南乳是什麼?(feat. 南乳雞翼) Ep31

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @waihungtang3932
    @waihungtang3932 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝妳分享這食譜。Well, 腐乳送飯,豬油撈飯,我小時候也吃了很多。我現在登六,退休了,喜歡煑飯仔,最重要是學步驟,調味因個人喜好,自己執生。

  • @joycelo1706
    @joycelo1706 ปีที่แล้ว

    睇麥花田的片,每次都笑住嚟睇,娛樂性豐富😀有嘢學又有得開心,幾好喎。🌹多謝妳的認真做片,资料豐富,受益多多。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  ปีที่แล้ว

      謝謝超級sweet的留言🤭
      花田又加油繼續剪片(精彩短片努力製作中)🫶🏻💪🏻💪🏻

  • @馬彥匤芳聞正絲蜜林
    @馬彥匤芳聞正絲蜜林 2 ปีที่แล้ว +1

    真係用心,耐心講,令人易學易明

  • @chanearl
    @chanearl 3 ปีที่แล้ว +3

    😂😂冷冷雨。。。南南乳。。。wooo~~😂😂😂笑左

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  3 ปีที่แล้ว +3

      仲要首歌真係叫《藍雨》(南乳)😂😂

  • @eddyn760
    @eddyn760 2 ปีที่แล้ว +4

    多油炸先炸出不油膩餸菜,不油膩原理:要靠食材裏面接近100度高溫,蒸發出水份同時帶出油份!半煎炸最吸油!

  • @jamestervid
    @jamestervid ปีที่แล้ว

    I was looking for a recipe for 南乳蘿蔔, but this video came up. I totally agree about the sentiment about how 'addictive' 南乳 is. In truth, I think 南乳 could make almost dish taste good :). Thanks for the video!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  ปีที่แล้ว +1

      Thanks for watching🙏🏻 wanna try making 南乳蘿蔔too😉

  • @snappea9736
    @snappea9736 2 ปีที่แล้ว +1

    南乳炸雞翼我都整過。係好好味🤤😋。🤤🤤南乳炆素菜👍🏻酒樓餐館的南乳的燒🐔就係我第一次食南乳味配🐔。自己做用雞翼或雞下腿🍗炸會容易處理。

  • @michaelfong1864
    @michaelfong1864 3 ปีที่แล้ว +5

    美女叻叻厨!睇見都想食,習慣每次炸4件!你用手勢做鎖住的味道超正!到位!我喜歡。💯💯💯💯💯🍻🍻🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🍾

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈,你留意到呀😍😍
      謝謝支持呀🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻😄

  • @bkbk4e
    @bkbk4e 2 หลายเดือนก่อน

    5:56, start

  • @sau-lingwong8444
    @sau-lingwong8444 2 ปีที่แล้ว

    謝謝你講解, 清楚明白.

  • @conniefung6350
    @conniefung6350 2 ปีที่แล้ว

    講解好清楚👍

  • @haircp007
    @haircp007 2 ปีที่แล้ว

    我整咗嚟食,真係好好味,多謝分享🙏🙏💪💪😋😋

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      好嘢🎊🎊🙏🏻😉

  • @kelive0615
    @kelive0615 3 หลายเดือนก่อน

    4:42 我知道有一個地方有芋茸鴨
    唔知係咪你所講既鴨呢😂

  • @elau778
    @elau778 2 ปีที่แล้ว +3

    妹妹你講嘢扭頭碌頸得又幾好睇,繼續努力👍

  • @chimak8332
    @chimak8332 2 ปีที่แล้ว +2

    我第一次看這個節目。覺得她講述生鬼,面貌靚。所以番看

  • @hermanchow1405
    @hermanchow1405 2 ปีที่แล้ว +3

    11:40 never have thought about too many pieces into it would reduce the oil temperature , considering needs to keep the consistency to have the perfect results , cleverness indeed !👍 要贊你 才女 財女 !

