Huerta de Juanito, Peñolite, Puente de Génave. Jaén

Recolectamos en el huerto Juanito los paraguayos, que son originarios de China, donde eran llamados ping-tzu-tao (melocotón de plato), eran considerados por los emperadores chinos como su fruta preferida, porque podían girarlos en sus manos sin que el jugo gotease sobre sus barbas. De China pasaron a Japón y después a Persia, donde Alejandro Magno los descubrió y los dió a conocer en Grecia.
Es una muy buena fuente de fibra, vitamina A y vitamina C, contiene el 50 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina A (caroteno) y el 10% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, por fruta consumida. Potasio, Magnesio y el Yodo también se encuentran en esta fruta. El paraguayo tiene una influencia positiva sobre la protección de cánceres de estómago, e incluso puede llegar a prevenir estados de ansiedad o de stress.
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