Historia y procesamiento del Cacao

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @elioeli3690
    @elioeli3690 3 ปีที่แล้ว +5

    Que la misma empresa se encargue de toda la elaboracion de su producto es increible

  • @dannaguadalupemontesmolina4313
    @dannaguadalupemontesmolina4313 3 ปีที่แล้ว +1

    Perfecto este documental.. Esto se merece un 10

  • @betinafperez
    @betinafperez 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente la responsabilidad ecológica y la oportunidad laboral que dan en toda la manufacturación de este fruto que no tiene igual.

  • @gonzaloferreyradelacruz9878
    @gonzaloferreyradelacruz9878 8 ปีที่แล้ว +5

    sumamente explicativo , sobre todo para los niños , excelente

  • @luisafernandatrejosquebrad2941
    @luisafernandatrejosquebrad2941 8 ปีที่แล้ว +6

    magnífico video me encantó. se me hizo agua la boca viendo como mezclaban ese cacao ya derretido :3

    • @ikyno1112
      @ikyno1112 5 ปีที่แล้ว

      Sip pero este es chocolate industrializado donde se separa la manteca del cacao del chocolate y esto quita mucho sabor al chocolate si tienes la oportunidad de comprar semillas trabaja las y haz chocolate del que te guste veras la diferencia

  • @adansvalki9324
    @adansvalki9324 7 ปีที่แล้ว +5

    buen video un poco de historia cae bien

  • @carlossuriel5902
    @carlossuriel5902 5 ปีที่แล้ว +2

    Excelente definición del proceso, gran trabajo tanto en lo visual como en el contenido...

    • @yzio5339
      @yzio5339 2 ปีที่แล้ว

      pablo

  • @RAFAEL-lg2ze
    @RAFAEL-lg2ze 9 ปีที่แล้ว +3

    que proceso pero vale la pena el chocolate es delicioso

  • @mindyturbwi6162
    @mindyturbwi6162 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy interesante 💙💚

  • @MIKEDOMO
    @MIKEDOMO 8 ปีที่แล้ว +3

    Orgullo de consumir nuestro chocolate.

    • @AN-in7cw
      @AN-in7cw 6 ปีที่แล้ว +1

      MIKEDOMO ❤️🇩🇴

  • @rafaelhernandez-fb8kd
    @rafaelhernandez-fb8kd 5 ปีที่แล้ว

    excelente! cuando veo todo el proceso imagino en un tiempo corto a CHOCOLATES NATUROLA de mi hijo Mauricio Russo Galindez fabricando desde Venezuela, Choroni sus barras, bombones sus choconi y pare de contar amén yo lo creo alla CHOCOLATES CORTES Y ACA CHOCOLATES NATUROLA

  • @LuisaFernandaMontoyaPérez
    @LuisaFernandaMontoyaPérez 8 หลายเดือนก่อน

    😊😊😊

  • @erikasalazar1159
    @erikasalazar1159 4 ปีที่แล้ว

    Es especial

  • @normaortega1284
    @normaortega1284 7 ปีที่แล้ว +8

    El chocolate debería tener denominación de origen, ¿ por qué el tequila lo tiene y productos como el chocolate o la vainilla no? Esta falta de visión ha desfavorecido al pueblo totonaca que hizo tan importantes contribuciones a la gastronomía mundial

    • @eduardo67ization
      @eduardo67ization 4 ปีที่แล้ว

      el cacao venezolano es el inico que tiene nombre de origen

    • @imperiomexicano7989
      @imperiomexicano7989 3 ปีที่แล้ว +2

      @@eduardo67ization jajaja el cacao es del México prehispánico

    • @ricardohazpuente9088
      @ricardohazpuente9088 3 ปีที่แล้ว

      Desde el 2007 científicamente está comprobado que el origen del cacao es ecuatorial th-cam.com/video/nlNRWM-w3YU/w-d-xo.html

  • @germancampos3582
    @germancampos3582 ปีที่แล้ว +1

    Saludos, el cacao es originario del Ecuador . Está comprobado .

