PIERNA ADOBADA - RECETA FÁCIL
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2019
- Es ideal para navidad, año nuevo o cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
3 Kg de pierna de cerdo
200g de tocino ahumado de cerdo
6 dientes de ajo
1 cebolla grande (o dos pequeñas)
15 pzas. de chile guajillo
3 pzas. de ancho
1/4 de taza de vinagre blanco
1 ramita de canela
1 cda.de pimienta
1 cda. de comino molido
1 taza de ron añejo o brandy
1 taza de juego de naranja
1/2 taza de azúcar
100g de almendras
frutos secos al gusto - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
En primera te felicito, no hay necesidad de que yo haga la pierna o lomo con tu receta sé que va a quedar deliciosa. Soy ama de casa tengo 71 años y en el transcurso del tiempo he perfeccionado mi manera de guisar. Tu receta va a ser un éxito. No sé quién te enseñó a cocinar. ! Solo te faltó decir sí son grados Fahrenheit o grados. Por los que no saben cómo funciona su horno. Y gracias por compartir tu receta. Sra Alma Bárcena
Que lujo de comida una vez al año.
Me encanto la receta porque no tiene tanta labor se ve muy practica gracias 🙏🏻
Wooow...eso se ve delicioso...Muchas gracias una buena opción para estas fiestas decembrinas🤤🤤😘
Muchas gracias por esta receta será mi cena de Navidad felices fiestas 😊
en verdad GRACIAS 🙂 la hice y me quedo mmm deliciosa 😋
Gracias por compartir excelente receta
Que delicia será nuestra cena muchas grasias
Se riquísima ya tengo q cosinar
Gracias por compartir esta receta me encanto, la voy hacer para este fin de año primero Dios
Seguro te va a quedar deliciosa
Guau es lo que esperaba sancilla y muy bie explicada y cin esa voz guau y requeteguau felicidades cimpañero
Muchísimas gracias
Navidad 2024 ya la tengo en el refri toda la noche para mañana 24 de diciembre al horno me pegue mucho ala receta me encomende ami abuela para que me salga rico muchas gracias por la receta
Te quedará deliciosa
@@CocinaParaSolteros muchas gracias feliz navidad
Gracias x compartir! Fácil rápida y muy rica 😍
Gracias a ti por tu comentario!!!! 😊 😊 😊 😊
Se ve muy rico 😋😋 y fácil de preparar
Wahooo 😲..que fácil, rápido y bien explicado...seve deliciosas 😋😋 uummmm..muchas gracias amigo.por compartir tu receta..😍👍.saludos desde Tlaxcala México 🇲🇽..la voy a preparar hoy mismo.. jijijijiji 😋😋😋
100/10 tu receta, simplemente exquisita
Muchísimas gracias! Espero la prepares
Muy buena receta, nuestra cena quedó deliciosa. Gracias
Muchas gracias por confiar en mi receta
Esa pierna se ve riquísima 😋 gracias por compartir la receta 👍🏾
Muchas gracias 🤗
Se ve delicioso!!!
Es deliciosa, preparala no te arrepentirás
Me pareció excelente está receta y además sencilla gracias x enseñarnisñ
Es muy rica espero que la prepares
Justo lo que andaba buscando,mil gracias,😍,
Espero que te guste, seguro quedará deliciosa
Será mi platillo de fin de año, gracias por compartir ¡¡¡ Feliz Año a todos los lectores y al maravilloso Chef ¡¡¡
Gracias Feliz año y espero que el 2020 les traiga dicha y felicidad y a mi me traiga muchos suscriptores nuevos
Excelente receta mi pierna quedó deliciosa muchas gracias.
Gracias a ti por ver y usar mi receta felices fiestas
Ya se me antojó!!! 😛
Se ve muy rica y muy fácil la receta
Y es deliciosa
Riquisima,ya son 3 veses que la hago😋😋
Y seguro te queda deliciosa!!!
@@CocinaParaSolteros sii
Me parece magnífico. Espero compartas mi receta 😊
@@CocinaParaSolteros si,ya lo hise y también comparti la pierna y les encantó a todos😋😋😋
Listo ya va al Horno, gracias por la receta, fácil y aun sin haberla cocinado el puro adobo tiene buen sabor.
Feliz Navidad 🎄🥂
Gracias espero que te haya gustado ¡Feliz año!
