Viande Grillée Vietnamienne Thịt Nướng | Super Marinade avec Équilibre Salé, Sucré, beaucoup d'Umami

Je vous propose de faire une viande grillée vietnamienne particulièrement délicieuse. Ce plat appelé thịt nướng est très apprécié pour ses saveurs intenses. On les obtient grâce à une marinade particulière qui associe harmonieusement le salé, le sucré et l'umami. Vous pouvez faire la cuisson au barbecue ou au four. Bon appétit !
Retrouvez plus d’infos sur les ingrédients à la fin de la vidéo.
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Vidéo pour le cinq parfums : • Le Cinq Parfums : Un m...
👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 6 personnes :
1kg échine ou côtes de porc ou cuisses de poulet
2 citronnelles
6 gousses d’ail
3 échalotes
le jus d'une demi-orange
1 c à c poudre de 5 parfums
½ c à c sel
½ c à c poivre moulu
1 c à s sucre
1 c à s sirop de riz ou miel
1 c à c graines de roucou ou piment doux en paillettes
1 piment doux ou fort
2 c à s huile de tournesol
2 c à s sauce de poisson
2 c à s sauce soja claire
1 c à s sauce d’huitre
1 cive
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[@louisemarmoiton8990]

Coucou. J'adore la cuisine asiatique et quand je regarde vos vidéos ça me donne très envie de faire vos recettes. Je vais acheter ce qu'il me manque pour faire celle là. Merci pour ces merveilles. Belle journée ❤

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊 Belle semaine !

[@jean-christophe.bayard]

Je suis comme vous : je suis un très grand amateur de cuisine asiatique et je fais très souvent les recettes de Morgane. Les recettes sont vraiment délicieuses et épatent toujours mes amis.
Merci Morgane !

[@zelanfouturomance8582]

Tout cela a l’air délicieux 👍 on. Va tester très très bientôt
Merci Morgan 🙂

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@Maratopa06]

Encore une vraie merveilleuse recette typée et succulente Merci Morgane❤😊❤🎉❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@lesbonheursdesofie8678]

Bonjour Morgane, je ferais un jour 😂 car il me reste encore le porc au caramel tofou champignons que j’ai préparé par votre recette. Je tiens à vous remercier, toute la famille ont adoré . J’aime bien quand vous nous proposez plus de choix pour les ingrédients c’est une très bonne idée avec des détails à la fin 👍👏. Merci et bonne semaine à vous 🙏👏

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, merci pour votre message ! Je suis ravie que la présentation des ingrédients à la fin vous plaise. 🥰 Belle journée !

[@michelinebonnin2074]

Toujours une sorte d'émerveillement ces recettes..

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup !

[@Totorolynk]

Merci pour la recette Morgane. Je vais faire ça cette semaine 😄

[@TheSURPONCE]

ALALAAA !!! Maintenant j'ai faim !!! :p 😋

[@danielleadjadj9045]

Fabuleux cette recette 👍👍👏👏❤

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@tatianacasalengo7519]

Merci beaucoup 💪👍

[@CookingWithMorgane]

De rien ! 😉

[@jean-alroke9743]

Bonjour et merci pour cette nouvelle recette 😁😋
Je voulais savoir si ce serait possible que vous fassiez la recette du porc Dongpo svp !! 🙏🏾😅 Si cela n’a pas déjà été fait bien sûr… j’ai cherché dans l’historique de vos vidéos mais je n’ai pas trouvé…
Merci d’avance et bonne continuation pour votre chaine.

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Jean, j'ai noté votre proposition sur ma liste. Merci ! Belle semaine.

[@jean-alroke9743]

@@CookingWithMorgane aaah !
Trop cool 👍🏾
Merci pour votre réponse j’attends la vidéo avec impatience maintenant 😁
Une très belle semaine à vous et à vos proches également ✌🏾.

[@Champa_Flemi]

Seul défaut : ça donne faim.

[@luciep509]

Bonjour Morgane
Merci pour cette superbe recette .J'aimerais savoir si l'huile de roucou déjà prête a exactement la même intensité en goût que les graines,ou vous nous conseillé plutôt d'acheter les graines

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, je n'ai pas encore eu l'occasion d'utiliser l'huile de roucou prête à l'emploi, donc je ne peux pas comparer précisément son intensité avec celle des graines. Cependant, je pense que vous pouvez l'utiliser dans la recette. Bonne journée !

[@maniswanminoy492]

Bonjour,
Merci pour la recette! 🥰Est ce que la poudre 5 parfums se vend dans le commerce ou bien est ce vous qui l’avez préparée?🤗

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez facilement trouver la poudre de 5 parfums dans les épiceries asiatiques. Personnellement, j’utilise aussi bien celle du commerce que celle faite maison. Je vous ai ajouté le lien de ma vidéo 'Le cinq parfums' dans la description si vous souhaitez en savoir plus sur la préparation maison ! Belle journée !

[@maniswanminoy492]

@@CookingWithMorgane 🙏🌞❤️

[@lirycvlad5207]

Cela parait délicieux comme toujours, dommage que la saison de BBC est finit . 👍

[@CookingWithMorgane]

Vous pouvez les faire griller au four. 😊

[@cristianodivenezia561]

😛

[@aeris-mo]