Grazie a Lei dottore.😊e sempre un piacere ascoltarla. Per noi non è uno sconosciuto ma una fonte di preziose informazioni di cui ne facciamo tesoro 😊💯👍
Grazie dottore. Ha una voce calma e quando parla si capisce tutto. Nel senso tanti parlano veloce, e tante parole sfuggono. Io veg mangi lenticchie bio devo dire di non essere mai stanca, e mai influenzata. Grazie e buona giornata.
Grazie Roberto da quando ti seguo mi dai tutti giorni delle preziose informazioni,pranzo in tua compagnia é fonte di ispirazione per migliorare e migliorarsi tutti i giorni. Grazie di❤
Grazie mille per la fiducia, ma è un video che difficilmente farò perché le mie esigenze non corrispondono necessariamente a quelle della maggior parte delle persone (pratico la corsa e, per questo, carico un po' i carboidrati, ad esempio).
Confesso che dopo questa sua ricchissima spiegazione,mi sento sinceramente molto più "ferrato"..!! Grazie inferriate e Buone Iron cose,Fantastico Dr.Gindro..😊😊😊
Che carino che sei Gindro😂🎉..ti voglio davvero bene!..(la mia età di appena 7 anni ti darà la dimensione del mio sentimento!..)..ai bambini piacciono coloro che sanno cosa sia giocare...😂 ,.. Lunga vita a chi gioca! Lunga vita a te, mio caro Gindro❤...troppo simpatico 😻🌞
Video utile come sempre doc grazie. Ha nominato gli ossalati che sono un po’ il mio cruccio da vegana…visto che se ne introduce in abbondanza con tutti gli alimenti vegetali possono in qualche modo facilitare la formazione di calcoli renali?
Ringrazio Cecilia per la testimonianza, anche se in realtà non mi risultano connessioni con il tumore al seno. Relativamente ai calcoli, soprattutto per chi non ne fosse predisposto, in genere non servono particolari precauzioni; al limite con le verdure che ne sono più ricche, tipo spinaci, può avere senso una preventiva bollitura per poi gettare l'acqua. Se non ricordo male se ne parla più nel dettaglio qui: th-cam.com/video/B-m6c9q_TLs/w-d-xo.html
@@RobertoGindro Ho provato più volte a mandarle il link di uno studio del 2015 di BMC cancer é l articolo 761...ma il commento sparisce dopo pochi secondi, comunque studi ce ne sono tanti
Le società medico-scientifiche dicono sì, ma per scrupolo è sempre opportuno il parere del proprio oncologo che possa valutare il singolo caso specifico.
Dottore buonasera, lei parla spesso dei benefici della frutta secca, ma noci a parte, ho qualche preoccupazione sul consumo di mandorle, pistacchi e altro, almeno quelli piú a buon mercato e di facile uso..(ad esempio mandorle sgusciate e spellate), perchè temo siano molto "trattate" per la conservazione e il trasporto Cosa ne pensa? Grazie
Rimanendo su marche affidabili a mio avviso il problema non si pone (nel senso che magari ci saranno anche residui di pesticidi, ma comunque il bilancio resta a favore dei benefici).
Come sempre molto interessante! Avrei voluto si sottolineasse in modo ampio qualiabbinamenti alimentari per un più corretto assorbimento del ferro e quali evitare in contemporanea! Grazie ancora!😊
Grazie mille per l'apprezzamento! Qui il Dr. Vendrame va più nello specifico th-cam.com/video/xl4-fZA2kIs/w-d-xo.html personalmente non sono entrato nel dettaglio perché, a meno di carenze, è in genere sufficiente una dieta sana e varia senza troppe preoccupazioni di abbinamenti.
Ieri sera la cena di mio figlio di 8 anni è stata conchigliette integrali e lenticchie frullate, e poi gli ho fatto una piccola macedonia con mandarino e kiwi rosso...sono stata bravissima a fargli assimilare quel ferro allora...🎉
Ciao, la fonte di vitamina C dovresti però fargliela assumere un quarto d'ora prima dell'assunzione della fonte di ferro. Personalmente mangio due o tre kiwi o una spremuta d'arancia prima di mangiare legumi o altre fonti di ferro... ottima cosa è condire l'insalata col succo di limone. Sono vegana da 18 anni e non ho mai avuto problemi. Ciao!
