Aprenda como fazer costela de forno com a chef Giuliana Giunti. *1 peça de costela com osso *3 dentes de alho *chimichurri *azeite *Shoyu *Sal e Pimenta do reino
Oiii, passando pra dizer que fiz pra o almoço hoje e simplesmente amamos. Só não tinha o chimichurri que aliás nunca tinha ouvido falar, coloquei todos os temperos conforme a receita e coloquei alecrim tb, obrigada pela receita. Mais uma inscrita, sucesso e bjos 😘
Oi Ju, que bom que foi sucesso! O chimichurri é um tempero a base de ervas muito usado pelos uruguaios no preparo da carne mas sem ele fica uma delicia tb. Obrigada por assistir, reproduzir e participar aqui no canal. Toda quinta tem receita nova e amanhã tem receita de frango xadrez. bjos
Valdilane, eu sei menina mas no dia da gravação acabou saindo assim! Que bom q deu td certo! Obrigada por assistir e comentar aqui no canal. Inscreva-se e aprenda as outras receitas também.
Muito bom 👏👏 costela bovina feita de qualquer jeito, assada no forno,no bafo,fogo de chão etc...fica uma delícia, uma dica,desse jeito que fez no forno,colocar um meio copo de vinho tinto seco dá um sabor espetacular parabens excelente vídeo 👏👏
Parabéns por sua atenção e explicação a todos os comentários.Era a receita que eu estava procurando,como gosto bastante de alho vou acrescentar mais, depois volto pra contar o resultado
Oi Juliana, obrigada! Fique atenta ao tamanho da sua costela... quanto maior mais horas de forno... qq coisa chama que eu ajudo. Valeu por assistir e participar aqui. Inscreva-se no canal que ta recheado de receitas deliciosas. Me siga no Instagram tb. @omelhorpraro
Maravilhosa outra vez!!! Rsrs. O preparo dessa Chef é fantástico. Já vi muuuitos vídeos de receita no TH-cam mas você superou todos Giuliana!!! Parabéns!! Com certeza vou experimentar essa receita!!!
Valeu Wanderlei! Essa receita eu faço sempre. É um delícia. Aqui nos comentários tem respostas para todo tipo de dúvida que vc possa ter. Obrigada por prestigiar meu trabalho.
Essa receita é sensacional! Estou fazendo pela segunda vez... Fica uma delícia, a única coisa que faço diferente é por uma quantidade maior de alho. Eu queria uma receita sua pra costela suína. Obrigado... ☺️😘😘😘 bjs.
Oi Li. B. Que delícia o seu recado. Obrigada por comentar sua experiência aqui no canal. Me siga tb no instagram @omelhorprato que tem conteúdo novo todo dia.
Eu fiz exatamente igual , mais eu além de passar o azeite e shoyo no tabuleiro ainda dei um toque por cima da carne ficou uma maravilha . Depois de pronto joguei o mesmo molho que saiu da carne por cima e ficou um luxo.
Hum parece que ficou uma delicia, eu faço uma costela semelhante porém deixo mais tempo no forno, mas aposto que a sua deve ter ficado uma delicia também Parabéns.
Oi Carolina, que delícia! Hj aqui em casa vamos de churrasco. Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se aqui e no Instagram @omelhorprato que tem conteúdo todo dia.
Que bom Juliana. Obrigada! Continue acompanhando e participando aqui no canal. No Instagram @omelhorprato tem conteúdo diário e aqui no TH-cam tem video novo toda quinta feira.
Comprei uma peça bem bonita no açougue hoje,preparei do meu modo.Resultado final: ficou igualzinho a um peneu de ônibus🤦🏻♂️, agora estou aqui para aprender a maneira correta de se preparar. Sucesso no seu canal e parabéns pelo talento na cozinha...👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz hoje no almoço, ficou tão bom que acharam que eu comprei kkkk, a sua forma de explicar é ótima, direta e dinâmica. Obrigado pela receita. Estou sempre aqui te acompanhando. Sucesso!
Que maravilha Clovis! Parabéns! Inscreva-se e aproveite as outras receitas do canal tb. Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no O Melhor Prato.
Ola Giuliana. Quero fazer a costela mais tenho duas pecas. Ja fiz como voce falou e ficou uma delicia mais so uma peca. Quanto tempo devo deixar no forno se fizer duas pecas de costela? Mesma temperatura? muito obrigado.
Oi Carlos, use a mesma técnico porem vc vai calcular o tempo de forno assim... se vc tiver 4k de costela, por exemplo, deixe com o papel alumínio por 4 horas depois remova o papel e espere dourar como explico no video.
Oi Douglas, voltei a postar receitas no canal. Agora tem vídeos novos toda quarta e domingo. Espero que vc goste, ative o sininho para não perder nada. Bjos
Assisti a sua apresentação três vezes. Nas duas primeiras admirei a sua beleza. Já, na terceira copiei a receita. Assim que preparar a costela, voltarei para contar!
To fazendo do nesse exato momento aqui. Espero que de certo!!! Ps.: coloca a receita escrita na descrição do vídeo pq fica mais fácil da gente que tá cozinhado, ler, enquanto prepara as coisas. Beijaaaao e obrigada
Eu e meu namorado fizemos a receita e ficou ótima!!! E olha que nunca tínhamos feito nenhum tipo de carne no forno, receita simples e muito saborosa!!!
