1:16 also: ich muss Jay zustimmen. ( Lebe auch in gießen) also: ich habe mal Freunde eingeladen und wollte Sushi selber machen; nichts gefunden. Bin zum Penny, dann zu Edeka, Aldi und Rewe und habe nichts gefunden außer fertig Sushi. Habe am Ende das genommen weil ich echt nichts gefunden habe und dann auch nicht mehr weiter suchen wollte.
Das finde ich jetzt aber auch schon komisch, Sushi-Reis gibt es normalerweise überall. Bei uns im Rewe, Real, Lidl (wenn Asia Woche ist und dann paar Wochen danach noch), Netto, Penny, Nahkauf und halt in allen Asia-Läden. Die haben dann auch nicht unbedingt alle alles für Sushi oder eine große Auswahl, aber halt wenigstens den Reis. Und fande es halt nur genial, das Jay danach nicht mal in einem zweiten Laden war, aber sagt, es gäbe in *ganz* Gießen keinen Sushi-Reis.
Da Peters und Jays Freundinnen immer mehr in den VIdeos zu hören sind. Fände ich es echt Lustig wenn die beiden sich mal in der Küche Battlen würden. WifeSmiet vs. PietSmiet #BattleoftheCouples
Jay: "Es gibt in *ganz Gießen* keinen Sushi-Reis." Auch Jay: "Wie halten sich denn Asia-Läden, es gibt doch *in jedem Supermarkt* eine Japan-Abteilung." :D Der Junge ey.
Ich wohn in der Nähe von Gießen, so 5-10min entfernt und ich sach ma so... ich kenn allein 3 Läden da, minimum wo es das ganze Zeug gibt... Am ehesten hätt er in der Galerie suchen sollen
Reactet mal auf das bekloppteste video 2020: piet spielt alleine mensch Ärger dich nicht Wär einfach mega nice, ich will wissen was die anderen sagen XD
Brammen hat Reverse Engineered Cooking erfunden. Man kauft das fertige Produkt, zerlegt es, setzt es wieder zusammen und freut sich dann, dass man „kochen“ kann xD
Ich finds iwie immer entertaining wie Brammen eine komplette Unordnung hat, und er es immer ganz locker nimmt. Ein Beispiel 6:09 ''Der Reis ist fertig, ich hab ein bissl geschwappt''. Und dann noch Brammens Kommentare 7:33 ''Ich hab ja ganz ehrlich drüber nach gedacht ein Mauspad zu nehmen''
Wenn man nicht wirklich fangfrische garnelen hat würde ich das auch nicht machen. Garnelen haben des öfteren parasiten und tendieren nach dem tod schnell dazu von bakterien befallen zu werden...deswegen nur ganz frische roh verwenden..für gewöhnlich werden die garnelen kurz pochiert auch wegen des geschmacks
Also ich gucke eure Reacts echt gerne - besonders zu euren Kochvideos. Aber dieses React hier ist mal mit Abstand das beste! Meistens find ich das React genauso unterhaltend wie das Kochvideo selbst, aber diesmal hat das React einfach so viel Mehrwert. Geniales Video, hab Tränen gelacht :'D
24:20 also in dem Sushi-Restaurant wo ich immer esse ist der Thunfisch auch immer so rot-grau wie bei sep, schmeckt aber normal und hab auch noch nie probleme gehabt. Vielleicht andere Art oder was weiß ich, aber ich glaub nicht das der schlecht war.
der rote Thunfisch ist begast mit Kohlenmonoxid, somit verfärbt er sich nicht. Über die Frische sagt das allerdings recht wenig aus. Dieses begasen ist in Deutschland bzw. in der EU verboten. Der frische Thunfisch ist deswegen immer leicht bräunlich. Der rote Sushi Thunfisch wird im Ausland begast und kommt dann immer gefroren nach Deutschland. Verkaufen darf man ihn, nur darf man frischen Thunfisch nicht behandeln bzw. begasen in der EU.
Jay, falls du jemals Reis kochst bzw. den Milchreis als Reisersatz, dann: Den Milchreis im warmen Wasser "reinigen" und das Wasser dann abgießen, solange bis das Wasser dann mehr oder weniger durchsichtig ist. Um die perfekte Menge an Wasser für das generelle Kochen von Reis zu bekommen , einfach die Faust auf das Reis und (warmes) Wasser bis zu den Knöchel füllen. Wenn ihr ne große Hand habt, besser bisschen weniger als mehr, da man später noch was dazukippen kann. Dann kochen und definitiv nicht zu lange aus den Augen lassen, sonst passiert das, was bei Brammen passiert. Ansonsten kauft euch einfach nen Rriskocher xD. Und bei fucking Sushi bzw. Kimbab ein ganzes Noriblatt benutzen und kein halbes :D
08:18 Chris: Mach ich mir damit nicht mein Messer kaputt? Peter: dAs iS'n mEsSeR! auch Peter: lagert seine Machete in der Besteckschublade. Das gute alte Fachpersonal, man kennt es. :D Aber Spaß beiseite, ich denke es kommt halt drauf an, mit welchem Messer du hantierst. Für ein westliches Kochmesser kein Problem. Aber bei richtig feinen Klingen würde ich die Drehbewegung sein lassen. Nur so aus Respekt^^'
Jay denkt ein Asialaden rentiert sich nicht? Wenn alle so krüsch wie Jay wären, dann hätte er wohl recht. Asialäden sind richtig gut. Günstige Gewürze, 1000 Sorten Ramen, Gemüse, haufenweise Zeug, dass man noch nie probiert hat, usw..
