่ะ
ทำลาบน้ำตกได้มั้ยครับ
ขอบคุณค่ะ ขอให้มีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตค่ะ🙏
อยากได้สูตรก๋วยเตียวเรีอค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ นำ้มะนาวใช้เท่าไหร่ค่ะ
สูตรตวงเครื่องปรุงดูตรงไหนคะ ขอบคุณมากนะคะ
น้ำยำไก่แซ่บ ใช้งบในการทำกี่บาทได้ค่ะ
เก็บไว้ได้นานไหมคับ
ถ้าทำแค่น้ำตาลเคี่ยวอย่างเดียว แล้วไปปรุงน้ำปลามะนาว พริก น่าร้านได้ไมคั
มะนาวที่ผสมในน้ำยำ ผสมไหม่ทุกครั้งที่จะทำใช่มััยคะ
น่ากินมากครับร้านอยู่ที่ไหนครับว่าอยากจะไปกินครับ
น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
อยากให้สอนทำน้ำมะขามเปียกหน่อยครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ทำเสร็จแล้วเก็บได้นานมั้ยคะ
น้ำมะนาวใส่เท่าไรค่ะ
สวัสดีคะอยากทราบว่ากระบวยใช้บอร์อะไรคะ
น้ำยำสามารถใส่กับยำคอหมูย่างไดไหมคะ
ข้าวมัน หรือสวยธรรมดาคะ ขอบคุณค่ะ❤🎉🎉❤
รบกวนสอบถามค่ะ ทำน้ำยำตามสูตร จะได้ ขายประมาณ กี่ จานค่ะ ขอบคุณค่ะ
ดูทุกคลิปเลยค่ะ...ชอบมากเลยค่ะ..
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำมะนาวใส่เท่าไรครับ
น้ำมะนาว น้ำปลา เท่าไหรร่คะ
น้ำยำ1กระบวยเท่ากับกี่ช้อนโต๊ะครับ
นำมะนาวสดไม่ได้บอกว่าใส่เท่าไรเลยครัย😊
สวัสดีครับ ทักทายรับชมครับ แซบๆครับ🍲🍴🍹😊👍
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำยำที่เราผสมแล้ว เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
อยากได้ทำเล ดีๆๆแบบนี้จังคะ
พอดีขาย บะหมี่ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ต้มยำ อยู่ปทุมสามโคกคะ
ขอบคุณมากค่ะอร่อยมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ❤ชอให้รวยๆๆๆ นะคะ สุขภาพแข็งแรงที้งครอบครัวเลยค่ะ ขอบคุณที่สอนอาชีพค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอลิ้งค์ไก่ทอดค่ะ
😊
ขอทราบต้องขายราคาเท่าไรค่ะ
น้ำมะนาวกับน้ำปลาใช้เท่าไหร่ครับ
🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
น้ำมะนาวไม่ได้ลงไว้ครับ
ใส่น้ำมะนาวแล้วสามารถเก็บได้ถึงเดือนมั๊ยครับ
แช่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ
สวัสดีครับมารับชมด้วยครับสุดยอดมากเลยครับผม
ขอบคุณหนุ่มสุรินทร์มากค่ะ
ถ้าน้ำยำเหลือมีวิธีเก็บไหมคะ
แช่ตู้เย็นไว้อยู่ได้นาน 1 เดือนค่ะ
น้อยคนที่จะบอกสูตรคุณคือสุดยอดคนเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
@@Chicken_rice9:06
เก็บไว้นานได้กี่วันค่ะ
อยู่ได้นานเป็นเดือนค่ะแช่ตู้เย็นไว้นะคะ
ใช้ข้าวอะไรคะ มะลิ หรือเปล่าคะ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ข้าวหอมมะลิตราส้มโอค่ะ
น้ำยำ ที่ใส่น้ำมะนาวสด เก็บได้กี่วันค่ะ
เก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้หลายอาทิตย์ค่ะ
ข้าวในจานเป็นข้าวมันใช่มั้ยคะ
ข้าวขาวค่ะ
ช่วงนี้มะนาวแพงมาก
ไช้มะนาวขวดแทนจะอล่อยมั้ยคะ
อร่อยเหมือนกันค่ะ
ราคา จานละเท่าไรครับ
ขายอยู่ 50 บาทค่ะ
ข้าวคั่วใช้ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าค่ะ
ข้าวเหนียวค่ะ
ไม่เห็นบอกวิธีหมถกไก่ก่อนทอดเลย
อยู่ๆก็มาสับไก่😇😇😇
วิธีหมักไก่ลงคลิปไปแล้วลองไล่ดูได้นะคะ
เอาไปยำแกนมสดและแหนมคลุกได้มาพบคะ
ไม่เห็นจะเขียนสูตรไว้ให้เลย😄
ลายละเอียดอยู่ใต้คลิปนะคะ
น้ำมะนาวกับน้ำปลาใช้เท้าไรคับ
กดคำว่า เพิ่มเติม จะเจอสูตรเลย
ไอ้ 600 ml
ถ้าเราคิดเป็นกิโลเนี่ยกี่ร้อยกลัมคะ
บอกแจกสูตร แต่กั๊กสูตรบอกไม่หมด น้ำปลา น้ำมะนาว ชูรส เท่าไหร่ ไม่บอกแล้วจะเรียกว่ามาแจกสูตรได้ไง
ดูสูตรใต้คลิปนะคะ
เค้าก็บอกนะคะ กดดูไม่เป็นหรือเปล่าคะ
@@Chicken_riceเขาบอกสูตรก็บุญหัวแล้ว ยังจะมาว่าเขาอีก เติบโตมาแบบไหนคะเนี่ย
ถ้าขายน้ำยำไม่หมดเก็บไว้ได้นานไหมคัป
แช่ตู้เย็นไว้ได้นานเป็นเดือนค่ะ
น้ำยำเก็บได้กี่วันหรอครับ
อยู่ได้เป็นเดือนเลยค่ะ
@@Chicken_rice ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ
น้ำมะนาวขวดใช้ของยี่ห้อไหนค่ะ