Начало эпичное "Друзья, всем привет, не просто так я здесь стою с этой банкой" ))) полбанки нет и глазки так и блестят. Романтизм, как говорил герой фильма.
добрый день.беспокоит вас директор вино -коньяного завода.рецепт ваш очень понравился,даже наш главный купажер не догадался до такого изысканого рецепта.ждем теперь от вас с нетерпением рецепт шампанского
Да я попробовал сделать по этому рецепту и хочу сказать что во первых гвоздики многовато, думаю одной хватит. Вовторых сахара тоже много, нужно меньше, очень сладко хотя на вкус и цвет сами знаете. И не знаю конечно зачем там сода, но я чувствую её привкус. Хенеси я пил и хочу сказать что этот напиток и рядом не стоит. Да пить стало лучше чем просто чистяк, но коньяком пока назвать это рановато. Нужно пытаться это доработать.
А ещё лягушачью лапку, перо черной курицы и настаивать в кругу из соли, можно морской. Перед принятием лучше всего исповедоватся, ну это так на всякий случай
Я делаю так: на 1 литр дисцелята 45 градусов ложу: 5 гр. Щепы дуба обжаренной, 10 гр. щепы дуба простой 1 гвоздика, 2 горошины перца душистых, 4 горошины зёрен кориандра раздавленных, на кончике ножа мускатный орех. 2 горсти изюма, 4-5 шт. чернослива, 15 мл. пищевого глицерина, 1 пакет черного чая, чуть меньше пол ч.л. кофе растворимый, Чуть меньше пол ч. л. ванильной эссенции. Настаиваю месяц перемешивая раз в 2 дня. Процеживаю. Стоит ещё неделю - две и можно пить.
Люди, какие же вы все умные, да знающие. Поило, это то, что в наших супермаркитах продают,неизвестного происхождения. Кто знает, в какой таре оно настаивалось, и какими добавками напичкано. А тут все просто и понятно. Не хотите, не готовьте и уж тем более не пейте!
Лена,здравствуйте!не обращайте внимание на людей которые в магазине берут дорогую бурду,разлитую в ближайшем заброшенном коровнике из китайского спирта не известно с какими красителями и считают себя прям гурманами коньяков!я давно пользуюсь примерно таким рецептом,но я считаю улучшенным,если Вам будет интересно ,напишите,поделюсь!взял за основу много рецептов и сделал свой!а так как мы люди не избалованные дорогими,элитными коньяками употребляем собственное производство от а до я!и нисколько не жалею!главное меру знать!удачи!
Кто любит просто хорошую водку. То на пол литра добавьте 2 ст ложки натёртого корня хрена, ст ложку мёда, и немного цедры лимона. Настаивать 10-12 дней. Цвет будет, как у очень слабого чая. Потом хорошо процедить. Спасибо скажете.
Подтверждаю.Это уже одеколон.)) На три литра - 5 гвоздичек, не больше. Соду добавлять ДО настаивания. И то если вы перед этим очищали марганцовкой. Это делается для раскисления . Да и сахара слишком дохрена, как и дуба. Проверенный рецепт если интересно. На три литра.- 5 гвоздик. 10 горошин душистого перца. 10 горошин чёрного перца. столовая ложка хорошего чая.. лимонной кислоты на кончике ножа. ванилина, на кончике ножа. десертная ложка без горки кофе. столовая ложка сахара. И столовая ложка дубовой коры. Настаивать десять дней. Потом отфильтровать и ещё дней десять ( чем больше, тем лучше) выдержать. И вот тогда будет вам счастье))И да. Водка для настойки не подходит. Нужно изначально 43 градуса. И на самогоне получается мягче, чем на чистом спирте.
Хенеси ,не игрушка , особенно если друг за другом ...)))) Спасибо, огромное.Пнресматриваю периодически,чтоб не забыть рецепт.,память отшибает просто, наверное это гвоздика виновата.
@@giuerygiuerty4808 По ШАБЛОНУ ДА, ЭТО ТАК, ОДНАКО, ЧЕРЧИЛЬ БЫЛ ИСТИННЫМ ЦЕНИТЕЛЕМ КОНЬЯКА, НО ПОЧЕМУ-ТО ОН БРАЛ ЭТОТ НАПИТОК В СССР. НАСТОЯЩИЙ АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК. ЭТО ДАЖЕ СПАСЛО АРМЯНСКОМУ ВИНОКУРУ ЖИЗНЬ
@@ПисьмоНебесногоОтца Черчиль начал пить армянский коньяк только после ялтинской конференции. До этого он пил шотландский вискарь и французский "курвуазье", и с появлением в его жизни "Двина" их пить не перестал. Просто в его рационе добавился ещё один сорт хорошего напитка.
Вы бредите? Чача это виноградная водка, из нее коньяк не делается. Коньяк не делается из спирта (это только так говориться). Коньяк есть продукт двойной перегонки (самогон) молодого вина. Коньяк и виски и самогон делаются по одной технологии, но из разного сырья. Вкус напитков зависит от бочки и собственно больше не из-за чего. Дело не в названии, а во вкусе. На видео просто бурда для начинающего самогонщика.
