新手煮食 必備8件廚具 · 分析選購廚具要點

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @steveho342
    @steveho342 3 ปีที่แล้ว +12

    除咗係語音版連登post仲係詳細版
    快啲拍第二集 好想知溫度計買咩牌子好~
    btw原來真人把聲咁豪邁 無晒幻想了

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว +4

      錄到嘔血!不過一定會拍第二集
      😂你download條片自己調番啲嬌滴滴聲啦

    • @steveho342
      @steveho342 3 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 我都知一定係好辛苦 第一次黎講真係講得好好~ 比我一定會緊張到喘氣😂
      係連登留意咗好耐 你係咪理科底?

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว +3

      @@steveho342 中學phy chem bio計唔計📊 😂
      但我係好鐘意一理通百理明🚀
      鐘意學個concept多過個食譜本身
      超難 想講馬田/星星個啲又講嘢又煮嘢真係好難
      我就咁up都NG好多次🙃🙃

    • @steveho342
      @steveho342 3 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 煮嘢食中學程度夠用啦😂
      好似bob叔咁 聲音畫面分開錄都ok丫
      btw而家連登ac係咪要改名🤣

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      @@steveho342 玻璃心唔敢再開post 🥶

  • @0083theo
    @0083theo 3 ปีที่แล้ว +4

    i am absolutely in love with your sense of humor. "咖啡杯都企不穩"

  • @mgmmusfd
    @mgmmusfd หลายเดือนก่อน

    第一點同第五點我有D保留。
    對於完全未入過廚房嘅新手,或好似我咁因搬屋而由 明火熟手變成 電磁爐新手,我反而建議試用平價無塗層鍋具。熟習咗個爐後才買貴鍋具。 (我明火慣用嘅天上野鍋,一轉電磁爐就出哂煙拎哂嘢... 好彩個鍋係無塗層 ###...)
    12吋咁大嘅平底鑊,對於香港地蝸居或電磁爐,唔一定啱用,買前要計清楚你個地方能否容許用咁大隻鑊(要考慮埋鍋柄長度)或度吓鑊底同你個電磁爐夾唔夾到。
    易潔鑊不論新手定老手,我都極之反對使用。
    刀我慣用菜刀 (文刀) 同迷你三德刀。遲D想買多把大DD嘅三德刀。
    ### 電磁爐新手,喺實惠新買嘅 不鏽鋼pan , 學你哋咁做水珠測試 , 點知乾燒唔夠20秒中間燒到發晒紅 跟住嚴重變形,周邊完全唔熱...隻 pan 第一次放上電磁爐就係咁樣報廢,好彩只係交咗二百零蚊學費。 後來試到, 用電磁爐,一定要凍鑊落油,由慢火開始 漸漸加大火... 睇返 親子王國/連登 D 師兄姐 都係咁講...(假如一開始就買貴鍋就 gg )

  • @vanessalo2590
    @vanessalo2590 ปีที่แล้ว +3

    No kidding this video is awesomee! Love your research. Look forward to Part II / III / IV ...

  • @桂珍張-d4l
    @桂珍張-d4l ปีที่แล้ว

    內容好豐富呀,因為買廚具真係唔熟,多謝你嘅幫忙,第2集喺邊度。

  • @fennywong4890
    @fennywong4890 หลายเดือนก่อน

    Good 👍實用!介紹那些煲、鍋質料好,不用買錯不好!🙏🙏正如你說貴買平用!但你買易潔鑊,不怕䆁放有害物質?雖未花一樣有害!🙇‍♀️

  • @mimihello4410
    @mimihello4410 2 ปีที่แล้ว +2

    今集真係值得俾學廚人士~分享~~希望日後有更多片推出~~亦不想你太辛苦~~~做成不便~~估計妳可能是廚師~~~所以有咁豐富知識~~~同樣無私分享~~食譜~~

  • @yyppyp146
    @yyppyp146 7 หลายเดือนก่อน +1

    剛剛才遇到你呢個vedio , 真心好介紹。好想要下集,但好似最近無新片出喎,妳好嗎?😊

  • @annahui329
    @annahui329 ปีที่แล้ว

    等Part 2, thanks 🙂

  • @linheelee3916
    @linheelee3916 ปีที่แล้ว

    耐熱度用c或F?

