attendo impaziente l'evoluzione di questo fantastico progetto. sto procedendo in questi giorni con il tassellamento di alcuni tronchi per allestire una zona produttiva, ma l'idea di vederli coesistere con gli ortaggi in determinati periodi dell'anno e' meravigliosa. Intanto complimenti per il lavoro che state svolgendo , di grande ispirazione e altamente motivante. I contenuti del canale specialmente il percorso in agriculture evolutive e' di un valore inestimabile. grazie
grazie di cuore per il tuo apprezzamento, è una gioia leggere le tue parole. Questa strada la sentiamo necessaria per completare il cerchio di un'agricoltura "evolutiva". Tanti auguri per la tua fungaia !!
Spero tanto che questi tuoi esperimenti riescano, io pure sto approfondendo, ti consiglio Stropharia Rugosoannulata, un fungo commestibile, nell'orto accanto ad orticole ha diverse funzioni benefiche per terreno e piante. Una Abbrazzo Tranquillo
Grazie per il buon augurio e per il suggerimento che in verità sposa perfettamente ciò che già abbiamo in cantiere. Abbiamo parlato già tempo addietro con gli amici di Primordia Funghi riguardo la possibilità di fare questo test anche con gli Stropharia, ma attualmente non hanno ancora questo ceppo disponibile. Però a primavera ci manderanno anche il cosiddetto Pink Oyster (fratello del Pleurotus colombinus aka Blue Oyster che abbiamo utilizzato in questo video) poiché dovrebbe essere un ceppo adatto alla calda stagione
Dal momento dell'inoculo allo spargimento nel campo quanto tempo è trascorso? Può avere senso attendere alcuni giorni per dare tempo al micelio da voi introdotto di colonizzare il substrato in parziale assenza di altri miceli competitors? Grazie per lo splendido lavoro che fate!
abbiamo inoculato e steso nello stessa giornata, ma l'idea di attendere un periodo di incubazione in cui il micelio possa colonizzare un cumulo di cippato è molto interessante!!
@supertranquillo Ciao, video sempre interessanti ma Aglio cipolla scalogno sono compatibili con i funghi? Vi è stato consigliato Dal produttore di funghi oppure ci sono colture con cui il pleurotus Potrebbe rendere di più? Grazie
Ciao! La coltura dovrebbe essere poco rilevante poiché questi funghi mangiano il legno. Le piante avranno prevalentemente funzione di mantenimento del microclima. In tal senso possiamo dire che forse le alliacee non offrono una gran copertura in termini di ombreggiamento, forse le leguminose sarebbero più coprenti e manterrebbero più umidità. Bisogna provare un po' con tutto (e lo faremo!) questo è solo l'inizio che sta avendo luogo nell'aiuola che più ci garba in cui serviva mettere cippato.
Ciao Ale, bella idea quella dell’associazione funghi e verdure. L’unica perplessità che ho è come il micelio recepirà la minima lavorazione del terreno, che non penso sia proprio la sua tecnica di coltivazione preferita. Forse varrebbe la pena fare un’aiuola con delle bordure in legno all’interno del quale metterei i chiodi di micelio così da colonizzare prima il legno a fianco dell’aiuola e per grazia poi anche l’aiuola magari. Ma intanto così ti assicuri il raccolto dei funghi per un po’, poi se il micelio attacca bene dal legno si trasferirà al terreno. Ad ogni modo sarebbe interessante portare avanti entrambe queste pratiche parallelamente. Buoni lavori e riposi invernali.
