Man kann alles vom Messer abschleudern wenn man einige Sekunden auf die Turbotaste drückt. Dann hängt alles am Kesselrand und es geht alles leichter zu entfernen.
Hallo Rita, das mache ich auch immer so. Der MCC hat das Sahne schlagen einfach nicht drauf, da bin ich mit dem Handrührgerät schneller bei einem viel besseren Ergebnis. Viele Grüße Kai
Sieht toll aus, aber ich würde das Eiweiß und die Sahne mit dem Handrührgerät machen, da geht das saubermachen einfach schneller. Danach kommt der Monsieur ins Spiel 😄
Danke für den Tipp👍 Das mache ich privat auch immer so😉 Nur wenn Kamera läuft gehe ich streng nach Plan vor😊 Kennst du schon meinen Koch-Kanal, hier gibt es viele interessante Videos und tolle Rezepte: th-cam.com/channels/yHXMiOx3-Jkhtr0C_j3zmw.html Viele Grüße
Hi Yve, das ist natürlich auch eine gute Idee👍 Sag mal bescheid wie es in der LowCarb Version schmeckt, würde mich sehr interessieren. Viele Grüße und eine angenehme Woche Kai
Mmmmmhhhhhh. 14 Minuten Video und dann nur vom gucken 5 Kilo schwerer! Aber ich denke bei diesem Mousse lohnt sich das. Und da ich alle Zutaten im Haus habe werde ich heute Abend bestimmt schon 10 Kilo mehr wiegen!
Hallo Frank, schon das Mousse au Chocolat ausprobiert? 😉 Gelohnt hat sich das in jedem Fall, auch wenn es sehr Aufwendig ist und man nur ein paar kleine Schälchen raus bekommt😁😁 Die waren in 2 Minuten ausgeleckt - Das kannst du mir glauben😎 Viele Grüße und einen guten Start in die neue Woche Kai
Hallo Kai, es geht darum, daß man sich keine Butter schlägt. Zwischen geschlagener Sahne und Butter liegen nur Sekunden. Darum „unter Sichtkontakt“, sprich guck immer wieder rein. Den Deckel drauf lassen aber immer mal wieder rausnehmen und nachschauen. Man hört es aber auch. Wenn die Sahne steif wird geht das schwabbelnde Geräusch weg 😂. Dann schnell ausmachen. VG
Guten Morgen Miriam, vielen Dank für deine nützlichen Tipps👍 Ich dachte mir schon so etwas, war mir aber nicht 100% sicher. Und wenn man so nette Zuschauer hat, fällt einem das Fragen im Video viel leichter😉 Ich werde deinen Tipp das nächste Mal befolgen, wenn ich das Mousse au Chocolat nochmals machen sollte. Da braucht man echt eine große Lust drauf, denn Aufwendig ist es alle mal für die kleinen Schälchen🤣🤣 Viele Grüße und eine angenehme Woche Kai
Bei Wundermix könnt ihr über den Code KAI5 satte 5% auf euren kompletten Einkauf sparen: *tinyurl.com/57h2enx6
Man kann alles vom Messer abschleudern wenn man einige Sekunden auf die Turbotaste drückt. Dann hängt alles am Kesselrand und es geht alles leichter zu entfernen.
Tolles Video, die Mousse sieht super aus. Die Sahne würde ich aber lieber mit dem Handrührgerät schlagen. Da hat mit die Konsistenz nicht so gefallen.
Hallo Rita,
das mache ich auch immer so. Der MCC hat das Sahne schlagen einfach nicht drauf, da bin ich mit dem Handrührgerät schneller bei einem viel besseren Ergebnis.
Viele Grüße
Kai
Das probiere ich heute Abend für morgen. Danke fürs Vormachen :)
Gerne 😊
Sieht toll aus, aber ich würde das Eiweiß und die Sahne mit dem Handrührgerät machen, da geht das saubermachen einfach schneller. Danach kommt der Monsieur ins Spiel 😄
Danke für den Tipp👍 Das mache ich privat auch immer so😉 Nur wenn Kamera läuft gehe ich streng nach Plan vor😊
Kennst du schon meinen Koch-Kanal, hier gibt es viele interessante Videos und tolle Rezepte: th-cam.com/channels/yHXMiOx3-Jkhtr0C_j3zmw.html
Viele Grüße
Kaai bitte weiter ohne Musik 🤣🤣🤣🤣
Ja, das war nur so eine Test Phase😉 Ohne gefällt mir das auch besser!
Danke für das tolle Rezept,werf ich nach machen aber in Low Carb 😉 schönen Valentinstag euch noch 🥂🍾💐
Hi Yve,
das ist natürlich auch eine gute Idee👍
Sag mal bescheid wie es in der LowCarb Version schmeckt, würde mich sehr interessieren.
Viele Grüße und eine angenehme Woche
Kai
@@KaiTestet mach ich 😉 Dir auch eine schönen Start in die neue Woche 🙋♀️😉🙂👍
Der Tag belohnt mich gerade mit Sonnenschein😊
Ich hoffe bei dir ist auch schönes Wetter🤝
@@KaiTestet jaaaa die Sonne lässt sich hier auch gerade sehen aber mit -7 Grad( gefühlte -11 Grad ) ist es noch sehr kalt 🤷♀️
Wie sagt man so schön: Man kann nicht alles haben😊😉
Mmmmmhhhhhh. 14 Minuten Video und dann nur vom gucken 5 Kilo schwerer! Aber ich denke bei diesem Mousse lohnt sich das. Und da ich alle Zutaten im Haus habe werde ich heute Abend bestimmt schon 10 Kilo mehr wiegen!
Hallo Frank,
schon das Mousse au Chocolat ausprobiert? 😉
Gelohnt hat sich das in jedem Fall, auch wenn es sehr Aufwendig ist und man nur ein paar kleine Schälchen raus bekommt😁😁 Die waren in 2 Minuten ausgeleckt - Das kannst du mir glauben😎
Viele Grüße und einen guten Start in die neue Woche
Kai
Wow das ist eine gewaltige Prise Salz :D oder sieht das nur so durch den Kamera Winkel so aus ;D
Das dürfte dann nur so ausgesehen haben, laut Rezept sind es eine Prise Salz auf 50g Zucker.
Hallo Kai, es geht darum, daß man sich keine Butter schlägt. Zwischen geschlagener Sahne und Butter liegen nur Sekunden. Darum „unter Sichtkontakt“, sprich guck immer wieder rein. Den Deckel drauf lassen aber immer mal wieder rausnehmen und nachschauen. Man hört es aber auch. Wenn die Sahne steif wird geht das schwabbelnde Geräusch weg 😂. Dann schnell ausmachen. VG
Guten Morgen Miriam,
vielen Dank für deine nützlichen Tipps👍
Ich dachte mir schon so etwas, war mir aber nicht 100% sicher.
Und wenn man so nette Zuschauer hat, fällt einem das Fragen im Video viel leichter😉
Ich werde deinen Tipp das nächste Mal befolgen, wenn ich das Mousse au Chocolat nochmals machen sollte.
Da braucht man echt eine große Lust drauf, denn Aufwendig ist es alle mal für die kleinen Schälchen🤣🤣
Viele Grüße und eine angenehme Woche
Kai