ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
REVIEW MÁY NHỒI BỘT DÙNG TRONG BẾP NHÀ PHƯƠNG? MÁY NÀO TỐT
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2022
- 😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:
/ phuongskitchen-1083892...
❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: www.youtube.co...
🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
- Men Tự nhiên:
• Men tự nhiên
- Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
- Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
- Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
- Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
Chị là người hướng dẫn tận tình, có tâm nhất hệ mặt trời mà em từng biết. Em cũng có chung đam mê nấu nướng, tìm tòi, khám phá nhiều dụng cụ hỗ trợ cho việc nấu nướng tiện lợi, bớt mệt và đầy niềm vui. Chúc chị và gia đình luôn dồi dào sức khỏe, hạnh phúc. Em hy vọng đón nhận thêm nhiều video bổ ích, phong phú trong cuộc sống của chị.
Cám ơn em… Nhiều chị em cùng đam mê sở thích thấy rất vui nè
Coi video của cô Phương, ko chỉ được học hỏi về công thức nấu ăn mà còn học hỏi được nhg kiến thức khác, thật cảm ơn 💕 ngoài ra phải nể giàn bếp của cô Phương ...nhất là cái lò Gaggenau Backofen + Darmfgare ...giàn bếp của cô Phương tôi nghĩ ko dưới 100 ngàn EUR.
Em quá tuyệt vời,chị ko biết nói gì nữa chỉ biết cảm ơn em rất nhiều ❤.
@@anhducta8715 ồ có gì đâu chị 😅
Cảm ơn P nhiều.... Tôi đang đắng đo k biết nên mua loại nào....
Nay nhờ P .... Thanks
Cảm ơn phương đã nhiệt tình tư vấn MÌNH MỚI VÀO NGHỀ BÁN BÁNH CANH BỘT GIAO ĐANG lôi hoi tìm mua máy nhồi bột loại lớn vừa làm hàng ở nhà vừa gia công để kiểm tiền nuôi con ăn học cảm phương một lần nữa
Dạ cám ơn chị ghé kênh . P chỉ Review máy gia đình , còn kinh doanh và ở vn chắc có nhiều dòng máy khác của Trung Quốc .
Xem video nào của cô mình cũng rất thích vì nội dung chi tiết, cụ thể và nhất là chân tình. Bận nhiều việc quá, hôm nay mình mới có thời giờ vào xem, thì đúng ngay điều mình đang muốn biết! Cảm ơn cô thật nhiều vì đã chia sẻ kinh nghiệm quý báu này.
Dạ con cám ơn cô nhiều ạ . 🥰
Cảm ơn Ph, m ko bỏ video nào của ph. Xem mà nghiền luôn 😊
Cám ơn chị yêu mến kênh 🥰☺️
Thiệt là dễ thương khi nghe người MC trình bày các loại máy Stand Mixers. Theo quan điểm của mình thì mình thích chuộng nhất là KitchenAid...cho dù nó mắc tiền nhưng nó rất tốt và nó có thể được gắn thêm nhiều những phụ tùng khác...Kenwood cũng ok nhưng nó có bị rung lắc khi nhồi bột, Cuisinart cũng ok nhưng nó không khuấy bột trọn vẹn, có nghĩa là nó trộn khuấy bột không được hoàn hảo...nói chung, mình thích nhất KitchenAid...cho dù mắc tiền hơn...
P cũng thích Kitchenaid nhất. ☺️
Cám ơn b. Mình cũng đang để ý máy trộn bột thương hiệu Klarstein của Đức mà tiếc quá b ko có xài để review, máy đó thì rẻ hơn Kitchen Aid nhiều
Có thể dùng máy VIKING 7 liters, 1000 ( một ngàn Watt rất tốt.
Cách phân tích của Phương nghe thật thú vị . Mình thích Kitchen aid màu đỏ nhưng màu silver đẹp hơn.
Chị chia sẻ về máy đánh trứng đi ạ.
