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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 【料理のツボ】おかみのWACOです。
愛媛県松山市で平成16年3月から
夫婦で飲食店を営んでいます。
お店のホームページです。
hibi-yamamoto.jp
自分たちのお店を持ちたいという夢を
夫婦で協力して叶え18年
新たな夢として
TH-camにチャレンジしています。
レシピにプラス、ほっこりできる時間を
お届けできればと思っています。
どうぞよろしくお願いします！
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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。
レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。
料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！
配信日
毎週 月・水・金 19時
お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！
お気軽にどうぞ！
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【名古屋風 手羽先唐揚げのタレ】
●こい口醤油 1
●みりん 1
●料理酒 1
●水 0.5
●はちみつ 0.5
※割合です
揚げたての手羽先唐揚げに絡ませるだけ！
※骨無しの唐揚げでもOKです
※タレが濃いめなので、お肉自体には
軽く塩こしょうで下味をつけるか
何も味をつけなくても構いません
※子どもさんやスパイスの得意でない方は
3種のスパイスを控えめにしてね
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※割合はお好みで変えてください
※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。
お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
個別にアドバイスします！
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動画製作概要
▼カメラ
SONY ZV -1
iPhone11pro max
▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16
▼編集アプリ
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro
Photoshop
▼イラスト
www.ac-illust....
▼BGM・効果音
dova-s.jp/bgm/...
soundeffect-la...
www.c-ongaku.com/
▼モーション素材
www.motionelem...
▼編集者
大将
😲なかなか手際よくていいですね🎵👍
いらっしゃい！
早送りと編集の技術の賜物です🤣
文明の利器は便利ですね😅
めちゃくちゃうまそうだ😋山ちゃん風より好きかも😘
いらっしゃい！
世界の山ちゃんを食べた事が無いんです😭😭😭
実際私たちのお店で提供しているレシピなのですが、名古屋の手羽先専門店のレシピを元にアレンジしています♪
1度本場で食べてみたい！😋
手羽元でもいいですか
いらっしゃい！
絡めるタレなので部位が変わっても問題無いですよ🥰🥰🥰