Buonasera Sonia, grazie per aver omaggiato la mia città, Roma, con questa ricetta buonissima, vorrei sapere se posso preparare la frolla la sera, farla riposare in frigo la notte e poi assemblare la crostata la mattina seguente e se al posto dell'anice posso mettere del maraschino; grazie e complimenti
Bravissima ,cercavo da tempo questa ricetta fatta proprio in questo modo,assaggiata al forno del ghetto ebraico a Roma..proponi molte ricette originali e ricercate ,spero che continui a farne uscire e tenerci compagnia col tuo sorriso 😊
Si potrebbe sostituire la marmellata con altro? Crema? Dulce de leche-mou ? Cioccolato tipo Nutella? Meglio togliere l anice in quei casi? Grazie mille della ricetta ...
Ciaooo....ho fatto le ciambelle con lo zucchero!!! Solo che non sono venute morbide come di solito dovrebbero venire...anche se ci sono le patate...perche'? Mi e' dispiaciuto un sacco...poi per curiosita' ho guardato altre ricette, e in effetti, in tutte le ricette ...gli ingredienti sono uguali..su per giu'... ma in tutte le ricette, c e il doppio di lievitazione almeno...perche' hai scelto di far fare pocoa lievitazione?? Infatti l impasto rispetto al tuo era duro!!! Ho seguito tutto alla lettera!!! Mannaggia😔
Ciao Luana, mi spuace che le ciambelle con le patate non siano venute bene.... la consistenza dell'impasto non è particolarmente morbida, ma in base al tipo di farina o di patate utilizzate può leggermente variare. Magari la prossima volta prova ad eliminare un paio di cucchiai di farina. Per quanto riguarda la lievitazione, ho scelto questa modalità perché non è necessario farla in due tempi, ma anche la lievitazione può subire delle variazioni, e si può aumentare o diminuire in base alla temperatura dell'ambiente . In ogni caso il prodotto finale deve sempre raddoppiare il suo volume. Se ti va riprova, vedrai che verranno meglio. Visto che è inverno aumenta di 5-6 g il lievito. A presto!!!
Sei mitica, senza darti arie, generosa nelle spiegazioni, fai vedere e spieghi ricette fantastiche
🥰🥰
Grazie
Fatta con le dosi indicate: perfetta!. Grazie, ha avuto un grande successo.
Grazie, la tua ricetta è perfetta e spiegata in modo chiaro. È riuscita buona come quella del ghetto di Roma che è la mia città. Buon anno Sonia
Buonissima questa crostata ,👌👌👌👌💕💕💕💕💕💕💕💕
😋😋😋
Buonasera Sonia, grazie per aver omaggiato la mia città, Roma, con questa ricetta buonissima, vorrei sapere se posso preparare la frolla la sera, farla riposare in frigo la notte e poi assemblare la crostata la mattina seguente e se al posto dell'anice posso mettere del maraschino; grazie e complimenti
Mamma mia che bontà!!!!!!!speciale come sempre!!!!!un abbraccione e alla prossima 💜
Grazieee
Che spettacolo ❤️🤗😍💯
Carissima, ho fatto la crostata ed è venuta buonissima, grazie ancora!!!!!
bene Milly, ne son contenta. complimenti a te!!!
Posso assicurare che hai fatto un capolavoro come tuo solito.
Davvero complimenti.
Grazie di cuore Ale!!🥰
Fantástica ricetta.
Grazie mille.
🥰🥰
Complimenti x questa buonissima crostata!!!😋
grazie Liliana!!
bellissima la farò sicuramente....
👍👏👏
Ho sempre preparato la frolla con il mio metodo "rapido". Il metodo classico che hai usato non lo conoscevo!!! Da provare. Ciao 🤗
👍👍
MAMMA MIA!!!!! CHE SPETTACOLO......
Sei. BRAVISSIMA.......
GRAZIE. SONIA ...:-) :-)
Grazue a te Mia!!
Fatta oggi per la festa del papà. Brava Sonia!!!! ❤
👏👏👏
Sei bravissimaaaaaaaaa, complimenti 😘👏👏👍👍👍
Grazie Cristina!
Slurp😋. Complimenti Sonia.
Grazie mille!!!
Bravissima ,cercavo da tempo questa ricetta fatta proprio in questo modo,assaggiata al forno del ghetto ebraico a Roma..proponi molte ricette originali e ricercate ,spero che continui a farne uscire e tenerci compagnia col tuo sorriso 😊
grazie mille Diego, lo spero anche io!! 😜
@@speziata anche se la concorrenza è sempre più alta nel tuo settore,e soprattutto i meccanismi sono complicati,purtroppo
Una ricetta davvero molto invitante
😋😋
Bravissima!
