Начинка и сборка торта Банан карамель

Карамель:
70г Сахар
130г Сливки 30-35% жирности
1. Сливки нагреть до кипения
2. Сахар расплавить в сотейнике до янтарного цвета
3. Ввести горячие сливки - размешать
4. Проварить 1 минуту
5. Снять с огня дать остыть прям в сотейнике
Хранение: В герметичной упаковке в холодильнике до 2х недель.
Банан:
2 Банана
Почистить и нарезать на среднего размера кусочки. Смешать с остывшей карамелью
Крем чиз на сливках:
500г Творожный сыр (холодный)
140г Сливки 30-35% жирности (холодные)
140г Сахарная пудра
1. Смешать все продукты в миске
2. Взбивать на высоких оборотах миксера 2 минуты до устойчивого, матового крема
3. Использовать сразу
Пропитка:
150г Молоко
Я использую молоко из тетрапака, без дополнительного сахара
❤️Курс "СТАНЬ КОНДИТЕРОМ" 👉savkina-ek.ru
❤️15 БЕСПЛАТНЫХ КУРСОВ 👉t.me/banana_sa...
❤️Сайт школы savkina-ek.com...
❤️Мой инстаграм / savkina_ek
❤️Мой телеграм t.me/savkina_ek

[@ludmilasudraba9634]

Большое спасибо за МК! Супер доходчиво❣❤❤❤👏👏👏

[@savkina_ek]

Спасибо❤️

[@ИзаГаззаева]

Спасибо большое умничка.❤

[@ИринаТулинова-д2я]

Катерина, спасибо что вы очень хорошо объясняете, с удовольствием вас смотрю!!!🙌🎂 умничка❤

[@savkina_ek]

Спасибо❤️

[@КсенияКуликова-р5р]

Готовила, вкусный торт) спасибо

[@ОксанаЛадыгина-о7ф]

Большое спасибо! ❤

[@Земляника-ь4г]

Какая умничка❤

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо❤❤❤🌾🌾🌾🌾

[@ЮлияСкороход-ю6и]

Катерина,благодарю за рецепт!
А банан не темнеет в начинке,пока стабилизируется?

[@марияпетрусенко-л3п]

Здравствуйте Катерина, спасибо за видео. Подскажите пожалуйста какой вес у тортика?

[@ЛидияЛебедева-я1я]

Полностью с вами согласна, для чего тогда это ?!

[@olesyach1164]

У меня так комом бвло пару раз. Второй раз мешала, наверно, полчаса((( но размешала. Третий раз варила карамель час,! По дпугому рецепту, но с термометром и прям не отходя от плиты. Ненавижу варить карамель😅
Карамель засахарилась. Простояла несколько дней в холодильнике. Придется новую готовить

[@ТатьянаБизяева-д4м]

Надо было растопить в микроволновке

[@ИринаСильчинко]

А граммовка Екатерина
Пожалуйста добавьте.

[@JyliysYaaa]

Люди будьте внимательны Нажав под видео слово ещё увидите рецепт

[@ТатьянаБизяева-д4м]

3 недели назад не было!!!!

[@ЮлияХалилова-е3ч]

Я бананы уварила с карамелью и бананы почему то показались мне деревянными и вязкими

[@ВалентинаНиколова-ж2м]

А почему не указаны пропорции ,карамели,крема?

[@savkina_ek]

Пропорции указаны в рецепте

[@a1shat.magomedova]

А где рецепт?

[@Жизньвпровинции-у6ъ]

Почему без рецепта ?

[@valentinabenke7272]

Катя,добрый вечер, а где рецепт?

[@NelliSchonberger]

Вы что не умеете пользоваться телефоном, рецепт всегда есть, будьте повнимательнее

[@ЛарисаМанчук-з6я]

Катюша, Вы забыли написать рецепт. Ждём!

[@savkina_ek]

Рецепт под видео❤️

[@АлёнаСурнаева]

Опнь много лишней болтовни, можно кратко! А так молодец! Приятно смотреть

[@ЛалиТибилова]

В этой "лишней болтовне" информация для тех,кто вообще ничего об этом не знает😊 А если Вы профи,то сможете услышать ту,информацию,что Вам интересно . Ну или смотрите другого автора - молчаливого😂

[@ГульнараЭмирова-я1ч]

А можно рецепт❤

[@savkina_ek]

Рецепт под видео❤️

[@НатальяЧерноморд-э4ю]

Катюшечка а можно рецепт?❤😋😉🥰

[@savkina_ek]

Рецепт под видео❤️

[@irinabwk6041]

Катя, почему Вы не даёте в своих мк рецепты? Тем более, что люди просят. Я думала в одном, но вот уже третий мк смотрю и рецепта нет. Не хорошо. Это как не урок, а "хвастовство", типа, вот какой у меня получаетса. Делайте и у Вас получится. Ну что же, больше я к Вам заходить не буду. 👎

[@savkina_ek]

Рецепт под видео❤️

[@ВалентинаШакова]

Сколько не смотрю Катины видео, везде есть рецепты

[@ТатьянаТихоненко-р9р]

Не внимательно смотрите, под всеми такими видео, в описании или в комментах написаны рецепты. 🧐

[@irinabwk6041]

​
Опа! Точно, рецепт появился! Ну вот, всё нормально. Спасибо.

[@Manja-zy8gw]

Все чему я научилась,я научилась у Кати.сидите,смотрите её видео.и вы всё найдёте