カレーの定番隠し味全部入れてみた！
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- よく聞くカレーの隠し味…全部入れたら最強のカレーができるのでは！？
今回はそんな小学生が思いつきそうなカレーを作ってみたのだ。
今までの料理をイッキ観： • 今まで作った適当料理たち
中の人 X（元Twitter）： / unajutabetaiman
【使用素材】
●SE／BGM素材：
・DOVA-SYNDROME (dova-s.jp/)
・効果音ラボ(soundeffect-la...)
●イラスト素材：のんたお式ずんだもん立ち絵 (seiga.nicovide...)
●使用ソフト：VOICEVOX (voicevox.hiros...)
●合成音声：VOICEVOX ずんだもん
#ずんだもん
#VOICEVOX
#biimシステム
この隠し味、全部分量を1/10にすればいけるかもしれない
ハイポーション時代の狂気とエンタメの料理動画が懐かしい
隠し味(隠すとは言ってない)
いつも適当クッキングと言いながらしっかり冷凍で肉を常備していたり丁寧に食材のサイズを揃えて切ったりめちゃ丁寧なの好き
隠し味1種にしても尋常じゃない量入れててわろける
3:03 この蓋をズラす行為……なんとなく「噴きこぼれにくそう」ってやってる人そこそこ居るけどメーカー側が定期的に「蓋はちゃんとしろ」「突然割れて砕け散る危険があるぞ」って注意喚起しているのだ。
ヘンテコ味見SEほんとたすかる
カレーで失敗するのって寧ろハイレベルな気がする。
いや失敗はしてないのか、甘いだけで←
セロリのみじん切りを炒めて入れる、それだけでいい。やれば分かる
ミルポワみたいに作用するので風味が洋食屋のカレーになる
カレーの隠し味って複数いれるとお互いが打ち消し合うのか特徴の無い無難な味になるんだよね。
ツナ缶を油ごと入れるのが個人的オススメ
ハイポーションカレー……
3:47 即座に視聴者の心の声代弁助かるｗ
見た感じ、はちみつ、ヨーグルト、中濃ソース、オイスターソース辺りを減らすといいかも
中濃ソースの果物成分と、はちみつ、ヨーグルトの甘酸っぱさが混じって、フルーティーになってると思われ
あとオイスターソースは味がかなり濃くて甘いので、基本的に少量ずつ使うのがおすすめ
ひき肉で作るとルーと肉が一体化しちまうんだよなぁ
野菜の皮むかないのすごくわかる。
自分も人参とごぼうとじゃがいもはむかない方が風味が残っておいしく感じる。
ハイポーション知ってるって事は古のニコ廚だね?
何故鍋を分けなかったwww 無茶しやがって……。
前書いたかもだが隠し味だと牛脂溶かすのが一番上手いぞ。
他のはプレーン用意してスプーン二口分ずつ卓上調味料にして小さじ1ずつ足して行くと変化が分かって普段使い出来る。
寿司の食い方で良くある光モノの味の薄い奴から〜のパターン。
ケチャップが無茶苦茶主張するからほんの少しでいいんだよね。それでも毎回入れすぎて失敗するんだよね。
zeppinのカレールー中辛は本当にウマい しゃぶしゃぶ豚肉、玉ねぎ、にんじんを具にして
隠し味にバターとニンニク、コンソメ、S＆B辛さ自在3本で作成→ 一晩おきしたら完成
マジでごはんが止まらない感じの美味しさ・・・また作ろうかな
ほぼ我が家のカレーだ
あと珈琲フレークとミキプルーンをちょっっっといれてる
@@SERInuntius さん､ミキプルーンってどこで売ってるんかな(?_?)
