วิธีหมักไก่อย่างไรให้เข้าเนื้อ สูตรพระราม 9 ไก่ย่าง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2023
- มาดูสูตรหมักไก่ฉบับพระราม 9 ไก่ย่าง เคล็ด(ไม่)ลับ ที่พร้อมมจะเผยให้ผู้ชมได้เอาไปทำตามกันที่บ้านได้เลย !
พาบุกครัวร้านพระราม 9 ไก่ย่าง ถอดสูตรหมักไก่โดย “คุณสุเมธ ต่อสหะกุล" เจ้าของร้าน ผู้ที่จะพาเรามาดูว่าเบื้องหลังความอร่อยของไก่เนื้อนุ่ม หนังกรอบ รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อเขามีวิธีในการทำอย่างไร ความสด สะอาด การควบคุมคุณภาพหลังครัวจะเป็นอย่างไร ทำไมถึงกลายเป็นร้านไก่ย่างที่ครองใจผู้บริโภคได้ยาวนานกว่าหลายสิบปี รับชมไปพร้อม ๆ กันในตอนนี้ !
#PerspectiveTV
รับชมรายการย้อนหลังตอนนี้! : bit.ly/4136JLZ
ติดต่อ โฆษณา โทร. 097-089-8178, 095-247-7607 หรือ marketing@blackdottv.com
----------------------------------------------------------------------------------------------
Copyright©2022 Black Dot Company Limited
บริษัท แบล็คดอท จำกัด
4 ซอย สุขาภิบาล 2 ซอย 7 แขวงประเวศ เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร 10250
4 Soi Sukhaphiban 2 ,Soi 7,Prawet Subdistrict, Prawet, Bangkok 10250 Thailand
Tel: 66 97 089 8178
E-mail: admin@blackdottv.com
![สุเมธ ต่อสหะกุล เจ้าของร้าน "พระราม 9 ไก่ย่าง" | PERSPECTIVE [30 เม.ย. 66]](http://i.ytimg.com/vi/wNnMt4Dgbqg/mqdefault.jpg)
![สุเมธ ต่อสหะกุล เจ้าของร้าน "พระราม 9 ไก่ย่าง" | PERSPECTIVE [30 เม.ย. 66]](/img/tr.png)
![กิตติพันธุ์ อุยยามะพันธุ์ ผู้อำนวยการโครงการอสังหาฯ ในป่า The Forestias| PERSPECTIVE [28 เม.ย. 67]](http://i.ytimg.com/vi/ebU0oLQR0nw/mqdefault.jpg)
![ถ้าเธอไม่รักทำไมไม่บอกฉัน - PAPER [ Musicvideo ]](http://i.ytimg.com/vi/pfeBhDda7m4/mqdefault.jpg)
คุณลุงใจดีมาก บอกช่องทางให้คนขยันไปทำอาชีพได้
ชอบมาก ขอบคุณมากครับ อยู่ไกลกันคนละซีกโลกยังได้อานิสงฆ์ พอทำทานให้หายคิดถึง รสชาติที่เคยไปทานที่ร้าน กลับไทยแล้วจะไปอุดหนุนอีกนะครับ
ให้ก่อน รับทีหลัง ขอบคุณครับ
คนนี้เก่งมากครับผมกืนตั่งแต่ร้านของท่านเล็กๆ แจ๋วจริงๆ😂😂😂
ขอบพระคุณมากคะ..ท่านคิดบวกแล้วท่านก็จะได้ผลบวกกับไป.. 🙏🤟
ขอบคุณคุณลุงมากเลยค่ะ คุณลุงใจดีมากกก
ไม่ต้องจิ้มก็อร่อย..อาเจ็กเก่งมากจ้า..😊😮😊
ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ขายดีๆตลอดไปชั่วลูกชั่วหลานนะค่ะ
