Кстати, теперь у меня блендер мощный, очень хорошо выделяется масло и мука из стружки получается сухой, главное, тщательно просушить стружку и можно хранить её в стеклянных банках при комнатной температуре. И насчёт стоимости кокоса - сейчас на июль 18г. покупаю в карусели (уверенна, есть в любом гипермаркете) за 49 руб.
Чтобы легко освободить от скорлупы - надо сначала слегка его простукать, а потом положить в заранее прогретую до 170'С (но уже выключенную) духовку на 10 минут. Кокос легко трескается сам. Проверено.
Я попробовала сделать все по вашим рекомендациям. Мои советы тем кто тоже вдохновился этим рецептом. Если кокос раскололся не пытайтесь снять кожицу с каждого кусочка, это очень долги и маслянистый процесс. Перед загрузкой в блендер мелко порежьте и взбейте сначала без воды, потому что когда лезвия попадают на крупнее кусочки вода плещется аж через край. Я делала сначала в чаше низкой, куда вставляется нож, а затем погрузным с водой( у меня наверно не такой мощный блендер, как показано в видео не справлялся). Кокосовое молоко лучше выпить сразу, ведь после ночи в холодильнике останется лишь водичка и сливки сверху. Муку не пробовала делать. Автору большое спасибо за видео.❤️ Очень круто и вкусно. Буду часто пользоваться.)
Я глазки штопором выковыриваю. Очень удобно. Закрутил, надавила на ушки, штопор вместе с кусочками кокоса вылез и опля большая дырочка из которой удобно сливать водичку
Супер! Спасибо. Осталось ещё найти применение скорлупе. Например, в качестве наполнителя для матрасов или мульчи для цветников. :) Тогда совсем безотходное производство получится :)
Дуже дякую Вам, Татьяна!!!😊 Завжди чудові рецепти, а музичний фон, просто вау!!!👍 Хотілось би більше рецептів без випічки, щоб зберегти корисні речовини, дякую
Так вот как надо колоть кокосы. Как всё просто на самом деле. Своими руками "добыть" кокосовое масло дешевле, оно будет натуральным, а не химисеским. Видео супер 👍
Спасибо вам большое! Первый раз сделала, вышло - огонь) с большого кокоса 215 гр масла. Второй раз делала по другому видео и, видимо, там не было акцента на воду комнатной температуры и масло не отделилось вообще( сейчас сделала опять по вашему видео и масло стало отделяться сразу же при комнатной температуре)
У меня прямо в блендере начало отделяться масло. Пришлось, прежде чем процеживать, всю эту смесь нагревать на водяной бане, до очень теплого состояния, чтобы она стала однородной и масло растворилось. А потом уже процеживать. При таком способе стружка получается сухой максимально, на сколько это возможно и масло всё остаётся в жидкости.
@@умидаумматова-м2щ ???? Сливки - это сливки. А масло - это масло. Это два совершенно разных продукта. Сливки - это жидкость. Масло твёрдое. Что значит "сливки - это масло"?
Я для вскрытия использую китайскую палочку, сливаю сок и одним ударом его расчехляю )) деревянной скалкой Кокос абсолютно безотходный продукт. Сама тоже делаю и сливки и масло из него и кокосовое молоко
Давно хотела сделать масло сама! Сегодня, купила свежие кокосы, они, у нас - не дорогие, но не везде можно найти (я, много лет, живу в Варшаве) Кокосик стоил - 1 штука - 0,5 евро, не дорого. буду пробовать сделать масло. А, когда, солью молочко в банку - ее, хорошо закрою, переверну, и, поставлю в холодильник на тарелочку. )
Спасибо за полезное видео! Буду делать муку из кокоса и молоко. Для тех, кто спрашивал, где кокос по 40 рублей, в Перекрестке, СПб. Всем здоровья и вкусной еды!)
Для извлечения жидкости перед раскалыванием стоит расковыривать не одну, а ДВЕ дырочки: в одну будет заходить воздух, а во вторую не медленно по капле, а быстро непрерывной струйкой будет вытекать сок. Сгущёнку, не открывая банку, мы ведь тоже так же пьём: делаем одну дырочку с одной стороны крышки для входа воздуха, а из второй дырочки с другой стороны крышки высасываем молоко.