Sto vivendo una menopausa birichina. Che oltre ai canonici regalini (ansia atomica, risvegli precoci e disordini immunitari vari per via di un sistema immunitario da sempre atipico ma nulla di conclamato, se nn sindromi varie ma innocue) mi ha portato una debolezza davvero inimmaginabile per me. Ho fatto analisi del ferro e poi per precauzione oltre alla vitamina D/k2 e complesso B ho preso del bisglicinato di ferro 20 mg a giorni alterni. Dopo 6 mesi.....la sideremia era più bassa di prima e le feci scure. Morale....da plant based molto ma moltissimo plant e gran divoratrice di legumi (specie soia in tutte le forme primariamente fagioli che ammollo per 1 settimana ma anche fiocchi e farina tostata e bevanda) e vedure sempre con limone......nn era necessario supplementare. La mia ferritina era ed è più di metà dell'intervallo medio. La debolezza rimane. Ma almeno ho visto che anche da vegetariana nessun rischio per me.Anche se vado di cacao amaro a cucchiai nel caffè d'orzo che bevo all'americana. Il limone rende molto più gustose e digeribili le pietanze. Anche un uovo sodo barzotto con limone e ricola e zucca cruda......ma che vuoi dalla vita di più? Solo che ti duri cosi. Ovviamente se una persona è carente o malassorbe allora diretti dal medico. Per dieta corretta ed eventuale supplemetazione data dal medico. Tassativo.
Da vegano ero sempre anemico, anche se mangiavo semi, noci, legumi e li accompagnavo con limone. Da quando sono tornato a mangiare carne l'anemia è scomparsa. Il ferro dei vegetali non è biodisponibile. Doc sei di parte e tiri acqua al tuo mulino ma la realtá è diversa.
Non è per tutti uguale: io e mia madre abbiamo pochi globuli rossi e un po' più " grossi" , io non ho problemi ma mia madre che mangiava carbe per questo problema se l' è visto sparire completamente ( carenza di ferro) . Vi sono varie differenze che dovrebbero essere considerate individualmente guardando come reagisce il corpo. Spesso certi alimenti possono impedire l' assorbimento di certi nutrimenti ma non ci sono regole precise
Perché altrimenti vi sono vegani che anche dopo 30 anni stanno benissimo? Personalmente sono stato vegano 4 anni, ho smesso " solo" per eseesr arrivato a 47 chili ma stavo benissimo, il mio record...ciao
Grazie mille per la testimonianza! In genere evito esempi autoreferenziali perché aneddotici e quindi insufficienti a dimostrare qualcosa... ma spero mi perdonerà avendo fatto lei lo stesso... 😉 Sono vegano e donatore di sangue da anni, questo significa che ogni 3 mesi costringo il mio corpo a farsi da fare nel sopperire a tutti i globuli rossi che vengono "persi durante la donazione". Corro circa 60 km alla settimana e, per questa ragione, sono probabilmente soggetto alla cosiddetta anemia dell'atleta, un fisiologico calo dei globuli rossi per cause non del tutto chiare che interessa chi pratica alcuni sport. Ebbene, prima di fare una donazione del sangue (ogni 3 mesi) viene dosata l'emoglobina e, se insufficiente, la donazione salta. Mai saltata una donazione e, ovviamente, non sono l'unico donatore al mondo.
@@sandromarino5111 buongiorno. a me invece è successa la cosa opposta. ho sempre lottato, fin da piccina, contro l'anemia. il ferro si alzava solo quando facevo periodi mangiando la mela chiodata, sì, proprio con il chiodo inserito x 24 ore nella mela. 10 anni fa sono diventata vegana e non ho più problemi di anemia. penso proprio sia una questione tra persona e persona.
Al contrario, il meccanismo della vitamina C risiede proprio in questo (viene spiegato nel dettaglio dal "solito" Dr. Vendrame nel video dove parla dei trucchi per massimizzare l'assorbimento).
non mangio carne da oltre 30 anni e non assumo vitamine o integratori. Ora da vegana ho tolto anche i derivati animali e ho le analisi più perfette che mai! quando ero onnivora no.
Io mangio poca carne, mangio uova e bevo latte, e ho le analisi perfette come tanti altri. Non c'entra niente essere vegani o onnivori, c'entra il mangiare bene e vario e fare movimento !
Grazie dottore, non mangio carne da 20 anni e da quando ho eliminato anche i latticini le mie analisi sono perfette, e mi sento benissimo
Ciao, che alimenti consumi quotidianamente, per avere dei benefici?