Добрый день я на 3л. - даю 2ст.ложки дубовой коры, 1ст.ложка листового чая, 1 ст.ложку молотого кофе, 8 гвоздичек , 1 чай.ложку корицы , без соды и сахара, коньяк ароматный и цвет круче
Автору этого ролика хочется пожелать попробовать натурального элитного коньяка прежде чем подписывать свой опус ...Ваша бормотуха неимеет ни чего общего с элитным коньяком ..и полностью согласен с коментарием ниже ...четыре гвоздики на литр спиртного это просто ужас ....одной и то много будет .
согласен! Я 2шт. на 1.54 л положил, это ужас!! До 6 л увеличил чистой,чтоб вкус изменить до подходящего.И щепа 3-х степеней обжарки. теперь ждать буду.Месяца 3.
Коньяком может называться напиток получаемый путем двойной перегонки белого сухого вина из сортов Уни Блан, Фоль Бланш или Коломбар, с последующей выдержкой в дубовых бочках. Если же используются другие сорта винограда то это бренди, а это обычная настойка 🤗. Кб 3 ат.- кто в теме поймет😀. Всем добра!
В прошлом году я не стал дожидаться вина (было много винограда) и просто перегнал сок винограда на водку. 60 градусов. Водку залил в дубовый боченок. Добавил только немного сахара. Через год получился довольно неплохой напиток !. Не знаю, коньяк или нет, но от магазинного трехзвездочного не отличишь.
@@Viktor1852 В торговле к сожалению🤷♂️вот этот наверное рецепт😔но нет в России Коньяка🤷♂️один Сильтификат😔возможно именно по этому рецепту изготавливают и во вкусе чувствуется спирт нефтяной-распространённый Российский😔 Химия неорганическая в школе проходили и вот такой вот нынче спирт и все спиртовые напитки в России на прилавках в перефирии😉
Из Чихиря производится Чача👌 или второсортного вина🧐 сухое вино годно на перегонку точно✊ Но есть секрет во Франции по производству настоящего напитка☝️а нам в школе на уроках по Истории всем раскрывали ведь секрет за школьной партой🤔рассказывая происхождение Коньяка и Кальвадоса😂 Но видно в процессе обучения😔никто не внял🤷♂️
@@ВячеславСевостьянов-ч8ю В торговле есть все !!!. В т.ч. и натуральный коньяк. Но его стоимость зашкаливает !. И это логично !. Ибо и хорошее вино и хороший коньяк - ДОЛЖНЫ стоять дорого. Увы. В мире сущствует такое понятие, как СЕБЕСТОИМОСТЬ !.
Но это понятие растяжимо т.к. живу в Кузбассе и знаю что в Питере вкушал натурподукт, а в нашем захолустье с отстойными мэрами с главами🤷♂️ ну не сыскать натурпродкта вовсе🤷♂️брал в навороченных супермаркетах напитки разные и на всех поставил жирный + а вот свои теперь вкушаю👌смакуя крепкое с приятным согреванием души и до желудка😉 Возможно круглосуточно при хорошей закуси☝️вкушать и наслаждаться вкусом и послевкусием😋🤗😉 Но вот домашний свой☝️превосходит импортный из Франции и дорогой👌на свой напиток ушло полтора года☝️ но по Чесноку☝️обитаемому контингенту👌Российский Химарь за здравствуй🤷♂️а для себя Эксклюэив😉но и обыкновенная еда🤷♂️нынче стала Эксклюзивом🤗
Можно добавить немного (совсем немного) красного стручкового перца, а так же кардамон. И три -четыре горошины черного перца. Все это даст приятный аромат. Вместо коры дума можно добавить дубовую прокопченную щепку. Один мой знакомый просто пилил брусок дуба и добавлял эти опилки. Дубильные вещества очень быстро переходят в спирт.
Добрый день! Я тоже изготавливаю свои спиртные напитки для себя. Наш канал ещё молодой только один месяц. На нем я выложил как мы делаем напиток похожий на кальвадос. Рецепт и как все происходит можно посмотреть на нашем канале. В дальнейшем, будет видео и про другие спиртные напитки. И не только. А ваш канал Елена, я смотрю с удовольствием. Многие ваши рецепты очень понравились и по мере возможности повторяю. Спасибо большое.
это точно. но народ у нас наивный и смотрят. так же видюхи про аппараты какие по 6 литров в час дают!!! тоже вопрос куда они его девают? а вопросы возникнут не только у меня
Народное творчество...))) Душистая настойка для вермута Тысячелистник - 4 гр. Полынь - 3 гр. Мята - 3 гр. Шафран - 1 гр. Кардамон - 2 гр. Мускатный орех - 1 гр. Корица - 3 гр. Водка - 250 Настоять в течении недели, ежедневно слегка взбалтывая, процедить. Вермут На 1 л. крепленного, десертного вина: 120 гр. - настойки 100 гр. - меда ( мед майский, только светлый (!) ) Настаивать около 3-х недель Рецепт проверен. Делал белый и розовый вермут. Настойку сразу на 1 л.
Елена! Твой коньяк супер-пупер. Но не признан как лучший из лучших. Это не коньяк, а компот из ингредиентов. Пейте на здоровье и радуйтесь жизни. Назови его бренди домашний.
Спасибо за рецептик автору 🤗Господа самый лучший коньяк пил в Киргизии; или шоколадный или с добавлением шоколада точно не скажу, кстати изготавливается на производстве а не на кухне. Загуглите или попробуйте сами, если будет возможность. В аэропорте Манас его раскупали иностранцы. Это не реклама.