  • @lovealwayswins3589
    @lovealwayswins3589 ปีที่แล้ว

    Very nice, 謝謝, 內容真不錯🌷。

  • @ngpuisaicharlotte9600
    @ngpuisaicharlotte9600 2 ปีที่แล้ว +1

    好好嘅分享, 英移後要發揮自己廚藝, 幫得手嘅功具超重要😍快啲出下集、下下集·⋯⋯等你呀

  • @unname358
    @unname358 3 ปีที่แล้ว +2

    有聲好正😍😍😍

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      一條講嘢片用盡嘅哩星期元氣
      會有多幾集!!!

  • @hylee3892
    @hylee3892 3 ปีที่แล้ว +1

    你個oxo pan 會唔會掉落洗碗機??比你呢條片導我買咗好多嘢🙈🙈 期待續集呀!

  • @powa
    @powa ปีที่แล้ว

    幾時有第二集?

  • @chanmandy727
    @chanmandy727 ปีที่แล้ว

    好希望睇到你講其他廚房用具的片,例如邊啲鑄鐵鍋和邊款thermometer 你會推介等。。

  • @EricNg0401a
    @EricNg0401a 5 หลายเดือนก่อน

    太遲先見到呢個channel😢希望會再更新

  • @pamelaleung6238
    @pamelaleung6238 ปีที่แล้ว

    這個分享好好呀,好期待你再次出片呢❤😊

  • @ooooomori
    @ooooomori ปีที่แล้ว

    好好睇 想睇埋part 2 update

    • @kongling1
      @kongling1 10 หลายเดือนก่อน

      我都想看第二。。第三。。集

  • @tobywtf
    @tobywtf ปีที่แล้ว

    Hello,我想問吓你介紹嗰個矽膠鑊鏟,如果用黎小炒夠唔夠力?

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  ปีที่แล้ว +1

      amzn.to/3psZKiW
      中式鑊我用這個較好 連汁盛起
      (找不到只有這個牌子的spatula的link, 但我是用圖中右邊個個中式鑊鏟

    • @tobywtf
      @tobywtf ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy thx so much

  • @felixfelix6644
    @felixfelix6644 2 ปีที่แล้ว

    說好的 part2, part3, part4 呢?

  • @viko0526
    @viko0526 2 ปีที่แล้ว

    敲碗第二集

  • @sandrang8199
    @sandrang8199 2 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing. 我都買咗All-clad嘅Pan😃

  • @heyitsyourboyricky
    @heyitsyourboyricky 3 ปีที่แล้ว +3

    終於出真聲啦 ✨幾時出樣呢?🤔
    好快就有sponsor...💪🏻

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      無你咁勇啊🤥
      唔好FF咁遠😂😂😂

    • @heyitsyourboyricky
      @heyitsyourboyricky 3 ปีที่แล้ว

      救命我而家先知木既cutting board 唔可以放入洗碗機🤣 唔慣知得裂鬼左分埋體

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      @@heyitsyourboyricky 🤣🤣木、刀、鋁都唔好掟入洗碗機啊
      刀會整頓
      鋁會搞到個anodized layer無咗

  • @mu94su817ye
    @mu94su817ye 3 ปีที่แล้ว +1

    痴線,最後學星星師傅個到好正😂鍾意矽膠刮比個like你😂我好想買一個黎試下,推爆佢,等你Part2-10。好想聽你講下d煲,睇下有咩好野分享👍🏾

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว +2

      😂😂 琴日比人焫著番把火
      凌晨兩三點係度講煲🤭
      又可以將連登post變成語音版

  • @MCLinHK
    @MCLinHK 2 ปีที่แล้ว

    nice sharing ! part 2 pls

  • @conniewan5740
    @conniewan5740 2 ปีที่แล้ว

    我都等緊你再出新片。

  • @himmysung
    @himmysung ปีที่แล้ว

    “ 四大原則 “ 智慧 /經驗 心得 👍🏻 ,

  • @chaukukwan
    @chaukukwan 2 ปีที่แล้ว

    期待下集

  • @wfywinnie2011
    @wfywinnie2011 3 ปีที่แล้ว

    會唔會講下雪平鍋?!我超鍾意用!砧板我用長谷川!