Nossa eu adoro usar o creme de cebola como tempero! Já usei inclusive pra fazer um risoto qndo n tinha temperos e super funciona! Que bom que com a costela fica bom tbm! Bjao
Que ótimo! Obrigada por assistir e participar aqui no canal! Inscreva-se e continue reproduzindo ai na sua casa. Manda foto que publico no Instagram @omelhorprato
Hj eu fiz e ficou mto saboroso! Te uma dica p dar, qndo colocar no forno, com 1h e 30min, tire o papel e de uma olhada na carne... O assar... Depende de forno p forno... O meu forno é alto... Coloquei com 180C e na grelha de cima (p assar baixinho), com 2h direto quase começou a querer passar do ponto e por fora qrendo emburrachar... Por dentro deu o salvar. Mas, no todo ficou bom!
Oi Elaine, obrigada por compartilhar sua experiencia aqui no canal. Tente fazer com uma potencia mais baixa. Vc pode fazer até com 150 graus mas daí demora mais tempo para assar. O resultado é excelente... a carne fica ainda mais macia. Assista outras receitas tb e me acompanhe no instagram. Qualquer coisa é só chamar.
Oi Cleo, voltei a postar receitas no canal. Agora tem vídeos novos toda quarta e domingo. Espero que vc goste, ative o sininho para não perder nada. Bjos
Oi Maicok, fazer costela é uma arte que precisamos aprimorar a cada vez que fazemos. Obrigada por assistir e comentar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se e continue acompanhando minhas receitas.
Que delícia Loba! Desculpa, só vi seu recado agora. Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Veja as outras receitas também e me acompanhe no Instagram @omelhorprato. Qdo fizer de novo vc me marca la que eu publico sua receita.
Comecei a olhar,qdo tu falou os temperos, parei o vídeo, ah já lasquei o dedo na curtida, me inscrevi, ativei sininho. Aí olhei e que maravilhaaaa. Domingo vou acostelar essa quarentena rsrsrs😘😘
Que delícia!!! Siga as dicas e leias as mensagens aqui do video que tem todos os truques que vc precisa pra ser sucesso! Obrigada por assistir e comentar. Se inscreve no canal e depois volta pra contar como ficou.
Oi Valéria, que delícia!!! Fiquei com vontade de experimentar. Obrigada por assistir e reproduzir minha receita ai na sua casa. Inscreva-se e curta as outras receitas tb.
Oba! Que delícia Amanda!!! Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Me acompanhe tb pelo Instagram @omelhorprato que tem conteúdo todo dia. Bjos
Oi Edna, o chimichurri é um combinado de ervas desidratadas muito usado pelos uruguaios no preparo da carne. Na falta dele sugiro que você não use nada mais. Tempere com sal e pimenta que já vai ser um sucesso. É só seguir a receita. Qualquer coisa chama que to aqui pra te ajudar. Obrigada por assistir e participar! bjos
Oi Priscilla, pode fazer tudo igual. Se não tiver o chimichurri a costela fica delicia igual. O importante é a técnica para ela ficar molinha. Inscreva-se e depois volta aqui e conta como ficou.
Shi, que delícia!!! é isso mesmo, o importante é aprender a técnica dela ficar molinha. obrigada por assistir e contar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se
Oi Gabriel, essa técnica que ensino no vídeo é para a peça inteira. Pra fazer em tiras tem q ser de outra maneira. Boa ideia para uma próxima receita aqui do canal. Obrigada por assistir e comentar. Inscreva-se.
Oi Romario, depende mto do tamanho da peça. Comece com uma pequena para aprender a técnica... depois é só isr aprimorando. Nunca asse menos que 2h no papel alumínio e deixe dourar por uns 30 minutos no mínimo tb
Valeu Lima, obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se que toda quinta tem video novo. E no instagram @omelhorprato tem conteúdo diário.
Olá Giuliana , boa tarde , gostaria de saber o tipo de costela ideal para essa receita e a receita por kg de costela se possível ( e o tempo pra assar por kg tb ) obrigado
Oi Marcelo, para uma peça pequena é no mínimo 2h, a partir de uns 3kg vc pode adicionar mais uma hora e assim por diante. Mantendo em fogo baixo, quanto mais tempo ficar no forno mais molinha ela vai ficando. Sempre espeto um garfo rente ao osso pra saber como está a consistência antes de tirar o papel alumínio. Depois é só deixar dourar. Quanto ao tipo, o que funciona melhor é o corte “ponta de agulha” mas dependendo da região que vc estiver tem denominações diferentes. Da uma olhada nas mensagens aqui do vídeo que tem muitas dicas úteis para vc obter o melhor resultado. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se. Qq coisa me chama aqui que eu ajudo.
Obrigado pela atenção, só preciso também de umas dicas em relação a qual parte da costela que devo usar para obter um resultado satisfatório por gentileza
Boa Franciele, estou ansiosa pra saber como ficou. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se e continue acompanhando as minhas receitas.