Много всяческих коментов🤗 За что всем✊ Достойный напиток делается из Чачи👌 Ну что такое Чача🤷♂️ Чача это Ароматный самогон😋 Чача делается из Чихиря☝️ Чихирь это-отходы винопроизводства☝️ Мезга-Отжимки👌 Вино бывает разным🤷♂️ Плодово-Ягодное; Виноградное и Овощное☝️👌😉 Но настоящее☝️нынче Эксклюзив👌 А постараться если сильно☝️то Вино можно настоящее найти для замачивания и выдержки щепы в пропитки👌 Выжимки с плодов и сок тоже сбродить и перегнать😉 На щипе настаивать не менее 4-х месяцев. Но не Коньяк👌а Бренди😉 Коньяк во Франции-Город🤷♂️но Хороший Бренди☝️в России лучше может быть☝️чем у Французов в Коньяке и Яблочно-Грушевый Бренди превзойдёт знаменитый Кальвадос👌 Всем Здоровья и Эксклюзива-Своего👌✊🤗
Очень неплоэой вариант настаивать на перепонках грецкого ореха. Получается достойно... Либо орехи в скорлупе купить данного года и самому наковырять перепонок, либо купить готовые - продаются, опять же на рынке. Там, где торгуют специями...
Не,лучше мышинные зубы и крысинные хвосты(обязательно сушеные),и мутить это надо в полнолуние,а употреблять в пятницу тринадцатого,тогда будет эффект.😁😁😁
Тëтя я делаю коньяк за 3 часа, все эти индигриенты заваривать в термосе после через 2чяса процедить и через час после остывания отвара развожу со спиртом 1к1 и через 1чяс после того как коньяк постоит в холодильнике достаю его и после того как он примет комнатную температура эту вкусняшку можно бухнуть попробуйте не пожалеете и не надо ждать ни2, ни3 недели
Ха ха,ещё когда Верка Сердючка делилась в своём монологе рецептом- на баночку что для анализов,растворимого кофе на кончике ножа...эффект тот же что и от Hennessey
Да, на новолетие зделаю, но вместо коры возьму щепочки дубовые , часть обпалю, чтобы был небольшой запах дыма. Скорее всего будет больше напоминать виски.
В Грузии виноградные косточки и кожуру используют для коньяка . Жаль ,что плохо у нас растет виноград , это настоящий продукт для коньяка. Это как кофе из желудей, или молоко из 5-терочки а не коровы ....
второй хоть и простой, но наверное натуральней и лучше. Не знаю как на вкус похоже на коньяк или нет. А 1й способ, это не качественный, а дешманское пойло. Сода, чай пакетированный можно, сахар вместо меда😂В такого качества пойло, можно воды из под крана или где будет (из лужи, реки), и коры других деревьев. Можно вместо всего спирт разбавить дешманской колой😂
Артур извините , а вы в курсе, что вы пьете? Знает ли вы рецепт вашего Хеннесси? Что там бадяжат,где его разливают в красивые, фирменные как бы сказать бутылки.
Все проще. Колим сухой дуб на щепки с карандаш. Добавляем цельную гвоздику, перец- горошек, лавровый лист и столовую ложку сахара. Заливаем, закрываем, ждём нужной интенсивности окраски. Не передержите ! Щепки можно использовать второй и третий раз. Просто время увеличить. Качество только выигрывает.
Сколько тут грамотных,как я погляжу.А вы знаете ,никто не заставляет вас смотреть это и оставлять хейтерские комментарии.Человек сделал,ему понравилось,может ещё кому понравится.В самогоноварении можно добиться таких напитков, методом эксперимента,что никакие напитки мира не сравнятся по вкусу и органолептике.
Ааах, как увидела это милое личико слегка попробовшей коньячок девушки, так я сразу и подписалась, и захотела по этому рецепту приготовить, и продегустировать на себе😻😍😍😍
Сахар добавлять лучше жженый, а вместо коры перегородки грецкого ореха. С гвоздикой вопрос спорный, лично я добавляю либо ванилин, либо можно кусочек натуральной ванили. Если кому то нравится насыщенный вкус, то чайну ложку какао порошка. Настаивать лучше месяц.
Чтобы получить подобие коньяка,нужно,хотя бы отдаленно,придерживаться технологии изготовления коньяка.Это-настойка с благородным названием,типа цикория,который в совке пытались назвать кофейным напитком.
Начало эпичное "Друзья, всем привет, не просто так я здесь стою с этой банкой" ))) полбанки нет и глазки так и блестят. Романтизм, как говорил герой фильма.
Глазки блестят Супер
ттак вот он ж и говаривал:романЬтиЗЬму нету 🙈🙈🙈🙈🤣👌ЕГО СЛОВА И ЧЕРЕЗ ВЕКА-ЗОЛОТО....
Я вместо чая добавляю штучки 3- 4 штучки на три литра копчёных чернослив или вяленых , запах и вкус существенно меняется.
Судя по тому что она на веселе)))) Коньяк очень хороший😂😂
Не смотря на милое личко- алкоголичка)))
а мужик пьяный уже спит!
@@dyadalek А сосед её на камеру снимает....
@@ВикторКарпов-н4р
Как ты мог ☝😲
Леночка не обращайте внимание, у всех людей разное воспитание. Хочу пожелать Вам всех благ.
добрый день.беспокоит вас директор вино -коньяного завода.рецепт ваш очень понравился,даже наш главный купажер не догадался до такого изысканого рецепта.ждем теперь от вас с нетерпением рецепт шампанского
Че и шампанье там делаете.