ขอบคุณค่ะที่เมตตาให้ช่องทางทำกิน
จะไปอุดหนุนนะคะ
รวยแล้วก็แบ่งปันแบบนี้ครับ
ขอบคุณมากค่า❤❤❤❤❤
ขอขอบคุณมากค่ะ
ขอขอบคุณมากๆๆๆๆครับ
น่ากิน❤
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับๆ
ขอบคุณครับคุณลุงไว้จะลองทำนะครับ
ขอขอบคุณครับ ที่เมตตาคนตกงานครับ
ขอบคุณครับ
แต่เราชอบไก่เนี้อ ติดมันนุ่ม กว่าไก่บ้าน กินแล้วมีความสุขค่ะ
สวัสดีครับ อาจารย์
ขอบคุณค่ะจะลองทำน่า
ทานมากๆ
ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำทานเอง
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับ ช่วยกันเผยแพร่ความอร่อยบนแผ่นดินนี้
Good
ร้านอยู่แถวบ้านครับ เถ้าแก่สุเมธใจดีด้วย เคยมาโบกรถให้ด้วย
น่าจะแนะนำแหล่งซื้อไก่ด้วยครับ
เฮียดีนะคะ ไม่หวงสูตร
ขอบคุณมากๆนะครับเป็นประโยชน์มากๆครับ 🙇🏼♂️💕🌈
350 องศา? เซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์ครับ ถ้าเป็นเซลเซียส ฝาอบลมร้อนทำได้แค่220-250 เองครับ
350 ฟาเรนไฮน์ค่ะ
❤
ค้างคืน 12 ชม. นั่นเอง
เนื้อไก่เเน่นดีเเต่ค่อนข้างเค็มเเสบลิ้นเลย
ฝาอบตามบ้าน ได้แค่ 250 ํC
ไม่ถึง 350 😅
ลุงพูดผิดรึป่าว? 😉
คุณลุงสุดยอดขยันด้วยค่ะคุณลุงเป็นคนจีนใช้มั้ยคะ
ขอบคุณมากครับสำหรับสิ่งดีดีที่มอบให้ครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ท่านกรุณามอบให้ครับ
ซื้อกินดีก่าง่าย
ผมไปกินที่ร้านไก่ย่างกินได้ แต่ปลาดุกย่าง ไส้กรอกอีสาน ส้มตำ กินไม่ได้เลย
👍👍👍🙏❤💕🌹🌹🌹
1:45 สามเกลอนี่อะไรบ้างค
รากผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย ครึ่ง ช้อนโต๊ะ ตำเข้าด้วยกันครับ
มันแห้งไปนิดครับ ผมกินประจำ เทียบนิตยาจะฉ่ำกว่าครับ
เป็นธรรมชาติของเนื้อไก่บ้าน และการอบย่างหนังไก่ด้วยครับ ใส่น้ำในเตาเล็กน้อยแบบอบไอน้ำก็ลดความแข็งได้ครับ
ไก่อบ ไม่ใช่ไก่ย่าง😂
อบก่อนให้เนื้อในสุกทั่วถึงกระดูก และนุ่มไม่แห้งแข็ง เวลาลูกค้าซื้อ ก็เอาไปอุ่นบนเตาย่างหน้าร้าน เพิ่มความกรอบหนังไก่ครับ
ถ้าย่างอย่างเดียวกระดูกอาจไม่สุก มีรอยเลือดทานแล้วท้องเสียได้ครับ
ขอบคุณครับเฮียสุเมธ เฮียคือแบบอย่างนั่งสู้ชีวิตของผมเลยครับ
สนใจสูตรและเครื่องย่าง..ขายสูตรใหมครับ
เคยไปกิน เกือบ 7 ปี รสชาติก็ทั่วไปๆ นะ ร้านอะคนเยอะ พนักงานเซิร์ฟก็เยอะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ท่านกรุณามอบให้ครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ท่านกรุณามอบให้ครับ
ขอบคุณครับ