Ciao! sono felice che l'idea ti piaccia! Riguardo la tua perplessità credo che sia un falso problema, nel senso che la coltivazione di funghi su substrato organico è di per sé un artificio. Così come si può preparare una balla di paglia in cui far crescere funghi, si possono coltivare in un substrato legnoso poggiato sul terreno o su qualunque altra matrice (roccia, cemento ecc) poiché si tratta di funghi lignicoli che non si trasferiscono al terreno. I funghi che necessitano di un suolo integro e biologicamente complesso sono prevalentemente i simbionti, come porcini o tartufi, ma hanno bisogno di piante ospiti con cui instaurare appunto una simbiosi.
bella domanda!! noi stessi stiamo sperimentando, quindi occorre semplicemente provare! Gli amici di Primordia Funghi stanno preparando del micelio di Pink Oyster che dovrebbe essere adatto alla calda stagione ( a patto che si mantenga umidità nel substrato )
@supertranquillo proverò a ripetere l esperimento avrei due quesiti. È indispensabile il cippato per inoculare o posso sostituirlo con foglie secche e poi avendo nella mia campagna topolini che gironzolano potrebbero essere attratti dai funghi ? Ma a primavera con le temperature ormai miti i funghi avranno le condizioni ideali x svilupparsi visto che in natura nascono in autunno? Grazie
Siamo felici che proverai anche tu a coltivare funghi! In questo caso essendo funghi lignicoli è importante che ci sia prevalentemente cippato, limitando al minimo la presenza di foglie (che potrebbero essere invece fonte di contaminazione indesiderata portando muffe e altri antagonisti) I topolini sono attratti da tutto, anche dalla plastica... Per quanto riguarda le condizioni ambientali staremo a vedere, per il momento è più preoccupante la combo di vento e freddo.
Stupendo. Funzionerà? Le prossime stagioni con minima lavorazione e altro apporto di legno andrà ancora? Questo sarebbe LETTERALMENTE un orto sinergico...
Dolce Dulbeks, questo orto moralmente è MOLTO più CHE SINERGICO e al tempo stesso non è tecnicamente minimamente accostabile all'orto sinergico poiché le nostre pratiche sono considerate un'eresia dai sinergisti benpensanti.
in questa stagione stiamo puntando molto sull'umidità ambientale, ma in caso di stagione secca sì è bene bagnare il substrato e tenerlo annaffiato il giusto anche dopo averlo steso sul suolo
Forse specie prettamente terricole sarebbero state piú idonee, tipo Agaricus sp. O Pleurotus eryngii. Curioso di vedere i risultati! Su quel substrato potrebbero venire bene i Coprinus comatus, fungo molto comune buonissimo ed molto sottovalutato, occhio tra le cacche dei somari in primavera, potreste averne già!
è quello che songno di fare (nel mio caso dalla Sicilia, con olivo) recuperando scarti di biomassa che possano essere fonte di carbonio per pacciamare o chissà con inoculazione di miceli per autoproduzione di funghi! Ti seguo da un paio di anni e hai una preparazione tecnica paurosa... quindi sempre complimenti! Avrei una domanda: Secondo te potrebbe il micelio inoculato portare problemi alla/e coltivazione/i? L'idea è fenomenale; come il micelio si propaga tridimenzionalmente anche il vostro approccio tenta di emularlo, facendo si che si possa seguire un'economia circolare tanto amata ed indicata dal celebre Gunter Pauli.. ecco il vostro approccio sembra proprio un pò come un incrocio di visionari rifugiati dentro una serie di filosofie.. Gunter Pauli, Masanobu Fukuoka e Bill Mollison messi assieme! Sempre in gamba!
In linea di massima i funghi digestori del legno difficilmente passano al parassitismo di piante vive, specialmente se li si continua a nutrire con nuovo cippato aggiunto periodicamente. La condizione che può indurre parassitosi insolite è la fame nera, ma in ottica rigenerativa è un problema che non dovrebbe sussistere. Grazie per le tue parole di apprezzamento!
attendo impaziente l'evoluzione di questo fantastico progetto. sto procedendo in questi giorni con il tassellamento di alcuni tronchi per allestire una zona produttiva, ma l'idea di vederli coesistere con gli ortaggi in determinati periodi dell'anno e' meravigliosa. Intanto complimenti per il lavoro che state svolgendo , di grande ispirazione e altamente motivante. I contenuti del canale specialmente il percorso in agriculture evolutive e' di un valore inestimabile. grazie
grazie di cuore per il tuo apprezzamento, è una gioia leggere le tue parole. Questa strada la sentiamo necessaria per completare il cerchio di un'agricoltura "evolutiva". Tanti auguri per la tua fungaia !!
grazie per la tua sperimentazione!
