Hola a todos, a mi me ha pasado que se corta la crema. Lo que he hecho es dejar el batido al medio ambiente hasta que se suavize, luego bato de nuevo y queda buenísima la crema
Hola , aplícale gelatina sin sabor , prueba hidratando 6gr de gelatina en 30gr de leche lo calientas para disolver dejas enfriar y aplicas en todo el relleno que estás haciendo .
¿Hay otra manera de decir "frosting"? Algo en español, quiero decir. Me fastidia tanta palabra inglesa que no es necesaria. Lo mismo digo de "cupcake".
Frosting es lo mismo que un glaceado y "cupcake" traduciendo en una manera literal sería "biscocho taza", porque se usa la masa de biscocho para hacer mini biscochos en tazitas pequeñas. Ojo! Un "cupcake" es básicamente una magdalena, aunque los cupcakes son conocidos por su decoración que ponen por encima de la magdalena.
RECETA
👉🏻 para cubrir una tarta de dos pisos de 20cm o decorar unos 20 cupcakes.
●240gr Mantequilla sin sal
●400gr Azúcar Glas
●450gr Queso Crema
Gracias gracias. como cuanto tiempo bato ya cuando esté el queso crema para la consistencia correcta y que no se corte ?
Hola! Se bate solo hasta que se mezcla un minuto o incluso menos
@@ladulcepedia muchísimas gracias muy amable saludos desde boca del rio Veracruz México
gracias
El queso tiene que ser sin sal?
Hola a todos, a mi me ha pasado que se corta la crema.
Lo que he hecho es dejar el batido al medio ambiente hasta que se suavize, luego bato de nuevo y queda buenísima la crema
Yo se que queda rico, pero es demasiada mantequilla. Madre mía! 😋
Gracias
Yo lo hago solamente con queso crema y queda muy rico 😋
Hola como se hace con queso crema xfa me interesa xq me faltan cosa y me gustaría probar el que haces puede ser
@@alejandraperez2419no le agregues mantequilla.
Genial gracias 😊
Le puse un poco de ralladura de limón y quedó buenísimo
Exelente
Digno de una pasteleria ❤
Delicioso gracias por compartir
Le pongo vainilla y queda muy sabroso
Hola ,se pueden pintar?
Tus videos son geniales y con tu forma de explicar motivas para querer hacer la receta gracias por compartir
En ves de usas azúcar glass se le puede poner grenetina de fresa?😊
Hola!! Me puedes decir el relleno para los macarons pero que no sea chocolate!!!! Esta crema puede funcionar? O cuál recomendaría!!!
Hola! Si está te puede servir
Una pregunta está crema se le puede hechar colores o no
Se le puede poner colorante?
Se recomienda en un lugar muy caluroso?
hola! No
Puede ser queso crema para untar?
Si le agregas vainilla y un poco de leche es mejor❤
Hola, puedo guardar lo que me sobre del frosty en el congelado? Es para hacer otra tarta otro dia...
Hola! Si sin problema
Gracias
Me quedo grumoso, algun tip??
Se le puede poner color?
La mantequilla es con sal o sin sal, gracias
Sin sal, si le hechas sal le quita consistencia pero dicen sabe más rico
Sin sal
Disculpa cuánto tiempo pueden estar a temperatura ambiente ?
Si los hacemos con tiempo deben estar en refrigeración? Muchas Gracias 😊
Hola Daniela. Debes de dejarla en la nevera hasta el momento de uso ya que los ingredientes pueden dañarse.
Resiste al calor???
Hola, no
Pues lo he dejado en la mesa a 27°C por una hora y sigue bien
Hola, queda muy mal con mantequilla con sal ?
Yo lo hice y me quedo muy mal y lo tire😭
Hola! Me quedó lindo, lo refrigeré pero cuando quise duyar al día siguiente se veía como cortadito. Si lo vuelvo a batir se me soluciona? Gracias!
Si obvio
Si sin problema
te recomiendo que el queso crema este tambien a temperatura ambiente al momento de hacer la mezcla para que no se creen grumos
❤
Horrible debe ser más mantequilla que queso crema por eso queda aguado
Hola puede ir de relleno en un torta de 15 que no estar refrigerada
Se le puede poner adicional manteca crisco?
Pienso que se vuelve menos gourmet, pero si, si se puede
Debe ser solo mantequilla ?
Quedará la misma consistencia si no le agrego la azúcar?
No
Y si me quedaron grumos del queso crema?
Es mejor a temperatura ambiente a mezclarlo frio
No lleva vainilla???
Hola! Es opcional, si quieres puedes ponerle
hola se puede pintar
Hola. Si
Lo hice tal cual y me quedó como medio cortadito :( que puedo hacer ?
Ami se me corto😢
Y cuando se corta que se puede hacer para recuperarla ???
He visto en otro comentario que le paso lo mismo, y lo que hizo fue dejar el batido en el ambiente hasta que se suavize y batirlo de nuevo.
400grs de azúcar no será mucho?
Saldrá muy dulce??? Alguien lo ha hecho?
Hola me quedo muy aguada... Es mantequilla o margarina?
Mantequilla… ssssiempreee mantequilla.
Queda super rica, pero en clima cálido pierde la consistencia muy rápido..
Dame un tip para que dure más tiempo durita porfa
Hola , aplícale gelatina sin sabor , prueba hidratando 6gr de gelatina en 30gr de leche lo calientas para disolver dejas enfriar y aplicas en todo el relleno que estás haciendo .
Frosting que están hechos con mantequilla hay que mantenerlos siempre enfriados, o sea, no dura mucho tiempo en ambientes muy calurosos.
No me salió 😢
Y se me cortó..
Queda con delicioso sabor pero es gomoso. Imposible pegajoso, imposible de alisar.
Pork el betún se pone tibio y kieor hacer un señor y no keda bien ...pork
¿Hay otra manera de decir "frosting"? Algo en español, quiero decir. Me fastidia tanta palabra inglesa que no es necesaria. Lo mismo digo de "cupcake".
Frosting es lo mismo que un glaceado y "cupcake" traduciendo en una manera literal sería "biscocho taza", porque se usa la masa de biscocho para hacer mini biscochos en tazitas pequeñas.
Ojo! Un "cupcake" es básicamente una magdalena, aunque los cupcakes son conocidos por su decoración que ponen por encima de la magdalena.
Yo le llamo lustre en Mexico le llamam betún o en las pastelerias de su cuiddad podria preguntar
Se supone que el queso crema es a temperatura ambiente, lo pones frio y se hace grumos!!🤔😏
Se tiene que batir muy bien y no quedan grumos yo recomendaría batir primero el queso y luego agregar la mantequilla 🤔
Resiste al calor?