Avete commosso un sardo con le vostre sardine, grandi ! Fioretta, permettimi una domanda, testa, interiora, coda, le sali e le pressi in un contenitore per ricavarne il garum degli antichi romani? Sicuramente passerò da voi per magnarmele su pane e burro, vi porto delle birre di Sonneberg, ottime anche quelle. Un tributo al Popolo della Serenissima.
Bravissima...
Avete commosso un sardo con le vostre sardine, grandi ! Fioretta, permettimi una domanda, testa, interiora, coda, le sali e le pressi in un contenitore per ricavarne il garum degli antichi romani? Sicuramente passerò da voi per magnarmele su pane e burro, vi porto delle birre di Sonneberg, ottime anche quelle. Un tributo al Popolo della Serenissima.
Buongiorno x quanto tempo si lasciano sotto sale. Grazie
4-6 mesi
Le aole un tempo sotto sale (quando c'erano )
belli
Le sarde sarebbero nel mare queste come si chiamano
Le chiamano così anche qui
agone è il suo nome
Alosa Agone