@@user-uo6qd5pf9c わかんない……実家にはなんかずっとあったし今はじいちゃんから仕送りで貰ってるんだよね……
某自称なんJの王を彷彿とさせるレシピですねこれは
あなたの料理動画見たらどれも美味しそうな料理だからずんだもんの適当クッキングじゃなくてずんだもんのうまうまクッキングじゃん！と思いました。
蓋をずらすのは吹きこぼれを防ぐ効果があるのだ
あと、蓋をずらす事を【蓋を切る】というのだ。無駄にかっこいいのだ
俺もジャガイモや人参、大根の皮剥かない
最近知ったが、とろろで使う長芋の皮も別に剥かなくてエエらしいで
自分も同じようなことしたことあるけど、不味くもなく美味しくもないカレーが出来た。
何でもかんでもいれるもんじゃないね。
隠し味入れる前との比較が無いから、本当に隠し味で甘くなったのかわかんねぇなこれ
色々試した結果市販のカレールウのレシピ通りに作るのあるあるですねｗ
まさかのハイポとか懐かしすぎる
カレー最強伝説が吹き飛んだ伝説の特級呪物
カレーの隠し味って隠れてないとカレーじゃなくなりますよねｗ
誰もやらないことをやろうとするところが好き
チャンネル登録します
隠し切れない隠し味ｗ
カレーの隠し味、他にも胃薬とか有名っすね。
甘ければ甘いほどうまいのだ！
小学生の時調理実習で卵焼きを作るときに
調子こいて家庭科室の調味料全部入れたのを思い出したのだ
（死ぬほどしょっぱかったけど不味くはなかったのだ）
???「味噌ペーストは入れたが、ココアパウダーは？」
隠し味が表舞台に！😳
コメントでもほとんどハッセに触れられていないのが時代の流れ感じるわ
絶対入れすぎwwリベンジ待ってます！
この組み合わせだとケチャップがソースにブーストされて主張するので、具材にトマト追加で主役感が出てまとまりが出ますね。
水分量も丁度良くなるはず。
某「ハッセのカレー」が
レシピの長さと本人の語りの仰々しさに反して
対して美味くもなかった(らしい)事を思い出した
でぎだ！！！
甘めが好きならすりおろしリンゴもお勧めなのだ。
カレーの隠し味がカレー粉って斬新過ぎ。誰も思いつかんわ
いっそ市販のカレーを片っ端から全部混ぜるのもあり
毎週カレー作ってるけども、いつも最後にウスターソースだけ入れてるわ もちろん目分量で
チョコとかコーヒーとか入れたりしてきたけど結局違いがよくわからんのよね
こないだなんか、時間かけて飴色玉ねぎ作ったのに何故か微妙な風味になったし…なぜだ…
隠し味×14だから分量は14分の1にしないとね…
インスタントコーヒー、自衛隊ではクソデカ寸胴鍋にティースプーン一杯くらいの投入だった記憶なんだよな…ハイポなつかしすぎて笑いましたｗ
隠しきれない隠し味
実家のカレーにんにくすりおろして入れてたな
めっちゃ美味しかった！
夢が詰まっている🍛
う～ん、なんかとてつもなくアバンギャルドな風味に仕上がってそうですねぇ、しかして料理は挑戦と遊び心が上達の要と言う・・・言わねえ？
自分も冒険したくなりました、ハイポーションの準備をしていざキッチンへ(^-^)
爆音SEとかBGMが無くて快適に視聴できるのだ😄
野菜の皮（玉ねぎの茶色い所含む）やヘタや種はそれだけ煮込んで濾せばベジブロスという美味しいダシになるのでジップロックにまとめて冷凍しとくといいぞ。
勉強になった👍。
発想がマッドサイエンティストのそれ
ダシを効かせるのが確実に美味しくなる。まあ旨味の塊だから当然っちゃ当然。
小学校の給食カレーが美味しいのはダシをしっかり効かせるかららしい（塩分を控えるためにやってる部分もあるけど）。
ルー溶かす前に隠し味入れて煮込んだ方が良さそう
カレーの破壊者めぇ！
自分も少し前に隠し味マシマシで思いつく隠し味の材料を色々いれて
作りましたが不味くはないけどみたいなカレーになりました
ガラムマサラとかいれなきゃ激甘になっちゃうよー
まぁヒンドゥーやイスラム圏のカレーが