9:40 *Brammen: "Was ist denn da in echt drin?"* Surimi bestand ursprünglich aus zerkleinerten Fisch der mit "Gelierzucker" haltbarer gemacht wurde. Heute ist da meistens Alaska Lachs drin.
17:15 Die Matte ist extra in stäben unterteilt. Man nimmt immer ein stück (daumen breit ungefähr) und fängt von da an das algenblatt zu rollen bis die matte im weg ist. Dann nimmt man noch ein bissle der matte in die hand und rollt weiter. Simples prinzip. Im großen un ganzen ist die matten ja auch nur dafür da die rollen eigentlich viereckig zu machen.
Zu 12:20 das ist keine Haut das sind Muskeln. Und zwar die oxidativen. D.h., dass nur die normalerweise betätigt werden, wenn der Fisch normal schwimmt. Auf Flucht bzw. Jagd werden die glykolytischen Muskeln (der ganze Rest) benutzt.
Es gibt 3 Sushi Läden in Gießen, unter anderem ein guter hinter dem Marktplatz, einer am Oswaldsgarten. Tegut am Oswaldsgarten hat ebenfalls eine gute Auswahl, Karstadt im Seltersweg hat eine große gute Fischtheke. Alles auf nächster Nähe zu Fuß erreichbar. 😉
Also ich komme ja ursprünglich aus Gießen und ich habe damals regelmäßig Sushireis kaufen können. Da gab es auch ein Sushi-Starter Set in der "Länderabteilung" mit Bambusmatte und so :D
26:42 Brammen: "Ohne Fisch, also ohne rohen Fisch würd ich ne 8 geben..." Das ist ja wie wenn man zu nem Shooter wie DOOM sagt: "Also ohne Waffen, also ohne Schusswaffen..." 😂
@@G-Pard Jagut, war so das erste was mir in den Sinn kam^^, stimmt schon, es gibt ja auch Sushi ohne Fisch. Grade in dem Moment klang es nur so als würde Brammen die 8 Punkte geben wenn er nur das Häufchen Reis aufm Teller hätte 😅.
Naja, ich kann Brammen da schon verstehen. Fisch ist halt so semi gut. Und roher Fisch ist da in etwa eine Kategorie wie Rosenkohl... :D :D Zum Glück sind Geschmäcker aber verschieden. Bon appetit für jeden, der's mag :)
Also ich gebe Jay am Ende recht, dass Sushi machen sehr aufwendig und zeitraubend ist. ABER: Ich mag das Sushi, das man in meiner Region bekommt, nicht weil der Reisessig (den übrigens keiner von euch benutzt hat) relativ teuer ist. Im "eingedeutschten" Sushi ist extrem wenig oder sogar gar nichts davon im Reis. Aber genau dieser Essig macht den Reis so mega lecker. (Wenn man sparen will/muss, kann man auch Mirin nehmen. Ist eine Notlösung.) Am besten geht man in so kleine Asia-Hutzelläden, die auch tatsächlich von Asiaten betrieben werden. (Wenn ich fertig bin, lecke ich mir die restlichen Reiskörner von den Fingern weil's einfach so lecker schmeckt.)
7:25 Ich teile meine Noriblätter auch fast nie (Nur wenn ich Sushi für andere mache). Aber dann werden die Stücke halt etwas dicker und nicht so schön klein.
handrücken ist richtig. ihr nehmt den linken handrücken und legt den reis drauf und haltet still mit der Hand. dann nehmt ihr den Rechten Handrücken und legt ihn vorsichtig von oben auf den Reis und bewegt die rechte hand kreisend. So kann man mit den Händen besser kugeln formen
Chris fahr doch einfach an die Oststraße in Düsseldorf (Ubahn 74-79 fahren da) da ist n großes Japanisches Virtel mit vielen Läden da bekommt man alles! :D
Den Reis wäscht man damit die Stärke weggeht und dadurch leichter klebt. Glaube reines Wasabi ist super scharf ! :D Ich muss das auch mal ausprobieren wieder.
Der Thunfisch bei 24:19 müsste eingefroren gewesen sein oder hatte einen Temperatutschaden. Bei TK verblasst die Farbe leider immer. Frisch Fisch hat eine kräftige Farbe.
