It may have lived for more than 100 years, the giant fish have arrived.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- ☆ I released a book!
amazon.co.jp/d...
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter :
/ kneko__
☆ Instagram :
www.instagram....
☆tiktok：
vt.tiktok.com/...
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
55歳の独身会社員です。かねこさんのおかげでお魚捌きに夢中になり、今日はキビレを捌いてお刺身とあら煮で楽しみました。まさか中年になってこんなにお魚にハマるとは思ってもいませんでした。かねこさんの盛り付けのセンスは抜群でプロの調理人顔負けだと、とても尊敬しております。真似をして動画に出てくる食器や調理道具など買い集めていますが、お陰様で毎日とっても幸せです。ありがとうございます。お礼をお伝えしたく酔った勢いでコメントさせて頂きました！
@@FutagoOnikenbai そうでしょう、そうでしょう！テレビの釣り番組まで見る様になってます(笑)ただ船酔いするので自分は無理かなーと思いつつ…いつか釣りもしてみたいと思います。ありがとうございます😊
なんか久々にいいコメントを見た。
こっちまで幸せになるわ。コメ主とかねこにありがとう。
浜や港なら船酔いせず釣りができますよ。
なんて穏やかなコメントなんだ…🥲
とてもホッコリしました、ありがとう。
@@o_t.t.t.ae24 こちらこそありがとうございます。言葉にして伝えることの大切さに改めて気付かされました。
思ったけど、だいぶ音質改善されたよね
金子さんの努力と工夫が伝わってくる、、
見やすいのなんの、、尊
黙れ
変に気を使うことなく正直に味の感想言うところ好感持てるよね。
不味いものは不味い臭いのは臭いちゃんと言ってくれるほうが嬉しいし見てて楽しい
夕飯直前に出してくれるの助かる
晩ご飯考える手間が省けますね
@@盆栽ジュニア ほんとですよね、私もこの動画を見てアラスカメヌケを釣りに今出かけてます^_^
@@わぁぁあ-l5y エグいて行動力
むしろこれで腹一杯やわ。夕食代浮いて助かる
白飯炊いときます
魚のすき焼きで魚すき
正直初めて見ました
こんなデカいメヌケは手に入らないしさばく機会も無いので(笑)、今度夏でもおすすめの魚すきに最適な魚でやってみてほしいです
魚すきという食べ方を初めて見ました。
魚の鍋といえば昆布だしベースでポン酢醤油にくぐらせて食べるパターンしかやらなかったので。
よく考えたら煮魚も醤油・味醂・砂糖で味を付けるわけだから、この食べ方も美味しいのだと思う。
メヌケのちょうどいいサイズが高価な理由がわかって為になりました。
映像と金子さんの感想から、魚体が大きくなりすぎると身の繊維が荒くなって水っぽくなるのだと推測できました。
こんなサイズ自分では買えないから口にすることはできませんが。
4:29 こんな魚捌く機会なんてないよって思ってたら、しっかり訂正入れてくれてた😊
こう上手く捌いてるのを見ると簡単そうに見える錯覚を覚えるｗ
実際には・・・こんなはずでは無かったってなるんですが・・・
マジでお魚に申し訳なくなる出来栄えになりますw
なぜか、自分でもできるような気がしてくる
たしかに！わかります！
言われなかったら気の所為ですませそうなぐらいの誤差なのに冒頭で言ってくれるの優しいやー
「15キロオーバーのメヌケを捌く際は...」
そんな機会ないよって思ったらしっかりとテロップで突っ込んでいくスタイル。
苦玉つぶしちゃいけんいけんってあんだけ言ってたのに唐突の「割ってみましょうか」で草生えた
巨大メヌケを見たのも、魚すきという調理法も両方初めてでした。
気持ちよく捌いていくのを見ながら、知らない世界に触れたようで、とても面白い時間でした！
2:38 この時巨大牡蠣の動画で言った「ｳｴｯﾍｯﾍごめんなさい全然おっきかったです...」をフラッシュバックした人は少なくないはず
最近巨大魚シリーズ多くて嬉しい！！
自分よりも歳上の魚を捌くってなんか新鮮ですね！
@エチエチ切り抜きチャンネル ……
先輩を調理するってことに敬意を払いたくなるわ🤣
カネコさん楽しそう！
本人が楽しみながらやってる姿が良いやね！
まだまだ知らない魚が出てくる。金子さんもすごいし、地球もすごい
一文目に句点を付けるなら、二文目にも句点を付けた方が良いと思うよ
うなもん気にすんな
@@カギドコ 私に対する返信ですよね？
でしたら、私に対してメンションした方が良いと思いますよ
@@user-yd9bb3og2w 細かいな
海鮮アレルギーなので食べた事ないし、どんな味か分からないけれどもかねこさんが海鮮を釣って、捌いて、食べているシーンを見て満足してます☺️
釣って？？？この動画には不適切では？
@@由良-v8t この動画に限った話ではなく金子自身に向けたコメントでは？
@@由良-v8t だる
@@由良-v8t お前友達いないだろw
@@由良-v8t ヤバ笑笑
こんな大きな魚綺麗に捌けるの本当に凄い😆✨✨
魚用の初心者でも使える包丁…選び方が分からないので紹介して欲しいです😄
もうここまで生きてると魚といえども物心ついてそう
きまぐれクック寿司屋とかしてほしい
期間限定でも良いから
居酒屋とかご飯屋さんいいんじゃない😏
映像が白っぽいといいながら画面が斜めってるの好き
夕飯の後に見たせいで、更にお腹一杯になって苦しいにぇ。
I love his videos 🤩🤩 makes so so hungry. Even though there is a language barrier I love his content and energy. My family loves watching him.
