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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- 안녕하세요. 믿고먹는한끼 입니다.
오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 뜨끈한 오뎅탕을 준비해봤습니다.
오늘도 맛있는 하루 되세요~😊
[요리재료]
쌀어묵 340g
육수 1L
양파 1개
표고버섯 1개
삶은 계란 2개
대파 2개
청량고추 2개
[요리방법]
1. 먼저 육수를 넣어주고, 그 후 다진마늘을 넣어줍니다. (육수가 따로 없을 경우에는 오뎅탕 소스를 이요해주셔도 되고, 다시마와 멸치로만 국물을 내도 맛있게 드실 수 있습니다.)
2. 어묵을 먹기좋게 긴 꽂이에 꽂아줍니다.(다이소에 가면 1000원에 꽂이를 많이 살수 있습니다.)
3. 어묵을 살짝 끓인물에 데쳐줍니다. (저는 기름기를 제거해주기 위해서 데쳐주었지만, 이 과정은 귀찮으면 생략해도 무관합니다.)
4. 양파, 표고버섯, 대파를 적당한 크기로 썰어줍니다.
5. 양파, 표고버섯을 넣고 팔팔 끓여준다음 청량고추와 어묵, 삶은계란을 넣어줍니다.
6. 마지막으로 대파만 살짝 위에 얹어주면 뜨끈한 오뎅탕이 완성됩니다.