@Piet und Brammen,in Berlin gibt es 2x das FrischeParadies, einmal in Charlottenburg und einmal in Friedrichshain,alles beste Qualität zum super Preis.
Die Garnelen leicht seitlich am Bauch einschneiden, dann bleiben die wärend und nach dem kochen Kerzengrade. Am besten schräg, nicht zu tief, 3 Schnitte pro Seite maximal 2cm lang.
Um selbst Sushi zu machen, schon fertiges Sushi kaufen, das einfrieren, viel zu spät wieder aus dem Gefrierschrank holen und dann die gefrorenen Fischbestandteile daraus entnehmen um sie für das eigene Sushi zu verwenden - das kann nur der Brammen
Jay wird mindblown sein wenn er erfährt das es auch Türkische Läden gibt, oder polnische, oder indische etc. Etc. Kommt mir ein bisschen weltfremd vor lol
Wasabi und Meerrettich sind aus der gleichen Familie, allerdings ist echter Wasabi viel teurer da er nur ganz schwierig anzubauen ist. Wassermeerrettich (Wasabi) kostet ca 200,-/kg, Meerrettich ca 4,-/kg. Der Wasabi wächst nur in fließenden Gewässern, dort muss es zusätzlich noch schattich sein. Normaler Meerrettich wächst in der Erde und ist relativ einfach anzubauen. Der fertig Wasabi in den Tuben ist immer Meerrettich, echter Wasabi gibt es nur ganz selten frisch in Deutschland, wenn dann gibt es nur Wasabi Pulver. Das Pulver gibt es aber in verschiedenen Qualitäten, von reinem echten Wasabi Pulver bis hin zum gefärbten Meerrettich Pulver.
Geiles video 😁👌 Ach und Jay, Sushi machen ist aber echt easy, wenn man das bisschen übt und den Reis richtig zubereitet. Mach das min 1 mal im Monat und zu Weihnachten immer als Vorspeise für ca. 12 Leute 😅 also Übung macht den Meister 😁👌
Dieses Surimi habe ich auch mal probiert... Der Geschmack war widerlich. PS: Der eingepackte Räucherlachs schmeckt auf Reis eigentlich ganz gut. PPS: Damit es an den Händen nicht zu sehr klebt, ein Pflanzenöl nutzen und die Hände damit beschmieren. Dann schmeckt es noch etwas besser und es klebt nicht so sehr an den Pfoten. Wenn einem das zu eklig ist, dann helfen Lebensmittel freundliche Gummihandschuhe . Meine persönliche Empfehlung ist kaltgepresstes Sesamöl.
Man kann auch die ganzen Blätter lassen und wenn man den Reis verteilt, lässt man am oberen Ende 1 cm ohne Reis, damit man die Rollen zusammenkleben kann :-) Nur als Tipp, falls er noch nicht aufkam :-)
Japanische Küche ist übrigens bekannt für seine "Verarbeitung" roher Lebensmittel ... während in Frankreich die Vorbereitung einer guten Soße Stunden bedarf wofür diese dann bekannt und geschätzt ist.
Also ich persönlich habe es auch einmal mit geräuchertem Lachs gemacht (weil es meine Freundin gekauft hatte) und ich fand dass es grausam geschmeckt hat 😣😅
@@MrHironax Ja ok, ist halt Geschmackssache. Ich würze meinen Reis auch gut mit Essig, Zucker, Salz, Mirin und Dashi. Vielleicht macht das einen Unterschied.
Ich benutze für meine sushi auch nur Räucherlachs und mir schmeckt es auch echt gut, für meine ersten sushi wollte ich eigentlich frischen, gab es da aber leider bei uns im edeka nicht und eigentlich trau ich mir auch ger nicht zu das mit rohem zu machen xD Da hab ich lieber meinen räucherlachs, den kann man leichter kaufen und da muss ich nichts so aufpassen :D (Ich würze meinen Reis auch mit Essig und Salz, vielleicht liegt das ja wirklich dran xD)
Garnelen werden nicht zwangslaeufig roh als sushi serviert. man kann das machen, aber auch in Japan wird das meist gekocht und anschliessend abgekuehlt zusammengesetzt.
Wasabipaste geht nach ein paar Minuten kaputt (verliert Geschmack und Schärfe) Deswegen wird die Wasabipaste aus Meerrettich gemacht und ein bisschen Wasabi dazu gegeben, damit man es so nennen darf ;)
Echtes Wasabi ist selbst in Japan super selten. Frischer Wasabi muss auch ziemlich frisch zubereitet werden, da es recht schnell an geschmack verliert.
wie wäre es mal mit einem React auf "Die Wunderharke 5000"? es ist zwar alt und stumpf, aber es hat bei mir und in meinem Freundeskreis schon für viele Lachflashes gesorgt. (Stumpf ist manchmal Trumpf)
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
Jay fühlt sich von Giessen ungerecht behandelt
Würde ich mich auch, wenn ich da wohnen müsste. ^^
@@PeterNichtlustig0815 kommst wohl aus Marburg, oder was?