    • @JBP321
      @JBP321 ปีที่แล้ว

      El cacao es originario de América, desde México hasta la zona amazónica.
      La naturaleza no se guía por fronteras o países.
      La zona donde se descubrio como comestible fue en lo que hoy es el país de México.

    • @AlejandroDicora
      @AlejandroDicora ปีที่แล้ว

      @@JBP321 No

    • @rolandochambialdea9037
      @rolandochambialdea9037 ปีที่แล้ว +1

      @@JBP321
      Tio comentas huevadas
      El ecuatoriano tiene razón
      El cacao fue Domesticado en el Peru y ecuador
      th-cam.com/video/NjKpPoqVBQc/w-d-xo.html

  • @elcractupapi4556
    @elcractupapi4556 6 ปีที่แล้ว +2

    Like si les gusta el chocolate

    • @gladysropero6497
      @gladysropero6497 4 ปีที่แล้ว

      Yo quiero ir a las fábricas un saludo

  • @alexyzruiz8196
    @alexyzruiz8196 5 ปีที่แล้ว +1

    Ya toste mi cacao listo para tomar una rica tazita.

  • @erikasalazar1159
    @erikasalazar1159 4 ปีที่แล้ว +1

    Si

  • @ALEXandROCKandROLL
    @ALEXandROCKandROLL 9 ปีที่แล้ว +7

    ¿Hermanos Cortés? que irónico nombre para la marca de un Chocolate. Si tomamos el origen del Chocolate, deberían usar nombres originarios como por ejemplo: en algún Idioma nativo de Cem Anáhuac (Amércia).

  • @axamichelle7800
    @axamichelle7800 4 ปีที่แล้ว

    Holaaaaaaaaaaa

  • @Davi271281
    @Davi271281 4 ปีที่แล้ว +4

    El chocolate es mexicano al igual que la vainilla, aguacate, tequila, etc!

  • @eljaguar1294
    @eljaguar1294 9 ปีที่แล้ว +3

    los mayas le llamaban cacao
    los Naguatl le llamaban cacaguatl
    xD estuvo buena esa parte

    • @ricardohazpuente9088
      @ricardohazpuente9088 3 ปีที่แล้ว

      Desde el 2007 científicamente está comprobado que el origen del cacao es ecuatorial th-cam.com/video/nlNRWM-w3YU/w-d-xo.html

  • @elioeli3690
    @elioeli3690 3 ปีที่แล้ว

    Hay que aclarar el chocolate comercializado como dulce, muchas veces no trae cacao.
    El verdadero chocolate es amargo

  • @BarcelonaMemory
    @BarcelonaMemory 4 ปีที่แล้ว

    la historia del chocolate en Barcelona
    th-cam.com/video/K1WbS7ffqYs/w-d-xo.html

  • @hectorramos4094
    @hectorramos4094 5 ปีที่แล้ว +1

    Mexico tenochtitlan epoca de lago de texcoco

  • @mfdinero1
    @mfdinero1 9 ปีที่แล้ว +1

    #Chocolate #Venezolanos

  • @rolandochambialdea6430
    @rolandochambialdea6430 3 ปีที่แล้ว

    El cacao es amazónico y fue domesticado por antiguas culturas amazónicas tanto en el amazonas peruano y amazonas ecuatoriana
    Cultura Marañon.....Perú
    Cultura mayo chinchipe ....ecuador
    Saludos

    • @ricardohazpuente9088
      @ricardohazpuente9088 3 ปีที่แล้ว

      Desde el 2007 científicamente está comprobado que el origen del cacao es ecuatorial th-cam.com/video/nlNRWM-w3YU/w-d-xo.html

    • @miguelsoria9315
      @miguelsoria9315 2 ปีที่แล้ว

      Dejen. De robarse.lo de. MEXICO..!!!?

