Chef querido Gracias, al pasteurizarlos pude comer,estoy embarazada de 8 meses y llegué a soñar con comer Tiramisu,claro lo hice con café más suave y sin alcohol,pero el resultado fue igual...rico muchas gracias no sabía cómo se me antoja a esto ..Amo sus recetas cariños desde Chile
Esto es mejor que los tiramisú que me solía comer cuando comía en restaurantes de Italia. Esta receta la he hecho ya varias veces, un éxito grande. Animaros a hacerla tal como indica el chef.
Muchas gracias Chef por mostrarnos ésta receta y dar a conocer el proceso para pasteurizar los huevos el cual es útil para consumir un producto seguro libre de patógenos👍👏
muchas gracias!!! lo probé y ahora estoy esperando para disfrutar el resultado. La verdad es que le tenía un poco de miedo a poner la cacerola sobre el vapor, pero ha quedado de diez. Muchas gracias!!
Super super, la pasteurización del huevo yo hice de unas claras que me quedaron y los utilice en un postre, Stefano haré tú tiramisú más adelante te lo haré saber 👍😃
Hola chef! Tremenda receta gracias. Que opina de "pasteurizar" los huevos a 60°C por 4 min? (que visto esa receta para pasteurizar pero no sé si funciona bien), gracias!
Debería estar los ingredientes aquí en la cajita de información así tomo la foto y tengo la receta en el super mercado allá a veces no hay internet! Tus recetas son increíbles muchas gracias ❤❤❤
@@carmengarcia-vr7wc Papel plástico y la moda rápida no está en mi uso . Así ayudo con el medio ambiente y la conservación de nuestro planeta . Un granito de arena hace la diferencia . Obviamente jamás recomendaré página ya que uds hace recomendaciones de uso del papel . Suerte 🍀
Hola Stefano, queria preguntarte algo sobre queso mascarpone. Utilzando una descremadora centrifuga sale una crema de leche practicamente sin suero, muy espesa, la pregunta es si igualmente hay que calentarla y agregarle el limon como explicas en tu video. Gracias
STEFANO, El MEJOR CHEF DEL MUNDO!!!!Gracias por esta receta!Una pregunta: ¿Puedes hacer el helado Sambayón? En realidad no sé si es italiana la receta.Saludos!!!!
Que rico y nada complicado este postre es para chuparse los dedos.😋 Chef.. sólo una pequeña opinión, ese color fosforescente donde vemos los ingredientes??? uuuuyyy
Pense que lo hacia mal, porque a mi me queda igual cuando pauterioso las yemas, dicen que cambian a más blancas pero ami me queda asi como el video, esta bien entonces?
@@lauraarancibia3457 muy rico! y los tres días que duró aguantó en perfecto estado. Te salen 8 raciones con las cantidades que indica, prueba a hacerlo!
Chef querido Gracias, al pasteurizarlos pude comer,estoy embarazada de 8 meses y llegué a soñar con comer Tiramisu,claro lo hice con café más suave y sin alcohol,pero el resultado fue igual...rico muchas gracias no sabía cómo se me antoja a esto ..Amo sus recetas cariños desde Chile
Esto es mejor que los tiramisú que me solía comer cuando comía en restaurantes de Italia. Esta receta la he hecho ya varias veces, un éxito grande. Animaros a hacerla tal como indica el chef.
Que bueno descubrirte en TH-cam!!! Gracias!!
DESDE PERU UN ABRAZO Y GRACIAS POR TODAS TUS RECETAS SON BUENISIMAS Y SABROSAS.
Muchas gracias Chef por mostrarnos ésta receta y dar a conocer el proceso para pasteurizar los huevos el cual es útil para consumir un producto seguro libre de patógenos👍👏
Eres él mejor,Amo todas tú recetas💋
Gracias. 🤩
Me encantó tu receta.
La seguí paso a paso y logré un Tiramisú riquísimo.
Muchas gracias por compartir tu experiencia y conocimiento.
muchas gracias!!! lo probé y ahora estoy esperando para disfrutar el resultado. La verdad es que le tenía un poco de miedo a poner la cacerola sobre el vapor, pero ha quedado de diez. Muchas gracias!!
Gracias.
Eres muy talentoso.
Es una receta que intentaré hacer.
Que Dios te bendiga.
Saludos.
Gracias Stefano, hoy hice tu receta de tiramisu con huevos pausterizados tu receta me quedó delicioso.
Gracias por tantas recetas tan sabrosas 🙏🏼
Que rico Fhef, y muy higiénico y todo bien pasteurizado. Muchas gracias y que Dios le bendiga siempre!!
Mm.gracias..me encantó.lo voy a preparar.saludos CHEF.. 😘😂💓🇦🇷👏
Me encantó la vera ricetta dil tiramisú , sei molto divertente!!! Gracias por compartir
Super super, la pasteurización del huevo yo hice de unas claras que me quedaron y los utilice en un postre, Stefano haré tú tiramisú más adelante te lo haré saber 👍😃
se ve buenísimo, gracias por la receta, podrías hacer los canolli con su relleno por favor, gracias Stefano, saludos desde Ecuador
♥ gracias!
🤗🤗👋👋👋
Que canal y que chef maravilloso, amo todas sus recetas son espectaculares. Saludos!
Don Estefano, usted es un crack!