@@froggymccroggy2648 Ne, aus einer echten Stadt in einem echten Bundesland ;)
Ich glaube ich habe durch das Video Jays Adresse herausgefunden😱
@@00lauser Na krass. Dann behalt die lieber mal für dich ;)
Jay bei Real: Einmal hin, Salz ist drin!
😂😂😋
Jay: "Es gibt in *ganz* Gießen keinen Sushi-Reis" - war in einem einzigen Laden, wo der Sushi-Reis ausverkauft war. Alles Klar 😂
1:16 also: ich muss Jay zustimmen. ( Lebe auch in gießen) also: ich habe mal Freunde eingeladen und wollte Sushi selber machen; nichts gefunden. Bin zum Penny, dann zu Edeka, Aldi und Rewe und habe nichts gefunden außer fertig Sushi. Habe am Ende das genommen weil ich echt nichts gefunden habe und dann auch nicht mehr weiter suchen wollte.
00Lauser Expert wie wärs mit nen Asia-Laden? xD
Ja gut, da hab ich halt nicht dran gedacht. Wusste auch noch nicht, das es einen gibt.
@@00lauser tegut hat auch viel für sushi :D
Das finde ich jetzt aber auch schon komisch, Sushi-Reis gibt es normalerweise überall. Bei uns im Rewe, Real, Lidl (wenn Asia Woche ist und dann paar Wochen danach noch), Netto, Penny, Nahkauf und halt in allen Asia-Läden. Die haben dann auch nicht unbedingt alle alles für Sushi oder eine große Auswahl, aber halt wenigstens den Reis. Und fande es halt nur genial, das Jay danach nicht mal in einem zweiten Laden war, aber sagt, es gäbe in *ganz* Gießen keinen Sushi-Reis.
Da Peters und Jays Freundinnen immer mehr in den VIdeos zu hören sind. Fände ich es echt Lustig wenn die beiden sich mal in der Küche Battlen würden. WifeSmiet vs. PietSmiet #BattleoftheCouples
Ich will nen React von den Freundinnen. Gern ohne Facecam. Deren Kommentare wären gold genug!
Approved.
der Snob kauft nichtmal selbst ein😂
Hauptsache Fisch frisch vom KDW :D der Snob macht seinem Namen alle Ehre :D
Wen wunderts?
Lässt schön seine Freundin zum Laden laufen für sein Sushi 😂 snoblife
@@lolamatrix109 hab erst gelesen snobhilfe😂passt ja auch irgendwie😂
Natürlich
Jay: "Es gibt in *ganz Gießen* keinen Sushi-Reis."
Auch Jay: "Wie halten sich denn Asia-Läden, es gibt doch *in jedem Supermarkt* eine Japan-Abteilung."
:D Der Junge ey.
Besonders er war in einem Laden und da war er ausverkauft 😁
genau wie in dem neuen Kochvideo als er meinte es würde keinen Apfelwein geben. Es kann mir keiner erzählen das es da keinen Apfelwein gibt :D
Ich wohn in der Nähe von Gießen, so 5-10min entfernt und ich sach ma so... ich kenn allein 3 Läden da, minimum wo es das ganze Zeug gibt... Am ehesten hätt er in der Galerie suchen sollen
Ich finde ja Eure Freundinnen sollten auf Eure Kochvideos reacten ;)
Reactet mal auf das bekloppteste video 2020: piet spielt alleine mensch Ärger dich nicht
Wär einfach mega nice, ich will wissen was die anderen sagen XD
XD
XD
Wollte ich auch gerade vorschlagen habe dann aber deinen Kommentar gelesen .
XD
XD
Alter ich dachte im originalvideo, dass b43 ingwer oder sowas schneidet, aber das war sein tiefgekühlter lachs 😂
Dito - ich war gerade nochmal irritierter als ohnehin schon.
Brammen hat Reverse Engineered Cooking erfunden. Man kauft das fertige Produkt, zerlegt es, setzt es wieder zusammen und freut sich dann, dass man „kochen“ kann xD
Die Stories bei den Reacts geben einfach nochmal den Rest dazu :D
Endlich ein neues Kochreact ich liebe es einfach nur wenn sie darauf reagieren
Ich finds iwie immer entertaining wie Brammen eine komplette Unordnung hat, und er es immer ganz locker nimmt. Ein Beispiel 6:09 ''Der Reis ist fertig, ich hab ein bissl geschwappt''. Und dann noch Brammens Kommentare 7:33 ''Ich hab ja ganz ehrlich drüber nach gedacht ein Mauspad zu nehmen''
10:40
Jay, wenn Frau Eieruhr ihren Schwangerschaftstest vorzeigt.