    • @granbrujothopaga9892
      @granbrujothopaga9892 ปีที่แล้ว

      Cuales son tus fuentes? Tan solo ve a la de national Geografic que pone a los Olmecas como los descubridores del cacao e inventores del Chocolate, vete a leer la obra del arqueólogo Michael Coe para que veas que el cacao tiene varias subespecies y la subespecie con la que se inventó el chocolate es 100% mexicana, no centro y sudamericana, en centro y Sudamérica tienen otras subespecies, eso no se niega, pero allá no inventaron el chocolate la receta es Mexicana. A quien le vamos a creer a las fuentes reales o al desgraciado wikipedia? Si te dejaran hacer una investigación del cacao y origen del chocolate en cualquier escuela, reprobarías por mitómano. Los verdaderos testigos de quien hizo el chocolate y de donde es el cacao son los colonizadores españoles que lo llevaron a Europa diciendo que la planta y el plato del chocolate era 100% mexicano. Y a centro y Sudamérica también la colonizaron y ellos no hicieron ninguna referencia al cacao de centro y Sudamérica, como ya te lo expliqué aunque no lo pueda entender por ti, los españoles solo hicieron referencia a México a nadie más, ni citaron nada de algún cacao centro y sudamericano. Desde cuando los centro y sudamericanos dicen que el cacao y el chocolate es de allá? Respuesta: 2022. Y desde cuando los Europeos y el Mundo entero dicen que el cacao y el chocolate es mexicano? Respuesta: Desde la Conquista. Tan solo el vocablo chocolate es de origen mexicano según la Real Academia Española: Etim. disc.; cf. náhuatl xocoatl, de xoco "amargo" y atl "agua"., además en centro y Sudamérica no se inventó el petate con el que lo hacían los indígenas mexicanos. Los más fieles testigos de ello son los Españoles, no un cálculo que no tiene validez, no se puede saber a ciencia cierta, ni en ciencia, porque no hay una prueba, ni la del carbono 14, que establezca la fecha exacta del nacimiento y origen del cacao en centro y Sudamérica, solo han dado teorías que no tienen sustento probatorio, lo cual si han hecho nuestros mejores testigos los Españoles, tan es así que han llevado la receta y la planta de México hacia Europa , ningún Español de esa época ha señalado que en centro y Sudamérica se hacia chocolate, aún y cuando también fueron colonia Española. Punto, gracias, por participar.

    • @JBP321
      @JBP321 ปีที่แล้ว

      El cacao crece desde México hasta América del Sur, puesto que el clima y la tierra favorece su desarrollo.
      Pero donde se descubrio como comestible fue en lo que un día sería el país de México.

    • @rolandochambialdea9037
      @rolandochambialdea9037 ปีที่แล้ว +1

      @@JBP321
      Tio no
      th-cam.com/video/NjKpPoqVBQc/w-d-xo.html
      Debes aceptar que en el Antiguo Peru
      Existieron Altas y Antiguas culturas
      Antigua cultura Amazonica Marañon
      Cacao
      th-cam.com/video/NjKpPoqVBQc/w-d-xo.html
      Claro sigue en estudio Por sus sinnumeros de restos Arqueológicos

  • @mcsecurity4009
    @mcsecurity4009 4 ปีที่แล้ว

    El mejor del mundo es de ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

    • @eduardo67ization
      @eduardo67ization 4 ปีที่แล้ว

      ni de cerca. el unico cacao con nombre de origen es el cacao de venezuela, eso te dice mucho. al igual que el ron , tambien tiene nombre de origen .