  • @aloe.journey
    @aloe.journey 3 ปีที่แล้ว +1

    一定寫咗好耐稿🥰辛苦啦!
    btw我中意煮嘢食,但都對廚具冇研究🤣用得就ok!
    睇完真係長知識,拍多啲呢類型❤️

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      打咗四版A4... 廚具撚.......
      你平時出埋樣講嘢好勁,我淨係度up都NG勁多次😂

    • @aloe.journey
      @aloe.journey 3 ปีที่แล้ว

      出樣講嘢但不停NG係仲好笑😂

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      @@aloe.journey 不停食螺絲同走音

  • @eniwensaryau8548
    @eniwensaryau8548 3 ปีที่แล้ว

    已經咁專業👍🏼

  • @cheukmingauyeung1677
    @cheukmingauyeung1677 3 ปีที่แล้ว

    好informative!支持

  • @kongkidpropereats9893
    @kongkidpropereats9893 3 ปีที่แล้ว

    內容好豐富😍我都有個支矽膠刮,係好好用

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      你個支咩色啊?我多數見紅色,但我最👍🏻支米色

  • @octola
    @octola 2 ปีที่แล้ว

    正要買廚具,很好的參考呀謝謝。

  • @mcdaddy1002
    @mcdaddy1002 3 ปีที่แล้ว

    想問下你用緊果隻不鏽鋼鑊會唔會好重?

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      唔會!!輕鬆
      利申:真·潺仔

  • @MaggieChan-ue4ld
    @MaggieChan-ue4ld 3 ปีที่แล้ว

    話說我從來都冇打理過個木砧板,仲要瘋狂用水洗ggggggggggggggggg😩
    睇完你呢條片真係長知識!

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      用梘水洗係啱㗎
      不過要快啲抹乾,同埋唔好浸住啲水💦💦

  • @Kitchencooking33
    @Kitchencooking33 3 ปีที่แล้ว

    好詳細,謝謝你分享

  • @ngjacky2922
    @ngjacky2922 2 ปีที่แล้ว

    Hi 👋 ,我呢喺香港搵唔到有店舖啊,想請問你知唔知香港邊度有 😮‍💨

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว +1

      香港朋友會係美國amazon集運落來

    • @ngjacky2922
      @ngjacky2922 2 ปีที่แล้ว

      All clad ❤️❤️❤️

    • @ngjacky2922
      @ngjacky2922 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 邊個版本會比較好啲 🙏🏻🙏🏻🙏🏻想煎牛扒同雞扒❤️

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว

      @@ngjacky2922 which versions are you considering

  • @williamchan7957
    @williamchan7957 3 ปีที่แล้ว

    Very very good information👏👍🙏

  • @mandycheng7641
    @mandycheng7641 2 ปีที่แล้ว

    多謝分享,資料詳細清晰,正👍👍
    如果想買你起豬皮個把刀,應該係㨂邊一隻?🙏🙏

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว

      個把應該是孖人牌的paring knife
      但我覺得以佢嘅價錢,質素麻麻(刀鋒彎咗)
      反而mercer平平地幾好

    • @mandycheng7641
      @mandycheng7641 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 正,好在問下你。好期待part 2快啲出😍😍

    • @mandycheng7641
      @mandycheng7641 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 請問如果mercer,係£4.xx 定£13.xx個把forged pairing?🙏

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว

      @@mandycheng7641我會買forged. 雖然paring knife唔洗太硬淨,但forged個個連接位易啲清潔

    • @mandycheng7641
      @mandycheng7641 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 收到

  • @mandywong4263
    @mandywong4263 3 ปีที่แล้ว

    受用之至!!!