du meinst wohl eher "UPS"
Mit Brammens "Zur Erklärung" ist das auch super :D
@@Eike_Peace Daran hatte ich gar nicht gedacht, aber du hast vollkommen Recht :D
Die Garnelen auf dem/im Sushi sind übrigens nicht roh xD
Das kommt auf die garnelen an
gibt beides
Wenn man nicht wirklich fangfrische garnelen hat würde ich das auch nicht machen. Garnelen haben des öfteren parasiten und tendieren nach dem tod schnell dazu von bakterien befallen zu werden...deswegen nur ganz frische roh verwenden..für gewöhnlich werden die garnelen kurz pochiert auch wegen des geschmacks
@@Arnung Tatsächlich wird nur Amaebi Sushi (Kaltwassergarnele) roh gegessen. Alle anderen Garnelen werden gegart.
Garnelen haben oft Parasiten. Die würd ich nie roh essen! 🤢
Ich möchte nur anmerken, dass Peter Smits im KaDeWe einkaufen lässt.
Der perfektioniert das Snob sein.
Philipp Lama Der Snob übervorteilt seine Mitarbeiter
Brammens Kochimpros sind einfach der Hammer.
16:26 (Jay) Wenn du im Matheunterricht nur so tust, als ob du etwas verstehst, aber in Wirklichkeit keinen Plan hast...
Also ich gucke eure Reacts echt gerne - besonders zu euren Kochvideos. Aber dieses React hier ist mal mit Abstand das beste! Meistens find ich das React genauso unterhaltend wie das Kochvideo selbst, aber diesmal hat das React einfach so viel Mehrwert. Geniales Video, hab Tränen gelacht :'D
24:20 also in dem Sushi-Restaurant wo ich immer esse ist der Thunfisch auch immer so rot-grau wie bei sep, schmeckt aber normal und hab auch noch nie probleme gehabt. Vielleicht andere Art oder was weiß ich, aber ich glaub nicht das der schlecht war.
der rote Thunfisch ist begast mit Kohlenmonoxid, somit verfärbt er sich nicht. Über die Frische sagt das allerdings recht wenig aus. Dieses begasen ist in Deutschland bzw. in der EU verboten. Der frische Thunfisch ist deswegen immer leicht bräunlich.
Der rote Sushi Thunfisch wird im Ausland begast und kommt dann immer gefroren nach Deutschland. Verkaufen darf man ihn, nur darf man frischen Thunfisch nicht behandeln bzw. begasen in der EU.
Peters Scarlet hört sich einfach immer sarkastisch an. Großartig :D
Jay, falls du jemals Reis kochst bzw. den Milchreis als Reisersatz, dann:
Den Milchreis im warmen Wasser "reinigen" und das Wasser dann abgießen, solange bis das Wasser dann mehr oder weniger durchsichtig ist. Um die perfekte Menge an Wasser für das generelle Kochen von Reis zu bekommen , einfach die Faust auf das Reis und (warmes) Wasser bis zu den Knöchel füllen. Wenn ihr ne große Hand habt, besser bisschen weniger als mehr, da man später noch was dazukippen kann.
Dann kochen und definitiv nicht zu lange aus den Augen lassen, sonst passiert das, was bei Brammen passiert.
Ansonsten kauft euch einfach nen Rriskocher xD.
Und bei fucking Sushi bzw. Kimbab ein ganzes Noriblatt benutzen und kein halbes :D
Ich wusste garnet dass das Sushi matten sind wir benutzen die Teile aus frühstücksbrettchen 😂
"Inside aus"😂
Nice to meet you erstmal!
PietSmiet: hier wird KREATIVITÄT beim Kochen groß geschrieben.
08:18
Chris: Mach ich mir damit nicht mein Messer kaputt?
Peter: dAs iS'n mEsSeR!
auch Peter: lagert seine Machete in der Besteckschublade.
Das gute alte Fachpersonal, man kennt es. :D
Aber Spaß beiseite, ich denke es kommt halt drauf an, mit welchem Messer du hantierst.
Für ein westliches Kochmesser kein Problem. Aber bei richtig feinen Klingen würde ich die Drehbewegung sein lassen. Nur so aus Respekt^^'
ich seh die piets in nem asia restaurant sobalds nicht mehr mit youtube läuft, vorallem b43-san und chistian-kun
Jay denkt ein Asialaden rentiert sich nicht? Wenn alle so krüsch wie Jay wären, dann hätte er wohl recht.
Asialäden sind richtig gut. Günstige Gewürze, 1000 Sorten Ramen, Gemüse, haufenweise Zeug, dass man noch nie probiert hat, usw..
Und die geilen curry pasten
@@123subbatyp oh yes
Kimchi
Es gibt Asialäden??
@@pnpgod7904 Ne, gibt es nicht. War nur Spaß.
9:40 *Brammen: "Was ist denn da in echt drin?"*
Surimi bestand ursprünglich aus zerkleinerten Fisch der mit "Gelierzucker" haltbarer gemacht wurde.