Какая же вы умничка! !!! Подчерпнула много нового для себя , недавно отказалась от мяса и молочки . Теперь буду знать чем заменить,в том числе и муку. А ещё все эти манипуляции можно проделывать с ребёнком, будет очень позновательно! Спасибо.
Как Ваше здоровье, Светлана, если Вы ещё веганка?) Как Ваши волосы и, часто ли Вы простудой болеете? Как спите , часто ли раздражаетесь или нервничаете? Мерзните ли? Есть ли покалывания и онемения рук во время сна? Бывают ли судороги? Что с Вашей кожей вокруг рта и на подбородке? И проходите ли курс витаминов группы В и иных микроэлементов? Если проходите, то, в инъекциях или таблетках?
Это не сливки, а масло. А так, благодарю за рецепты,сейчас тоже делаю и очень хорошо что увидела у вас, что стружку можно высушить при комн.температуре. Спасибо. 😊👍
Класс. Сегодня попробовала. Все получилось. Только нож сломала а так все классно. Кокосовое молоко в магазине очень дорого стоит, а так более дешевый вариант. Спасибо огромное.
Кокосовое молоко самое вкусное молоко из растительных, но только то, которое вы приготовите в домашних условиях. Кокос так же является антибактериальным средством, масло можно разсассывать при болях в горле, кокосовым маслом или молоком можно смазывать порезы, воспалённые места, работает как антибактерицидное средство.
ECO Cooking , Спасибо за видео ! Сижу ем кокос ...))) Все так и делала , научилась у других , а про муку не знала ! Ещё раз спасибо! 👍 Маленький совет, что бы водичка из под масла быстро вытекала , сделайте ДВЕ дырочки в сливках/масле... Одну посредине ,для воздуха, а другую пониже, водичка вытекает за минуту...)))
Попробуйте еще такой вариант как выжать сок кокоса через соковыжималку. Так т молоко выйдет полностью и будет практически сухим, и если после блендера поместить в соковыжималку то жир тоже выйдет с молоком, думаю будет прикольно
Видео - супер!!! У меня получилось с первого раза!!! Очень доходчиво объясняете!!! Спасибо! Кокос купила в Магните за 45 рублей, и получилось 420 гр. молока - в банке стоит 179 руб и в Ленте 240! И бонусом стружка!!!! Сушу пригодится для торта "Баунти"! Очень благодарна Вам!!!
Анна, спасибо 🙏 ;))) у нас тоже примерно такая же стоимость, но сейчас акции везде, можно и дешевле найти, главное что б не испорченный был (последние три кокоса покупала по акции - все с плесенью оказались ) :((
Все , конечно, замечательно. Интересно, только у меня орех биться не хотел😅. Орех был свежий, но 20 минут работы с молоточком напрочь отбили охотку выпить молочко.
Кстати, теперь у меня блендер мощный, очень хорошо выделяется масло и мука из стружки получается сухой, главное, тщательно просушить стружку и можно хранить её в стеклянных банках при комнатной температуре. И насчёт стоимости кокоса - сейчас на июль 18г. покупаю в карусели (уверенна, есть в любом гипермаркете) за 49 руб.
ECO Cooking какой блендер? Модель в студию)
За один кокос 49 рублей=25 грн. это по-вашему копейки??
@@Sofia-wv5mg для нас ДА .
@@Sofia-wv5mg я конечно не знаю с какого именно города Валерия, но в Москве проезд в городском транспорте 55 руб. стоит, поэтому для них это копейки
@Вита Попова ага, ещё стоимость стружки кокосовой, в магазине она рублей 30-40 за 50грамм, а тут как побочный продукт получается))
Чтобы легко освободить от скорлупы - надо сначала слегка его простукать, а потом положить в заранее прогретую до 170'С (но уже выключенную) духовку на 10 минут. Кокос легко трескается сам. Проверено.
Спасибо ❤
Я попробовала сделать все по вашим рекомендациям.
Мои советы тем кто тоже вдохновился этим рецептом.