Rico se ve cuándo se pruebe será fantástico
Es muy sabrosa!!!
Se ve muy sabrosa muchas gracias por compartir sus recetas.Dios lo bendiga
Mil gracias por tu comentario. Espero que te gusten las demás recetas del canal
Que rico me encantó se ve riquísimo gracias por compartir la receta saludos y bendiciones 😋
Preparala seguro te gustará
Gracias por tu receta, ahora mismo la estoy haciendo para mi cena de Navidad.
Fantástico
Excelente receta ! La hice y fue un éxito! Gracias!
Gracias a ti!!
Gracias gracias excelente día bendiciones 🙏
Gracias a ti
Muchas gracias por responder a las preguntas bendiciones
un saludo Jacky y feliz año
Se ve muy rica 👏🤤
Queda deliciosa
Gracias por la receta 😋 mmmmm 👌 excelente se me antojo 😋
Copiaré la receta para hacerla cualquier día de estos 😌👍👏
Incluso la puedes hacer como comida del día sin usar tu horno solamente fríe trozos de carne de cerdo y haz el adobo más líquido, luego deja terminar de cocer la carne en el adobo. Omite lo del brandy de este modo no será necesario.
Gracias por compartir, se ve deliciosa la prepararemos, bendiciones
Seguro quedará deliciosa
Excelente... yo la hice el año pasado y fue un éxito este año la volveré hacer... gracias
Excelente! Seguro que te quedará deliciosa
Me gusto mucho gracias por algunos tips
De nada 😊
Gracias por tu receta me gustó mucho
Gracias ¡Feliz año!
Eso se mira exquisito!!! Justo ahora que no tenía idea de qué hacer para la cena de noche buena. Muchas felicidades por su canal dtb siempre 😋😋👌👌👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏
Muchas gracias !!!
Sé ve deliciosa gracias por compartir 👍 me animare hacerla para Este fin de Año 2021
Seguro quedará deliciosa
Muchas gracias, bendiciones para usted y todos sus seres queridos😊😃
Mucha gracias y que tengas una feliz navidad con toda tu familia
Deliciosa receta.
Gracias por compartir.
Gracias a ti
Se b muy rico 😋!!!
siiiiii
Me encanto su receta por practica y deliciosa la voy a hacer
Gracias espero que te guste
Excelente receta amigo
A la orden
Que buena receta.
Muchas gracias 🤗
Yo hise está receta viendo este tutorial hace dos años y quedó súper rico,y si Dios lo permite la repetiré esta navidad, saludos.
Gracias!!! Espero que la prepares y la disfrutes con tu familia
Gracias x compartir ❤️ tus talentos y habilidades ❤️💕❣️ y conocimientos ❤️ de cocina estaba pensando q hacer y vi está q se ve deliciosa
Gracias x hacernos muy fácil la vida
Bendiciones para ti 🙏😇🙏😇🙏😇
Al contrario gracias a ti y a todos los que se toman el tiempo para ver mis videos
Me gustó lo are hoy con mi pierna adobada gracias
espero te haya gustado
Es el según año que preparo está rica pierna gracias por esta receta 😋😋😋 feliz año nuevo para todos ustedes bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏
Feliz año nuevo y mil gracias por seguirme!!!!
Espero me quede muy rica como la tuya seguí paso a paso tu receta 🙏 muy felices fiestas decembrinas, felicidades y muchas bendiciones 🙏😘🌷💗🌷
FELIZ NAVIDAD!!! y seguro que te quedará rica porque el ingrediente principal es el amor con que cocinas
Que rico a prepararla para noche buena
Siiii
Me encantó tu receta la voy hacer en estos días
Gracias espero que te guste
La aré este 24 espero y me salga bien, gracias por tu reseta
Seguro va a quedar deliciosa
Amigo me salvaste!!! No sabia que preparar, hace días tuve un indicente en un pie y quería preparar algo practico y rico 😋vi tu video y dije de aquí soy!! Justo tenia una pierna de 🐖 en el congelador y esos ingredientes jamas faltan en el hogar, muchas gracias y feliz año nuevo ❤️bendiciones
Que bueno que te sirvió!!
Para tus seguidores, les doy una sugerencia., No hay que esperar fiestas especiales para preparar está deliciosa receta. Felicidades a todos en cualquier época o momento siempre es un gusto encontrarnos.
