*OBS! Jag svarar inte på fler kommentarer på den här videon!* Den här videon är nämligen utdaterad, och har ersatts av videon på den här länken: th-cam.com/video/yVEnw6LhT8A/w-d-xo.html Välkommen dit istället!
Tack så hemskt mycket för dina videos, jag kollar på dem och skriver alla noteringar och rekommenderade alla dina videos till mina vänner stor tack för all tid du lagt när du skapade de fina och viktiga detaljer Mvh
Alla alkoholer kan oxideras, även de som finns i whisky. Jag tror att det tar längre att få alkoholen att oxideras än vinet. Kanske beror det på att det finns rester av jäst eller andra mikroorganismer kvar i vinet, som gör att oxidationen går snabbare där.
Är inte alkohol en rätt lättflyktig substans? Varför man har dem i parfymer och antipersperanter? (Jag är inte särskilt kunnig i kemi, men jag är intresserad!)
Hej Magnus! Vi är ett gäng som läser tekniskt basår på KTH som använder oss av dina filmer en hel del, och vi har faktiskt lite erfarenhet av vin som stått "för länge" i kylen, men det var inte därför jag skrev. Tänkte mest tacka för för dina videor och din hjälp till att förstå delar av vår kemikurs!
Ja, det är lättare hänt att man tror, att man omvandlar sitt fina vin till inte så fin vinäger…! 😉 Tack själv, vad roligt att du har hjälp av mina videogenomgångar. Lycka till med pluggandet på KTH, och hälsa dina kursare!
Haha, nej - det behöver du ju inte göra! Jag njuter själv då och då av både öl och vin, och ibland en whisky, men man ska vara medveten om att det är ett gift som ska njutas med måtta. Och ju tidigare man börjar, desto större är risken att man dras in i ett beroende, och det är ju inte bra!
Tack så hemskt mycket för dina videos! 10000x bättre än min kemi lärare måste jag säga! En fråga: Är det bara vinen som oxideras? Det finns ju hur mycket alkohol som helst. Snart ska jag utföra ett försök om hur syre reagerar med Whisky om själva Whisky flaskan skulle stå utan lock i 1-4 dagar. Skulle den oxideras? För att vissa alkoholer med långa kedjor kan bli lite tröga och på något sätt så tror jag att det finns långa kedjor i alkoholen i Whisky. Vad tycker du? Tänker jag fel i så fall?
Tack för en bra video! Men nu sitter vi och pluggar och undrar varför inte etansyra bildas i vodka eller annan sprit. Det är ju etanol och vatten i vodka. Ställer man fram ett glas vodka över natten blir den ju inte sur?
Vilken bra fråga! Jo, jag skulle faktiskt tro att vodkan blir sur(are) om den står framme över natten. Jag vet inte säkert, men jag skulle gissa på att det går snabbare i en vinflaska eftersom den innehåller väldigt mycket mer prylar än vodka. Då tänker jag framför allt på cellrester från jäsningen, rester som skulle kunna göra att oxidationen till ättiksyra snabbas på.
Jaha, ok. Ja jag misstänkte att själva oxidationen fick lite hjälp av annat i vinet. Vinsyran kanske gör sitt. Sura miljöer brukar ju påskynda andra typer av oxidationer (metaller). Jag hade läxförhör med min son och blev fundersam när han sa att ättika bildas när etanol reagerar med syre. Jag har nån gammal sprit som inte druckits på år och dar, men sur är den inte nämnvärt. Därav frågan :) Stort tack för det snabba svaret!
Nej, du börjar med att finna den längsta ogrenade kolkedjan. Den är tre kolatomer lång. Eftersom det inte finns några dubbelbindningar handlar det då om en propan. På kolatom nummer 2 sitter det en metylgrupp, och därför ska prefixet "2-metyl". Eftersom det också sitter en OH-grupp (en alkoholgrupp) på kol nummer 2, ska ändelsen vara -2-ol. Hela namnet blir då 2-metylpropan-2-ol (fast det är vanligare ändå att man säger 2-metyl-2-propanol).
Hej! Att många proteiner slutar fungera om vi får i oss för mycket ättiksyra ( 7:05 ) , är det för att pH-värdet i kroppen ändras för kraftigt om för mycket syra introduceras?
Protein kan denatureras av ett ökat pH. Det är bindningar mellan proteinets aminosyror som bryts. Exempelvis kan ett minskat pH bryta elektrostatiska bindningar mellan aminosyrors R-grupper då protoner binder till negativa joner på aminosyran som sedan inte attraherar positivt laddade joner längre, vilket leder till att proteinet inte har samma form och därmed inte samma funktion.