Если кокос раскололся не пытайтесь снять кожицу с каждого кусочка, это очень долги и маслянистый процесс.
Перед загрузкой в блендер мелко порежьте и взбейте сначала без воды, потому что когда лезвия попадают на крупнее кусочки вода плещется аж через край. Я делала сначала в чаше низкой, куда вставляется нож, а затем погрузным с водой( у меня наверно не такой мощный блендер, как показано в видео не справлялся).
Кокосовое молоко лучше выпить сразу, ведь после ночи в холодильнике останется лишь водичка и сливки сверху.
Муку не пробовала делать.
Автору большое спасибо за видео.❤️ Очень круто и вкусно. Буду часто пользоваться.)
Спасибо за Ваш опыт!
Если молоко расслоилось, его нужно взболтать.
Спасибо,за совет
Я глазки штопором выковыриваю. Очень удобно. Закрутил, надавила на ушки, штопор вместе с кусочками кокоса вылез и опля большая дырочка из которой удобно сливать водичку
Можно дрелью
@MMA mani )0)
@@hamiltontrash3470 дрель на кухне - это вещь!
И я тоже так делаю!
И я аналогично сделала)
Я фанатка кокоса! Сейчас пойду в магазин и буду все это готовить! + Мороженое кокосовое!
Процеживать лучше не через марлю , а выливать в мешочек сделанный из органзы. Очень удобно.
Спасибо за видео.
Эврика!!! Спасибо за видео. Уже приметила пальму (супермаркет), где есть кокосы!
Супер! Спасибо. Осталось ещё найти применение скорлупе. Например, в качестве наполнителя для матрасов или мульчи для цветников. :) Тогда совсем безотходное производство получится :)
Измельчите и в горшки с цветами. Отличное удобрение. Особенно орхидеи любят их.
Ансцитрусов кормить можно ) это рыбки аквариумные
А можна в комин. Горіти буде ловко!!!! 😊
Конечно, видео понравилось! Обожаю кокос, но никогда не знала что все это можно извлечь из него в домашних условиях. Спасибо большое!
Из масла кокоса ну или же сливок, сделала скаб, с сахаром немного стружки и кофе, он просто нереальный попробуйте !!
Живу в Камбодже, все готовлю сама, молоко, масло и на этой основе косметику.
А можете рассказать как Вы масло делаете, сливки хорошо, но это не масло
Присоединяюсь. Расскажите, пожалуйста
Я тоже, +
Да! Расскажите, свой опыт! Будем признательны! )))
Расскажите про косметику!
Дуже дякую Вам, Татьяна!!!😊 Завжди чудові рецепти, а музичний фон, просто вау!!!👍 Хотілось би більше рецептів без випічки, щоб зберегти корисні речовини, дякую
Спасибо, солнышко. Самое умное и правильное видео о кокосовом масле, какое я видела. 👍☕️
Благодарю за все ваши видео, просто кладезь прекрасных рецептов и тёплая энергетика. Откуда столько дизлайков-непонятно... Что за люди такие?
Лучшее видео про кокосовое масло, стружку, муку и молоко! Коротко и по делу!
Умничка какая, хорошее видео сделала.
Татьяна, спасибо;)
Мама дорогая!!! Это же сколько терпения иметь! Да я не хочу никаких кетодесертов 🤣
Спасибо за рецепт, все получилось! Сплошная экономия и никаких банок в мусоре, а как вкусно!!
Так вот как надо колоть кокосы. Как всё просто на самом деле. Своими руками "добыть" кокосовое масло дешевле, оно будет натуральным, а не химисеским. Видео супер 👍
Спасибо вам большое! Первый раз сделала, вышло - огонь) с большого кокоса 215 гр масла. Второй раз делала по другому видео и, видимо, там не было акцента на воду комнатной температуры и масло не отделилось вообще( сейчас сделала опять по вашему видео и масло стало отделяться сразу же при комнатной температуре)
Очень все ясно, подробно.Огромная благодарность за желание делиться с другими. Успехов вам
У меня прямо в блендере начало отделяться масло. Пришлось, прежде чем процеживать, всю эту смесь нагревать на водяной бане, до очень теплого состояния, чтобы она стала однородной и масло растворилось. А потом уже процеживать. При таком способе стружка получается сухой максимально, на сколько это возможно и масло всё остаётся в жидкости.