😂😂😂
Да держи рецепт !
проращиваешь пшеницу , и ставишь брагу . Через неделю разливаешь по бутылкам
😃😃😃😃
Леночка, Вы милы, добры , красивы и умны!!!!!!!!!! А кто не понял, это профессиональные алкоголики...Такую женщину и не разглядели...ЭХ....мужчЫны!
Вот оказывается откуда выражение - Дуба дать...! Будьте здоровы!
👍👍🤣🤣🤣
А ещё на вопрос-что-то я давно не видел Кузьмича?А он выполнил план лесозаготовки-дал дуба.
Да я попробовал сделать по этому рецепту и хочу сказать что во первых гвоздики многовато, думаю одной хватит. Вовторых сахара тоже много, нужно меньше, очень сладко хотя на вкус и цвет сами знаете. И не знаю конечно зачем там сода, но я чувствую её привкус. Хенеси я пил и хочу сказать что этот напиток и рядом не стоит. Да пить стало лучше чем просто чистяк, но коньяком пока назвать это рановато. Нужно пытаться это доработать.
в натуре попробовал ?
А ещё лягушачью лапку, перо черной курицы и настаивать в кругу из соли, можно морской. Перед принятием лучше всего исповедоватся, ну это так на всякий случай
Я делаю так: на 1 литр дисцелята 45 градусов ложу: 5 гр. Щепы дуба обжаренной,
10 гр. щепы дуба простой
1 гвоздика,
2 горошины перца душистых,
4 горошины зёрен кориандра раздавленных,
на кончике ножа мускатный орех.
2 горсти изюма,
4-5 шт. чернослива,
15 мл. пищевого глицерина, 1 пакет черного чая,
чуть меньше пол ч.л. кофе растворимый,
Чуть меньше пол ч. л. ванильной эссенции. Настаиваю месяц перемешивая раз в 2 дня. Процеживаю. Стоит ещё неделю - две и можно пить.
Да...тоже конкретный рецептик... Такой коньяк в народе зовется Рыгаловка...
Благодарю. Попробовал ваш рецепт вкус понравился. Однозначно буду делать ещё.
Люди, какие же вы все умные, да знающие.
Поило, это то, что в наших супермаркитах продают,неизвестного происхождения. Кто знает, в какой таре оно настаивалось, и какими добавками напичкано.
А тут все просто и понятно. Не хотите, не готовьте и уж тем более не пейте!
Поддерживаю предыдущего оратора.
Согласе
Видел как в Москве делают элитное виски , в фирменных бутылках, методом растворения битума.
Лена,здравствуйте!не обращайте внимание на людей которые в магазине берут дорогую бурду,разлитую в ближайшем заброшенном коровнике из китайского спирта не известно с какими красителями и считают себя прям гурманами коньяков!я давно пользуюсь примерно таким рецептом,но я считаю улучшенным,если Вам будет интересно ,напишите,поделюсь!взял за основу много рецептов и сделал свой!а так как мы люди не избалованные дорогими,элитными коньяками употребляем собственное производство от а до я!и нисколько не жалею!главное меру знать!удачи!
Печально что у вас в России такое продают
Приветствую. Рецептик бы мне
Кто любит просто хорошую водку. То на пол литра добавьте 2 ст ложки натёртого корня хрена, ст ложку мёда, и немного цедры лимона. Настаивать 10-12 дней. Цвет будет, как у очень слабого чая. Потом хорошо процедить. Спасибо скажете.
О
Вот этот комментарий я сохраню и попробую. Незря зашла.
@@ЛилияБелицкая-щ6г Ну и ччто порпобоавля
Если сделать через висельник, будет быстрее и лучше ?
Классная "Хреновина" получается! С лимоном больше подходит для женщин. Пить медленно, небольшими глоточками БлагоДарю🎄🌹🙏
Сейчас делают все заводы синтетический спирт и продают в красивых бутылках , так что осторожно к этому относитесь 🫢
Ведьмино зелье это а не коньяк. 😁😁😁😁😁
Девочкам пойдет)😂😂🤦
Точно зелье
Синдикат
Бредятина чистой воды))... Особенно 4 гвоздики на поллитра, это пить будет невозможно))))))))
Подтверждаю.Это уже одеколон.)) На три литра - 5 гвоздичек, не больше. Соду добавлять ДО настаивания. И то если вы перед этим очищали марганцовкой. Это делается для раскисления . Да и сахара слишком дохрена, как и дуба. Проверенный рецепт если интересно. На три литра.- 5 гвоздик. 10 горошин душистого перца. 10 горошин чёрного перца. столовая ложка хорошего чая.. лимонной кислоты на кончике ножа. ванилина, на кончике ножа. десертная ложка без горки кофе. столовая ложка сахара. И столовая ложка дубовой коры. Настаивать десять дней. Потом отфильтровать и ещё дней десять ( чем больше, тем лучше) выдержать. И вот тогда будет вам счастье))И да. Водка для настойки не подходит. Нужно изначально 43 градуса. И на самогоне получается мягче, чем на чистом спирте.
я как то джин мутил, можжевельника ягод с десяток сыпанул на поллитра, на следующий день уже попробовал-перебор
Федя Иванов только девушка с веслом спасёт мир от девушки с этой 3х литровой банкой.
Херня всё это!
