ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 庭の青紫蘇が、今年もこぼれ種で
旺盛に茂ってきました！
いつもは、薬味として
ちょっとずつ使っていましたが、さすがに追いつけない量。
そこで、大量に収穫して青紫蘇のふりかけを作りました。
【材料】
青紫蘇
塩・ごま
①青紫蘇を洗う
②細かく刻む
③フライパンでカラカラになるまで煎る
④塩・ゴマを加えて味を調える
今回は約200枚の大葉を使用しました。
乾燥するとかなり縮むので、保存容器にちょうど入る量に。
ご飯にかけて食べています＾＾
【過去の赤紫蘇・青紫蘇の消費方法】
🔴【自家製赤紫蘇】少量の赤紫蘇の使い道。グラニュー糖とリンゴ酢で赤紫蘇シロップ・ジュースを作る
• 【自家製赤紫蘇】少量の赤紫蘇の使い道。グラニ...
🔴【簡単シソビネガーを作る】活用して、ドレッシングとジュースで飲んじゃおう （おまけは食事中のヤマガラ
• 【簡単シソビネガーを作る】活用して、ドレッシ...
🔴【紫蘇摘心】種から育てた赤紫蘇とこぼれ種の青紫蘇を摘心、収穫。おまけは青紫蘇もどき ～Shiso Plucking and Harvesting～
＃青紫蘇 ＃シソ大量消費 ＃青紫蘇ふりかけ ＃大葉 ＃ふりかけの作り方 ＃簡単レシピ
BGM：dova-s.jp/（フリー...
たくさんしそがとれるんですねー。我が家は今年はなぜか早い段階から虫にたべられまくってあまり大きくなりませんでした。うらやましいな～。たしかにしそってとれすぎると食べきれないですよね。お向かいさんから、いっぱいもらったことがあります。こうやって消費すればいいんだー。香りがよさそうです♪
miyacoさん😊
紫蘇は一度植えると、あちこちに種が飛んで
庭のいろんなところから顔を出してきます🤣✋
特にこのスペースには毎年ぎっしり生えますww
赤紫蘇だとゆかりになります😊♡
青紫蘇でも十分香り出るのでおススメです。
うわ～大葉大好きです🐈️
ご視聴コメントありがとうございます✨
大葉美味しいですよねっ😄♪
あっという間に繁殖して、最近は大葉尽くしですww
凄い
最高の無添加青シソふりかけですね
熱々ご飯にかけて食べてみたいなぁ～
ごまがミソかな
200枚もと思いましたら案外少なくなりますね👍😁🥰
トトロさん☺
ありがとうございます✨
まさにまさに!!無添加ふりかけです~😄
ゴマは、いりごますりごま両方投入しました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
乾燥したらかなり少なくなるので、
なくなったらまた作ろうと思います♪
紫蘇が大量に収穫ですね😄
たくさん食べ切るのは大変だから
ふりかけなら大量消費できますね❣️
ご飯にもおにぎりにしても美味しそうですね〜😍❤️
もずきちさん😄
紫蘇、今年もたくさん収穫できました🤣
まさにまさに、おにぎりもありですっ🥰♡
現在毎日消費中です♪
いつもありがとうございます✨
増殖達人トンちゃん先生！
こんどは、シソの増殖ですかぁ～😆
ウチにも、自然にシソが生えて、最初はラッキーと思いましたが、
雑草レベルではびこってしまい、大変なことになっています。
ふりかけ…大量消費にいいですね👍
先生ー！
シソ、今年もあっという間に覆いつくされました🤣✋
雑草レベルの繫殖力ですよねww
200枚でこの量なので、また何回か作れば
相当量使えると思います(￣ー￣)ﾆﾔﾘ👍
ぜひお試しくださいー♪
いや〜ご飯にかけたらすごく美味しそう！！
グットおしました。
ダニエルさん☺
ありがとうございます!!!
梅干しと紫蘇ふりかけと一緒に食べるとなお良しです✨
おススメです~😄✨
こんばんは😊
紫蘇がモリモリ大量に収穫出来ましたね😄👍
紫蘇と言えば「薬味」や「紫蘇ジュース」での活用は知っていましたが
「紫蘇ふりかけ」食欲がない時や夏バテ防止にも良いですね🤗
白いご飯のお供に美味しそうです✨✨
やっくん😊
気が付けばものすごく茂っていました😲!!
赤紫蘇で作ったらゆかりになるんですが
青紫蘇でも似た味になりましたよ~😄✨
いつもありがとうございます♪
こんばんはです😃トンさんスゴイ紫蘇のふりかけ自分で作るんだ🤩炒ってる時の香りも良さそう👍
うにパパさん☺
ありがとうございます✨
炒ってるとき、暑いですがww
部屋中が紫蘇の香りに包まれます😊♡
塩の量は自分好みで、美味しゅうございますよ~🎵
トンさん。
こんばんは。
こぼれ種でも立派に成長する青ジソ….
我が家も毎年 苗を買い植えていました。
今年は畑をらやなかったので今年はふりかけは断念。
来年は植えてふりかけを作りたいです。
トンさんの動画 いつも楽しみです。
ゆーちゅー婆さん☺
嬉しいお言葉ありがとうございます🥺!!