Mil Gracias por tan lindas palabras. Me motivan a seguir compartiendo con todos ustedes. Y por cierto el gusto por la cocina lo obtuve de mi madre y mi abuela.
@@CocinaParaSolteros no sale picante con esos chiles 🌶 ¿ va arroz y papa?
No sale para nada picante si eres se México. Y claro que puedes acompañar con papas y arroz
@@CocinaParaSolteros e
Por tercer año vengo a ver la receta es deliciosa a toda la familia le encanta
Fantástico!! Que bueno que les agrada y seguro que con tu toque personal queda deliciosa
Excelente receta y lo explicas muy sencillo y con ingredientes facil de conseguir te prometo hacerla esta navidad y ya te comentare el resultado felicidades
Gracias seguramente quedará deliciosa
Me gusta su receta, voy a preparar pierna este 24 , gracias 🙏
Seguramente quedará deliciosa
Hola, ya vine a ver...
Interesante 😃 información ☺️ excelente tema 😁 FELICIDADES 🤩 excelente narración 🤩 excelentísimo video 😄 excelentísimas imágenes 😁 muy explícito 👌 FELICIDADES 🤩 GRACIAS ☺️ POR TU VALIOSO TRABAJO 😯 GRACIAS 😃
Mil gracias por tu comentario, espero que la prepares y me cuentes si te gustó
Hola ,gracias por tu receta la voy hacer solo tengo una pregunta el tocino queda bien cocido ?
Empezaré a marinar mi pierna hoy para mañana 31 prepararla. Riquísima esta receta. Feliz 2023🎉❤
Seguro quedará deliciosa. Feliz año ☺️🎉
Hice esta receta para esta navidad quedo muy rica a todos nos encanto
Excelente muchas gracias!! 😊
Disculpe, y no sale picoso? Por los chiles
Así la haré
Que rico madre mía excelente 😍😍😍 receta se ve delicioso 🤤 se me habré el apetito que rico bien explicado hermoso vídeo me encantó la receta riquísimo 😋😋😋 amigo mío un enorme abrazo
Fácil y Sencillo y delicioso 😋 🤤 la voi a preparar
Super delicioso!!
@@CocinaParaSolteros la prepararé Haora para el Cumpleaños Sorpresa de MI suegra.. Les digo como me quedo 😋
@@almavillanueva8626 excelente nos cuentas!!!
QUE RICO!!!!...😎
La hare , no sabia que hacer para fin de año ,ya desde ahorita estoy saliendo a comprar todo lo necesario para hacerla 😋😋
Perfecto nos cuentas como tw quedó
Gracias bro, será la cena de fin de año, saludos
Magnífico
Ya tengo los ingredientes la preparare primero Dios gracias por compartir tus recetas saludos desde CD Juárez Chihuahua México 😘
excelente no olvides platicarmos qué tal quedó
Super receta, seguro haré esta para esta navidad! Gracias 😁😁😁
Noa compartes como quedo eh!!! 😊😊😊😊
Me enamoré con tu receta con solo verla apezar que estamos a dos días que se acabe el año ya se que voy a ser.
Gracias!!! espero que la prepares y te guste
@@CocinaParaSolteros claro e visto muchas recetas, y de todas es la que más se me antojo y me llamo mucho la atención
hoy sera mi primera vez cocinando pierna y ocupare tu receta ,espero ami familia le guste como queda :D gracias por la receta y saludos
Seguro quedará muy buena, sigue los pasos y dale el tiempo necesario para que la carne quede blada, el tiempo depende mucho del horno de cada quien pero calcula entre 1 hora y 1:20 por kilo de carne
Para mi gusto le pones mucho adobo y muchos condimentos y en lugar de Ron es mejor marinar con jugo de naranja y vino blanco partes iguales una noche antes sin usar jeringa solo echarle el vino y el jugo mezclado por los hoyos del mechado no confundir a las personas porque pueden echar a perder su pierna
@@irmapina9043 Gusto de cada quien señora, siempre es bueno experimentar otras recetas, para mi gusto esta bien tiene mas sabor
Yo igual en mi vida eh cocinado pierna de cerdo, será mi 1ra vez y su receta me gusto mucho,ojala y me quede 😬
Seguro que te quedará deliciosa
Me encantó tu receta, muy bien explicada y ejecutada, realmente la voy a hacer estas fechas decembrinas, felicidades y gracias por compartirla
Espero que la hayas preparado!!!