Spero tanto che questi tuoi esperimenti riescano, io pure sto approfondendo, ti consiglio Stropharia Rugosoannulata, un fungo commestibile, nell'orto accanto ad orticole ha diverse funzioni benefiche per terreno e piante. Una Abbrazzo Tranquillo
Grazie per il buon augurio e per il suggerimento che in verità sposa perfettamente ciò che già abbiamo in cantiere. Abbiamo parlato già tempo addietro con gli amici di Primordia Funghi riguardo la possibilità di fare questo test anche con gli Stropharia, ma attualmente non hanno ancora questo ceppo disponibile. Però a primavera ci manderanno anche il cosiddetto Pink Oyster (fratello del Pleurotus colombinus aka Blue Oyster che abbiamo utilizzato in questo video) poiché dovrebbe essere un ceppo adatto alla calda stagione
🙌
Dal momento dell'inoculo allo spargimento nel campo quanto tempo è trascorso? Può avere senso attendere alcuni giorni per dare tempo al micelio da voi introdotto di colonizzare il substrato in parziale assenza di altri miceli competitors? Grazie per lo splendido lavoro che fate!
abbiamo inoculato e steso nello stessa giornata, ma l'idea di attendere un periodo di incubazione in cui il micelio possa colonizzare un cumulo di cippato è molto interessante!!
magnifico! stavo pensando di fare la stessa identica cosa,
perché ho pacciamato con abbondante cippato autoprodotto
e allora inoculate contadini, inoculate!!
@supertranquillo Ciao, video sempre interessanti ma Aglio cipolla scalogno sono compatibili con i funghi? Vi è stato consigliato Dal produttore di funghi oppure ci sono colture con cui il pleurotus Potrebbe rendere di più? Grazie
Ciao! La coltura dovrebbe essere poco rilevante poiché questi funghi mangiano il legno. Le piante avranno prevalentemente funzione di mantenimento del microclima. In tal senso possiamo dire che forse le alliacee non offrono una gran copertura in termini di ombreggiamento, forse le leguminose sarebbero più coprenti e manterrebbero più umidità. Bisogna provare un po' con tutto (e lo faremo!) questo è solo l'inizio che sta avendo luogo nell'aiuola che più ci garba in cui serviva mettere cippato.
Ciao Ale, bella idea quella dell’associazione funghi e verdure. L’unica perplessità che ho è come il micelio recepirà la minima lavorazione del terreno, che non penso sia proprio la sua tecnica di coltivazione preferita.
Forse varrebbe la pena fare un’aiuola con delle bordure in legno all’interno del quale metterei i chiodi di micelio così da colonizzare prima il legno a fianco dell’aiuola e per grazia poi anche l’aiuola magari. Ma intanto così ti assicuri il raccolto dei funghi per un po’, poi se il micelio attacca bene dal legno si trasferirà al terreno. Ad ogni modo sarebbe interessante portare avanti entrambe queste pratiche parallelamente. Buoni lavori e riposi invernali.
Ciao! sono felice che l'idea ti piaccia!
Riguardo la tua perplessità credo che sia un falso problema, nel senso che la coltivazione di funghi su substrato organico è di per sé un artificio. Così come si può preparare una balla di paglia in cui far crescere funghi, si possono coltivare in un substrato legnoso poggiato sul terreno o su qualunque altra matrice (roccia, cemento ecc) poiché si tratta di funghi lignicoli che non si trasferiscono al terreno.
I funghi che necessitano di un suolo integro e biologicamente complesso sono prevalentemente i simbionti, come porcini o tartufi, ma hanno bisogno di piante ospiti con cui instaurare appunto una simbiosi.
@@supertranquillo aaah ecco dove sta l’inghippo. Grazie della spiegazione!
Complimenti per il video ed il canale
Domanda: credi sia possibile fare lo stesso per i funghi cardoncelli?
Grazie per i complimenti! Sì i cardoncelli sono sempre appartenenti al genere Pleurotus e quindi è tecnicamente fattibile!