Cảm ơn phương đã chia sẻ
Úi, cảm ơn chị nhiều. Em đang tính nói chị làm chủ đề này chứ
Cảm ơn Phương thật nhiều..❤️
Cảm ơn những chia sẻ của chị . Chị đánh meringue với đường nóng chưa ạ. Có thể chia sẻ kinh nghiệm của chị về cách đánh đk ko ạ
Chị chưa có chia sẻ . Nhưng em phải có nhiệt độ đo chính xác nhiệt độ mới được.
cam on c nhiêu c nói rất đúng ạ
Chị muốn mua 1 cái tầm 3 kg á để nhồi bánh bao
Em cảm ơn chị Phương. Chị có thể review về lò nướng được k ạ
Hihi. Chị khô như có nhiều kinh nghiệm về lò nướng vì chỉ dùng nào giờ 1 cái à
Chị ơi dạy làm bánh mì thổ nhĩ kỳ và cách ướp thịt đi ạ . Em thay bánh do ngon quá
Ồ, bên chị họ bán đầy nên P chưa có nhu cầu tìm hiểu. Chắc để chị ghi lại có dịp sẽ ngâm cứu
Mình sử dụng máy HAUSWIRT của VN . Hôm làm bánh mì Nhồi 25’ mới đạt ko kể 3 hiệp nghỉ.
Dạ thời gian nhồi vậy cũng là bình thường. ☺️
Cám ơn Phương rất nhiều
Cảm ơn Phương đã chia sẻ . Phương và các bạn có thể chia sẻ về food processor không? Mình mới tậu fp breville và đang không biết làm sao để khắc phục tình trạng bị quấn trục khi xay thịt… hic…
P nào giờ chỉ xài Philip nên chưa có kinh nghiệp nhiều . 😅
Đang tính mua 1 cái máy vừa làm bánh vừa có thể làm chả lụa mà k biết lựa loại nào luôn
Tùy bạn ở đâu ? Thường xuyên làm bánh không? Budget túi tiền bao nhiêu. Nếu kinh tế cho phép thì tất nhiên kitchenaid là tốt rồi .
Mình mới được biết trang của bạn nhưng rất mê và rất ấn tượng với cách chia sẻ nhiệt tâm của bạn trong mọi video . Mình cũng đang phân tâm về máy Kitchen aid Artisan va Kitchenaid heavy duty . Hiện tại mình đang dùng Kenwood , cũng tốt nhưng khá bị rung máy khi quêt. Ngoài việc quét bột làm bánh thì mình hay làm chả cá hoặc giò . Theo bạn thì mình dùng Kitchen aid Artisan có đủ mạnh để quết chả cá và giò ko? Hay phải dùng Kitchen aid heavy duty? Cũng như bạn nói là loại heavy duty khi lấy bowl ra và lắp vào khá rắc rối ( vì mình đã tìm hiểu nhiều Review khác rồi ) . Mong hồi âm của bạn và cảm ơn bạn rất nhiều 😍😍😍
P thích heavy duty ở chỗ P nhồi bánh mì hoa cúc để khăn đá bên dưới để giảm thiểu khả năng tách bơ. Và hình như nó đỡ ồn hơn Artisan , hoặc cũng có ồn nhưng kiểu khác , không có nhức đầu 😄 Quết và nhồi bột thì theo tính năng máy nên nằm tối đa ở mức số 4,5 thì P thấy Heavy duty không rung lắc nhiều. P có lót thảm silicon bên dưới cho máy chạy được êm hơn. ☺️ P cám ơn bạn yêu mến kênh. ☺️
Máy này giá sao ạ
Tôi dùng máy kitchen aid loại lớn thấy rất êm
Loại kitchen AID lớn ban xài bao nhieu lít mà êm vậy hả bạn?. Thanks
Hay thêm hiểu biết 👍
Phương ơi chia sẽ cách làm nem ngồi máy đi.