Betyder "mild oxidation" att det är 1/2 syremolekyl som reagerar? Betyder då fullständig oxidation att det är en hel syremolekyl som reagerar med alkoholen? Jag undrar även vad som menas med oxidation i organisk kemi? Anledningen till varför jag undrar det är för att alkoholen oxideras två gånger innan den blir till en karboxylsyra. Första gången när alkoholen oxideras så ger den bort två väteatomer och när aldehyden oxideras så tar den upp en syreatom. Detta förvirrar mig eftersom att båda steg kallas för oxidation fast än de gör olika saker. Vid vilka tillfällen tar alkoholen upp en syreatom och när ger den bort två väteatomer? Tacksam för svar! Tack för i övrigt för en sjukt bra video!
+Deqa Ali Nej, 1/2 O2 är bara en matematisk operation, istället för att behöva multiplicera alla andra koefficienter i reaktionsformeln med 2. "Kraftig" oxidation är snarare förbränningar, och då bildas det ju bara koldioxid och vatten av alkoholen som oxideras.
+Deqa Ali Nej, 1/2 O2 är bara en matematisk operation, istället för att behöva multiplicera alla andra koefficienter i reaktionsformeln med 2. "Kraftig" oxidation är snarare förbränningar, och då bildas det ju bara koldioxid och vatten av alkoholen som oxideras.
+Deqa Ali Oxidation i organiska ämnen innebär faktiskt exakt samma sak som med oorganiska, nämligen att elektroner avges. Det är inte lika uppenbart som när metaller bildar joner, men om man räknar på oxidationstalen på atomerna i alkoholen, så ser man att de ökar för kolatomerna även i det andra oxidationssteget, vilket innebär att elektroner avges.
+Magnus Ehinger Jaha okej. Hur ska man oxidera en alkohol om det sägs att den ska oxideras starkt men inte fullständigt? Hur ska man göra då? Tacksam för svar!
+Deqa Ali När man pratar om kraftig oxidation av (primära) alkoholer, så menar man ofta oxidation ända tills de bildar en karboxylsyra. Om du sitter på ett prov och får frågan, så fråga din lärare: "Är det fullständig oxidation, alltså förbränning ända till koldioxid och vatten du menar?"
Ja, det kan man säga. Syrgas är ju inte atomärt, så det är alltid O₂. Genom att skriva ½O₂ berättar man ändå att antalet (substansmängden) syremolekyler är hälften så stort som antalet alkoholmolekyler.
Ibland vänder man på det för att det ska bli tydligt vad som binder till vad. Vi kan ta metanol som exempel. Ofta skriver man metanol CH₃OH, inget fel i det. Men om jag vill betona att kolatomen binder till tre väteatomer och sedan till en hydroxylgrupp kan jag skriva den H₃C-OH eller bara H₃COH. Särskilt är det i strukturformler man gör på det här sättet, för att det ska vara tydligt vilka atomer det är som kolatomerna binder till.
*OBS! Jag svarar inte på fler kommentarer på den här videon!* Den här videon är nämligen utdaterad, och har ersatts av videon på den här länken: th-cam.com/video/yVEnw6LhT8A/w-d-xo.html Välkommen dit istället!
Tack så hemskt mycket för dina videos, jag kollar på dem och skriver alla noteringar och rekommenderade alla dina videos till mina vänner
stor tack för all tid du lagt när du skapade de fina och viktiga detaljer
Mvh
Hewa Ahmed Tack själv! Och vad bra att du tar anteckningar från dem också, det gör att man lär sig materialet bättre. :-)
Alla alkoholer kan oxideras, även de som finns i whisky. Jag tror att det tar längre att få alkoholen att oxideras än vinet. Kanske beror det på att det finns rester av jäst eller andra mikroorganismer kvar i vinet, som gör att oxidationen går snabbare där.
Men jag är över 18 år!
Fast det som oxideras i vin och får det att bli dåligt är väl inte i första hand alkoholen, utan mer lättflyktiga/ömtåliga substanser?
Är inte alkohol en rätt lättflyktig substans? Varför man har dem i parfymer och antipersperanter? (Jag är inte särskilt kunnig i kemi, men jag är intresserad!)
+Magnus Ehinger tung e du !! förklarar mycket bättre än min lärare XD
+DOS-PC ”PCGAMERZ” GAMERZ Äsch, inte är jag tung, inte. Klockar väl in på 93kg, sådär ungefär… th-cam.com/video/htT2bJXrhJY/w-d-xo.htmlm31s ;-)
Jag går i 9an och du har väckt mitt intresse för kemi
Vad roligt, hoppas du söker/har sökt natur eller teknik till gymnasiet då!
