Washed Process กับ Dry Process การแปรรูปที่แตกต่างส่งผลต่อรสชาติอย่างไร | เทคนิคเด็กชง ปี 2 | #10

[@ฝนมีศิลป์]

หนูเป็น เจ้าของไร่กาแฟเชียงตุง แต่ไม่ใช่คอกา แฟค่ะอยากให้พี่ชิมกาแฟเชียงตุงมากค่ะ

[@coffmanchannel]

ไว้มีโอกาสแวะชิมนะครับ

[@ฝนมีศิลป์]

@@coffmanchannel สามารถ ส่งให้ชิมได้ค่ะ

[@witsanuseangdum376]

ผมชอบวิธีรีวิวรสชาติคับ แบบนี้เลยที่ต้องการ

[@มีแต่เที่ยว-ฉ3ว]

กลิ่นมะลิ กลิ่นผลไม้ มาจากไหนครับ

[@coffmanchannel]

กลิ่น ดอกไม้ ผลไม้เป็นกลิ่นโทน Enzymatic จะเปลี่ยนแปลงไปตาม สายพันธุ์ และ แหล่งที่ปลูก เป็นหลักครับผม หากคุณลูกค้าสนใจเรามีคอร์สสอน Sensory & Cupping นะครับ ติดต่อได้ที่ Line ID : @coffmancoffee (ใส่ตัว@ด้วยครับ)

[@plponly1107]

ขอบคุณที่ให้ความรู้ครับ
ฟังตอน process การทำ wash กับ dry แล้วได้ความความรู้เพิ่มเติมจากคลิปที่เคยดู

[@sirinapasupho5067]

ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ส่วนตัวเรา love Dry ค่ะ

[@pomclassic2129]

วอช นี่ ใช่ ตัวTop5 ในชอพปี้ใช่มั่ยครับ

[@coffmanchannel]

ใช่ครับผม t.ly/rPDV

[@tonytee8798]

ได้ความรู้มากครับ แต่เห็นว่ามี Honey process อีกตัวใช่ไหมครับ

[@coffmanchannel]

ใช่ครับผมไว้มีโอกาสจะทำคลิปอธิบาย Process อื่นๆนะครับ เบื้องต้น Honey Process เป็นการปลอกเปลือกแต่ตากแบบไม่ล้างเมือกและเนื้อครับ

[@kritsaphongphuthibpaphaisi1509]

อธิบายซะอยากชิมเรยครับ

[@issyislandman7909]

อันนี้คือเด็กชงหรือครับ? ถ้าทั้งประเทศบอกได้แบบนี้ โอ้วววจอร์จ

[@chuleeporns.7776]

ระดับอาจารย์แล้วค่ะ

[@issyislandman7909]

@@chuleeporns.7776 ผมแซวแก

[@vonsiry]

goods coffee in aLaos N Thailand

[@jeanska1990]

Lovely