ITADAKIMASU!: Le Dashi - avec le chef de l'ambassade KOBAYASHI Takuya
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2024
- Le troisième épisode de cette série de vidéos d'initiation à la cuisine japonaise présente l'un des composants les plus importants de la cuisine japonaise : le Dashi.
Dans cette vidéo, le chef de l’Ambassade KOBAYASHI Takuya nous montre comment préparer soi-même le dashi - l'équivalent du bouillon européen - et nous explique comment l'utiliser.
Alors à vos tabliers et bon appétit !
©Embassy of Japan in Switzerland
Music: www.bensound.c...