ANNEMİN ASIRLIK TARİFİ ,HER SENE BİDON BİDON BASIYOR BÜTÜN YIL BUNU YİYORLAR ✅️KIŞLIK PEYNİR BASMA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Eskiden çanağa basardık kuma gömerdik gecekonduda oturduğumuzda. Şimdi apartmanda kuma gömmeyi yapamadığımızdan böyle yapiyoruz.
Annem babam satin almayi sevmiyor, buna aliskinlar yapmadan duramiyorlar,cokda guzel oluyor...
Sizler icin detayli anlatmaya calistim, basmasi biraz zor, kuvvet istiyor, hatta annemi dinlendirmek icin az ben yapayim dedim annemne dedi dersiniz 😂😂
"Sen beceremen" dedi ,bana dedi bana 😂😂😂😂.....
Neyse ilk basmada kendide becerememis söküp yeniden bastı ama neyse olur öyle şeyler....
Tuzunu ayarlamak için biraz turşu da oldugu gibi az belirgin yapmak gerekiyor.
Uzun muddet dayansin diyede yemek tuzu degil kaya tuzu kullanin.....
7 kilo yağlı peynir
6 kilo orta yağlı peynir
5 kilo lor peyniri
10 yemek kaşığı kaya tuzu (bu miktar degisebilir,peynirinizin tadina göre ekleyin)
Dolabda senesi gelince peynir morariyo, doğal antibiyotik oluyor....
Biz aliskiniz lezzetine çok seviyoruz...Bazen basilmis hazir bende getiriyorum, anam sagolsun 😁....
Kanalima abone olmayi unutmayin....
iyi seyirler.......
Lütfen atlatmadan izleyelim.....Beğeni ve yorum bırakırsanız sevinirim.
Bu arada anneme yardım etmek istedim, sen yapamazsın dedi yardimimi kabul etmedi 😂😂😂.
45 yasindayim hala annemin gözünde sen yapamazsın diyo....Biri anneme,o meleksuelinden tarif bile veriyo teyze diyebilirmi 😂😂😂
Benim anamda öyleydi hiç el sürdürmezdi😂😂😂
@@erengularanat6553 😂😂😂 neyse anam normalmis o zaman ....Genel olarak anneler böyle sanirim....
MaşaAllah afiyet şifa olsun
Teşekkür ederim canım
Biz buna çörekotu ekliyoruz
Abla günaydin mašaAllah Anneninizin ellerin den öperim seninde emeyine yüreyine saglik abla peynir basimini da öyrendik lazim olur rahmetli babam derdi öyrenin kenar da dursun lazim olur bu laf çok dogru abla huzurla kaöasin💫🌹💫🌹💫🍃☘️🍃🤲👍
Cok tesekkur ederim canım sagolasin... Annemde yaptigin banaysa öğrendiğin kendine der hep....Yapmasakta herseyi bilmeliyiz ....
Afiyet bal şeker olsun Allah'ım bereketini artirsin bizdede toprak küplere basilirdi toprağa gomerdik
@@nurtenkazan2787 mustakil evlerde bizde gomuyorduk ama apartmanda olmuyor...Bidona basip buzdolabina koyuyoruz.
Teşekkür ederim sagolun amin
El emeğine sağlık annenin sen de çok güzel anlattın Kibar kibar konuştun sonuna kadar izledim dikkatli dikkatli afiyetle tüketim 10:21
Ellerine sağlık annenin ❤🎉😊
Bizde Yozgat'tlıyız.
Biz küpe basarız peyniri, onada küp peyniri deriz.
@@turangulsen3537 Emeginize saglik topragim guzel gunlerde yersiniz insallah.
Ellerinize sağlık teyzem melek'in de hakkını yemeyelim güzel tarifler için❤❤
Teşekkür ederim canım sagolasin. Hamur yoguracagimizda sen yogur diyo ama bazı seylerde kendine çok guveniyo sen bilmen diyip durduruyo beni 😂😂😂😂😂.....
Ay annem yapardi rahmetli ama kupe basardi boyle lezzet yoktu çok ozluyorum o gunleri bizde yozgatliyiz yasasin 66 yozgat topragim afiyet olsun
Allah rahmet eylesin mekani cennet olsun. Memnun oldum topragim,sizleri burda görmek bana güc veriyor #66yozgat
Ellerinize sağlık
Melek hanım teyzemiz sizin ellerinize sağlık teyzem Melek hanım çok becerikli yemek kanalı var maşallah kendisine el yapımı doğal katkısız besleyici tarif oldu Rabbim yar ve yardımcınız olsun amin ecmain hayırlı sabahlar
@@aliyegunes6068 hayirli gunler sagolasiniz, tesekkur ederim güzel yorumunuz icin, sevgiler ☺️
@@Meleksuelinden 🌹🌹🌹
Maşallah ellerinize sağlık çok güzel sağlıklı
Teşekkür ederim sagolun
Elinize sağlık bizde basarız peynir çörek otu da katariz peynirin içine çok güzel bir tadı olur tuluk peyniri deriz tulukta olduğu için teşekkürler canım afiyetle yiyin inşallah 👍🧿🧿🐞🐞
Teşekkür ederim sizinde elinize emeginize saglik, çörekotu çok saglikli ölümden haric her derde deva ....Ama damak tadi olarak sevmeyenler icin sade basiyoruz biz...
