Всё нормально, только чача делается с гребнями и на диких дрожжах. Постоянно так делаю, результат 👍. Турбо дрожжи не приемлимо для фруктовых. Брожение должно быть долгим и при пониженной температуре.🖐️🤝
...тоже всегда делали на мезге, но без гребней, на диких дрожжах. В этом году вино не надо было, осталось много с того года, по этому решили поэксперементировать😁😁😁
Делали таким образом в первый раз. Сами в шоке. Согласен, сахарку и воды можно было и побольше. Виноград был очень ароматным. Аромат маркета просто зашкаливал. Успели взять ещё под 200кг винограда, но аромат, от винограда, не тот и сахара в нём гораздо меньше. Решили остановится на прошлых пропорциях. Даю информацию: - три бочки поставили на дрожжах фирмы алкотэк, а одну на спирит ферм. Спирит ферм бродит в три раза дольше...
Реально интересный контент !!! Молодцы, так держать )))
Доброго здравия, почему перестали снимать видео? Мне они очень нравились!
Подскажите пожалуйста диаметр колонны?????
Всё нормально, только чача делается с гребнями и на диких дрожжах. Постоянно так делаю, результат 👍. Турбо дрожжи не приемлимо для фруктовых. Брожение должно быть долгим и при пониженной температуре.🖐️🤝
...тоже всегда делали на мезге, но без гребней, на диких дрожжах. В этом году вино не надо было, осталось много с того года, по этому решили поэксперементировать😁😁😁
Молдцы! Но сахарку можно было и в 2-а раза больше кинуть😁😁😁 выхода было-бы больше, а качество и вкус не пострадают
Делали таким образом в первый раз. Сами в шоке. Согласен, сахарку и воды можно было и побольше. Виноград был очень ароматным. Аромат маркета просто зашкаливал. Успели взять ещё под 200кг винограда, но аромат, от винограда, не тот и сахара в нём гораздо меньше. Решили остановится на прошлых пропорциях. Даю информацию: - три бочки поставили на дрожжах фирмы алкотэк, а одну на спирит ферм. Спирит ферм бродит в три раза дольше...
@@АлександрБражник-с9ж я только алкотек фруктовые использую, т.к. там нормальное количество энзимов.
@@dr.watson8366 но и на этом сахаре СС был 35%. После зерновых приятно непривычно...