@@АлександрКрузенштерн-ф9х
Мой рецепт 😁такойже примерно
Такая красивая барышня! Не оскверняйте понятие "коньяк"! В школу барышня в школу!!!
Я добавляю вместо чая столовую ложку кофе ... И добавляю пол чайной ложки ванили ... Божественно !!! 🤙👍
Хенеси ,не игрушка , особенно если друг за другом ...)))) Спасибо, огромное.Пнресматриваю периодически,чтоб не забыть рецепт.,память отшибает просто, наверное это гвоздика виновата.
Какая хорошенькая хозяюшка! Где бы такую себе раздобыть?
Коньяк можно сделать только из виноградного спирта или чачи,все остальное это настойки,виски,самогон,что угодно но не коньяк...
@@giuerygiuerty4808 ахахх чётко!
Согласна
@@giuerygiuerty4808 По ШАБЛОНУ ДА, ЭТО ТАК, ОДНАКО, ЧЕРЧИЛЬ БЫЛ ИСТИННЫМ ЦЕНИТЕЛЕМ КОНЬЯКА, НО ПОЧЕМУ-ТО ОН БРАЛ ЭТОТ НАПИТОК В СССР. НАСТОЯЩИЙ АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК. ЭТО ДАЖЕ СПАСЛО АРМЯНСКОМУ ВИНОКУРУ ЖИЗНЬ
@@ПисьмоНебесногоОтца Черчиль начал пить армянский коньяк только после ялтинской конференции. До этого он пил шотландский вискарь и французский "курвуазье", и с появлением в его жизни "Двина" их пить не перестал. Просто в его рационе добавился ещё один сорт хорошего напитка.
Вы бредите? Чача это виноградная водка, из нее коньяк не делается.
Коньяк не делается из спирта (это только так говориться). Коньяк есть продукт двойной перегонки (самогон) молодого вина. Коньяк и виски и самогон делаются по одной технологии, но из разного сырья. Вкус напитков зависит от бочки и собственно больше не из-за чего. Дело не в названии, а во вкусе. На видео просто бурда для начинающего самогонщика.
Коньяк делается путем дистиляции сухого белого вина с последующей выдержкой в дубовой бочке, а это спиртовые настойки
Добрый день я на 3л. - даю 2ст.ложки дубовой коры, 1ст.ложка листового чая, 1 ст.ложку молотого кофе, 8 гвоздичек , 1 чай.ложку корицы , без соды и сахара, коньяк ароматный и цвет круче
Автору этого ролика хочется пожелать попробовать натурального элитного коньяка прежде чем подписывать свой опус ...Ваша бормотуха неимеет ни чего общего с элитным коньяком ..и полностью согласен с коментарием ниже ...четыре гвоздики на литр спиртного это просто ужас ....одной и то много будет .
Васек, ты сам то элитный пробовал?))
Ты бы молчал ,умнее бы казался
Х.ли ты сравниваешь , дурак бл,я
согласен! Я 2шт. на 1.54 л положил, это ужас!! До 6 л увеличил чистой,чтоб вкус изменить до подходящего.И щепа 3-х степеней обжарки. теперь ждать буду.Месяца 3.
Вяйця
Васёк сам ничего не умеет делать, только покупать, а ты это сам кто или ты или нищеброд?
Спасибо. Поржал с утра! А если туды вместо дуба елку настругать будет джинн....
@Areandr рады стараться😉
Сода смущает
@@ЮрийПлотников-е2я Сода за компанию. Где то в других рецептах увидела.
@@ЮрийПлотников-е2я чушь эта сода. не сыпь . лучше вместо нее чайную ложку кофе свежесмолотого из зерен насыпь. растворимый не надо
Можжевельник, а не ёлка!
Почитал коменты. Вот уж правду говорят - Умный промолчит, а дурак во всё горло орать будет.
Ваш коньяк вкусно и полезно да от холода помогает или как ❤👍
Подписался. Интересное видео. Пытаюсь делать домашний коньяк из виноградной своей водки. Выращиваю виноград для коньяка.
Поьожишь туда чай.... Сердце остановится ... Приятного " чаепития"
Коньяком может называться напиток получаемый путем двойной перегонки белого сухого вина из сортов Уни Блан, Фоль Бланш или Коломбар, с последующей выдержкой в дубовых бочках. Если же используются другие сорта винограда то это бренди, а это обычная настойка 🤗. Кб 3 ат.- кто в теме поймет😀. Всем добра!
В прошлом году я не стал дожидаться вина (было много винограда) и просто перегнал сок винограда на водку. 60 градусов. Водку залил в дубовый боченок. Добавил только немного сахара. Через год получился довольно неплохой напиток !. Не знаю, коньяк или нет, но от магазинного трехзвездочного не отличишь.
@@Viktor1852 В торговле к сожалению🤷♂️вот этот наверное рецепт😔но нет в России Коньяка🤷♂️один Сильтификат😔возможно именно по этому рецепту изготавливают и во вкусе чувствуется спирт нефтяной-распространённый Российский😔
Химия неорганическая в школе проходили и вот такой вот нынче спирт и все спиртовые напитки в России на прилавках в перефирии😉
Из Чихиря производится Чача👌 или второсортного вина🧐 сухое вино годно на перегонку точно✊
Но есть секрет во Франции по производству настоящего напитка☝️а нам в школе на уроках по Истории всем раскрывали ведь секрет за школьной партой🤔рассказывая происхождение Коньяка и Кальвадоса😂
Но видно в процессе обучения😔никто не внял🤷♂️
@@ВячеславСевостьянов-ч8ю В торговле есть все !!!. В т.ч. и натуральный коньяк. Но его стоимость зашкаливает !. И это логично !. Ибо и хорошее вино и хороший коньяк - ДОЛЖНЫ стоять дорого. Увы. В мире сущствует такое понятие, как СЕБЕСТОИМОСТЬ !.