Grazie Maria!!
Bravissima!!!!come sempre, domani la farò sicuramente, un caro saluto dalla Puglia
Bene, fammi sapere se ti è piaciuta!!!
Sei un mito Sonia!!!!! Un grande bacio dalla Calabria.... P.s. troppo buona....
Un bacio anche a te!! Grazieee
buonissima, bellissima e te bravissima 🤗❤️
Grazie mille!!!
@@speziata 😘
Sonia sei fantastica 🥰🤩👏👏👏👏👏👏❤bravissima!😍❤
Ciao Beatrice, grazie.
i know Im kinda off topic but does anybody know a good place to watch new movies online?
Una bontà 😋😋😋😋😋
Si è buonissima...
Buona idea ! Ho tanta marmellata di visciole che mi ha dato il mio alberello ! 😉
Wow, deve essere bunissima !!
Buooonooo 👏👏👏👏👏👏
Strepitosa 👩🏻🍳 😍
🥰🥰
Si potrebbe sostituire la marmellata con altro? Crema? Dulce de leche-mou ? Cioccolato tipo Nutella? Meglio togliere l anice in quei casi? Grazie mille della ricetta ...
si certo, puoi sostituirla come vuoi. l'anice puoi lasciarlo o sostituirlo con un liquore a tuo piacimento, oppure non metterlo proprio. ciao
@@speziata ah benissimo grazie di cuore! la mia famiglia sarà contenta :)
Sonia scusa la domanda ma 30 gr di uovo intero oppure solo tuorli?
si Angela di uovo intero. lo sbatti con una forchetta, prelevi i 30 g e il resto lo utilizzi per spennellare la crostata. ciao e buon lavoro!!
Una domanda: ma al posto della vaniglia che non so se la trovo posso mettere un po' di essenza di vaniglia? Se si quanta ne metto?
Si , va benissimo. Solitamente un cucchiaino.
@@speziata ok,e invece al posto della anice posso usare una essenza o un altro liquore ?
Ma non è poco un grammo di bicarbonato la devo fare questa torta vorrei che fosse perfetta con le dosi date grazie una risposta
Merci mais pouvez mettre les recettes en francais ça dois être délicieux mais je ne parle ni li l italien merci a vous🇨🇵❤🤗🙃😘🤝❤
Ciao Sonia come mai non utilizzi uno stop per crostate
Questa è la forma tradizionale per questa crostata, ma se preferisci puoi utilizzare lo stampo. Ciao
He un dolce Ebraico.il migliore ha Porta di Ottavia quartieri ebraico a Roma ( il getto) angolo piazza centrale.
Invece del burro l olio di semi?no?brava
Ciao Teresa, in verità la frolla con l'olio a me non piace, ma se preferisci ed gai una tua ricetta può andar bene anche con l'olio. 😜
Ciaooo....ho fatto le ciambelle con lo zucchero!!! Solo che non sono venute morbide come di solito dovrebbero venire...anche se ci sono le patate...perche'? Mi e' dispiaciuto un sacco...poi per curiosita' ho guardato altre ricette, e in effetti, in tutte le ricette ...gli ingredienti sono uguali..su per giu'... ma in tutte le ricette, c e il doppio di lievitazione almeno...perche' hai scelto di far fare pocoa lievitazione?? Infatti l impasto rispetto al tuo era duro!!! Ho seguito tutto alla lettera!!! Mannaggia😔
Ciao Luana, mi spuace che le ciambelle con le patate non siano venute bene.... la consistenza dell'impasto non è particolarmente morbida, ma in base al tipo di farina o di patate utilizzate può leggermente variare. Magari la prossima volta prova ad eliminare un paio di cucchiai di farina. Per quanto riguarda la lievitazione, ho scelto questa modalità perché non è necessario farla in due tempi, ma anche la lievitazione può subire delle variazioni, e si può aumentare o diminuire in base alla temperatura dell'ambiente . In ogni caso il prodotto finale deve sempre raddoppiare il suo volume. Se ti va riprova, vedrai che verranno meglio.
Visto che è inverno aumenta di 5-6 g il lievito. A presto!!!
@@speziata grazie di aver risposto,riprovero' come mi hai consigliato🤷♀️
Ho dovuto cercare cosa fossero le visciole.
😜😜
Che fissazione il sale