“客家米食”展新風貌【台灣真善美】2019.03.17

融入在地文化特色和創意，傳統米食也能創造大商機，在苗栗有一間客家米食工廠，老闆吳玉貴原本經營塑膠袋工廠，因為政府限塑政策，導致工廠關閉，太太張華英只好靠著家傳手藝，到佛教勝地九華山賣黑糖發糕，沒想到蓬萊米做的發糕大受歡迎，於是他改變經營模式，轉做批發，生意經營得有聲有色，但不久後同業後競相模仿，瓜分市場，他再發揮創意，將糕點的尺寸縮小，還開發出富有文化意涵的包裝，不斷地創新研發，也讓自己的事業第二春，再創高峰。
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稻香客家米食 (黑糖發糕)
受訪者：吳玉貴
電話：[phone]
地址：苗栗縣銅鑼鄉樟樹村四鄰59-1號
#台灣真善美 #客家米食 #黑糖發糕
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
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