【 気ままに のんびり ライフ 】＃49 祖母から伝わる母の手作りこんにゃく

祖母が生前、こんにゃくの会社が作り方を教えてもらいに来たという、秘伝（秘密じゃないけど）のこんにゃくを今回は、この冬最後になるだろう蒟蒻芋で作ってもらいました。
面白い天然母の様子と一緒にご覧ください。
天然は娘の私もしっかり引き継いでいますけどね。
1:50 料理開始
2:47 圧力鍋で煮る
5:05 芋の皮むき
8:08 アクの用意（アクの作り方は後半に）
10:38 芋をミキサーにかける
22:39 芋のかさを増やす（お湯を混ぜてこねる）
22:57 アクの作り方
30:30 アクを混ぜる
35:33 こんにゃくの形にする
45:10 こんにゃくを煮る
【 気ままに のんびり ライフ 】
相方と二人暮らし。
いつかキャンプしてみたいと夢見るが、
虫嫌いな二人、不衛生無理な相方・・・
夢はある方がいいよね☺️
ドライフラワーや生花を飾るのがマイブーム。
フラワーベース沼。
気ままに、のんびり、適当な動画を上げていきますので
よろしくお願いします。