Heute ist da meistens Alaska Lachs drin.
17:15 Die Matte ist extra in stäben unterteilt. Man nimmt immer ein stück (daumen breit ungefähr) und fängt von da an das algenblatt zu rollen bis die matte im weg ist. Dann nimmt man noch ein bissle der matte in die hand und rollt weiter. Simples prinzip. Im großen un ganzen ist die matten ja auch nur dafür da die rollen eigentlich viereckig zu machen.
Zu 12:20 das ist keine Haut das sind Muskeln. Und zwar die oxidativen. D.h., dass nur die normalerweise betätigt werden, wenn der Fisch normal schwimmt.
Auf Flucht bzw. Jagd werden die glykolytischen Muskeln (der ganze Rest) benutzt.
Ich feier dieses Video so sehr! Musste mega hart lachen. Ihr Jungs seid echt die Besten!
Geiles React!!! Perfekt aufs Video eingegangen. Pietsmiet: SOOO macht man Reacts!
Fisch wie Thunfisch oder auch Lachs werden grau, wenn sie zu kalt werden, also z.B in der Theke Eiskontakt haben
Es gibt 3 Sushi Läden in Gießen, unter anderem ein guter hinter dem Marktplatz, einer am Oswaldsgarten. Tegut am Oswaldsgarten hat ebenfalls eine gute Auswahl, Karstadt im Seltersweg hat eine große gute Fischtheke. Alles auf nächster Nähe zu Fuß erreichbar. 😉
Es gibt wenige Sachen die mich Aufregen aber wenn Peter noch einmal Wasabi so komisch ausspricht box ich in meinen Bildschirm xD
Ich find ja "Nigri" viel schlimmer. Aber ich hab von Mr. Anemi auch nichts anderes erwartet
Also ich komme ja ursprünglich aus Gießen und ich habe damals regelmäßig Sushireis kaufen können. Da gab es auch ein Sushi-Starter Set in der "Länderabteilung" mit Bambusmatte und so :D
9:05 Ne Pedda, für gewöhnlich sind die gegart. Roh schmecken die auch einfach nicht geil :D
26:42 Brammen: "Ohne Fisch, also ohne rohen Fisch würd ich ne 8 geben..."
Das ist ja wie wenn man zu nem Shooter wie DOOM sagt: "Also ohne Waffen, also ohne Schusswaffen..." 😂
Schlechtestes Beispiel ever xD Aber nice try :)
gibt doch auch vegetarische mit avocado und so
Es gibt auch Sushi das keinen rohen Fisch beinhaltet
@@G-Pard Jagut, war so das erste was mir in den Sinn kam^^, stimmt schon, es gibt ja auch Sushi ohne Fisch. Grade in dem Moment klang es nur so als würde Brammen die 8 Punkte geben wenn er nur das Häufchen Reis aufm Teller hätte 😅.
Naja, ich kann Brammen da schon verstehen. Fisch ist halt so semi gut. Und roher Fisch ist da in etwa eine Kategorie wie Rosenkohl... :D :D
Zum Glück sind Geschmäcker aber verschieden. Bon appetit für jeden, der's mag :)
19:31 Jay macht sich über einen Sprachfehler lustig.
flscher 781 war aber auch witzig
Also ich gebe Jay am Ende recht, dass Sushi machen sehr aufwendig und zeitraubend ist.
ABER: Ich mag das Sushi, das man in meiner Region bekommt, nicht weil der Reisessig (den übrigens keiner von euch benutzt hat) relativ teuer ist. Im "eingedeutschten" Sushi ist extrem wenig oder sogar gar nichts davon im Reis. Aber genau dieser Essig macht den Reis so mega lecker. (Wenn man sparen will/muss, kann man auch Mirin nehmen. Ist eine Notlösung.)
Am besten geht man in so kleine Asia-Hutzelläden, die auch tatsächlich von Asiaten betrieben werden.
(Wenn ich fertig bin, lecke ich mir die restlichen Reiskörner von den Fingern weil's einfach so lecker schmeckt.)
27:39 Brammen ist Radioactive Man
Jay hat beim essen einfach die Arme wie so ein T-Rex :D
7:25 Ich teile meine Noriblätter auch fast nie (Nur wenn ich Sushi für andere mache). Aber dann werden die Stücke halt etwas dicker und nicht so schön klein.
handrücken ist richtig. ihr nehmt den linken handrücken und legt den reis drauf und haltet still mit der Hand. dann nehmt ihr den Rechten Handrücken und legt ihn vorsichtig von oben auf den Reis und bewegt die rechte hand kreisend. So kann man mit den Händen besser kugeln formen
Eines der unterhaltsamsten Videos von euch und das React macht es nochmal besser 😂
09:08
Da muss ich mich ausnahmsweise mal auf Jays Seite stellen.