Сделала вчера по вашему методу, только терла через крупную тёрку.Из 230грамм мякоти кокоса получилось110грамм масла!!!!! Спасибо за ваш рецепт!
Сусанна Рукодельница 😉🙏
@@valeriaECOCooking так а масло откуда? Сливки видела. А где масло???
@@МаринаВасилисса сливки - это и есть масло
@@умидаумматова-м2щ ????
Сливки - это сливки. А масло - это масло. Это два совершенно разных продукта. Сливки - это жидкость. Масло твёрдое.
Что значит "сливки - это масло"?
@@МаринаВасилисса кокосовое масло не твердое, (если оно не в холодильнике) и тает в руках
Я для вскрытия использую китайскую палочку, сливаю сок и одним ударом его расчехляю )) деревянной скалкой
Кокос абсолютно безотходный продукт. Сама тоже делаю и сливки и масло из него и кокосовое молоко
Спасибо. Кстати, если сделать две дырочки в "масле", то "сыворотка" будет вытекать легче. 😊
Супер! Неожиданно!
Очень полезная и своевременная информация!
БлагоДарю! 🙏
Вчера купила готовое кокосовое молоко. Дороговато, вкусно. Решила попробовать сделать сама. Большое спасибо за рецепт!!!
Давно хотела сделать масло сама! Сегодня, купила свежие кокосы, они, у нас - не дорогие, но не везде можно найти (я, много лет, живу в Варшаве) Кокосик стоил - 1 штука - 0,5 евро, не дорого. буду пробовать сделать масло. А, когда, солью молочко в банку - ее, хорошо закрою, переверну, и, поставлю в холодильник на тарелочку. )
Какое видео интересное и все понятно,без лишней болтовни,как у других.Спасибо.
У меня уже два месяца лежит кокос дома!!)). Завтра займусь делом!)). Спасибо вам!))
Спасибо за полезное видео! Буду делать муку из кокоса и молоко. Для тех, кто спрашивал, где кокос по 40 рублей, в Перекрестке, СПб. Всем здоровья и вкусной еды!)
Алина Вербицкая на
везёт
на юге в два раза дороже
Если кокос крупный , то можно ещё аккуратно его распилить и из скорлупы сделать чашку, к примеру, или кружку.
Посмотрела ваше видео. Мне срочно нужен кокос теперь. 👍
Спасибо ОГРОМНОЕ за это видео, это просто находка. В магазине молоко стоит просто баснословных денег!
250 мл. - 125 руб.)
Для извлечения жидкости перед раскалыванием стоит расковыривать не одну, а ДВЕ дырочки: в одну будет заходить воздух, а во вторую не медленно по капле, а быстро непрерывной струйкой будет вытекать сок. Сгущёнку, не открывая банку, мы ведь тоже так же пьём: делаем одну дырочку с одной стороны крышки для входа воздуха, а из второй дырочки с другой стороны крышки высасываем молоко.
Как же я вас обожаю!!!! 🙃 Супер канал! Офигенные рецепты и конечно же вы! 😍🔥🔥🔥🔥
Спасибо большое, всё чистенько аккуратно, понятно, умничка дай бог здоровья крепкого и счастья тебе.
Какая же вы умничка! !!! Подчерпнула много нового для себя , недавно отказалась от мяса и молочки . Теперь буду знать чем заменить,в том числе и муку. А ещё все эти манипуляции можно проделывать с ребёнком, будет очень позновательно! Спасибо.
Svetlana Chernova 🙏😉❤️
Как Ваше здоровье, Светлана, если Вы ещё веганка?)
Как Ваши волосы и, часто ли Вы простудой болеете?
Как спите , часто ли раздражаетесь или нервничаете?
Мерзните ли?
Есть ли покалывания и онемения рук во время сна?
Бывают ли судороги?
Что с Вашей кожей вокруг рта и на подбородке?
И проходите ли курс витаминов группы В и иных микроэлементов?