Está navidad lo voy hacer
Excelente
Gracias portan buena receta, la prepararé y la compartiré en mi mesa.
Espero mandarles fotos, saludos
Gracias 😊
💗
Yo la hice es una delicia
Así es. Queda muy rica
muy rica la pierna se ve la are 😊👍
Espero que te guste
Rriquisima
gracias
Yo hice tu receta el año pasado y me quedo 😋😋 por eso la voy a volver a hacer 😃
Excelente!!!! Cuando gustes puedes regresar a ver la receta. Espero que recomiendes el canal 😊😊😊😊
Una pregunta el chile juajillo al quitarle las semillas pica mucho o no q la carne q are comeran niños y ellos no les gusta nada el picante ?? Gracias de antemano
El Chile guajillo no es picante de hecho mi hijo tampoco come nada de picante y tolera muy bien el adobo
Hola, yo hice pierna al horno pero me quedó carne marinada con el chile , esa la puedo hacer en adobo?
Sí definitivamente la puedes hacer
Wow, me encantó la manera en que explicas la receta, a detalle y sin rodeos. Agradezco mucho que compartas tu sabiduría.
¡Feliz Navidad!
Muuuuchas gracias felicidades 🎊
@@CocinaParaSolteros Una pregunta, ¿será que pueda mecharla, además de las almendras, también con nueces y piñones?
Por supuesto!!! Y quedará deliciosa
@@CocinaParaSolteros ¡Qué gentil de tu parte que respondes nuestras dudas! ¡Otra vez WOW!
¡Desde ayer que encontré tu canal soy una suscriptora más!
¡Mil, mil gracias! 🍾🎄🥳
Gracias
Gracias a ti
Muy buena que se ve, la haré adaptándola con mi carne vegetariana. 😋
Le da un toque suave dulce que casi no de percibe pero sobre todo ayuda a que caramelice el adobo
Gracias por la receta! No sabía prepararla y me encanta, ya se que haré para la cena de navidad 😃 , bendiciones.
Seguro estará deliciosa
@@CocinaParaSolteros gracias por la receta.
A cuantos grados se cocina?
De 180 a 190 una hora y 20 por cada kilo de carne
Excelente receta, ya me había emocionado y planeaba hacerla, pero ya no porque no tengo horno =(
Ok te puedo sugerir lo siguiente... Hazla guisada haz el adobo y agrégale un poco de agua para que quede más liquido, luego la pierna la pides en trozos, sellas cada trozo de carne (sellar es freír la carne solo para que quede dorada pir fuera y al cocerse no pierda jugo) y la pones a cocer en el adobo a fuego lento igual una hora por kilo de carne... Queda deliciosa
Llévala a las panaderías te las hornean y quedan súper 👌🏻👌🏻
Lo dejé dos días en el refri y me salió deliciosa.😋🤤
Felicidades! Que gusto!
Y eso no fue todo, le agregué 5 chiles de árbol...¡Exquisito!
Wooow super!!!!
Saludos, y feliz navidad y próspero año nuevo.🎩👏🙏😇
Gracias! Que pases estas fiestas con mucho amor y alegría con tu familia y seres queridos
Gracias ya la Mariné aver como me queda
Espero haya quedado sabrosa
@@CocinaParaSolteros me quedo riquicima gracias ati
Yo solo puse la receta si quedó rica es porque lo hiciste con cariño y deseos de compartir con tus seres queridos
Gracias por tu ❤️
Al contrario por tu comentario
😁😁😁
Ya hasta me dió hambre 😞😞
Ojalá me salga como lá tuya gracias 👍👋
Seguro que sí
Ya lo prepare felicidades gracias me quedo deliciosos 😋
Excelente!!!
Me trajeron pierna y aproveche tu receta
Ya en el horno!! Es mi primera ves espero me quede deliciosa 🥺
Seguro quedará deliciosa!!
Se ve delicioso! Lo haremos este año, felicidades Josh!!
Consteeee eh me mandas fotos!!! A ver que dia vienes a visitarme y cocinamos algo
🤩👌😋
saludos
Se ve delicioso quiero hacerla pero tengo una duda El sabor es agridulce al final!? Por la azúcar lo pregunto?
Ojala alguien pueda iluminarme 🙏✨
Hola!! Gracias por estas ricas recetas, tengo una duda para algo sino le pongo Ron o brandy
Ponle vino blanco