Lo amo chef!!!! Gracias
Hola chef! Tremenda receta gracias. Que opina de "pasteurizar" los huevos a 60°C por 4 min? (que visto esa receta para pasteurizar pero no sé si funciona bien), gracias!
Espectaculaaarrr ...Saludos desde Venezuela!!!
Excelente explicacion y receta.
Te sigo de costa rica
Se ve riquísimo y re original😍
Este fin de semana lo hago, ESPECTACULAR MMMM.......
Que ricooo se vé.. felicidades saluditos des Ecuador.
Wow rápido y fácil..
Lo voy a hacer para mí día mañana
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias mil por compartir.
Hola como se hace el queso crema cacero
Debería estar los ingredientes aquí en la cajita de información así tomo la foto y tengo la receta en el super mercado allá a veces no hay internet! Tus recetas son increíbles muchas gracias ❤❤❤
Puedes tomar la receta y escribir en un papel los ingredientes.Yo lo hago así, escribiendo en papel,
@@carmengarcia-vr7wc Papel plástico y la moda rápida no está en mi uso . Así ayudo con el medio ambiente y la conservación de nuestro planeta . Un granito de arena hace la diferencia . Obviamente jamás recomendaré página ya que uds hace recomendaciones de uso del papel . Suerte 🍀
Hola Stefano, queria preguntarte algo sobre queso mascarpone. Utilzando una descremadora centrifuga sale una crema de leche practicamente sin suero, muy espesa, la pregunta es si igualmente hay que calentarla y agregarle el limon como explicas en tu video. Gracias
Espectacular, espectacular. 🎵🎶
Un abrazo es-pec-ta-cu-lar!!!
Exelente!!❤
🤣🤣mama mia....siiiiii muy bueno,gracias
Muy bueno.
Estupendo.
Likee.
Mmm, deli, deli
Miamiiii Super quiero probarlo para mi hija
Me encanta el momento de la prueba 😂
Excelente receta chef! La voy a poner en práctica!
STEFANO, El MEJOR CHEF DEL MUNDO!!!!Gracias por esta receta!Una pregunta: ¿Puedes hacer el helado Sambayón? En realidad no sé si es italiana la receta.Saludos!!!!
se dice Sabayon y es francesa.
Bravo 👏
Muy bueno ! mm rico.
Que rico y nada complicado este postre es para chuparse los dedos.😋 Chef.. sólo una pequeña opinión, ese color fosforescente donde vemos los ingredientes??? uuuuyyy
Pero yo tengo que hacer las yemas espumosas si esta caliente sirve? 🤷🏻♀️
Divino postre
Es la mejor receta porq paustreiza las yemas y clara
Hola chef stefano, pregunta por favor la croqueta de papa queda bien al hono?gracias
Okb
Me encanta!
Chef ma a che temperatura devono raggiungere le uova? 60 c°
Qué bueno...
DIVINOOOO
al cafe no se le hecha azucar o tiene que ser amargo ( sin azucar) ?
Tiene que ser amargo sin azúcar
Gracias por su respuesta. Saludos
con amareto keda sublime
Wowww
Con queso crema también puede Sólo queso mascarpone
Juvenal Lagos sí lo puedes sustituir.
Tania Pazos muchas gracias
Es dañino hacerlo con huevo crudo?
Pense que lo hacia mal, porque a mi me queda igual cuando pauterioso las yemas, dicen que cambian a más blancas pero ami me queda asi como el video, esta bien entonces?
Mmmm riquisimo!!
Solo preguntar, por que se me corta el mascarpone cuando lo mezclo con las yemas montadas?
mmm delicioso
Mi postre favorito hmm Nunca lo he preparado. Ya sera hora
eres un loco auténtico jajaaa te quiero jajaaa
wow, genial Stefano
Mmmmm mama mia se ve ricooooo
Se ve.buenísimo, pero no vi en qué momento le agregó al tiramusú el mascarpone ya que es el ingrediente principal en este postre.
Se le olvidó!!!!!
Es delisioso
Aprecio mucho el esfuerzo de estos videos y siento ser un poco quejica pero un esoañol no dice ahorita sino ahora XD
Hola Asun, pero los mexicanos si decimos "ahorita" y este chef es "internacional". Saludos desde América!
👍👍👍👍👍. 🌴☀️
Rico, rico.)
🙈🙈
Pues cuando estuve en Italia no tome tiramisú!!! Pero de Italia me vine con dos kilos de peso de más en semana y media 😂🤦🏻♀️
Eres muy pero muy guapo
🤩🤩 gracias ☺️☺️
Soy Elsa luz
Muchas gracias por la receta 😍❤
Q ricoooooo
Yo pensaba que el tiramisú,no llevaba crema de leche...yo siempre lo hago con huevos y mascarpone.
Ma non si potrebbero usare i babbá inzuppati in bagna di rum ? Così il biscotto tiene.
Ma chef able castigliano como fosse italiano... Oléeer
Lo he hecho y lo tengo en el frigo reposando... sera buono o no sera buono? jajaja
Que tal te quedó?
@@lauraarancibia3457 muy rico! y los tres días que duró aguantó en perfecto estado. Te salen 8 raciones con las cantidades que indica, prueba a hacerlo!
@@beatrizvidal1997 muchas gracias por tu respuesta. Sii por eso quería confirmar que tal te salió. Muchas gracias.