Если проходите, то, в инъекциях или таблетках?
Спасибо за подробное видео. Осталось понять куда деть водичку из под масла.
Все, что мне нужно было знать о кокосе! Спасибо!!
Кокосовую воду можно пить из кокоса, вставив котейльную трубочку! Очень вкусно, осоенно летом.
Можно, но не нужно - вдруг на внутренних стенках кокоса плесень (частенько бывает 😬😤)
Очень позитивный и интересный рецепт
Огромное спасибо и ждем новых выпусков!
Смотрю почти все Ваши видео . БРАВО! ! ! Вы умничка , большое спасибо. Успехов Вам !
Класс, супер, молодец... Теперь кокосы в магазине значительно уменьшатся😉👍
офигенное видео! высшая степень благодарности Вам за него)
Это не сливки, а масло. А так, благодарю за рецепты,сейчас тоже делаю и очень хорошо что увидела у вас, что стружку можно высушить при комн.температуре. Спасибо. 😊👍
Все просто и доступно. Очень понравилось, попробую на днях.
Огромное спасибо за видео!🙏💐🎉 СУПЕР ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ💥
Здравствуйте. Спасибо за полезное видео! Здоровья вам!
Шикарный видео-урок!!! Благодарю Вас!!!
Спасибо!!!! Теперь я знаю, что делать с этими кокосами!!!!!!
А из скорлупы получается отличное удобрение. Более крупные для орхидеи, измельченное в любые цветы.
Огромное спасибо за видео!!! Получились и сливки, и кокосовая стружка (сушила в дегидраторе).
Просмотрела несколько ваших видео, подписалась, вы большая умничка, благодарю за ваш труд.
Татьяна Лебедева благодарю 😊🙏❤️
Blagodariy za eto vidoe. Prosto super recept I vdohnovlenie. Pobezala za 🥥🥥 💖💖👏🏻
Очень большая умничка, можно сказать молодчина! Спасибо за рецепт. 👍
Огромное спасибо за Ваши видео , огроменное👍👍👍🙌🙌🙌
Елена Okm 😊🙏❤️❤️❤️
Отличное познавательное видео, побольше бы таких в интернете.
Валерия,вы просто супер!!!!!!!!!
Спасибо,Супер! Буду готовить,но у нас в Москве по скидкам 1 кокос 320 руб.Не дешево,покупала в пятерке.
В Москве кокосы беру в магните.
Какая же умничка..да.это очень полезно!но столько мороки!лайк,конечно!информация полезная!
Это очень-очень интересное и полезное видео! Большое спасибо!
Супер , спасибо !!!!!! Не представляла , что так бюджетно и много можно создать самой :)
Класс. Сегодня попробовала. Все получилось. Только нож сломала а так все классно. Кокосовое молоко в магазине очень дорого стоит, а так более дешевый вариант. Спасибо огромное.
Иванова Марина щ
Ну,не дороже нового ножа:))
Потрясающе!!!!!!! Спасибо за такое комплексное видео! Подписка в благодарность
Кокосовое молоко самое вкусное молоко из растительных, но только то, которое вы приготовите в домашних условиях. Кокос так же является антибактериальным средством, масло можно разсассывать при болях в горле, кокосовым маслом или молоком можно смазывать порезы, воспалённые места, работает как антибактерицидное средство.
Покупать кокосовое масло дорого и сыроедного точно нет, но теперь я знаю, как сделать свое сыроедное кокосовое масло!!! Спасибо большое!!!!
это не совершенно не то масло на котором жарят. Кокосовое масло делают из мякоти кокоса (стружки).
Анастасия Колбанцева нельзя да? А я уже обрадовалась)
@@happyhappy7221 нет, это не масло. Это кокосовые сливки, которые можно использовать в выпечке и приготовления крема.
Чётко,внятно и без лишней болтовни.спасибо!
Спасибо за подробный рецепт) скажите сколько дней хранить молоко можно в холодильнике?