@@omelhorprato Aprovadissimo! Ficou muito saboroso, todos amaram e ficaram na duvida se foi eu mesma que fez poxa rsrs sacanagem! obrigada pelo video ajudou muito.
Oi Alfredo, cada forno tem suas diferenças mas se vc manter a temperatura dele em 180 graus vai ser sucesso. Quando achar que está pronto espete um garfo na carne junto ao osso e sinta o qto esta macia. Se achar que precisa mais tempo pode deixar. Qto mais tempo em temperatura baixa mais a carne vai ficando macia. Qq coisa estou por aqui. Depois conta como ficou.
Oi Renato, eu compraria de 8 á 10 kg de costela. Parece muito mas temos que contar que tem o osso e que a costela quando assada solta bastante o liquido fazendo diminuir o peso. Sugiro tb que se possível vc faça 2 peças menores... tipo 5kg cada.. fica mais rápido para assar e mais fácil na hora de servir. Sendo uma peça de 5kg, deixaria mais tempo de forno tb, uma hora por quilo seria o ideal para obter o melhor resultado. Manda foto que eu publico no instagram @omelhorprato Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se!
Oi Fabiane, eu usei o forno elétrico mas pode fazer no forno à gás que tb dá certo. O importante é que o forno esteja na temperatura de 180 graus. Pode fazer que é sucesso! Qualquer outra dúvida estou aqui pra ajudar. Obrigada por assistir e interagir aqui nos comentários. Inscreva-se no canal que toda quinta tem receita nova. bjo
Oi Jennifer, é só por a carne na forma e embrulhar tudo junto como no filme. Se vc colocar o papel entre a carne e a forma vai ficar no meio desse molhinho que forma com o líquido da carne e não tem necessidade. Pode fazer do jeito que fiz no video que é sucesso. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se.
Oi Marcus, obrigada por assistir e participar aqui no canal. Pode ficar tranquilo tranquilo que não precisa descansar não e se vc não tiver o chimichurri tb fica muito bom só com sal e pimenta. Inscreva-se no canal que tem receitas novas toda semana. Da uma olhada na picanha de forno. Bjos
Cheff Giuliana , me desculpe pois fiquei de dar a resposta da costela que fiz no dia 19/07 , quero te falar que ficou sensacional só sobrou o osso a família agradece top.
Que delícia Evanir!!!! Já ta na hora de fazer de novo. Manda foto pelo Instagram. @omelhorprato. Obrigada por compartilhar sua experiência aqui no canal. Valeu!
Oi Anderson, uma costela maior precisa de mais tempo de forno. Deixe ela com o papel alumínio por umas 2:30 á 3h. E depois complete o processo da receita removendo o papel e deixando dourar. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Depois volta aqui e conta como ficou.
Que maravilha!!! Fiquei com vontade! Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Assista e faça as outras receitas do canal tb.
Oiii, passando pra dizer que fiz pra o almoço hoje e simplesmente amamos. Só não tinha o chimichurri que aliás nunca tinha ouvido falar, coloquei todos os temperos conforme a receita e coloquei alecrim tb, obrigada pela receita. Mais uma inscrita, sucesso e bjos 😘
Oi Ju, que bom que foi sucesso! O chimichurri é um tempero a base de ervas muito usado pelos uruguaios no preparo da carne mas sem ele fica uma delicia tb. Obrigada por assistir, reproduzir e participar aqui no canal. Toda quinta tem receita nova e amanhã tem receita de frango xadrez. bjos
@@omelhorprato Amo frango xadrez, agora vou aprender a fazer TB hahahaha.. vou assistir!!! bjos...
i
@@omelhorprato argentinos y uruguayos...
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Uma dica é usar o papel alumínio com a parte brilhosa para dentro, a parte fosca solta resíduos.
Sua receita é bem prática, adorei.
Valdilane, eu sei menina mas no dia da gravação acabou saindo assim! Que bom q deu td certo! Obrigada por assistir e comentar aqui no canal. Inscreva-se e aprenda as outras receitas também.
Muito bom 👏👏 costela bovina feita de qualquer jeito, assada no forno,no bafo,fogo de chão etc...fica uma delícia, uma dica,desse jeito que fez no forno,colocar um meio copo de vinho tinto seco dá um sabor espetacular parabens excelente vídeo 👏👏
Emerson Moraes obrigada! Inscreva-se e assista aos outros vídeos tb.
Pronto mais um inscrito 😀😉
Só passando pra compartilhar que fez muito sucesso essa costela aqui em casa. Simples e saborosa.
Que demais David!!! Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se e aprenda as outras receitas tb!!
Costela é sensacional... E com todo respeito, q chef linda, que sorriso encantador
Obrigada Ramon, pode fazer a costela que é sucesso garantido!
Parabéns por sua atenção e explicação a todos os comentários.Era a receita que eu estava procurando,como gosto bastante de alho vou acrescentar mais, depois volto pra contar o resultado
Oi Juliana, obrigada! Fique atenta ao tamanho da sua costela... quanto maior mais horas de forno... qq coisa chama que eu ajudo. Valeu por assistir e participar aqui. Inscreva-se no canal que ta recheado de receitas deliciosas. Me siga no Instagram tb. @omelhorpraro
fantastica essa costela, vou fazer parabéns pela receita.