Ojojoj ! Så bra förklarad !
alltså du är bara bäst!!
+박사리아 Tackar! :-)
Hej Magnus!
Vi är ett gäng som läser tekniskt basår på KTH som använder oss av dina filmer en hel del, och vi har faktiskt lite erfarenhet av vin som stått "för länge" i kylen, men det var inte därför jag skrev. Tänkte mest tacka för för dina videor och din hjälp till att förstå delar av vår kemikurs!
Ja, det är lättare hänt att man tror, att man omvandlar sitt fina vin till inte så fin vinäger…! 😉 Tack själv, vad roligt att du har hjälp av mina videogenomgångar. Lycka till med pluggandet på KTH, och hälsa dina kursare!
Är 22 år men känns ändå som att jag gjort Magnus besviken som har druckit alkohol :(
Haha, nej - det behöver du ju inte göra! Jag njuter själv då och då av både öl och vin, och ibland en whisky, men man ska vara medveten om att det är ett gift som ska njutas med måtta. Och ju tidigare man börjar, desto större är risken att man dras in i ett beroende, och det är ju inte bra!
Great Video, i didnt ubderstand one word, but it helped me so much, tyvm
Jävligt bra Video!
Tack så hemskt mycket för dina videos! 10000x bättre än min kemi lärare måste jag säga!
En fråga: Är det bara vinen som oxideras? Det finns ju hur mycket alkohol som helst. Snart ska jag utföra ett försök om hur syre reagerar med Whisky om själva Whisky flaskan skulle stå utan lock i 1-4 dagar. Skulle den oxideras? För att vissa alkoholer med långa kedjor kan bli lite tröga och på något sätt så tror jag att det finns långa kedjor i alkoholen i Whisky. Vad tycker du? Tänker jag fel i så fall?
+Headshootmachine Alla alkoholer oxiderar, hur snabbt det går har med hur långa kolvätekedjan är.
Tack för en bra video! Men nu sitter vi och pluggar och undrar varför inte etansyra bildas i vodka eller annan sprit. Det är ju etanol och vatten i vodka. Ställer man fram ett glas vodka över natten blir den ju inte sur?
Vilken bra fråga! Jo, jag skulle faktiskt tro att vodkan blir sur(are) om den står framme över natten. Jag vet inte säkert, men jag skulle gissa på att det går snabbare i en vinflaska eftersom den innehåller väldigt mycket mer prylar än vodka. Då tänker jag framför allt på cellrester från jäsningen, rester som skulle kunna göra att oxidationen till ättiksyra snabbas på.
Jaha, ok. Ja jag misstänkte att själva oxidationen fick lite hjälp av annat i vinet. Vinsyran kanske gör sitt. Sura miljöer brukar ju påskynda andra typer av oxidationer (metaller).
Jag hade läxförhör med min son och blev fundersam när han sa att ättika bildas när etanol reagerar med syre. Jag har nån gammal sprit som inte druckits på år och dar, men sur är den inte nämnvärt. Därav frågan :)
Stort tack för det snabba svaret!
Tackar!
Varför heter inte 2-metyl-2-propanol istället nåt med trimetyl? Sitter väl tre metylmolekyler på C? Borde det dessutom inte vara 2,2
*2,2,2
Nej, du börjar med att finna den längsta ogrenade kolkedjan. Den är tre kolatomer lång. Eftersom det inte finns några dubbelbindningar handlar det då om en propan. På kolatom nummer 2 sitter det en metylgrupp, och därför ska prefixet "2-metyl". Eftersom det också sitter en OH-grupp (en alkoholgrupp) på kol nummer 2, ska ändelsen vara -2-ol. Hela namnet blir då 2-metylpropan-2-ol (fast det är vanligare ändå att man säger 2-metyl-2-propanol).
Magnus Ehinger Jaha, så det är ingen metylgrupp om den ingår i den ogrenade kolkedjan?
Phukk Jou Nej, just det. :-)
Tackar! :-)
Varsågod!
Hej! Att många proteiner slutar fungera om vi får i oss för mycket ättiksyra ( 7:05 ) , är det för att pH-värdet i kroppen ändras för kraftigt om för mycket syra introduceras?
Ja, just det.
Protein kan denatureras av ett ökat pH. Det är bindningar mellan proteinets aminosyror som bryts. Exempelvis kan ett minskat pH bryta elektrostatiska bindningar mellan aminosyrors R-grupper då protoner binder till negativa joner på aminosyran som sedan inte attraherar positivt laddade joner längre, vilket leder till att proteinet inte har samma form och därmed inte samma funktion.