💯💚👌👏👏👏👏👏💪
Non mangio carne e suoi derivati da tanti anni, mi sento bene e mi sento bene con la coscienza💚💚💚
Grazie a Lei dottore.😊e sempre un piacere ascoltarla. Per noi non è uno sconosciuto ma una fonte di preziose informazioni di cui ne facciamo tesoro 😊💯👍
Caro dottore eccellente spiegazione infatti mangio pistacchi abbinato vitamina C grazie 🙏
Fantastico e utilissimo questo video! Proprio quello che cercavo e lei è sempre chiarissimo e sintetico al punto giusto! 👏👏👏
Grazie dottore. Ha una voce calma e quando parla si capisce tutto. Nel senso tanti parlano veloce, e tante parole sfuggono. Io veg mangi lenticchie bio devo dire di non essere mai stanca, e mai influenzata. Grazie e buona giornata.
Grazie di cuore per l'apprezzamento!
Grazie sempre un fonte di notizie utili per la nostra salute.
Grazie Roberto da quando ti seguo mi dai tutti giorni delle preziose informazioni,pranzo in tua compagnia é fonte di ispirazione per migliorare e migliorarsi tutti i giorni. Grazie di❤
Grazie a lei per la fiducia!
Come sempre un piacere ascoltarti oltre che fortemente istruttivo. Grazie!
Grazie a lei per la fiducia!
Bravo, grazie Dottore per questi consigli 👍
Grazie dottore, sono vegana da poco e i suoi consigli sono super utili!!
Ciao, sono vegan da 18 anni e non potrai fare altro che migliorare, sia in forma fisica che mentale! Buon percorso!
@@ruttocosmico grazie!! Me lo auguro! È una scelta che ho fatto per etica, ma devo dire che la sto portando avanti perché sto benissimo!
È successo anche a me!... il benessere che non ti aspetti!
Buongiorno Roberto, se ti va, ci mostri cosa mangi durante una giornata o, come potrebbe essere il menù in una giornata, naturalmente vegan. Grazie.
Grazie mille per la fiducia, ma è un video che difficilmente farò perché le mie esigenze non corrispondono necessariamente a quelle della maggior parte delle persone (pratico la corsa e, per questo, carico un po' i carboidrati, ad esempio).
Grazie delle belle delucidazioni sempre interessanti i suoi video🤗🤗😘
Ottimo video ❤
Confesso che dopo questa sua ricchissima spiegazione,mi sento sinceramente molto più "ferrato"..!!
Grazie inferriate e Buone Iron cose,Fantastico Dr.Gindro..😊😊😊
😁
🤣
@@jadefurlan6287 ....😊😊😊
Complimenti, sì che lei è un Professionista!
Grazie di cuore!
Ciao Doc e buon anno. Ottimo video come al solito.
Grazie mille!
Grazie buonasera.
Buonasera dottor Gindro, oltre la corretta masticazione dei legumi, qualche consiglio per evitare che immettano aria nell'intestino?
th-cam.com/users/shortsOSOfjvSkzbA
Grazie, utilissimo come sempre.
Che carino che sei Gindro😂🎉..ti voglio davvero bene!..(la mia età di appena 7 anni ti darà la dimensione del mio sentimento!..)..ai bambini piacciono coloro che sanno cosa sia giocare...😂 ,..
Lunga vita a chi gioca!
Lunga vita a te, mio caro Gindro❤...troppo simpatico 😻🌞
Grazie di cuore a lei❤
Video utile come sempre doc grazie. Ha nominato gli ossalati che sono un po’ il mio cruccio da vegana…visto che se ne introduce in abbondanza con tutti gli alimenti vegetali possono in qualche modo facilitare la formazione di calcoli renali?
I calcoli renali sono il meno, ci sono studi che dimostrano che sono causa di tumori al seno, si informi bene !
Ringrazio Cecilia per la testimonianza, anche se in realtà non mi risultano connessioni con il tumore al seno.
Relativamente ai calcoli, soprattutto per chi non ne fosse predisposto, in genere non servono particolari precauzioni; al limite con le verdure che ne sono più ricche, tipo spinaci, può avere senso una preventiva bollitura per poi gettare l'acqua. Se non ricordo male se ne parla più nel dettaglio qui: th-cam.com/video/B-m6c9q_TLs/w-d-xo.html
@@RobertoGindro Ho provato più volte a mandarle il link di uno studio del 2015 di BMC cancer é l articolo 761...ma il commento sparisce dopo pochi secondi, comunque studi ce ne sono tanti
@@Cecilia-st1ugGrazie mille, posso chiederle di riportare solo titolo e autore? Così lo cerco.