Valeu Adalto, pode fazer que é sucesso garantido! Depois volta aqui e conta como ficou. Inscreva-se ✌🏻
Maravilhosa outra vez!!! Rsrs. O preparo dessa Chef é fantástico. Já vi muuuitos vídeos de receita no TH-cam mas você superou todos Giuliana!!! Parabéns!! Com certeza vou experimentar essa receita!!!
Valeu Wanderlei! Essa receita eu faço sempre. É um delícia. Aqui nos comentários tem respostas para todo tipo de dúvida que vc possa ter. Obrigada por prestigiar meu trabalho.
Essa receita é sensacional! Estou fazendo pela segunda vez... Fica uma delícia, a única coisa que faço diferente é por uma quantidade maior de alho. Eu queria uma receita sua pra costela suína. Obrigado... ☺️😘😘😘 bjs.
Oi Li. B. Que delícia o seu recado. Obrigada por comentar sua experiência aqui no canal. Me siga tb no instagram @omelhorprato que tem conteúdo novo todo dia.
Simplesmente sensacional 😋😋😋
é uma delícia
Amei a receita minha princesa. Ficou sensacional o meu almoço dessa terça-feira. Fico grata!!!👏🏼♥️⚘
Que maravilha Lola! Inscreva-se e aprenda as outras receitas tb. Qq duvida to por aqui ou no Instagram @omelhorprato Bem vinda!
Simples, Prático e sem enrolação, show de bola like no vídeo
Valeu José SA, obrigada! Inscreva-se no canal e aprenda as outras receitas tb. No instagram tem conteúdo novo todo dia. @omelhorprato
Parabéns chef belo prato .. além de profissional uma gata
Oi Fabio, obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se aqui e no Instagram @omelhorprato
@@omelhorpratoConserteza vou me escrever ,obrigado pela a atenção.. fui sincero vdd 😊😊
Eu fiz exatamente igual , mais eu além de passar o azeite e shoyo no tabuleiro ainda dei um toque por cima da carne ficou uma maravilha . Depois de pronto joguei o mesmo molho que saiu da carne por cima e ficou um luxo.
Que show Thayna! Tira foto e me marca que eu publico no Instagram @omelhorprato. Continue reproduzindo minhas receitas e participando aqui no canal.
@@omelhorprato na próxima eu tiro a foto ! Será sempre um prato muito apreciado aqui em casa .👏👏👏
Hum parece que ficou uma delicia, eu faço uma costela semelhante porém deixo mais tempo no forno, mas aposto que a sua deve ter ficado uma delicia também Parabéns.
Fiz hoje muito boa parabéns pela receita top😋😋
Oi Carolina, que delícia! Hj aqui em casa vamos de churrasco. Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se aqui e no Instagram @omelhorprato que tem conteúdo todo dia.
Com certeza irei fazer para experimentar cheff parabéns
Obrigada! Inscreva-se e aprenda as outras receitas tb. Bjos
oi fiz aki e ficou ótimo mt obrigada Deus te abençoe e sucesso pra vc
Que bom Juliana. Obrigada! Continue acompanhando e participando aqui no canal. No Instagram @omelhorprato tem conteúdo diário e aqui no TH-cam tem video novo toda quinta feira.
A melhor da costela de forno para mim e minha tá família beijos no seu coração 💓
Valeu Raimunda! Obrigada por assistir e comentar aqui no canal. Inscreva-se!
Me deu agua na boca
Gabriel, pode fazer que é uma delicia, Depois me conta. Obrigada por assistir e comentar aqui no canal. Inscreva-se
Comprei uma peça bem bonita no açougue hoje,preparei do meu modo.Resultado final: ficou igualzinho a um peneu de ônibus🤦🏻♂️, agora estou aqui para aprender a maneira correta de se preparar. Sucesso no seu canal e parabéns pelo talento na cozinha...👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada Adeilson e boa sorte no preparo da receita!!!!! Depois volta aqui pra dizer como ficou! Bjao
Hauahauahauahuaha
Kkkkkkkk
Fiz hoje no almoço, ficou tão bom que acharam que eu comprei kkkk, a sua forma de explicar é ótima, direta e dinâmica. Obrigado pela receita. Estou sempre aqui te acompanhando. Sucesso!
Que delícia Ramon! Sensacional... obrigada por assistir e compartilhar a sua experiência aqui no canal.
Parabéns cheff essa costela assada ficou show de bola
É um delícia Gedeon, pode fazer que é sucesso
Olá eu fiz a costela hj ficou uma delícia.
Estou no Canadá e achei que nunca iria conseguir fazer.
Obrigado
Que maravilha Clovis! Parabéns! Inscreva-se e aproveite as outras receitas do canal tb. Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no O Melhor Prato.
Vou fazer amanha na ceia re reveion depois te conto de deu certo 🙏
Ola Giuliana. Quero fazer a costela mais tenho duas pecas. Ja fiz como voce falou e ficou uma delicia mais so uma peca. Quanto tempo devo deixar no forno se fizer duas pecas de costela? Mesma temperatura? muito obrigado.