Garnelen im sushi werden für gewöhnlich (gibt Ausnahmen) nicht roh gegessen.
4:16 wie er über den eigenen witz lacht 😂😂😂
Als einziger natürlich lul
Jays legendäre Esel lache 😂😂😂😂
Ich feier eure Koch Videos sehr! :D
Aber eure Reacts dazu finde ich noch viel besser! :D
Morgen gibt’s dann, wie nachm Schauen des Kochvideos, wohl wieder Sushi 😄
Chris fahr doch einfach an die Oststraße in Düsseldorf (Ubahn 74-79 fahren da) da ist n großes Japanisches Virtel mit vielen Läden da bekommt man alles! :D
Pietsmiet Kocht ist echt jedes Mal ne Krönung. Die besten Fails die ich je gesehen habe waren in diesem Format😂
Den Reis wäscht man damit die Stärke weggeht und dadurch leichter klebt. Glaube reines Wasabi ist super scharf ! :D Ich muss das auch mal ausprobieren wieder.
Der Thunfisch bei 24:19 müsste eingefroren gewesen sein oder hatte einen Temperatutschaden. Bei TK verblasst die Farbe leider immer. Frisch Fisch hat eine kräftige Farbe.
@Piet und Brammen,in Berlin gibt es 2x das FrischeParadies, einmal in Charlottenburg und einmal in Friedrichshain,alles beste Qualität zum super Preis.
08:11 bald ist Sep mit der klassischen Avocado-Hand zu sehen
Die Garnelen leicht seitlich am Bauch einschneiden, dann bleiben die wärend und nach dem kochen Kerzengrade. Am besten schräg, nicht zu tief, 3 Schnitte pro Seite maximal 2cm lang.
Jays Freundin sollte mal bei so einem React mitmachen. Die gibt die geilsten Kommentare xD
Gut gewaschener Reis klebt wie Kleister den Unterschied merkt man sofort
Jay hat mit Milchreis aber alles richtig gemacht :D
Sushi Reis kann man damit super ersetzen. Kostet weniger und schmeckt genau gleich.
Die Cutter haben für diese Koch-Videos schon eine goldene Ehren-Emma verdient :)
Brammen kauft fertiges Sushi um damit eigenes Sushi zu machen. 200 IQ Move!
Brammen is genius.
Kochen wir roh! - Holt sich das Produkt fertig, baut es auseinander um's im Video wieder zusammenzusetzen. Geil.
Auf Ebay Kleinanzeigen gibts jetzt eine Packung Sushi "zum Ausschlachten"
mit Milchreis kann man aber auch Reisbrei und Reissuppe kochen,wenn man es sehmig haben will. Hab ich öfter schon gemacht.
Schaut mal als Nächstes Bitte wie Maxim Und Sola Sushi kochen auf dem Kanal von Sola, ist ein unterhaltsames Video
Um selbst Sushi zu machen, schon fertiges Sushi kaufen, das einfrieren, viel zu spät wieder aus dem Gefrierschrank holen und dann die gefrorenen Fischbestandteile daraus entnehmen um sie für das eigene Sushi zu verwenden
- das kann nur der Brammen
Immerhin ist der Brammen kreativ. XD
17:48 Wie Br4mmen sich freut weil er denkt er hat es richtig und der Küchensnob falsch😅
Peters lache kickt einen ja total weg 11:45 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
die szenen wo jay sein sushi probiert ist mit das witzigste was ich seit langem gesehen hab :D
wie so ein dinosaurier dem das essen nicht schmeckt
Jay wird mindblown sein wenn er erfährt das es auch Türkische Läden gibt, oder polnische, oder indische etc. Etc.
Kommt mir ein bisschen weltfremd vor lol
Wasabi und Meerrettich sind aus der gleichen Familie, allerdings ist echter Wasabi viel teurer da er nur ganz schwierig anzubauen ist. Wassermeerrettich (Wasabi) kostet ca 200,-/kg, Meerrettich ca 4,-/kg.
Der Wasabi wächst nur in fließenden Gewässern, dort muss es zusätzlich noch schattich sein. Normaler Meerrettich wächst in der Erde und ist relativ einfach anzubauen.
Der fertig Wasabi in den Tuben ist immer Meerrettich, echter Wasabi gibt es nur ganz selten frisch in Deutschland, wenn dann gibt es nur Wasabi Pulver. Das Pulver gibt es aber in verschiedenen Qualitäten, von reinem echten Wasabi Pulver bis hin zum gefärbten Meerrettich Pulver.