Betyder "mild oxidation" att det är 1/2 syremolekyl som reagerar? Betyder då fullständig oxidation att det är en hel syremolekyl som reagerar med alkoholen? Jag undrar även vad som menas med oxidation i organisk kemi? Anledningen till varför jag undrar det är för att alkoholen oxideras två gånger innan den blir till en karboxylsyra. Första gången när alkoholen oxideras så ger den bort två väteatomer och när aldehyden oxideras så tar den upp en syreatom. Detta förvirrar mig eftersom att båda steg kallas för oxidation fast än de gör olika saker. Vid vilka tillfällen tar alkoholen upp en syreatom och när ger den bort två väteatomer? Tacksam för svar!
Tack för i övrigt för en sjukt bra video!
+Deqa Ali Nej, 1/2 O2 är bara en matematisk operation, istället för att behöva multiplicera alla andra koefficienter i reaktionsformeln med 2. "Kraftig" oxidation är snarare förbränningar, och då bildas det ju bara koldioxid och vatten av alkoholen som oxideras.
+Deqa Ali Nej, 1/2 O2 är bara en matematisk operation, istället för att behöva multiplicera alla andra koefficienter i reaktionsformeln med 2. "Kraftig" oxidation är snarare förbränningar, och då bildas det ju bara koldioxid och vatten av alkoholen som oxideras.
+Deqa Ali Oxidation i organiska ämnen innebär faktiskt exakt samma sak som med oorganiska, nämligen att elektroner avges. Det är inte lika uppenbart som när metaller bildar joner, men om man räknar på oxidationstalen på atomerna i alkoholen, så ser man att de ökar för kolatomerna även i det andra oxidationssteget, vilket innebär att elektroner avges.
+Magnus Ehinger Jaha okej. Hur ska man oxidera en alkohol om det sägs att den ska oxideras starkt men inte fullständigt? Hur ska man göra då? Tacksam för svar!
+Deqa Ali När man pratar om kraftig oxidation av (primära) alkoholer, så menar man ofta oxidation ända tills de bildar en karboxylsyra. Om du sitter på ett prov och får frågan, så fråga din lärare: "Är det fullständig oxidation, alltså förbränning ända till koldioxid och vatten du menar?"
Hej Magnus! När du skriver ½O2, menar du en syreatom?
Ja, det kan man säga. Syrgas är ju inte atomärt, så det är alltid O₂. Genom att skriva ½O₂ berättar man ändå att antalet (substansmängden) syremolekyler är hälften så stort som antalet alkoholmolekyler.
Laura C o
dålig på det här. Försöker läsa svaren men råkar bara tagga folk verkar det som...
bra mattips :)
8:25 Måste det inte vara ett kolväte, alltså inte en väteatom, för att det ska vara en primär alkohol?
Jo, även metanol, CH₃OH, är en primär alkohol.
Okej , så för primära alkoholer så gäller det att kolet som binder till OH-gruppen binder till endast en -eller ingen- ytterligare kolatom?
Ja, så är det.
Hej! En fråga. Varför skriver man ibland "CH3" men ibland "H3C"?
Stort tack för ditt engagemang,
/ Madeleine
Ibland vänder man på det för att det ska bli tydligt vad som binder till vad. Vi kan ta metanol som exempel. Ofta skriver man metanol CH₃OH, inget fel i det. Men om jag vill betona att kolatomen binder till tre väteatomer och sedan till en hydroxylgrupp kan jag skriva den H₃C-OH eller bara H₃COH. Särskilt är det i strukturformler man gör på det här sättet, för att det ska vara tydligt vilka atomer det är som kolatomerna binder till.
Magnus Ehinger Ett supertack för ditt svar. Nu förstår jag!
Hej! Kan sekundära alkoholer vara tvåvärda och oxidera så att der bildas en keton! Går det?
Grace Andersson ja
Yuri Tori ok tack.
Jaaa!! #100! När det kommer till likes.
En kvar! 😊
Jag bidrog med den :)
Man tackar!
JAAAAAAA!!!! bra joobat
😊
ist för 16:40 min kunde du sammanfatta det i 2 min, massa onödiga informationer, tänk på det nästa gång
Var det inledningen med vin och vinäger som du tyckte var "för mycket"?
Det här är annars en genomgång som tar 75-90 minuter när man gör den i klassrummet, så det är ändå rätt nerbantat som det är…
Magnus Ehinger ja, men nu sitter jag kollar på alla dina goda förklaringar, ber om ursäkt, väldigt bra förklaringar, stort tack för det :)
Det var roligt att höra! 😄
först