Oi Carlos, use a mesma técnico porem vc vai calcular o tempo de forno assim... se vc tiver 4k de costela, por exemplo, deixe com o papel alumínio por 4 horas depois remova o papel e espere dourar como explico no video.
Meu Deus e o manjar dos Deuses 😋😋😋😋..
Parabéns além de linda e uma ótima cozinheira ❤
Obrigada Weverton, inscreva-se no canal e continue acompanhando minhas receitas.
Concerteza já me inscrevi minha Deusa beijos 😍😘
Espetáculo!!!
Oi Douglas, voltei a postar receitas no canal. Agora tem vídeos novos toda quarta e domingo. Espero que vc goste, ative o sininho para não perder nada. Bjos
Assisti a sua apresentação três vezes. Nas duas primeiras admirei a sua beleza. Já, na terceira copiei a receita. Assim que preparar a costela, voltarei para contar!
Já fez ?
To fazendo do nesse exato momento aqui. Espero que de certo!!!
Ps.: coloca a receita escrita na descrição do vídeo pq fica mais fácil da gente que tá cozinhado, ler, enquanto prepara as coisas.
Beijaaaao e obrigada
Valeu Alle! Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Conta como ficou... bjos
A carne ficou bonita mais a chefe e um arrazo muito linda. 😍😘
Obrigada Endrio. Inscreva-se no canal e no Instagram tb... la tem conteúdo todo dia. Valeu por assistir e participar aqui no canal.
Acabei de fazer. Ficou uma delícia.
Nos últimos 30 minutos, pra dourar, eu pincelei molho barbecue. Ficou muito bom também.
Que delícia Maysa! Adorei saber. Continue reproduzindo minhas receitas e me segue tb no Instagram @omelhorprato
Fiz aqui em casa e ficou surreal! Uma receita maravilhosa! Ficou uma delícia!!!
Que blz Guga, obrigada por comentar como ficou! Inscreva-se e faça as outras receitas do canal tb. Valeu
Eu e meu namorado fizemos a receita e ficou ótima!!! E olha que nunca tínhamos feito nenhum tipo de carne no forno, receita simples e muito saborosa!!!
Que delícia Pamela, desculpe a demora pra responder. Que bom que deu tudo certo! Inscreva-se no canal e aprenda as outras receitas tb.
também salivei vou fazer ém breve...bgd
Oi Izabel, pode fazer que é uma delicia.
Excelente! Vou fazer agora, mais tarde dou o feedback.
Ótima didática moça, parabéns. Mt objetiva.
Oi Gessica, vc fez a receita??? Bjs
Ciao, Giuliana!
Segui tuas dicas e foi um sucesso a costela bovina! Grazie!
Que maravilha Henrique! Obrigada por assistir e comentar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se
Obrigado por me ajudar com certeza irei fazer
Gostei vou fazer
Pode fazer que é sucesso Sérgio. Depois conta aqui como ficou. Obrigada por assistir e comentar aqui no canal. Inscreva-se!
Eu fiz esta delícia de costela...
E ficou incrível e saborosa 🙏
Obrigado 😘
Que ótimo Daiana! Adorei!!! Eu que agradeço. inscreva-se no canal e acompanhe novas receitas todas as quintas feiras.
Vou fazer amanhã.
Ganhou mais um inscrito, parabéns pela simpatia e pelo canal.
Oi Reinaldo; seja bem vindo ao canal! No instagram @omelhorprato tem conteúdo todo dia. Obrigada por assistir e comentar.
Uma Maravilha me Audou Muito no Almoço de Hoje, Paraéns
Eu fiz uma vez com creme de cebola e salsa grosso. Ficou ótimo!!!!
Nossa eu adoro usar o creme de cebola como tempero! Já usei inclusive pra fazer um risoto qndo n tinha temperos e super funciona! Que bom que com a costela fica bom tbm! Bjao
Parabéns Cheff, ficou linda, bem corada, não ficou com aspecto de crua por dentro, amei, super merece o Joinha 😍
Que ótimo! Obrigada por assistir e participar aqui no canal! Inscreva-se e continue reproduzindo ai na sua casa. Manda foto que publico no Instagram @omelhorprato
@@omelhorprato Farei sim, e te mandarei a foto
Me deu até água na boca .
Oi Paulo, pode fazer que é sucesso! Obrigado por assistir.
Hj eu fiz e ficou mto saboroso!
Te uma dica p dar, qndo colocar no forno, com 1h e 30min, tire o papel e de uma olhada na carne...
O assar... Depende de forno p forno...
O meu forno é alto...
Coloquei com 180C e na grelha de cima (p assar baixinho), com 2h direto quase começou a querer passar do ponto e por fora qrendo emburrachar... Por dentro deu o salvar.
Mas, no todo ficou bom!
Oi Elaine, obrigada por compartilhar sua experiencia aqui no canal. Tente fazer com uma potencia mais baixa. Vc pode fazer até com 150 graus mas daí demora mais tempo para assar. O resultado é excelente... a carne fica ainda mais macia. Assista outras receitas tb e me acompanhe no instagram. Qualquer coisa é só chamar.
Eu fiz e foi só elogio!
Muito obrigado!