Bellissimo, ma se provo a farlo verso metà febbraio può andare bene lo stesso o si arriva troppo a ridosso della stagione calda ?
Complimenti
bella domanda!! noi stessi stiamo sperimentando, quindi occorre semplicemente provare! Gli amici di Primordia Funghi stanno preparando del micelio di Pink Oyster che dovrebbe essere adatto alla calda stagione ( a patto che si mantenga umidità nel substrato )
@supertranquillo proverò a ripetere l esperimento avrei due quesiti. È indispensabile il cippato per inoculare o posso sostituirlo con foglie secche e poi avendo nella mia campagna topolini che gironzolano potrebbero essere attratti dai funghi ? Ma a primavera con le temperature ormai miti i funghi avranno le condizioni ideali x svilupparsi visto che in natura nascono in autunno? Grazie
Siamo felici che proverai anche tu a coltivare funghi!
In questo caso essendo funghi lignicoli è importante che ci sia prevalentemente cippato, limitando al minimo la presenza di foglie (che potrebbero essere invece fonte di contaminazione indesiderata portando muffe e altri antagonisti)
I topolini sono attratti da tutto, anche dalla plastica...
Per quanto riguarda le condizioni ambientali staremo a vedere, per il momento è più preoccupante la combo di vento e freddo.
@ grazie seguirò i tuoi consigli
Stupendo. Funzionerà? Le prossime stagioni con minima lavorazione e altro apporto di legno andrà ancora? Questo sarebbe LETTERALMENTE un orto sinergico...
Dolce Dulbeks, questo orto moralmente è MOLTO più CHE SINERGICO e al tempo stesso non è tecnicamente minimamente accostabile all'orto sinergico poiché le nostre pratiche sono considerate un'eresia dai sinergisti benpensanti.
Molto interessante, ma il cippato va bagnato quando si miscela?
in questa stagione stiamo puntando molto sull'umidità ambientale, ma in caso di stagione secca sì è bene bagnare il substrato e tenerlo annaffiato il giusto anche dopo averlo steso sul suolo
Raga
... VI AMO TANTISSIMO .... MA CHE COMBO MAGICA STATE CREANDO??! siete ME RA VI GLIO SI SSIMI!! ❤
Grazie di cuore dolce Sara! Siamo felici del tuo apprezzamento entusiasta! anche noi ti amiamo ❤
Forse specie prettamente terricole sarebbero state piú idonee, tipo Agaricus sp. O Pleurotus eryngii. Curioso di vedere i risultati! Su quel substrato potrebbero venire bene i Coprinus comatus, fungo molto comune buonissimo ed molto sottovalutato, occhio tra le cacche dei somari in primavera, potreste averne già!
Lepista nuda?
Questo primo step è una porta che si apre su un mondo di combinazioni sconfinate, ci sarà da divertirsi!!
è quello che songno di fare (nel mio caso dalla Sicilia, con olivo) recuperando scarti di biomassa che possano essere fonte di carbonio per pacciamare o chissà con inoculazione di miceli per autoproduzione di funghi!
Ti seguo da un paio di anni e hai una preparazione tecnica paurosa... quindi sempre complimenti!
Avrei una domanda:
Secondo te potrebbe il micelio inoculato portare problemi alla/e coltivazione/i?
L'idea è fenomenale; come il micelio si propaga tridimenzionalmente anche il vostro approccio tenta di emularlo, facendo si che si possa seguire un'economia circolare tanto amata ed indicata dal celebre Gunter Pauli..
ecco il vostro approccio sembra proprio un pò come un incrocio di visionari rifugiati dentro una serie di filosofie.. Gunter Pauli, Masanobu Fukuoka e Bill Mollison messi assieme!
Sempre in gamba!
In linea di massima i funghi digestori del legno difficilmente passano al parassitismo di piante vive, specialmente se li si continua a nutrire con nuovo cippato aggiunto periodicamente. La condizione che può indurre parassitosi insolite è la fame nera, ma in ottica rigenerativa è un problema che non dovrebbe sussistere. Grazie per le tue parole di apprezzamento!