    • @imperiomexicano7989
      @imperiomexicano7989 3 ปีที่แล้ว +2

      @@eduardo67ization todos ustedes están mal, el cacao es de México prehispánico

  • @froyalejandrofranco4530
    @froyalejandrofranco4530 2 ปีที่แล้ว

    que verguenza como asi que bebida hervida.....entonces la fermentacion que? los colores del fruto dependen de la variedad de cacao ....la fermentacion se hace para que la semilla absorba el azucar de la pulpa (mucilago) que ridicules de video

  • @freddychambialdea4865
    @freddychambialdea4865 5 ปีที่แล้ว +4

    EL CACAO ES ORIGINARIO DÉ SUDAMERICA , LA AMAZONÍA
    CON ANTIQUÍSIMAS CULTURAS PRE- INKAS RELACIONADOS CON EL CACAO .

    • @rossariorodriguez266
      @rossariorodriguez266 4 ปีที่แล้ว +1

      Los olmecas, una de las civilizaciónes más antiguas ya elaboraban bebidas derivadas del cacao y también la usaban como moneda según en las investigaciones que se realizaron por el INAH

    • @gilbertomedina686
      @gilbertomedina686 4 ปีที่แล้ว +4

      Si el cacao es del tropico pero cien lo elaboro como Bebida furon Los natibos mexicanos en niguna otra parties espalloles disen ber probado chocolate solo en Mexico y por lotanto el hombre es en Lengua. Nahuatl Lengua Azteca

    • @miguelmelchor6079
      @miguelmelchor6079 3 ปีที่แล้ว

      Pero los antiguos venezolanos no supieron q Aser con el cacao solo en mesoamerica..tuvieron la mente para Aser e inventar el chocolate

    • @granbrujothopaga9892
      @granbrujothopaga9892 ปีที่แล้ว

      Cuales son tus fuentes? Tan solo ve a la de national Geografic que pone a los Olmecas como los descubridores del cacao e inventores del Chocolate, vete a leer la obra del arqueólogo Michael Coe para que veas que el cacao tiene varias subespecies y la subespecie con la que se inventó el chocolate es 100% mexicana, no centro y sudamericana, en centro y Sudamérica tienen otras subespecies, eso no se niega, pero allá no inventaron el chocolate la receta es Mexicana. A quien le vamos a creer a las fuentes reales o al desgraciado wikipedia? Si te dejaran hacer una investigación del cacao y origen del chocolate en cualquier escuela, reprobarías por mitómano. Los verdaderos testigos de quien hizo el chocolate y de donde es el cacao son los colonizadores españoles que lo llevaron a Europa diciendo que la planta y el plato del chocolate era 100% mexicano. Y a centro y Sudamérica también la colonizaron y ellos no hicieron ninguna referencia al cacao de centro y Sudamérica, como ya te lo expliqué aunque no lo pueda entender por ti, los españoles solo hicieron referencia a México a nadie más, ni citaron nada de algún cacao centro y sudamericano. Desde cuando los centro y sudamericanos dicen que el cacao y el chocolate es de allá? Respuesta: 2022. Y desde cuando los Europeos y el Mundo entero dicen que el cacao y el chocolate es mexicano? Respuesta: Desde la Conquista. Tan solo el vocablo chocolate es de origen mexicano según la Real Academia Española: Etim. disc.; cf. náhuatl xocoatl, de xoco "amargo" y atl "agua"., además en centro y Sudamérica no se inventó el petate con el que lo hacían los indígenas mexicanos. Los más fieles testigos de ello son los Españoles, no un cálculo que no tiene validez, no se puede saber a ciencia cierta, ni en ciencia, porque no hay una prueba, ni la del carbono 14, que establezca la fecha exacta del nacimiento y origen del cacao en centro y Sudamérica, solo han dado teorías que no tienen sustento probatorio, lo cual si han hecho nuestros mejores testigos los Españoles, tan es así que han llevado la receta y la planta de México hacia Europa , ningún Español de esa época ha señalado que en centro y Sudamérica se hacia chocolate, aún y cuando también fueron colonia Española. Punto, gracias, por participar.