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      有用就好了✌🏻😺✌🏻

  • @jeremyfan5131
    @jeremyfan5131 26 วันที่ผ่านมา

    等左三年都未有下一集既

  • @octola
    @octola 2 ปีที่แล้ว

    想買 bone knife, 請問有冇link?

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว +1

      Mercer Culinary Genesis 6-Inch Stainless Steel Forged Flexible Boning Knife, Black , M20206 www.amazon.co.uk/dp/B003WWJIEW/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_0X5BQD4N62Y43Y2RPRXS
      I really like this. I believe I used it in one of my chicken thigh video

    • @octola
      @octola 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CookingTherapy 不好意思,其實想要15:07 嗰把去皮嘅刀,(應該唔係bone knife? 唔識分辨, 謝謝,)

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว +1

      @@octola amzn.to/3tR9hQp this?

    • @octola
      @octola 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTherapy 是呀 正呀 不過我會邊用邊講 「家陣老笠」。

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  2 ปีที่แล้ว

      @@octola 🤣🤣🤣

  • @unname358
    @unname358 3 ปีที่แล้ว

    學到好多野 遲d搬去澳洲重新採購✨✨✨

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      恭喜可以去到澳洲砍掉重練 ✌🏻🥴✌🏻

  • @peter123999
    @peter123999 3 ปีที่แล้ว

    睇完好想好買晒成set

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว +1

      Gogogo 😈 燒人買嘢最開心

  • @jackpepeentertainment
    @jackpepeentertainment หลายเดือนก่อน

    無第二集lu

  • @kimberlyc529
    @kimberlyc529 3 ปีที่แล้ว

    岩岩跟你買左砧板 矽膠刮 刀 鑊同夾🤣 下集介紹果啲會唔會係連登個post講果啲咁?

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว +1

      係連登執笠之前要快啲將佢拍成片😿

  • @wfywinnie2011
    @wfywinnie2011 3 ปีที่แล้ว

    連星星師傅都出埋🤣🤣🤣

  • @jeremyfan5131
    @jeremyfan5131 2 ปีที่แล้ว

    學星星師傅話齋,笑4
    想搵個連登post睇下

  • @mcdaddy1002
    @mcdaddy1002 3 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意你講野既tone,好有bob叔feel

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣 i take this as a compliment!

  • @dreamchaser7554
    @dreamchaser7554 ปีที่แล้ว

    good to have your view on pan including cast iron, carbon stell as well

  • @joemok3848
    @joemok3848 3 ปีที่แล้ว +1

    原本諗住自己搵返咁多件
    簡介一打開發現齊晒
    好評

  • @hkhkhk5855
    @hkhkhk5855 11 หลายเดือนก่อน

    第二集等左2年了😢

  • @weijiang6867
    @weijiang6867 ปีที่แล้ว +1

    如果有英文或中文的字幕就好了。

  • @timothychan2853
    @timothychan2853 3 ปีที่แล้ว

    學星星師傅話齋😂😂😂

  • @jaydenwu5933
    @jaydenwu5933 5 หลายเดือนก่อน

    support

  • @missxia3098
    @missxia3098 2 ปีที่แล้ว +2

    錯!水滴到不繡鋼鍋中即刻蒸發就是代表唔夠熱!夠熱係要粒水珠唔蒸發,變成滾珠。

  • @unname358
    @unname358 3 ปีที่แล้ว

    我中意個個pm

    • @CookingTherapy
      @CookingTherapy  3 ปีที่แล้ว

      😌唔講又自可
      一講真係好唔想撈🤤

  • @carmancarman-kq3dc
    @carmancarman-kq3dc ปีที่แล้ว

    冇字幕,想追閱你視頻也不能。

  • @KalingIp-ig8lk
    @KalingIp-ig8lk ปีที่แล้ว

    He'll w/u those u introduced are not popular in hk

  • @chanjoe4298
    @chanjoe4298 ปีที่แล้ว

    又係一中一英交替講😢