Но это понятие растяжимо т.к. живу в Кузбассе и знаю что в Питере вкушал натурподукт, а в нашем захолустье с отстойными мэрами с главами🤷♂️ ну не сыскать натурпродкта вовсе🤷♂️брал в навороченных супермаркетах напитки разные и на всех поставил жирный + а вот свои теперь вкушаю👌смакуя крепкое с приятным согреванием души и до желудка😉
Возможно круглосуточно при хорошей закуси☝️вкушать и наслаждаться вкусом и послевкусием😋🤗😉
Но вот домашний свой☝️превосходит импортный из Франции и дорогой👌на свой напиток ушло полтора года☝️ но по Чесноку☝️обитаемому контингенту👌Российский Химарь за здравствуй🤷♂️а для себя Эксклюэив😉но и обыкновенная еда🤷♂️нынче стала Эксклюзивом🤗
елена попробуй добавить куриный навоз и мухоморы. прэлесть - улёт 100 %!
А ещё некоторые додают карбида , говорят вкус неповторимый
😂😂😂😂 Место соды можно "Comet"))) он даст лучший вкус Вашиму Хенеси)))))
Сахара многовато. На трёх литровую банку достаточно 1.5 столовые ложки.
Можно добавить немного (совсем немного) красного стручкового перца, а так же кардамон. И три -четыре горошины черного перца. Все это даст приятный аромат. Вместо коры дума можно добавить дубовую прокопченную щепку. Один мой знакомый просто пилил брусок дуба и добавлял эти опилки. Дубильные вещества очень быстро переходят в спирт.
И стрихнину😀😀😀
И стрихнину... 😁😁😁
Добрый день! Я тоже изготавливаю свои спиртные напитки для себя. Наш канал ещё молодой только один месяц. На нем я выложил как мы делаем напиток похожий на кальвадос. Рецепт и как все происходит можно посмотреть на нашем канале. В дальнейшем, будет видео и про другие спиртные напитки. И не только. А ваш канал Елена, я смотрю с удовольствием. Многие ваши рецепты очень понравились и по мере возможности повторяю. Спасибо большое.
Такие 'чудесныё' рецепты годами мусолят в интернете! Шмурдяк натуральный.
Не «Шмурдяк»,.........«Ханка».😁😁😁
А мне нрави ца.
Лена молодец спасибо за рецепт очень вкусный и приятный вот сейчас провожу дегустацию
А я сделала на пробу... Суперски.. потом спрашивали где я покупала его. Так что все супер
Сода нужна что бы погасить вредные кислоты и немного устранить резкий запах самогона.
Она же водяру заливала ;) А у нормального сэма нет никаких резких запахов, резкие запахи лишь в головных фракциях.
Ну что ж такое, ну как жеж так!!! Ну можнешь попробовать рядом с реагимацией...
Комментировать здесь нечего, ибо бредовые видео с такими громкими названиями делаются для количества просмотров
это точно. но народ у нас наивный и смотрят. так же видюхи про аппараты какие по 6 литров в час дают!!! тоже вопрос куда они его девают? а вопросы возникнут не только у меня
спирт разбавить до 55%, кору подготовить, прокипятить высушить, для состаривания тепловой шок и аэрация
Леночка ты такааая хорооооошенькаяяяяя.умница.
Народное творчество...)))
Душистая настойка для вермута
Тысячелистник - 4 гр.
Полынь - 3 гр.
Мята - 3 гр.
Шафран - 1 гр.
Кардамон - 2 гр.
Мускатный орех - 1 гр.
Корица - 3 гр.
Водка - 250
Настоять в течении недели, ежедневно слегка взбалтывая, процедить.
Вермут
На 1 л. крепленного, десертного вина:
120 гр. - настойки
100 гр. - меда ( мед майский, только светлый (!) )
Настаивать около 3-х недель
Рецепт проверен. Делал белый и розовый вермут.
Настойку сразу на 1 л.
Поставляйте в кремль ,там оценят😄и пропорции им увеличьте, может поумнеют.😂
И тебе поумнеть советую.
Лена, вы такая красивая, что даже спиртое не нужно! Смотрите, сколько комментариев сразу.
Поди одни мужчины.
Лучше вместо сахара мёд всё так натуральный да и вкус будет слаще и приятнее и сода зачем нужна?
Скажіть будь ласка для чого сода.. те все інше зрозуміло..а сода яку реакцію дає?
Елена! Твой коньяк супер-пупер. Но не признан как лучший из лучших. Это не коньяк, а компот из ингредиентов. Пейте на здоровье и радуйтесь жизни. Назови его бренди домашний.
Он и бренди не является. Это настойка
Спасибо за рецептик автору 🤗Господа самый лучший коньяк пил в Киргизии; или шоколадный или с добавлением шоколада точно не скажу, кстати изготавливается на производстве а не на кухне. Загуглите или попробуйте сами, если будет возможность. В аэропорте Манас его раскупали иностранцы. Это не реклама.