Mình quết thịt với gia vị thôi à 😄
Máy nhồi bột lọc được kg
Cháu có giọng nói nghe dễ thương quá
Dạ vì thế ông xã con ổng mê 😁
Cái màu đỏ có thanh sắt giữ cái tô chắc hơn phải ko chị
Đúng em . Nhưng cài vô cài ra bất tiện hơn chút
May đo gai bao nhieu vay ship
May đo gia bao nhieu vay ship
Ban cho mình hỏi nếu mình làm nem chua thì xài máy AICOK luôn được kg , hay là máy AICOK chỉ để 😅 đánh bột thôi? Cảm ơn bạn nhiều
Aicok cũng có cây dẹt để quết chả , nem 😊
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Chắc là bạn mua máy này lâu rồi ha, trên Âmzon mình tìm kg ra nữa !
Chị ơi máy haussler giá khoảng bao nhiêu tiền việt vậy ạ
2100 euro tầm 52-53tr đồng đó em.
Phuong oi chi tim hoai 2 nhan hieu nay cua duc va itali tren amazon ko thay phuong cho minh duong link hay ma so de dat mua duoc ko xin cam on rat nhieu
Chị Phương có thể ra video về những nguyên nhân làm bánh bao chưa đạt không ạ? Ví dụ như ủ quá lố , ủ chưa đủ, cách nhận biết bánh đã chín . Hấp lửa to và nhỏ thì bánh sẽ bị gì? Vì hai nguyên nhân hấp và ủ ma em vẫn chưa làm được bánh bao chị ạ
Chủ đề này chị đều có nói trong những clip công thức bánh bao. Còn làm riêng một clip chuyên về đề tài này thì chưa. Để có dịp chị sẽ thử nghiệm cho mọi người xem. Hiện tại do chiến sự căng thẳng, bột mì khó kiếm và giá thành hơi cao . Chứ chị thì thích nghịch phá bột lắm .
Dạ! Em có thấy một youtuber người Trung Quốc làm rồi nhưng em vẫn thích xem chị làm hơn. Vì chị giải thích tỉ mỉ dễ hiểu hơn . Hjhj! Em chỉ gợi ý khi nào thoải mái chị hả làm ạ. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe
C ơi e ở Việt Nam phổ biến 2 loại máy hãng bear và unie thì loại nào tốt hơn c
Chị chưa xài hai hiệu này . Chỉ có thấy các chị em hay dùng. Về nguyên lí hoạt động thì bear có động cơ dưới . Nhồi lâu máy nóng làm bột nóng mau hơn. Mình nên dùng nguyên liệu lạnh từ đầu để nhồi trừ hao nhiệt ma sát được phát ra.
Cám ơn Phương đã chia sẻ. Mình có 1 câu hỏi: để trộn bột làm bánh mì hoa cúc thì theo Phương dùng kitchen aid heavy duty của Phương và Artisan thì máy nào trộn tốt hơn ạ? Mình đang phân vân mua máy pro 600 và artisan, mục đích của mình là làm bánh mì hoa cúc ăn do ở Mỹ không bán bánh mì này. Mong hồi âm của Phương. Cám ơn P nhiều ạ
Nếu bạn làm ct của Phương thì 300gr bột khô được 2 ổ bánh khuôn oval 20cm nên dùng Artisan 5 lit .nhưng cảm nhận máy mau nóng hơn. Dùng heavy duty thì nhồi êm hơn nhưng phải gấp đôi công thức trục nhồi mới quấn tới .
Cám ơn P rất nhiều ạ. Mình k thích máy nóng nên sẽ quyết định mua pro 600 🥰
chị ơi chị cho em đường link của hai máy chỉ có trộn bột được ko ạ . em cám ơn chị
Link gì em? Chị mua ở Amazon. Em cứ kiếm tên hiệu máy .