@@RobertoGindro "oxalate induces breast cancer " di Andreas M. Castellaro, Alfredo Tonda, German A. Gil, è del 22 ottobre 2015
Vegana da 10 anni analisi perfette ....ho 62 anni con i miei nipoti gioco a calcio e pattino i rollerblade non sono mai stanca ....grazie ....
Grazie a lei per la testimonianza!
Stima infinita 💚
Buonasera Dottore, una domanda, chi ha avuto il cancro al seno può assumere soia? Grazie ❤
Le società medico-scientifiche dicono sì, ma per scrupolo è sempre opportuno il parere del proprio oncologo che possa valutare il singolo caso specifico.
Dottore buonasera, lei parla spesso dei benefici della frutta secca, ma noci a parte, ho qualche preoccupazione sul consumo di mandorle, pistacchi e altro, almeno quelli piú a buon mercato e di facile uso..(ad esempio mandorle sgusciate e spellate), perchè temo siano molto "trattate" per la conservazione e il trasporto
Cosa ne pensa?
Grazie
Rimanendo su marche affidabili a mio avviso il problema non si pone (nel senso che magari ci saranno anche residui di pesticidi, ma comunque il bilancio resta a favore dei benefici).
@@RobertoGindro grazie
per non parlare di metalli pesanti e muffe...
Come sempre molto interessante!
Avrei voluto si sottolineasse in modo ampio qualiabbinamenti alimentari per un più corretto assorbimento del ferro e quali evitare in contemporanea!
Grazie ancora!😊
Grazie mille per l'apprezzamento! Qui il Dr. Vendrame va più nello specifico th-cam.com/video/xl4-fZA2kIs/w-d-xo.html personalmente non sono entrato nel dettaglio perché, a meno di carenze, è in genere sufficiente una dieta sana e varia senza troppe preoccupazioni di abbinamenti.
Grazie per la precisazione!
Grazie dei consigli
Io cerco di seguire la dieta mediterranea....ci provo...ma quali sono le percentuali di macro nutrienti...la composizione del nutripiatto?..grazie
Indicativamente (non è codificata e i numeri possono leggermente variare)
50-55% carboidrati
15-20% proteine
25-30% lipidi
Sempre bravo. Grazie ❤️
Grazie 🤩
Grazie a te!
Ieri sera la cena di mio figlio di 8 anni è stata conchigliette integrali e lenticchie frullate, e poi gli ho fatto una piccola macedonia con mandarino e kiwi rosso...sono stata bravissima a fargli assimilare quel ferro allora...🎉
Ciao, la fonte di vitamina C dovresti però fargliela assumere un quarto d'ora prima dell'assunzione della fonte di ferro. Personalmente mangio due o tre kiwi o una spremuta d'arancia prima di mangiare legumi o altre fonti di ferro... ottima cosa è condire l'insalata col succo di limone. Sono vegana da 18 anni e non ho mai avuto problemi. Ciao!
🔝🔝🔝
Grazieeeee❤❤❤
E le cime di rapa e tonno? Hanno abbastanza ferro?
Tutto fa! Il bello di una dieta sana e varia è che non serve stare troppo a pensare ai micronutrienti.
Grazie infinite 🙏❤
Grazie a lei per la fiducia!
Sono vegetariano da 30 anni e vegano da 15 anni ho più ferro di mio padre che mangia carne tutti i giorni ! Quindi ha ragione lei
☺️
Sto vivendo una menopausa birichina. Che oltre ai canonici regalini (ansia atomica, risvegli precoci e disordini immunitari vari per via di un sistema immunitario da sempre atipico ma nulla di conclamato, se nn sindromi varie ma innocue) mi ha portato una debolezza davvero inimmaginabile per me. Ho fatto analisi del ferro e poi per precauzione oltre alla vitamina D/k2 e complesso B ho preso del bisglicinato di ferro 20 mg a giorni alterni. Dopo 6 mesi.....la sideremia era più bassa di prima e le feci scure. Morale....da plant based molto ma moltissimo plant e gran divoratrice di legumi (specie soia in tutte le forme primariamente fagioli che ammollo per 1 settimana ma anche fiocchi e farina tostata e bevanda) e vedure sempre con limone......nn era necessario supplementare. La mia ferritina era ed è più di metà dell'intervallo medio. La debolezza rimane. Ma almeno ho visto che anche da vegetariana nessun rischio per me.Anche se vado di cacao amaro a cucchiai nel caffè d'orzo che bevo all'americana. Il limone rende molto più gustose e digeribili le pietanze. Anche un uovo sodo barzotto con limone e ricola e zucca cruda......ma che vuoi dalla vita di più? Solo che ti duri cosi. Ovviamente se una persona è carente o malassorbe allora diretti dal medico. Per dieta corretta ed eventuale supplemetazione data dal medico. Tassativo.