Прикольно, но никогда не интересовало производство коньяка. Сейчас интересно попробовать сделать. Спасибо!
Это не коньяк.
Много всяческих коментов🤗
За что всем✊
Достойный напиток делается из Чачи👌
Ну что такое Чача🤷♂️
Чача это Ароматный самогон😋
Чача делается из Чихиря☝️
Чихирь это-отходы винопроизводства☝️
Мезга-Отжимки👌
Вино бывает разным🤷♂️
Плодово-Ягодное; Виноградное и Овощное☝️👌😉
Но настоящее☝️нынче Эксклюзив👌
А постараться если сильно☝️то Вино можно настоящее найти для замачивания и выдержки щепы в пропитки👌
Выжимки с плодов и сок тоже сбродить и перегнать😉
На щипе настаивать не менее 4-х месяцев.
Но не Коньяк👌а Бренди😉
Коньяк во Франции-Город🤷♂️но Хороший Бренди☝️в России лучше может быть☝️чем у Французов в Коньяке и Яблочно-Грушевый Бренди превзойдёт знаменитый Кальвадос👌
Всем Здоровья и Эксклюзива-Своего👌✊🤗
Делал по вашему рецепту....очень помутнел.....😮
Это печень, не справилась🤢
Вместо сахара используйте мед, вкуснее получается.
Очень неплоэой вариант настаивать на перепонках грецкого ореха. Получается достойно... Либо орехи в скорлупе купить данного года и самому наковырять перепонок, либо купить готовые - продаются, опять же на рынке. Там, где торгуют специями...
Перепробовали много рецептов, лично нам нравится с черносливом. Рецепт взяли в интернете.
Леночка,ты супер,а рецепт-рецепт это уже дело вкуса.
Я делаю в 2 литра спирта 96 перегородки грецкого ореха 2 горсти, нарезанный чернослив 5-6 Штук, тёртый горький шоколад плитку, душистый перец, ложку чая, жжёный сахар. Жду месяц, процеживаю, цвет темный, вкус коньяка и шоколада! Всем нравится
Благодарю! Можно ещё вместо коры дуба,грецкие перепонки.
Не,лучше мышинные зубы и крысинные хвосты(обязательно сушеные),и мутить это надо в полнолуние,а употреблять в пятницу тринадцатого,тогда будет эффект.😁😁😁
После грецких перепонок не просеришься.
Тëтя я делаю коньяк за 3 часа, все эти индигриенты заваривать в термосе после через 2чяса процедить и через час после остывания отвара развожу со спиртом 1к1 и через 1чяс после того как коньяк постоит в холодильнике достаю его и после того как он примет комнатную температура эту вкусняшку можно бухнуть попробуйте не пожалеете и не надо ждать ни2, ни3 недели
Я тащюсь от второго способа,спасибо огромное за рецепт,просто , дёшево и очень вкусно,у меня потекла слюна по бороде.
Ну так и .есть..наливают спирт в дубовые бочки!!
@@ГалинаВолкова-ы8д бочки приготавливают особым способом а веточки это просто дубильные вещества --в помощь желудку..😁
Брей пизду чаще, бороды не будет ☝️
ТащУсь!!
Да что коньяк этот?
Вы посмотрите,сколько мужчин посетили канал Елены!!!
1 000 000 !!! и даже больше.
Так Вы все это пойло в магазине покупаете , а вы думали что настоящий коньяк пьете 😅
Молодец ! Респект тебе ! Поддерживаю !
В магазине 💯 пудов самопал. Даже дорогущая алкашка. Пробовал,знаю. Поэтому делаю свой.
Не прочитал все комментарии извините укаждого свой выбор но лучше чем магазинное согласны ?
Рецепт хороший,сам так делаю,но без соды и вместо чая кофе молотый
Да Вы извращенец. Такое пить нельзя. Это делают только начинающие самогонщики, но обычно после полугода переходят на нормальные рецепты.
Ха ха,ещё когда Верка Сердючка делилась в своём монологе рецептом- на баночку что для анализов,растворимого кофе на кончике ножа...эффект тот же что и от Hennessey
Баночку самогона
Да, на новолетие зделаю, но вместо коры возьму щепочки дубовые , часть обпалю, чтобы был небольшой запах дыма. Скорее всего будет больше напоминать виски.
Отмечаете новолетие? Вы славянин? 🤝
@@СергейГалдин-ъ7э скорее славянка))) точнее - русичи мы.
@@АлександраХарченко-ж5ы извините, не разобрал😀, после ковида зрение сильно упало. Слава Роду.
4 гвоздики на 0,5 литра алкоголя? Получится не коньяк, а одеколон. 🤷♂️
🤣🤣🤣 тройной
Зато как пукне-е-ш-ш!!! Все бабы принюхиватся будут!
В Грузии виноградные косточки и кожуру используют для коньяка . Жаль ,что плохо у нас растет виноград , это настоящий продукт для коньяка.
Это как кофе из желудей, или молоко из 5-терочки а не коровы ....
Хорошо бы в место сахара мёд! Да и кору от пыли отделить и слегка обжарить... И для чего сода?
"Для того чтобы чай был черней"
@@lovko 🤣🤣🤣👍
второй хоть и простой, но наверное натуральней и лучше. Не знаю как на вкус похоже на коньяк или нет.