Hi chị p em muốn hỏi thăm chị cái máy kít chen air dung trong gia đình dùng 4.5 coa có ji khác với 5 coa kjh chị p em tập tành làm thoi chị cho em ý kiến của chị p nên mua loại nào hợp gia đình dùng em cảm ơn chị nhiều nhé
C ghi đầy đủ dấu chữ ra thì c ấy mới đọc và trả lời được
chị ơi cho e hỏi vậy như e muốn làm bánh trong gia đình cho bé ăn để đi học và bánh hoa cúc thì nên mua loại nào c thấy ổn nhất ạ? e xin cam on bài này của c nhièu
Kitchenaid là số 1 rồi em . Nhưng tùy em ở đâu và túi tiền cho phép hay không. Ở vn chị thấy bán rất nhiều hiệu , chị chỉ rút kinh nghiệm bản thân là không mua Bosch
Hamilton Beach Electric Stand Mixer, 4 Quarts, Dough Hook, Flat Beater Attachments, Splash Guard 7 Speeds with Whisk, Black with Top Handle. Em xem cái này thấy giá vừa tầm nhưng em đọc review cũng phân vân quá c. C có biết dòng này ko ạ
Úi mèn ơi , hiệu thì nhiều lắm em ơi. Làm sao mình có thể xài và có kinh nghiệm hết được. Có điều máy được chia ra theo thể loại và cơ chế vận hành như chị kể trong clip. Tại rất nhiều bạn hỏi Chị dùng máy gì thì mình review sơ vậy thôi. ☺️
Giá bao nhiêu tiền 1 máy vậy
Dạ cho em hỏi cái này ạ hiện em đang sử dụng máy hmb- 6383 của Bluestone thì máy có thể nhồi đc trong bao lâu ạ
Vì em thấy hình như hãng ghi là khi nhồi 6 phút thì dừng cho máy nghỉ 30 phút mà trung bình bột cần nhồi từ 15- 20 phút lận ạ
Em có thử nhồi 20 phút thì thấy máy khá nóng và có tiếng động nhưng mà cái này hình như là do ít bột quá hay sao ạ
Chị không biết hết các hiệu máy đâu . Nhưng để không giảm tuổi thọ máy và bột bị nhồi căng đứt gluten thì luôn khô nó nên nhồi liền tù tì hơn 8-10 phút . Phải nghỉ 3-5 phút rồi nhồi tiếp. Không nghỉ tận 30 phút đâu em . Kiểu đó thì nhồi tay nhanh hơn rồi. 😄
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBakeDạ để hôm nào em thử lại ạ cảm ơn chị rất nhiều
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBakeDạ cho em hỏi thêm một vấn đề nữa là khi nhồi thì để chế độ tầm bao nhiêu là vừa ạ
hiện tại em cũng đang tìm thiểu máy nhồi bột, thay cái klastein đang dùng, nhưng chưa biết chọn cái nào ưu, chỉ chuyên dùng trộn bột thôi, c có đề cập máy nova nhưng hình như thị trường việt nam không có. nếu biết thì c giới thiệu link để mua ạ
Em tham khảo trang web này , co tiếng anh www.backdorf.de/en/Appliance-Shop/Dough-kneading-machines/PARENT00304.html
Phương cho chị hỏi khi làm gio cha các loại em dung các loại fu gia thực fam gì vậy chị cảm ơn
Phụ gia Về làm giò chả em không am hiểu đâu ạ 😅
Mình đang muốn mua 1 cái máy vừa để nhồi bột làm bánh mì khoảng 600 gr mỗi lần hoặc 1200 gr mỗi lần, và để quết thịt làm giò chả, bạn thấy mình nên mua máy Kitchenaid hay Kenwood? Cho mình lời khuyên nha, 🙏🙏
P chỉ có kinh nghiệm với kitchenaid heavy duty 6,9 lit . Còn Kenwood chef elite nghe nói cũng tốt . , nhưng phải loại xxl . Cả 2 đều khá đắt nhưng chắc chắn xài bền.
May nay may ko bạn?
Chị Phương ở bên Đức có biết hãng Zacme không ạ. Đợt này e thấy bên Việt Nam người ta khen máy này dữ lắm, e nghe người bán nói bên Đức rất chuộng dòng này. Không biết có thật không nữa. Máy cũng tầm 8tr ấy chị
Chị chưa từng nghe tới tên máy này . Nhưng ở Đức nhiều hiệu lắm em , không thể biết hết được . Chị mới tham khảo trên mạng , thấy OK lắm em . Còn xài thì sao không biết .