Geiles video 😁👌
Ach und Jay, Sushi machen ist aber echt easy, wenn man das bisschen übt und den Reis richtig zubereitet. Mach das min 1 mal im Monat und zu Weihnachten immer als Vorspeise für ca. 12 Leute 😅 also Übung macht den Meister 😁👌
18:35 Brammen baut ne holländische Sushirolle :D
Dieses Surimi habe ich auch mal probiert... Der Geschmack war widerlich. PS: Der eingepackte Räucherlachs schmeckt auf Reis eigentlich ganz gut. PPS: Damit es an den Händen nicht zu sehr klebt, ein Pflanzenöl nutzen und die Hände damit beschmieren. Dann schmeckt es noch etwas besser und es klebt nicht so sehr an den Pfoten. Wenn einem das zu eklig ist, dann helfen Lebensmittel freundliche Gummihandschuhe . Meine persönliche Empfehlung ist kaltgepresstes Sesamöl.
Man kann auch die ganzen Blätter lassen und wenn man den Reis verteilt, lässt man am oberen Ende 1 cm ohne Reis, damit man die Rollen zusammenkleben kann :-)
Nur als Tipp, falls er noch nicht aufkam :-)
Japanische Küche ist übrigens bekannt für seine "Verarbeitung" roher Lebensmittel ... während in Frankreich die Vorbereitung einer guten Soße Stunden bedarf wofür diese dann bekannt und geschätzt ist.
Also ich benutze für mein Sushi auch immer Milchreis und das wird immer super! =)
3:47 Ich mache ja öfter Sushie, auch mit Räucherlachs. Schmeckt zwar anders aber auch sehr gut. Da muss man gar nicht drüber lachen.
Also ich persönlich habe es auch einmal mit geräuchertem Lachs gemacht (weil es meine Freundin gekauft hatte) und ich fand dass es grausam geschmeckt hat 😣😅
@@MrHironax Ja ok, ist halt Geschmackssache. Ich würze meinen Reis auch gut mit Essig, Zucker, Salz, Mirin und Dashi. Vielleicht macht das einen Unterschied.
Ich benutze für meine sushi auch nur Räucherlachs und mir schmeckt es auch echt gut, für meine ersten sushi wollte ich eigentlich frischen, gab es da aber leider bei uns im edeka nicht und eigentlich trau ich mir auch ger nicht zu das mit rohem zu machen xD Da hab ich lieber meinen räucherlachs, den kann man leichter kaufen und da muss ich nichts so aufpassen :D (Ich würze meinen Reis auch mit Essig und Salz, vielleicht liegt das ja wirklich dran xD)
Chris: ich war in 3 läden
Jay: ICH WAR IM REAL
Tilted mich mega wie Peter die ganze Zeit Waßabi sagt xd
Garnelen werden nicht zwangslaeufig roh als sushi serviert. man kann das machen, aber auch in Japan wird das meist gekocht und anschliessend abgekuehlt zusammengesetzt.
0:53 Meth not even once !
Brammen.... Bitte hör nie auf zu kochen!!!
Wasabipaste geht nach ein paar Minuten kaputt (verliert Geschmack und Schärfe)
Deswegen wird die Wasabipaste aus Meerrettich gemacht und ein bisschen Wasabi dazu gegeben, damit man es so nennen darf ;)
Fertig-Sushi bei der Zubereitung für selbstgemachtes Sushi zu benutzen ist echt die beste aber auch bekloppteste Idee ever XD
19:29 gut das Jay es als einziger merkt und alle nur reagieren weil er es wiederholt xD
Die haben darüber gelacht dass brammen vergessen hat was nori Blätter sind ^^ sagen die auch noch xD
Echtes Wasabi ist selbst in Japan super selten. Frischer Wasabi muss auch ziemlich frisch zubereitet werden, da es recht schnell an geschmack verliert.
Nächstes react dann bitte peddas bestrafung👍
Ich, bei jedem neuen 'PietSmiet reagiert auf PietSmiet' Video:
"Hä, das kenn ich doch schon! Ach ja, die reacten noch mal drauf."😂
28 Minuten React auf 12 Minuten Video, da seh ich mich auf jeden Fall.
wie wäre es mal mit einem React auf "Die Wunderharke 5000"? es ist zwar alt und stumpf, aber es hat bei mir und in meinem Freundeskreis schon für viele Lachflashes gesorgt. (Stumpf ist manchmal Trumpf)
Jay hat keine Sushi-Reis gefunden, obwohl er nicht mal danach gesucht hat!
Wer ist eurer Meinung nach eigentlich die bessere Co-Moderatorin im Hintergrund bei Pietsmiet kocht?
Honey oder Frau Eieruhr?
Ich würd sagen Honey #HoneyUltras :D
Diesmal Frau Eieruhr. In den letzten Videos war es Emma ^^
Frau Eieruhr! :D
Ganz klar: Emma. Finde gut, dass Chris ihr die lange Leine lässt.
Reactet bitte mal auf die Jahres Best of von "People are awesome" , ist quasi ne win compilation, aber wie ich finde nochmal ne Ecke erstaunlicher.
4:16 wie sep sich über seinen eigenen Witz freut 😂😂
Könntet ihr mal auf die Surströmming challenge reagieren? Wäre mega
Vorschlag: The Fall of 76