Oi Cleo, voltei a postar receitas no canal. Agora tem vídeos novos toda quarta e domingo. Espero que vc goste, ative o sininho para não perder nada. Bjos
Que beleza!
Eu adoro esse prato e sempre quando faço ele lembrou de você chefe,valeu muito obrigado por me ensinar!
Vou fazer hoje pro almoço,espero que dê tudo certo rssrsrs😋😋
E ai Joelma, conta como ficou! Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se. Bjos
Boa tarde,
Fizemos está receita é ficou extremamente gostoso obrigado
Que maravilha Sergio, obrigada por assistir, reproduzir e contar a sua experiência aqui no canal. Inscreva-se e faça as outras receitas tb.
Fiz a costelinha como vc ensinou mas a minha não ficou tão suculenta como a sua. Mas muito saborosa. Muito obrigado pelas dicas!
Oi Maicok, fazer costela é uma arte que precisamos aprimorar a cada vez que fazemos. Obrigada por assistir e comentar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se e continue acompanhando minhas receitas.
Gata de mais e ainda fas uma costela top parabéns
Obrigada Marcelo, inscreva-se no canal aprenda as outras receitas tb.
fiz e ficou perfeitaaa obrigadaa
Que delícia Loba! Desculpa, só vi seu recado agora. Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Veja as outras receitas também e me acompanhe no Instagram @omelhorprato. Qdo fizer de novo vc me marca la que eu publico sua receita.
Comecei a olhar,qdo tu falou os temperos, parei o vídeo, ah já lasquei o dedo na curtida, me inscrevi, ativei sininho. Aí olhei e que maravilhaaaa. Domingo vou acostelar essa quarentena rsrsrs😘😘
Que blz Bel! Qq duvida estou por aqui ou no Instagram @omelhorprato Obrigada por assistir e comentar aqui no canal. Bem vinda!
Vou fazer amanhã, depois posto o resultado aqui. Amei a receita.
Maravilha Jonilton! Tira foto e me manda que eu publico no instagram @omelhorprato.
Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
@@omelhorprato pode deixar.
Muito bom vídeo, deliciosa receita e bela apresentação. Mas o segredo do sucesso é a atenção que dedica a todos que comentam seu trabalho. Avante!
Para o alto e avante! Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
Hoje foi o dia escolhido pra fazer essa costela aqui em casa. Já estamos só no cheiro hehehe. Se Deus quiser vai ser top igual a sua. 👏👏👏
Que delícia!!! Siga as dicas e leias as mensagens aqui do video que tem todos os truques que vc precisa pra ser sucesso! Obrigada por assistir e comentar. Se inscreve no canal e depois volta pra contar como ficou.
Muito bom eu fiz ficou show
Que show Paulo! Obrigada por assistir e comentar sua experiência aqui no canal! Inscreva-se e reproduza outras receitas ai na sua casa.
Fiz essa receita ficou muito top, Parabéns, excelente receita❤
Oi Valéria, que delícia!!! Fiquei com vontade de experimentar. Obrigada por assistir e reproduzir minha receita ai na sua casa. Inscreva-se e curta as outras receitas tb.
Vi , fiz e todos amaram!
Que delicia Ana Maria! Obrigada por contar sua experiencia aqui no canal. Continue acompanhando minhas receitas. Bjos
Bom dia essa deu água na boca Valeu PARABÉNS
Oi José Roberto, obrigada! Inscreva-se no canal que toda quinta tem receitas novas pra vc ficar com agua na boca.
@@omelhorprato já me add
O shoyu é bem pouquinho no fundo da forma pra dar uma cor. Pode fazer que fica uma delícia.
Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
@@omelhorprato obrigada por responder 😙
Fiz e amei 😍🥰
Oba! Que delícia Amanda!!! Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Me acompanhe tb pelo Instagram @omelhorprato que tem conteúdo todo dia. Bjos
Esse chimichurri não conheço mas me deu água na boca adorei sua receita vou fazer posso colocar orégano no lugar desse outro bjs
Oi Edna, o chimichurri é um combinado de ervas desidratadas muito usado pelos uruguaios no preparo da carne. Na falta dele sugiro que você não use nada mais. Tempere com sal e pimenta que já vai ser um sucesso. É só seguir a receita. Qualquer coisa chama que to aqui pra te ajudar.
Obrigada por assistir e participar! bjos
Posso deixar temperada de um dia para o outro? Ou a melhor maneira e temperar na hora e colocar no forno?
Melhor nao Matheus, o sal absorve os líquidos da carne e deixa ela dura. Tempera no dia que da certo. Obrigada por assistir e participar.
@@omelhorprato Olá, fiz e realmente ficou uma delícia. Obrigado :)
Boa noite... Para travessa de alumínio devo fazer diferente?
Oi Priscilla, pode fazer tudo igual. Se não tiver o chimichurri a costela fica delicia igual. O importante é a técnica para ela ficar molinha. Inscreva-se e depois volta aqui e conta como ficou.
Fiz hoje e ficou uma delícia
Amei vou fazer 👍
Oba Estefania, que delícia! Me conta como ficou. Obrigada por assistir e comentar. Inscreva-se.
Hummm... estou com água na boca, vou fazer no fim de semana.