благодарю за видео) снимайте больше, приятно вам смотреть и слушать
Благодарю 🙏 ;)
ECO Cooking , Спасибо за видео ! Сижу ем кокос ...))) Все так и делала , научилась у других , а про муку не знала ! Ещё раз спасибо! 👍 Маленький совет, что бы водичка из под масла быстро вытекала , сделайте ДВЕ дырочки в сливках/масле... Одну посредине ,для воздуха, а другую пониже, водичка вытекает за минуту...)))
у вас очень приятный голос! одно удовольствие слушать.
А сколько времени можно хранить в холодильнике Молоко, масло и стружку ? Спасибо за видео 😊😍
СУПЕР!!! Очень вкусно и очень грамотно подано!!!! УДАЧИ ВАМ !!!!
Lyudmila stalker благодарю!;)
Отличное изложение. Ни одного вопроса не осталось. Спасибо! Лайк и подписка.
Чётко,внятно и без лишней болтовни.спасибо!обязательно попробую
Попробуйте еще такой вариант как выжать сок кокоса через соковыжималку. Так т молоко выйдет полностью и будет практически сухим, и если после блендера поместить в соковыжималку то жир тоже выйдет с молоком, думаю будет прикольно
Да, благодарю, я слышала о таком способе, как только куплю шнековую соковыжималку, обязательно попробую ;)
Я вот не поняла, ведь через соковыжималку получиться концентрированное молоко или как? его потом разбавлять с водой , подскажите, а то не пойму
Спасибо за ролик, для меня это просто открытие!
Видео - супер!!! У меня получилось с первого раза!!! Очень доходчиво объясняете!!! Спасибо! Кокос купила в Магните за 45 рублей, и получилось 420 гр. молока - в банке стоит 179 руб и в Ленте 240! И бонусом стружка!!!! Сушу пригодится для торта "Баунти"! Очень благодарна Вам!!!
Xenia, очень рада!😁 🙏 правда в магните нередко попадаются испорченные кокосы 🥥🤨
Мне наверно повезло :), но буду осторожнее теперь, спасибо
В Севастополе 1 кокос стоит 75 рублей. Спасибо, за рецепты!
Анна, спасибо 🙏 ;))) у нас тоже примерно такая же стоимость, но сейчас акции везде, можно и дешевле найти, главное что б не испорченный был (последние три кокоса покупала по акции - все с плесенью оказались ) :((
@@valeriaECOCooking не пробовали вытопить масло из порченных кокосов?
Браво!!! Умница! Хозяюшка!
Какая Вы умничка)) Благодарю за полезную информацию!
Спасибо за видео. Но чтобы хорошо сливалась жидкость , надо делать две дырочки по закону физики .
Умница.Совершенно.Замечательно.
Супер,огромное спасибо,успехов вам .
Супер! Как раз вчера купила кокос.
Здравствуйте! Мне понравилось ваша рецепты. Вы просто молодец 👏 Можно по больше десерты 🧁. Спасибо!
Cooking Together благодарю, мне очень приятно ❤️😉
Супер, Вы такая молодец, очень полезное видео!
Доброго времени. Видео очень понравилось. Спасибо за информацию и Ваши старания🖐️🤗
Alisa Ponomareva благодарю за обратную связь, очень приятно 🙏😉!!!
Благодарю за подробный рассказ 🙏🙏🙏💖💖💖
Ты просто молодец. Всё ясно и понятно. Большое спасибо. Ждём новых предложений.
Спасибо большое что научили меня как открыть кокос
Класс!! Умница! Все понравилось. Буду пробовать!❤❤❤
Всё коротко и ясно! Профессионально , Благодарю!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибо за видео! Столько много полезной информации!!!!
Елена Макаровская 🙏😉
Спасибо большое за видео!!Завтра побегу за кокосами.
Восторг!!! Прекрасное видео❤️❤️❤️❤️😍😍😍
Все , конечно, замечательно. Интересно, только у меня орех биться не хотел😅. Орех был свежий, но 20 минут работы с молоточком напрочь отбили охотку выпить молочко.
Молоко то в начале надо слить из кокоса, а потом только бить молоточком
❤благодарю ❤
Если делать две дырочки в затвердевших сливках при сливе водички, то сливаться будет быстрее.
Я все делаю это из кокосовой стружки у нас в Египте она мешками продается.