Ellerinize sağlık, sağlıkla tüketilsin inş:)
Teşekkür ederim canım amin
Emeğinize sağlık, sağlıkla tüketin inşallah
Teşekkür ederim canım sagolasin
Afiyetler olsun canim ❤ teyzemin eline sağlık olsun ❤
Teşekkür ederim canım sagolasin
Tam aradığım tarif.Teşekkür ederim.Meleksu kızım anneyin senin ellerinize sağlık.Rahmetli annem yapardı.Bende merak ediyodum hangi peyniirden basılıyo diye.Bende yozgatlıyım.Ankarada yaşıyorum.Selamlar sevgiler❤
@@selmaack462 Allah rahmet eylesin mekani cennet olsun. Yozgatlilar çanak peynirini çok sever, basmayan yoktur heralde....paylaşma sebebimde sizlere hatirlatmak, yapmak isteyen yapsin diye....Kolay gelsin topragim.
Afiyet olsun canım bende bu sene yaptım aynı teyzem gibi bidona bastım 👏🏻♥️
@@mevludenindogalyasami Seninde ellerine saglik topragim, guzel gunlerde afiyetle yersiniz insallah. Öpüyorum çok😘
Elinize sağlık güzel tane tane anlattın. Sizin bidonların kapakları hoşuma gitti. Bu Bidonları nereden aldınız? Bizim buralarda yok. Bu kapaktan gönderebilir misiniz?
@@osmanoz8484 bu bidonlari satin almadik, siviyag bidonu. Annem biten siviyag bidonlarini hiç atmaz yikar kullanir.... Annem ayni bahale muratın annesi gibi. Dondurma kutulari, siviyag bidonlarini asla atmaz lazim olur diye ☺️
öncelikle ellerinize saglik afiyetle yiyin un neden ono öğrenmek istedim bir bilgim yok
Un peynirin suyuyla hamurlasiyor hava almiyor.....Yiyeceginiz zaman unu kasikla kaziyarak uzerinden alip peyniri yemeye basliyabilirsiniz....
Uzerindeki pecete islaniyo, arada onuda degistirmek lazim.
Meraba hemşehrim elinize sağlık benimde alışık olduğum bir tat denemek istiyorum norma maarketten alırsa üç çeşit peynirlede bu şekilde yapsam olurmu cevap verirseniz çok sevinirim selamlar❤
Merhaba topragim yağlı,orta yağlı, lor peyniri karisimiyla yapabilirsiniz.Olur yani
Erzincandan nerden alındı acaba ben de sipariş vermek istiyorum isim varsa ilk defa gördüm 3 peynirin karıştırıldığını eminim ki güzel olur afiyet olsun
@@esrayldzcan5240 aldiklari yer işletme değil,haftalik pazarlari oluyor sanirim yanlis bilmiyorsam,yinede sorayim babama.
Allah sağlıkla hepberaber yemeyi nasip etsin
Amin, cok sagolun
Kuma yatirin suyunu ceksin islandikca kumu deyiştirin biz oyle yapardik
@@tulaydahan7721 mustakil evdeyken öyle yapiyorduk, apartmanda yapamiyoruz bu islemi....Ev asiri sicak......
❤❤❤❤❤❤❤❤
Annem üzerine bez koyardı.Bez ıslandıkça bezi sıkardı yıkardı değiştirirdi.Bazıları en üstüne yaprak koyuyorlar.Başaşağı koyanlarıda gördüm suyu aksın diye.
Eskiden bizde ters cevirirdik basini kuma gömerdik, arada bezi degistirirdi annem, simdi pecete koyuyoruz, ıslandıkca degistiriyoruz
Yozgat toprak kaplara basar,keşke öyle yapsanız, plastikten iyi olur..
Toprak kaplara basıldıktan sonra ağzına asma veya dut yaprağı konur ve bir miktar temiz kumun üstüne ters çevrilerek konulur..Arada yapraklar değiştirilir,kum suyu çekmişse yenilenir..
Merhaba unu koymadaki amaç ney😊
Merhaba ,un peynirin suyuyla islanip kaliplasiyor, hava aldirmiyor...Yemek icin actigimizda uzerinden kasikla kaziyoruz.
5 kilo yani bir bidon alsam kac lira ve nerden alirim
Yozgat 'ın neresindensiniz ?
Yozgat merkezdenim.
Sonra unu ne oluyor yerken
Yemeye basladigimizda basindaki unu kasikla kaziyip atiyoruz. Hamurlasmis oluyor o un.....
Memleket neresi acaba
@@sefiyeozen6523 yozgat
Parayla alsak nerden aliriz
@@havapatak9506 tulum peyniri gibi oluyor tadi canim, şarküterilerden alabilirsin
Siri agizla yeyin
Amin