Eai Herika, vc fez? bjs
eu fiz ficou uma delícia, em vez de sal grosso coloquei o sal fino, e em vez do azeite coloquei óleo, e o chimichurri eu não coloquei pois não tinha.
Shi, que delícia!!! é isso mesmo, o importante é aprender a técnica dela ficar molinha. obrigada por assistir e contar sua experiência aqui no canal. Inscreva-se
Parece esta bom, irei fazer o teste amanhã 😋
E ai Jonilson, conta como ficou. Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
Então irei fazer amanhã, hoje que comprei todo material. Amanhã trago resultados
Ficou maravilhoso, ainda mas que a costela tinha umas gorduras 😁😁, parabéns pela receita
Uma dúvida, posso fazer com a costela ripa cortada em tiras ? Receita show parabéns !
Oi Gabriel, essa técnica que ensino no vídeo é para a peça inteira. Pra fazer em tiras tem q ser de outra maneira. Boa ideia para uma próxima receita aqui do canal. Obrigada por assistir e comentar. Inscreva-se.
A melhor parte é ver essa DEUSA !!!!
Obrigada por assistir e comentar Roger. Inscreva-se que em breve vem vídeos novos no canal.
Manda um bjão pra chef Giuliana Giunti !!! Ela é D+ !!!!!
Vou fazer
Oi Maria, conta como ficou. Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
Parabéns a suas unhas estão lindassx😘😎
Nusss!!! Já vou fazer pro almoço!!! Amei
Eriliane, conta como ficou! Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
Só queria saber o tempo de fogo pra ela ficar suculenta obrigado final de semana promete 😋😋😋
Oi Romario, depende mto do tamanho da peça. Comece com uma pequena para aprender a técnica... depois é só isr aprimorando. Nunca asse menos que 2h no papel alumínio e deixe dourar por uns 30 minutos no mínimo tb
O Melhor Prato eu ja to assando ia deixar pro fds mais a cunhada veio hoje em casa mais o meu irmao falei vai ser hoje msm
Conheci hj ja gostei
Valeu Lima, obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se que toda quinta tem video novo. E no instagram @omelhorprato tem conteúdo diário.
Olá Giuliana , boa tarde , gostaria de saber o tipo de costela ideal para essa receita e a receita por kg de costela se possível ( e o tempo pra assar por kg tb ) obrigado
Oi Marcelo, para uma peça pequena é no mínimo 2h, a partir de uns 3kg vc pode adicionar mais uma hora e assim por diante. Mantendo em fogo baixo, quanto mais tempo ficar no forno mais molinha ela vai ficando. Sempre espeto um garfo rente ao osso pra saber como está a consistência antes de tirar o papel alumínio. Depois é só deixar dourar. Quanto ao tipo, o que funciona melhor é o corte “ponta de agulha” mas dependendo da região que vc estiver tem denominações diferentes. Da uma olhada nas mensagens aqui do vídeo que tem muitas dicas úteis para vc obter o melhor resultado. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se. Qq coisa me chama aqui que eu ajudo.
Obrigado pela atenção, só preciso também de umas dicas em relação a qual parte da costela que devo usar para obter um resultado satisfatório por gentileza
Acabei de fazer agora vamos ver se a minha família vai aprovar..depois volto a comentar o que eles disseram.
Boa Franciele, estou ansiosa pra saber como ficou. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se e continue acompanhando as minhas receitas.
@@omelhorprato Aprovadissimo! Ficou muito saboroso, todos amaram e ficaram na duvida se foi eu mesma que fez poxa rsrs sacanagem! obrigada pelo video ajudou muito.
Fazer no forno elétrico, é na mesma temperatura e tempo do forno convencional?
Sim Claudenia! Pode fazer que vai ficar uma delícia!!! Depois conta como ficou. Obrigada por assistir e participar. Inscreva-se
É bom tbm cozinhar ela na panela de pressão, com bastante tempero, depois colocar no forno, gasta menos gás.
Legal Duda, obrigada por assistir e deixar sua dica aqui. Inscreva-se!
Verdade!
Meu marido fez aqui pra gente e ficou magnífico, derretendo na boca, uma verdade delícia 😍
Que delicia!!! Obrigada por assistir e comentar o resultado aqui no canal! Inscreva-se, tem videos novos toda quinta.
To fazendo agora, não sei se vai ficar bom rsrsr, mas e no forno do fogão a gaz ai vai mais tempo né??
Oi Alfredo, cada forno tem suas diferenças mas se vc manter a temperatura dele em 180 graus vai ser sucesso. Quando achar que está pronto espete um garfo na carne junto ao osso e sinta o qto esta macia. Se achar que precisa mais tempo pode deixar. Qto mais tempo em temperatura baixa mais a carne vai ficando macia. Qq coisa estou por aqui. Depois conta como ficou.
@@omelhorprato ficou uma delicia uhuu abraço
@@fatimamagalhaes6305 Que maravilha Alfredo! Continue acompanhando o canal e reproduzindo minhas receitas! Vaeu
Bom dia, adorei a receita e quero fazer para receber visita no fim de semana. Para 11 pessoas você acha que quantos KG de costela devo comprar?