どんなにでかくて捌くのが難しそうな魚でも捌いていくクックさんは、めっちゃカッコいいし視聴者のみんなに捌きながら教えるのもめっちゃ凄いし最高っす❗️
実はでかい魚の方が捌きやすいんですよ😊まぁデカすぎても捌きずらいですけどね
昔はうちは軍手ありませんのでとか言ってた頃が懐かしい🤣
マヌケもかねこさんに捌かれれて美味しく食べられて幸せだろーな❢
大きい魚捌いてるの見るの好きです！
野菜あんま好きじゃないけどかねこの料理見ると逆に食べたくなってくる
これ見ながら白飯かき込んでます。うますぎわろた
何十年も生きた巨大魚、かねこさんの元に最期来るとは、運のいいヤツだわ。
それな〜自分も最後は金子さんに
捌かれたい！
？？？？
金子「三つ葉を添えて、、(ドサッ)」
じわじわきてます☺️
大型魚、お疲れ様でした。映像の色調のことですが白っぽいというより前半が色温度高め（青っぽい）で後半が色温度低め（赤っぽい）に感じますがこの程度ならそんなに問題ないと思います。おそらく前半と後半でホワイトバランスの設定が異なっていたのでしょう。色温度はいつも使うスタジオですので場所によって色々試して3200kとか5600kとか数値で設定するのが便利だと思います。
なんかすげーな
すげー！
チャンネル登録しました！
プロだ
I always end up watching his videos twice because I watch it with no subtitles when it comes out and then again with subtitles to understand what he's saying lmao
I always watch your videos before bed, it's relaxing :) great video 👏😊
I do that sometimes to sleep but the knife smacking while cutting the bones is not good for my drowsy heart 😂😅
初めていいタイミングで見れたから嬉しい😆
すごい大きさですね！
これを捌くのは本当すごい😆
投稿してすぐってことやろ
@@鶏が作るおかんの餡掛け それな( ´-ω-)σ
鱈タラっぽい身質ですね。
刺身はちょっとやめた方がいいかもです。
金子 「内臓脂肪もありますねぇ！」ﾀﾞｯ(捨てる音)
内臓脂肪 「解せぬ」
気まぐれさんめっちゃ見てます！
このチャンネルを見て魚の捌き方に興味が沸きました！参考にしてみます！
巨大アラスカメヌケ初めて見た！最近巨大魚シリーズ多くて嬉しい！お疲れ様です。
アラスカメヌケって、以前かねこさんが何処かの旅館？料亭？で地魚料理を頼んだのに出てきたのが冷凍のアラスカメヌケだったって話ありましたよね…
今回のも一番美味しいタイミングではなかったのは残念ですね、かねこさんの言う一番美味しいサイズ、タイミングのアラスカメヌケ、いつか見てみたいです！
すごい。こんなに大きくて珍しい魚さばくの見てるだけでも楽しいですね。
アラスカメヌケってよく赤魚で冷凍されて売ってますよね、
Спасибо Конеко что добавил русские субтитры! Ты лучший!
最近この時間帯に投稿してくれて嬉しい
このサイズの時に包丁研がないときついのはあるあるですねー！
同じ魚でもこういう大きさや質でかねこ様は、動画出してくれるから飽きません！かねこ様しか勝たん！
わっ！おっきい金魚みたい！
8:00あたりの巨大牛刀包丁？を紹介してください。手に持てば、泥棒もマッツァオな気がします。包丁を研ぐところを見てみたいです。
金子さんは啜らなくてもいい食べ物でも啜って食べるから面白い笑
かねこさんの動画を見続けたおかげで一目でメヌケってわかりました。
ちょうどアラスカメヌケ捌こうとしてたから助かる
金曜日のこの時間に割と動画あがるのかな？
夕飯食べようとしてダメ元で開いたら動画あがってたから嬉しい
飯テロー！！
明日はすき焼き作ろうかなぁ
いつも素敵な動画ありがとうございます！
4:33 お家でこんなデカいの捌けたらいいなー
年上をさばいていくぅ
これから捌く全ての魚の中骨を全部集めて、ある程度貯まったらラーメンとか作って欲しいです🍜🍜
そんな機会ないわって1人ツッコミ入れたらちょうどテロップ出てきた笑笑
さらっと8万の魚買うのがすごい🐟
I love how much respect you have for the fish while still having fun breaking down and teaching us about it. What a wonderful video, and what an awe inspiring fish. It's HUGE!
