المعمول مدبلفستق على اصوله جربوه ولن تندموا/Mamoul Mad Pistachio sweets shop Stayle
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- 22/11/2019
🔴مكونات:Ingredients
#العجينة:For Doughe
1,1/4ك.غ سميد وسط،semolina Mduim
450غ.م سمنة،Ghee
200غ.م سكر,sugar
25غ.م كربونات صودا cooking Soda
10غ.م خميرة, yeast
100غ.م حليب بودرة,millk powder
250غ.م ماء watar
50غ.م قطر(شيرة) Sugar syrap
//////___/_/_/_/_/_/_/_////////
#الحشوة:For Filling
1ك.غ فستق حلبي نص ناعم ونص مجروش اي حبيباتPistachio
400غ.م سكرSugar
2م.ك ماء زهر Blossom water
2م.ك ماء وردRose watar
100غ.م قطر(شيرة)=1/2ك.بsugar syrap
100غ.م سمنة Ghee
100غ.م ماء تقريباًللتبقي حشوة طرية=1/2ك.ب ممكن من متابعة فيديو معرفة مقصود بكمية الماء نظرياًLettel watar
![เปิดใจ "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" อดีตเคยสุดทุกทาง ถ้าใช้หนี้หมดไปบวชแน่ l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/IxeE0xVhy08/mqdefault.jpg)
يعطيك ألف عافية يارب 👍👍
لو سمحت أنت حاطط عيار الحشوة ١كيلو
وبالفيديو ٢كيلو
كميه القطر وماء زهر وبقيه الاضافات كاتبا نفس اللي حاططا بالفيديو ما قسمتا
ياريت تعدلنا المقادير بشكل دقيق مع قياس الصينية لو سمحت
It’s my favorite dessert. Can you please write the measurement in English clearly. The spoons and cups measurements would be good.
عمئفتح اليتويوب هلئ لوصلني الفيديوامع اني مشترك في القناه المباركة وكنت بدي اطلب منك الطريقة لمعمول الفستق سبحان الله ..الله يجزيك الخيرشيف خليل رائع منوردائما😗😗😗
ويجزيك كل خير ...تاكدي من تفعيل الجرس ليصلك كل الإشعارات ..ان شاء الله قريباً معمول مد بلتمر
@@chefkhalilsaleh9738 والله شيف خليل نغسي الك سوينامعمول مدبالتمربالوزن كمان سبحان الله قارئ الافكارشيف جزاك الله خيراواشكرك صدقاشفلك طيب جربت اول وصغه من وصغاتك اول مرة باكل اكله حسيت شيف شاغلهامش عيارات بيوت بالكوب صراحة متقن لعملك الله يهنيك يارب ويباركلك.....
قديه حطيت فستق حلبي زكاتك؟
جزاك الله خيرا كثيرا
المحلب نفس الحلبه لو يختلف
ومعيار القطر للعجين والحشو
وهل ممكن استبدال الدقيق بدل السميد
وشكرا
وجزاك اخ حيدر الحلبة غير محلب آكو فرق بينهم
بطعم ونكهة؟
اني منزل وصفة معمول المد بطحين موجودة بلقناة 💐👍تحياتي ياغالي
@@chefkhalilsaleh9738
شيف معيار القطر
عيار القطر بتحط 1كوب سكر =1/2كوب ماء بعد غليان رشة صغيرة جدا ملح ليمون او ملعقة صغيرة عصيرليمون تبرد وتاخد الكمية يلي محتاجها للوصفة ؟
الله يعطيك العافيه. شيف ما منترك السميد والسمنه مع بعض فتره وبعدين بس يفتح السميد..من ضيف باقي السوائل.وشكرا
الله يعافيك ali Hallal اي فيك تريحها شوي مافي مشكلة
الله يعافيك ali Hallal اي فيك تريحها شوي مافي مشكلة
💐👍
ترتيب و ذوق رفيع الله يعطيك الف عافية
شكرا،،،، الله يعافيك
instablaster
يعطيك العافية شيف لو سمحت قديش فينا نحتفظ في لمعمول المد وخاصة ازا كان بالقشطة وقديش كمية القطر اللي حطيتها بعد الخبز للصينية
الله يعافيك
اذا قشطة مابنصح طول اكثر من 3 ايام
قطر ؟ للوصفة هي مافي ؟
يعطيك العافيه يا شيخ
شكرااا للمتابعة وتشجيكم نستمر👍
ممكن تعطينا عيارات بالكاسه
انا الوصفة شتغلتها بلوزن وعشان تاخدي نتيجة مضمونة افضل الميزان
@@chefkhalilsaleh9738 شكرا على رد
ممكن تعملها غلى كاسات
انا منزل وصفة تانية بلقناة بلكاسات 💐💐👍
الله يعطيك العافية شيف شي فاخر
الله يعافيك شيف حسين منور 💐👍
chef khalil Salehشيف خليل صالح الله يخليك بوجودك
والله وصفات رؤؤؤعه
شكرا لكم بدعمكم وتشجيعكم نستمر
الله يسعدك ويسلمك يا رب
تسلم ياغالي 💐👍
روعة شيف تسلم
شكراا ليكم وتشجيعكم ليا 👍👍
شيف الفستق محمص او لاء
اي طبعاُ بيكون احسن اذا تحمص
شيف فينا نخفف السكر بحشوة الفستق لو سمحت
تحية لك سكر بيساعد للحتى تتماسك حشوة
انا اول مره بشوف معمول بسميد بدون ماينتقع بالسمنه لمده يوم اويومين بطلع في سميد بيقرط
معمول المد عادي بيصير بعدين انا مدخل ماء فاتر للوصفة وخليت العجينة ترتاح وفيها سميد وسط
تحية لك جنة الفردوس
مابدو نقع خالص
لو فاركو فرك بيصير تمام بس بصراحه هيدا كتير مرتب بس شوي سميك على راسي شيف
تسلم ايدك والله يوفقك
الله يسلمك شكرا لك 💐👍
ممكن تكون بدون حشوه؟؟؟
اي ممكن بس بلحشوة بتتطلع اطيب 👍💐
👍👏🏻
للأسف انا اكره الوصفات التي بالغرام... بالمعايير افضل لنا ربات البيوت (كوب... ملعقة)....
What’s quater
You are well came in my channel I translate Ricepe Down of vedio you can Devaeded💐💐👍
حجم الصينية 60في 69