Em cüng muön Mua 1 cái nhö I Banh Bao nhö I thit
C ơi cho e hỏi sao công suất máy lại thấp vậy ạ? E thấy có nhieu loại cs cao hơn 1.000w , vậy loại nào trộn bột tốt hả c?E cảm ơn c
Watt cao không có nghĩa lúc nào cũng mạnh . Máy có đầu cơ động cơ tốt sẽ không cần nhiều lực, không cần watt cao và không tốn điện. Kitchenaid watt 300-550 à em . Nhưng rất khỏe . Nhiều dòng máy rẻ tiền watt cao trên cả 1000w nhưng rất ồn chạy rất rồ
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake e cảm ơn c, e đang muốn mua máy trộn bột, xem thấy video của chị, rất hữu ích ạ😊
@@trinhtranthingoc9 được vậy chị vui em. Chứ chị chưa có nhiều cơ hội xài nhiều loại máy đẻ review nhiều hơn . 😅
Hic em đang kiếm máy nào trộn dc 1kg bột cơ + đánh trứng mà dung tích lớn thì em chẳng biết hãng nào
Em nhồi mỗi lần 1 kg bột khô là em kinh doanh rồi đúng không? Thì chỉ nên mua máy chuyên dụng chỉ để nhồi bột. Không có các phụ kiện lỉnh kỉnh tốn hao watt không cần thiết. Ở vn chị không biết. Bên chị có hiệu häussler Alpha 2G là máy chị sẽ mua nếu có nhu cầu nhồi nhiều .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake vâng ạ em biết rồi,em cám ơn nhaaaa
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake phuong oi may hieu nay nhoi bot va lam gio cha tot ah chi ko kinh doanh nhung nha dong con chau lam moi lan cung nhieu y voi lai cu mua nhieu loai 300 roi 500 cac loai hang nhung chua ung lam cho len cung muon dau tu cai dang tien mot chut xiu phuong tu van cho minh nhe
em đang phân vân giữa kitchenair với kenwood,nhưng cái bosch của em chưa hư, đang chờ nó hư để có lý do đổi 😬
Chị chưa có kinh nghiệm với kenwood nhưng dòng chef elite nghe nói tốt. Nhưng cũng đắt và thau nhồi to, nhồi ít và nhiều bơ cũng hơi khó. Vậy thì chị sẽ bỏ ra 350 mua lại WMF xài nữa .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake đúng rồi chị, loại xl thì to quá loại kia thì hơi nhỏ,chắc em mua ychang kitchenair giống Idol 🤪
Bạn có thể tham khảo Ankarsrum nếu ở Âu hoặc Mỹ nếu chỉ trộn bột làm bánh. Ở Việt Nam thì không có nhà phân phối.
@@giadinhbiri p có biết , bên P giá cũng tầm 350 euro cỡ chiếc Wmf. Nếu kinh tế cho phép , P thích mua thử hết các dòng máy 😁
Cho mình hỏi máy ankarsrum có quết chả được k vậy? Mình thấy kiểu dáng đẹp, thố inox to đẹp, nhưng k biết thế nào vì dụng cụ đi kèm hoàn toàn khác các kiểu máy trộn khác.
Máy trộn bánh bao tầm bao nhiêu phút ạ?
Còn máy Ankersrum của Thụy Điển nữa cô Phương , nếu kinh tế cho phép thì tẩy chay đồ made in china.
Dạ tại cô P chưa dùng thử Ankersrum 😁 chứ nếu muốn kể ra tên hiệu máy thì còn rất nhiều. Ankersrum cũng có động cơ bên dưới . Cũng nên dùng chất lỏng lạnh khi nhồi để tránh bị quá nóng.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cám ơn cô P , đúng vậy cho những người không có tay nghề thì chỉ cần semi professional. Mấy máy mua về kím ra tiền thì thật ra không biết tới. Chúc cô và gia đình vạn sự lành.
Cho anh hỏi mới mua máy mà nó hơi đầu hơi dung
P không hiểu câu hỏi 😅
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake tức là cái đầu ngóc lên ngóc xuống. tôi đăng lên bạn xem hộ nhé Cám ơn
Mua May lam chi nhieu qua gi ma
Cảm ơn Phương ! ❤❤❤❤