I enjoy watching these videos immensely, thank you so much for making them!
100年生きてたとして、こんな美味しく綺麗に食べてくれたらきっとお魚も嬉しいよ。
????
これって生なのかな⁈
だとしたら初めてみます。
基本アラスカメヌケって日本では赤魚で売られてる魚で冷凍状態のドレスで日本には入ってきます。原産地はアメリカ。
PACIFIC OCEAN PERCHってやつ。
アイスランドやノルウェーで取れるメヌケってのもありますけど、ここまで大きい丸の状態はなかなか見ない。頭付きは非常にレアです。
かねこ氏おてて綺麗ねえ〜
すごすぎ❗何の🐟️ですか？
金子さん何して食べるのかな？
めぬけですか？
ちょうどマヌケ捌いてるとこだったので助かりました
三つ葉のような香りを活かした葉物を切る場合は包丁より手で千切った方が美味しくなります😚
サムネがインパクトありすぎて実際の動画だと小さく見えちゃうな
有難く頂きましょうって、いうごく普通のことをしっかり言える、金子さんは凄い
当たり前のことを言えない人もいるからねこの世の中
1人鍋懐かしい
固形燃料と1人鍋がブームの時あったよね
なんかこの骨使えそう!からの包丁ﾀﾞﾝｯが結構好き
あれだけの巨大魚から食べたのはたったの３切れって
美味しんぼ並みの究極の贅沢ですかな？
残りの部分でまだまだ色々作るんでしょうけど
料理のし甲斐がありますねぇ～
めちゃくちゃ美味しそうでした!メヌケなんてその辺で売ってるのかな?食べてみたい😋
すごいなかねこ
こんな、バケモンに出会うかねこさんは運がいい
ノンアルビールを注ぐとやっぱり7:3は作りにくそうですね。アルコールがないとあの綺麗な作用ができないってことなんでしょう。
こりゃすごい 見た事ありません ほほ肉食べたいです ウロコも唐揚げでいけそう
粕か西京で漬けて冷凍保存して食べまくり 貴重な映像ありがとうございます。
You crack me up kid. I watch your videos every night at work 😂
麩は一度水またはぬるま湯で戻してから絞って使います。
와 진짜... 항상 느끼는건데 크기가 어떻든 깔끔하게 손질하는거 진짜 멋있다
I love watching all of the beautiful fish cleaned, the meat is so nice. Lol lol I usually starve watching his videos. I don't care for raw fish, but the meat is so nice after he cleans and preps it for consumption.
ほんときまぐれクック食堂やってほしいかねこさんの作る魚介料理食べてみたいｗ
飯テロかつ視聴者に魚を好きにさせることが出来るスーパーマン金子
更新率高い！うれしい！
100年？ものすごく美味しくなったなぁ
2、3キロのメヌケ見てみたいです
登録者でヒカル抜いちゃったんだ・・・
５００万人は夏にはいっちゃうんじゃないかな。
すげーな
リュウジも一気にきてるけど
料理、マジで強いな。
どっきりとか、いろんな企画なしで
調理一本勝負の正攻法って凄いね。
こういう鱗を取った？後の皮が鱗の後でびらびらしてる魚めっちゃ好きなの自分だけかな
味噌漬けとか粕漬けにしたら良さそう
巨大めぬけ‼️すごい．．食べてみたい。
いつもかねこさんの動画みて元気もらってます😊いつか、GTとかアカジンとか見てみたいです😭
かねこさん待ってました👏
明日マヌケな友達捌くのですごく参考になりました
五島列島でおろししてますが初めてみましたメバルみたいなもんですかね？
サムネだけでメヌケってわかってしまうのってもう末期
8:10 〜の全部捌いた一つの切り身でさえ普通サイズの魚くらいの大きさなのガチで笑うこれ一切れ焼くだけで茶碗一杯米くえそうw
不思議なお魚！ホント勉強になって有り難い！
しゃぶしゃぶにしても旨そう。
軍手つける前の左手にゴム手が無くなってる。
完治したんですね🥰
なんか今回の動画見てると倍速で動画見てる気分だったなぁ〜
凄いスピーディーに進んでたんやな
メヌケの大きさも凄いし、捌いていくぅ〜の時のカメラワークもツッコミたいけど、かねこが8:2だと！？
魚スキめちゃくちゃ美味しそうですねぇ～⤴️