제주도 사람들이 봄에 먹는 김치

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2023
  • 매년 3월이 되면 제주의 우영밭에는 배추 꽃대가 올라온다.
    배추 꽃대로 만드는 [동지김치]는 그 달고 아삭한 맛이 일품이다.
    지난가을 김장 김치가 쉰내 나고 떨어져 갈 때쯤 등장하는 동지김치는
    제주도 사람들에게 없어서는 안 되는 최고의 반찬이다.
    *촬영에 도움을 주신 현경숙 선생님께 진심으로 감사드립니다!

ความคิดเห็น • 32

  • @soddong.
    @soddong. ปีที่แล้ว +7

    우와 진짜 아삭아삭 맛있어보여요 ㅠㅠ

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +6

      배추 꽃대가 정말 아삭하고 달달하니 맛있습니다. 꼭 드셔보시길요!

  • @popcorns_life
    @popcorns_life ปีที่แล้ว +7

    배추 꽃대는 처음 보네요.
    동지 김치 한번 맛보고 싶어요.💙

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +5

      네. 기획가 되시면 꼭 드셔보시길요. 정말 달고 맛있습니다~

  • @user-rv2ff2bh3f
    @user-rv2ff2bh3f ปีที่แล้ว +6

    안녕하세요. 우연히 영상을 보고 영상미도 너무 좋고, 촬영하시는 분도 인간미 넘치시는 모습에 구독합니다! 여태 영상들도 마음을 따뜻하기 하는 삶의 이야기가 계속 보고 싶다는 생각을 하게 하네요. 응원합니다!!!

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +3

      좋게 봐주셔서 감사해요!

  • @gynob
    @gynob ปีที่แล้ว +6

    역시 영상미가 좋습니다. ^^. 김치가 정말 싱싱하고 맛있어 보이네요. 잘 봤습니다.

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +7

      ㅎ네. 좋게 봐주셔서 감사드려요!
      원장님도 멋진 영상 작업하셔서 진오비 채널에 올려주세요~~

  • @user-id5sh1nt6f
    @user-id5sh1nt6f 2 หลายเดือนก่อน +1

    동지김치 제주도에 살면서도 처음 알게됐어요.
    좋은 영상 감사합니다^^

  • @user-pz8tp9mx7l
    @user-pz8tp9mx7l ปีที่แล้ว +8

    꺽는소리가 사각사각 툭 툭 싱싱하고 맛있는소리 어릴때 꽃대 꺽어 먹었던 기억 나네요 감사 감사

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +6

      옛 추억이 생각나셨다니 영상을 만든 보람이 있습니다. 봐주셔서 감사드려요!

  • @opqrzxxx
    @opqrzxxx ปีที่แล้ว +6

    보석을 발견한 느낌. 시선과 감성이 너무 좋습니다. 이런 다큐 채널이 많이 생겼으면 좋겠어요. 채널 잘되실듯.

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +3

      좋은 말씀 감사합니다!

  • @user-wo7nj4mi6k
    @user-wo7nj4mi6k ปีที่แล้ว +5

    육지배추랑은 다른품종? 인듯합니다
    싱싱하고 꿀향이나는 동지김치....
    점심시간에 침닦으며 봤습니다~~
    피디님은 맛보셔서 부러워유 ㅎㅎ~~

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +5

      ㅎㅎ 저만 맛을 봐서 죄송하네요~~
      겨울을 이겨낸 배추의 꽃대가 정말 달고 맛있습니다. 언젠가 꼭 한번 맛보시길요!

  • @dsy1918
    @dsy1918 ปีที่แล้ว +5

    배추 뜯어서 김치 담는 과정 보여주는 건데도 마치 멋진 풍광을 보는 거 같네요. 정말 잘 찍으셨네요.
    그런데 동지는 순천에서도 먹습니다.

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +2

      좋은 말씀 감사해요!

  • @user-si6it1po5f
    @user-si6it1po5f ปีที่แล้ว +4

    영상이 귀하게 느껴집니다. 낯설지만 작은 일상이 마음의 편안함을 주내요. 매번 감사합니다^^

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +3

      좋게 봐주셔서 감사드립니다!