紫蘇は一度植えると、こぼれ種の勢い半端なくて🤣✋
是非ぜひ、来年はふりかけ作ってみてください🥰♡
これは、サイコー😃⤴️⤴️レシピです、ありがとう☺️
保存期間は、どれくらいでしょうねー
かなりもちそうですが
日持ち
ご視聴コメントありがとうございます😊
是非ぜひ、紫蘇が沢山取れたら作ってみてください😍
密封容器に入れて乾燥状態が続くまで使い続けちゃいました🫣１ヶ月近く普通に持ちました🤣
ただ、保存環境などにもよるかと思うので
食べる前に匂いなどを確認して違和感あればお控えくださいね( ᵕᴗᵕ )
大葉の活用方法探していたのでやってみようと思います😊
しかし、200枚はないなー😵
大葉あんなに大きくなるのですね〜😊
去年はプランターでやってたのですが、今年は露地で大葉やってるので、もしかしたら来年はあんなに大きくなるのかな楽しみです😊
みどりふぉさん😊
ありがとうございます!!!
なぜかこの場所には毎年ずっと大葉が茂ります🤣✋!!!
切っても切っても生えてくるので、素麺の薬味や刺身の飾りに役立ってます´ω`*
恐らく、地面にたくさん種を落とすので来年はわしゃわしゃなってるかも(￣∇￣*)ﾆﾔﾘﾝ♪✨
楽しみですね🎶
おにぎりにして
明日持っていきたい！！
かめちんさん😊
ありがとうございますー！
おにぎりにぴったりです♪
赤紫蘇で作ればゆかり!!
今晩は。大葉の香りが、画面の中から(笑)
あったかいご飯、おにぎり、お弁当にも。トンｻﾝ、いつも動画up有り難う(*´-`)
19マンさん☺
ありがとうございます✨
確かに！ご飯に混ぜておにぎりにするのも
いいですねっ😊♪紫蘇風味のご飯✨夏にぴったりですよ~♪
しそ味噌巻きなんかも😆🎵
わわわっ!!!
味噌との相性もよさそうっ🥰♡
試してみますー♪
うわ〜😍
大葉大好きです💞
こんなにたくさん収穫できるなんて最高ですね😄✨
美味しそうです😍
キュウリとトマトも美味しそう😄
クリエイティブあーちゃん😊♡
ありがとうございます✨
大葉、一度植えるとこぼれ種で
毎年増殖するようになります🤣✋
付け合わせとか重宝しますよね♪
ふりかけおススメです😊♡
ご飯何杯でもいけそう!(^^)!美味しそう～✨
このふりかけもまた色々と使えそう！！
簡単そうだし作ろうと思います😊
トンさんありがとうございます(*^^*)
ひのちゃんネルさん☺
嬉しいお言葉✨ありがとうございます!!!
ご飯に完全に混ぜておにぎりもいいですし
いろんな料理に使えそうです😊♡
炒っている時は部屋の中が紫蘇の香りに包まれるので
それもまたよき♪ぜひともお試しくださいませ~😄✨
大葉200枚大量カット！
大変でしたね・・！
ご飯にかけて毎日おいしく♪
いただけそうです♬😊
よしえむさん😊
ありがとうございます!!!
そうなんです🤣けっこうちぎるのも数えるのも大変でしたww
ご飯にかけて毎日食べてます~🎵
青じそふりかけ良いですね～🍚٩( ''ω'' )و
うちも青じそがいっぱいあるので作ってみようかな～(*´ω｀*)🎵
是非ぜひー!!!
紫蘇ほ気がつくとすごい繁殖してますよねw
大量消費出来るのでオススメです😊!!!
こんにちは
大量ですね🍀🌿
うちでは パスタか
醤油に漬け込む事が多いです
(ゴマの葉の代わり？)
最近食卓に出て来ないので ゴマの葉の方が美味しいんですね きっと.......😭😬
ありがとうございました
今度 ふりかけ作ってもらいます🌿
(￣^￣)ゞ
良い一日をお過ごし下さいね〜✨🍀
蛙さん☺
今年も気づいたら大量にできていました🤣✋
紫蘇パスタもいいですねっ✨
醤油に漬けこむのも！ごま油とかとも相性抜群ですよね♪
また作ってみよう😊♡
ゴマの葉も気になります!!!
いつもありがとうございます🥰
綺麗…
うちのはプランターで育ててるけど虫がついてたり虫食いがある…
1枚1枚細かく見てる…
こんな綺麗に育つ方法が知りたい…
ご視聴コメントありがとうございます🥺
毎年紫蘇はこぼれた種から勝手に育っていて🤣
ほぼノー管理状態で大きく育ちました。
比較的日当たり悪い場所で育っています🤔
赤しそはふりかけの材料、青しそは天ぷらやお刺身のつけあわせになりますね。
ありがとうございます✨
赤シソで作ればゆかりの完成ですよね~😄✨
青シソは付け合わせや薬味に重宝しています~😻
美味しそう^_^
ありがとうございます✨
素朴な味でした~😄✨
シソがベランダでなったーって喜んで
このままほっとけばもっとなるだろうと欲かいたら
焼けてしまった😭
ふりかけどころか
薬味にもなりません😭
何がいけなかったんでしょう
ふなPさん😊
この時期に直射日光は紫蘇をもを枯らすのですね(⊙_⊙)!!!
保険のために、何本か茎を切り取って水に浸けておけば直ぐに発根しますよ～🥰
次回はぜひ😊♡♡
@@トンの土いじり ええ
そうなんですか
(人''▽｀)ありがとう☆ございます
今からでは遅いですね
来年覚えておきます
忘れそうだけど(笑)