Grazie mille per la testimonianza!
Bravoooooooo!!!!!💯💚💚💚💚💚👌😋💪👏👏👏👏👏
Da vegano ero sempre anemico, anche se mangiavo semi, noci, legumi e li accompagnavo con limone. Da quando sono tornato a mangiare carne l'anemia è scomparsa. Il ferro dei vegetali non è biodisponibile. Doc sei di parte e tiri acqua al tuo mulino ma la realtá è diversa.
Non è per tutti uguale: io e mia madre abbiamo pochi globuli rossi e un po' più " grossi" , io non ho problemi ma mia madre che mangiava carbe per questo problema se l' è visto sparire completamente ( carenza di ferro) . Vi sono varie differenze che dovrebbero essere considerate individualmente guardando come reagisce il corpo.
Spesso certi alimenti possono impedire l' assorbimento di certi nutrimenti ma non ci sono regole precise
Perché altrimenti vi sono vegani che anche dopo 30 anni stanno benissimo? Personalmente sono stato vegano 4 anni, ho smesso " solo" per eseesr arrivato a 47 chili ma stavo benissimo, il mio record...ciao
Grazie mille per la testimonianza! In genere evito esempi autoreferenziali perché aneddotici e quindi insufficienti a dimostrare qualcosa... ma spero mi perdonerà avendo fatto lei lo stesso... 😉
Sono vegano e donatore di sangue da anni, questo significa che ogni 3 mesi costringo il mio corpo a farsi da fare nel sopperire a tutti i globuli rossi che vengono "persi durante la donazione". Corro circa 60 km alla settimana e, per questa ragione, sono probabilmente soggetto alla cosiddetta anemia dell'atleta, un fisiologico calo dei globuli rossi per cause non del tutto chiare che interessa chi pratica alcuni sport.
Ebbene, prima di fare una donazione del sangue (ogni 3 mesi) viene dosata l'emoglobina e, se insufficiente, la donazione salta.
Mai saltata una donazione e, ovviamente, non sono l'unico donatore al mondo.
@@sandromarino5111 buongiorno. a me invece è successa la cosa opposta. ho sempre lottato, fin da piccina, contro l'anemia. il ferro si alzava solo quando facevo periodi mangiando la mela chiodata, sì, proprio con il chiodo inserito x 24 ore nella mela. 10 anni fa sono diventata vegana e non ho più problemi di anemia. penso proprio sia una questione tra persona e persona.
@@sandromarino5111 perche'ogni essere umano necessita di regimi alimentari diversi...in base a microbiota e genetica.
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
complimenti dott gindro video interessantissimo
Io ero anemica quando ero onnivora, mentre quando sono diventata vegan nel giro di poco non lo sono più stata 😁
Ma qual è il mio dottore non sa niente di me. Se ci vado non vedo l'ora che esca fuori. Anche se c'ho parecchi problemi dimostrati.
La melassa ha 31 mg di ferro su 100 mg, ricchissima di potassio magnesio e calcio. Un portento.
Il ferro è un metallo ossidante mente la vitamina c è antiossidante: non si annichiliscono tra loro neutralizzando il loro assorbimento?
Al contrario, il meccanismo della vitamina C risiede proprio in questo (viene spiegato nel dettaglio dal "solito" Dr. Vendrame nel video dove parla dei trucchi per massimizzare l'assorbimento).
non mangio carne da oltre 30 anni e non assumo vitamine o integratori. Ora da vegana ho tolto anche i derivati animali e ho le analisi più perfette che mai! quando ero onnivora no.
non è che da vegani si hanno analisi buone e da onnivori no, significa che prima non curavi l'alimentazione come ora
Io mangio poca carne, mangio uova e bevo latte, e ho le analisi perfette come tanti altri. Non c'entra niente essere vegani o onnivori, c'entra il mangiare bene e vario e fare movimento !
Ecco dunque il nuovo amletico dilemma letterario filosofico... eme o non eme...😂😂
Solfato ferroso e via😂
😱😁
Alimenti più ricchi .....ma non eme come quello di origine animale.. quindi c'è bisogno di quantitativi maggiori di fonti vegetali.....
Vero, verissimo, ma fortunatamente non è un problema trovarne. ☺️
Sostituite la carne con le canne...😂😂
E starete benissimo,
Più nessun problema!😊