Oi Renato, eu compraria de 8 á 10 kg de costela. Parece muito mas temos que contar que tem o osso e que a costela quando assada solta bastante o liquido fazendo diminuir o peso.
Sugiro tb que se possível vc faça 2 peças menores... tipo 5kg cada.. fica mais rápido para assar e mais fácil na hora de servir.
Sendo uma peça de 5kg, deixaria mais tempo de forno tb, uma hora por quilo seria o ideal para obter o melhor resultado.
Manda foto que eu publico no instagram @omelhorprato Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se!
Que obra. Bota maravilha nisto
Obrigada Val... faça ai na sua casa! Inscreva-se no canal que tem mto mais!
Que delícia!!!
Adoro costela essas 2 horas e de forno a gás ou elétrico..😋😋
Oi Fabiane, eu usei o forno elétrico mas pode fazer no forno à gás que tb dá certo. O importante é que o forno esteja na temperatura de 180 graus. Pode fazer que é sucesso! Qualquer outra dúvida estou aqui pra ajudar. Obrigada por assistir e interagir aqui nos comentários. Inscreva-se no canal que toda quinta tem receita nova. bjo
Olá, qual a costela utilizada ripa ou ponta de agulha? Obrigado.
Vou fazer hoje
Oi Merilda, conta como ficou! Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se.
Estou fazendo agora, já coloquei no forno, ansiosa!
Oi Erica, que máximo. Espero que esteja uma delícia! Se precisar de uma ajuda to por aqui. Depois me conta aqui. Bom jantar
Olá,se eu for fazer em forma de alumínio;tenho que colocar o papel alumínio em baixo?
Oi Jennifer, é só por a carne na forma e embrulhar tudo junto como no filme. Se vc colocar o papel entre a carne e a forma vai ficar no meio desse molhinho que forma com o líquido da carne e não tem necessidade. Pode fazer do jeito que fiz no video que é sucesso. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se.
muito boa a receita gostei muito ! mas não precisa deixar descansar com os temperos ?
Oi Marcus, obrigada por assistir e participar aqui no canal. Pode ficar tranquilo tranquilo que não precisa descansar não e se vc não tiver o chimichurri tb fica muito bom só com sal e pimenta.
Inscreva-se no canal que tem receitas novas toda semana. Da uma olhada na picanha de forno. Bjos
Estou fazendo adicionei pimenta de cheiro e rodelas de cebolas.
Que delícia!!! Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
Parabens muito bom fiz hoje
Obrigada Elias! Inscreva-se no canal que toda quinta tem receita nova.
o
Correndo para preparar!! Depois eu conto como ficou!! Obrigado!!🍺🍺
Que blz Emanoel! Estou ansiosa pra saber como ficou. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se e aprenda as outras receitas tb.
Ficou top!! A esposa nem acreditou kkkkk! Muito obrigado pela receita!! Abraço!! Se pudesse mandaria a foto!!
Oi Emanoel... É só me marcar no instagram @omelhorprato que eu publico lá! Que bom que deu certo!! Parabéns!!!
Rapaz que show ! Parabéns !
Valeu Adriano, obrigada por assistir e participar. Inscreva-se no canal que toda quinta tem receita nova.
Bom dia , sou da cidade de Santa Isabel a 40 minutos de São Paulo , acabei de colocar a costela no forno , mais tarde falo como ficou .
E ai Evanir, conta como ficou. To curiosa! Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se
Cheff Giuliana , me desculpe pois fiquei de dar a resposta da costela que fiz no dia 19/07 , quero te falar que ficou sensacional só sobrou o osso a família agradece top.
Que delícia Evanir!!!! Já ta na hora de fazer de novo. Manda foto pelo Instagram. @omelhorprato. Obrigada por compartilhar sua experiência aqui no canal. Valeu!
Nossa , parabéns amei...
Obrigada Helcio, continue acompanhando minhas receitas. Inscreva-se no canal que toda quinta tem receita nova. Valeu!
Dá pra substituir o shoyu por molho inglês? Já tenho tudo em casa.. não estou afim de ir no mercado só pra comprar um shoyu..
Pode fazer sem o shoyu que vai dar certo! Qq coisa chama aqui. Obrigada por assistir e participar aqui no canal.
Olá chefe, Tudo bem ?
Se for uma costela maior de uns 02kg, o tempo de forno é o mesmo ?
Att
Oi Anderson, uma costela maior precisa de mais tempo de forno. Deixe ela com o papel alumínio por umas 2:30 á 3h. E depois complete o processo da receita removendo o papel e deixando dourar. Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Depois volta aqui e conta como ficou.
@@omelhorprato , obrigado pelas Dicas.
Fiz hoje uma peça de 2.700kg e ficou deliciosa.
Att
Que maravilha!!! Fiquei com vontade! Obrigada por assistir e compartilhar sua experiência aqui no canal. Assista e faça as outras receitas do canal tb.
Eu sou ruim de cozinha
Se for no forno elétrico e duas horas tbm ?
E quantos graus deve por se for forno elétrico?
Se a temperatura é a mesma nao faz diferença. Mantenha em 180 graus no máximo
Muito lindo, obrigado
Eu que agradeço Jonas! Obrigada por assistir e participar aqui no canal. Inscreva-se e continue acompanhando.