めちゃ辛いのも、厳しい食物禁忌の中で
有り余るスパイスを使ってどうにかして
やれってコンセプトで完成した味だから
全部ブッ込むのもあながち間違いじゃあ
なさそうだ☆
知らんけどww ɾ(ᵔ_ᵔ ;)
初代キレンジャー:「カレー🍛！😊」
蜂蜜とチューブ調味料とワインは炒める段階で入れてたら或いは…
蜂蜜はルー入れる前に入れないとシャバシャバカレーになるって聞いたことあるけど、入れた後に煮込んでるから大丈夫だったのかな？
全然隠せなさそうな量で面白い
この料理隠し味にカレーが入ってるんだぜ？
野菜を敢えて剥いて皮を煮て出汁とる派
農薬気になる方は重層でさっと洗おう
お蕎麦屋さんのカレーのように割したも入れないと。手軽には麺つゆとか。オイスターソースはみりん以上に甘いので、醤油多めで。
数種類のルーを入れると美味しいとは聞く
とんでもなく味が濃くなりそうな・・
隠し味カレー
蠱毒のグルメ？
大正製薬の漢方胃腸薬入れんだよ
要はスパイスだあれ
コーヒー牛乳が入ってない(´・ω・｀)
何故全部同じタイミングで入れてしまうんだ…
生姜とにんにく、バターは野菜炒めるときだしケチャップ、はちみつ、ワイン、コンソメは沸騰したら入れようよ最後に全部入れても調和しないでしょ
どっかのシェフが言ってたけど
隠し味って隠れてるから隠し味であって、主張する程入れたら隠し味じゃないのよ
って
食べ物で遊ぶな…と言いたいところだけど、
ずんだもんのかわいさでついつい全部見ちゃったから許す
木を隠すなら森ってことか…（適当）
ルー辛口にして隠し味全般を半分に減らせばおいしそう
辛口カレーで作ったらフルーティーさと辛さちょうどよくなりそう
マスタード入れるといいって漫画で言ってた
ハイポーションなら乾燥剤も入れなきゃ。
人参の皮むかないのはわかるけど、じゃがの皮もむかないのは初めて見た。フライドポテトの余りとか入れるときはあるけど。
追加アイテムは全部この動画の半分量でいいと思うー。あと、味噌はいらんでしょ。追加塩分がすげー事になっとるで。ニンニクと生姜チューブと赤缶は野菜の炒め時点でインして頂戴。
隠し味で完璧な蓋を作るの草
りんごが入ってないやん
ほう……右飯派ですか……
はちみつをもう少し少なくしてルーを辛めにすればかなり奥深い味になると思いますよ
怒涛の適当ラッシュ
おい玉ねぎも皮ごと食えやオラァァン
肉じゃがからカレーにするのは結構あり
美味しいカレーライス🍛を食べるには…
先ず、海上自衛隊に入隊します！！！
ショウガとニンニクは肉炒める時に、ハチミツとトマト缶は具材炒めた後煮込む時に、ヨーグルトはルー入れて煮込み終わった後に
あとは全部ルー入れる時に混ぜたらいい感じに仕上がると思うのだ。旨そうなのだ
カレーを一番おいしくする隠し味：5ヶ月の入院（爆笑自虐ネタ）
どれもよく聞く隠し味だけど、味噌だけはそこまで聞いたことない上やる勇気が出ない…
カレーじゃないけどハンバーグに隠し味で味噌入れるとなんかめっちゃおいしくなるよ！おすすめ
ドリンクバーならぬ隠し味バー…
これだよこういうのが見たかったんだよ
うちでは色々試行錯誤した結果ケチャップ、コーミソース、インスタントコーヒーを入れるのが最もコクと深みを感じて美味しい事に気付いたからそうしてる🍛やはり入れ過ぎは良くないのだ
味噌くると思って全裸待機してたのに❗️❗️❗️❗️❗️❗️
こんなん隠し味だけでもう一食やんけ
隠し味…クミンシードを炒めて香り出すのと、えのきだけを微塵切りにして入れたら別次元の美味しさになりますので是非
一番の隠し味、”愛情”が足りんかったんやな。
カレーの隠し味にカレー粉
釈然としない
ハイポならこれはゲロジャだなw
玉ねぎ「皮剥かないのがトレンドなのになんでワイだけ……」
隠し味は入れるタイミングとかもあるだろうけど、結局のところベースの出汁をしっかりとった普通のカレーが一番おいしいのだ
カレールウはゴールデンカレー派、たまにカレー粉