  • @CharmanderTV
    @CharmanderTV ปีที่แล้ว +6

    처음 보는 김치맛을 상상해봤어요~
    영상마다 마음이 참 편안해져요~
    감사합니다~

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +5

      편안하게 영상 봐주셔서 감사드립니다~~

  • @yogigung
    @yogigung ปีที่แล้ว +4

    배추꽃대 요리 찾다가 왔습니다. 배란다에서 겨울을 난 배추가 봄이되니 잎이 벌어지면서 꽃대가 올라왔네요. 샐러리처럼 마요네즈에 먹거나 기름에 볶아 볼까합니다. 진짜 겨울내내 배추잎겉절이 해먹었는데 꽃까지 버릴게없는 고마운 배추입니다.

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +2

      찾아 주셔서 감사합니다!

  • @user-lv6zl2kx6w
    @user-lv6zl2kx6w ปีที่แล้ว +5

    혀 밑에서 맑은 무언가가...또 이렇게 자극을 주시는군요.(ㅎㅎ) 저는 동지김치는 못 담아 먹지만 오이소박이 담글 예정입니다.실패 하지않고 잘 담아서 맛있게 먹도록 하겠습니다~^^ 또 다른 영상 기다리고 있겠습니다~~힘내세요~~😊

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +5

      ㅎㅎ 표현력이 정말 대단하신 것 같아요^^
      꽃천사 루루 님의 오이소박이도 분명 맛이 좋을 것 같습니다~~
      영상 봐주시고 응원도 해주셔서 늘 감사드려요!

  • @Daphne__
    @Daphne__ ปีที่แล้ว +5

    정원 영상에 이어 뵙게 되어 반가운 제주 소식~ 싱그런 봄날의 맛난 동지김치는 첨인지라 그 맛이 참 궁금해지네요~^^ 아름다운 영상만큼이나 음향이 돋보이는 영상 너무나 잘 보았습니다~^^

    • @dacube-k
      @dacube-k  ปีที่แล้ว +5

      아, 맞아요. 2년 전쯤 현경숙 선생님을 정원다큐로 먼저 만났었습니다. 알아봐 주셔서 제가 반갑네요^^
      동지김치는 정말 신선하고 맛있는 김치예요. 언제가 꼭 한번 드셔 보시길 추천드려요! 그리고 항상 좋은 말씀 해주셔서 감사드립니다!

    • @user-lv6zl2kx6w
      @user-lv6zl2kx6w ปีที่แล้ว +4

      계꽃쌤~~ 안그래도 잘 계신가 궁금했어요.수욜라방에 미호쌤 소똥쌤은 보이시니 별일 없음을 알겠는데 계꽃쌤 명꽃쌤은 원장님께서 재연극장과 먹방등을 안 올리시니...댓글보고 잘 계신거 같아서 기쁩니다.건강 잘 챙기세요~~^^

    • @Daphne__
      @Daphne__ ปีที่แล้ว +5

      @@user-lv6zl2kx6w 잘 지내시지요? 어쩌다보니 수욜에 시간이 안되어 뵙질 못하고 있네요~ 하지만! 명꽃쌤이랑 별일 없이 잘 지내고 있습니다~^^ 넘치는 사랑에 늘 감사드려요~ 금손 pd님 응원도 넘 감사합니다!😍

    • @CharmanderTV
      @CharmanderTV ปีที่แล้ว +3

      저두 계꽃샘ㆍ명꽃샘 잘 지내시라고 전하고 싶어요~~♡

    • @Daphne__
      @Daphne__ ปีที่แล้ว +3

      @@CharmanderTV 감사합니다 ~ 언제나 든든히 자리 지켜주셔서 큰힘이 되고 있습니다~^^ 봄날 사랑스런 꽃들과 함께 날마다 기쁨 함께 하시길요~^^*피디님의 감동 가득한 영상도 많은 사랑 주시길~^^

  • @user-pz8tp9mx7l
    @user-pz8tp9mx7l ปีที่แล้ว +7

    1등