А 1й способ, это не качественный, а дешманское пойло. Сода, чай пакетированный можно, сахар вместо меда😂В такого качества пойло, можно воды из под крана или где будет (из лужи, реки), и коры других деревьев.
Можно вместо всего спирт разбавить дешманской колой😂
Судя по комментам- слёт пофессиональных дегустаторов !!!
Не стал читать бредятину какую тут понаписали. Но есть несколько вопросов. 1. Не многовато ли гвоздики? 2. С какой целью используете соду?
Спасибо за рецепт. Леночка,а что делает сода?
Артур извините , а вы в курсе, что вы пьете? Знает ли вы рецепт вашего Хеннесси? Что там бадяжат,где его разливают в красивые, фирменные как бы сказать бутылки.
Все проще. Колим сухой дуб на щепки с карандаш. Добавляем цельную гвоздику, перец- горошек, лавровый лист и столовую ложку сахара. Заливаем, закрываем, ждём нужной интенсивности окраски. Не передержите ! Щепки можно использовать второй и третий раз. Просто время увеличить. Качество только выигрывает.
P
прочел коменты .так какой тогда рецепт на коньяк даст дельный ,буду благодарен
Как дым изгоняет пчел из улья, так обжорство и пьянство изгоняет все лучшие духовные силы.
Василий Великий
Мне недавно дубовые дрова для бани привезли надо щепок настругать и коньячок забабахать
водка,лимон,корень имбиря-пропорции по вкусу индивидуально, можно и не настаивать и пить сразу
Сколько тут грамотных,как я погляжу.А вы знаете ,никто не заставляет вас смотреть это и оставлять хейтерские комментарии.Человек сделал,ему понравилось,может ещё кому понравится.В самогоноварении можно добиться таких напитков, методом эксперимента,что никакие напитки мира не сравнятся по вкусу и органолептике.
Мои друзья ,от трёх-литровича -- всегда в восторге !! (даже если там не коньяк)
Спасибо, что поделились Вашим опытом. Скажите пожалуйста, веточки молодые дубовые впрок заготавливать можно? Буду рад если ответите.
Удивлена, что ни в одном из рецептов нет мускатного ореха и стручков ванили.
Но вообще,зачётный коньяк)))) спасибо,порадовали...
Ааах, как увидела это милое личико слегка попробовшей коньячок девушки, так я сразу и подписалась, и захотела по этому рецепту приготовить, и продегустировать на себе😻😍😍😍
Чай ? Сода ? Гвоздика? 😂😂😂 Ну да ...ну да ...вы ещо душистый перец забыли и ванил 😂😂😂
И уксуса по вкусу с Лавровым листом😂
@@СергейСмирнов-э9к9к 🤝🤝🤝👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣Борщ готов приятного 🤣🤣🤣🤣
Понравилась фраза:Попробуйте им дать....
Теперь расскажите как сделать в домашних условиях шашлык из водки ,а так же пожалуйста дайте рецепт как сделать из водки натуральный кофе?
Ключевое слово ЭЛИТНЫЙ
😂
Сахар добавлять лучше жженый, а вместо коры перегородки грецкого ореха. С гвоздикой вопрос спорный, лично я добавляю либо ванилин, либо можно кусочек натуральной ванили. Если кому то нравится насыщенный вкус, то чайну ложку какао порошка. Настаивать лучше месяц.
А я завтра замучу такое пойло по ее рецепту и через две недельки отпишусь как оно на вкус!
Чёйто не написал.Не замутилось пойло штоли？Или карандаш не нашёл？
@@ДядяСаня-ъ9ф через одну выпил, не удержался. ;))))
Дядя Саня та был без связи!
Дядя Саня кароче сделал я это пойло ну мне не понравилось честно говоря(((( какой то запах резкий наверное гвоздика дала!
Как, говорил известный юморист Евдокимов, ещё нужно добавить в пропорции 1/1 свежего мышиного помёта. Вот, тогда выйдет супер-коньячёк!
mark, клопов надо добавить. Батя говорил, что в Вене ,в 45 коньяк клопами вонял, поэтому лучше МОСКОВСКАЯ.
Пошли в лес... за дубом 🌳
Коньяк в магазине больше не берет 😂Закодировалась наверно после этой барматухи😂😂😂
Lajk. Oczen haroszyje. Pazdravlajem iz Polszy.
У ракетного топлива состав скромнее)))
Любители элитных напитков, Вы как здесь оказались???
В точку!!! Молодец!!!
Коньяк-это коньячный спирт,выдержанный в дубовых бочках,без каких-либо добавок!!!то что делаете вы, коньяком называть нельзя,это называется бормотуха!
Коньяк? Это коньячный спирт? 😂😂😂
0:57 0:58 х😊@@ТимурГатауллин-в8и
@user-sh4oz9 1:59 sy6r
@@ТимурГатауллин-в8икньячный.А вы не знали? Это посути перегон вина в спирт и есть коньячный спирт.
Ты наверное умник закодированный
Настаивать лучше на вываренных дубовых палочках (чипсах), сахар добавлять карамелизованным
Почему на вываренных ?
Люди даже не пробуйте,пить невозможно, после приготовления пробовал разбавить 1:5 этот вкус и запах сладкого ...овна не перебить!!!
Чтобы получить подобие коньяка,нужно,хотя бы отдаленно,придерживаться технологии изготовления коньяка.Это-настойка с благородным названием,типа цикория,который в совке пытались назвать кофейным напитком.