  • @queenq2088
    @queenq2088 2 ปีที่แล้ว

    好認真👍👍學到點煮仲可以了解埋配料歷史,我係油炸小學雞,會用氣炸試整😂😂

  • @30pc80
    @30pc80 2 ปีที่แล้ว

    麥花田了解到掌握流量既方法😂

  • @canvamakes
    @canvamakes 2 ปีที่แล้ว

    麥小姐,看到標題是“南乳”已經流口水,南乳雞翼誠然是個學習做南乳菜嘅好開始,我一直睇心裏在想你會否教煮“南乳粗齋”?誰知片末你都有提及,這個菜在年青時已經很喜歡吃,希望你有機會教我哋做 ❤️

  • @chilaichoy3893
    @chilaichoy3893 2 ปีที่แล้ว +1

    唔上粉會唔會一樣咁好味?

    • @gerald9113
      @gerald9113 2 ปีที่แล้ว +1

      唔上粉咪冇層脆皮,口感同生炸雞翼差唔多。同埋因為雞翼表面多水分,會彈油d。
      味就唔會差好遠?味都醃左入隻雞翼入邊。但上粉回潮之後,層皮都可能會帶少少南乳味。

  • @kamdonshek5748
    @kamdonshek5748 2 ปีที่แล้ว

    以前屋企人會用南乳炆牛腩!好正!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +1

      我未試過呀,學吓整先🙏🏻🙏🏻🤓

    • @kamdonshek5748
      @kamdonshek5748 2 ปีที่แล้ว

      @@McFattyHK 不過,個人覺得,冬天食會較適合。近排太熱,會有啲「溜」!

  • @umanitahumanitehumanity2218
    @umanitahumanitehumanity2218 2 ปีที่แล้ว +1

    I like your nice top. Thanks. Good channel

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 ปีที่แล้ว +2

    好性感呀!🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @barrychan3022
    @barrychan3022 2 ปีที่แล้ว +9

    美女可唔可以著番多件衫?,呢個look做廚藝節目唔多掂, 但妳節目內容好詳細,應該都係廚師世家, 多謝分享

    • @陳麗霞-f4t
      @陳麗霞-f4t 2 ปีที่แล้ว

      幾靚呀,好性感喎

  • @莊昌-r8q
    @莊昌-r8q 2 ปีที่แล้ว +4

    美少女,妳說話好攪笑,好盞鬼,引人發噱!這個餸菜增進食慾,伴以啤酒來食更加一流咯!👍

  • @bigboldbicycle
    @bigboldbicycle 2 ปีที่แล้ว +2

    南乳做芋頭扣肉!

  • @---hq5rh
    @---hq5rh 2 ปีที่แล้ว +1

    試過用焗爐,應該冇妳整得咁好食,下次會學妳半煎炸

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      焗爐效果也不錯吧?😏

    • @---hq5rh
      @---hq5rh 2 ปีที่แล้ว

      @@McFattyHK 都ok呀,但我要學妳追求整得更好味更麻甩😋

  • @umanitahumanitehumanity2218
    @umanitahumanitehumanity2218 2 ปีที่แล้ว

    Use a lot of oil to fry

  • @roshidadin9095
    @roshidadin9095 2 ปีที่แล้ว

    今次有啲似佘詩曼

  • @nicwong1493
    @nicwong1493 2 ปีที่แล้ว

    好正 我一個人都可以食晒咁多隻呀 😂

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +1

      煮嘢食最開心就係遇到你呢種知音🙏🏻🙏🏻

  • @fatcatfatcat8433
    @fatcatfatcat8433 2 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️

  • @小李飛刀的飛
    @小李飛刀的飛 3 ปีที่แล้ว +2

    想要學著整叉燒,看影片都提到一個台灣人很陌生的食材──南乳,網購一瓶台灣製作的南乳,香港人說味道跟他們記憶中的不一樣。找遍了所以網購平台,看到有一款大塊腐乳,還有一款玫瑰腐乳,不知道跟南乳是不是一樣的東西呢?

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  3 ปีที่แล้ว +4

      根據調查,紅腐乳跟玫瑰腐乳大致相同,兩者製作期間都用了紅麴發酵,所以呈紅色。不過有些玫瑰腐乳會用多點玫瑰露酒,所以味道有多點玫瑰酒味。

    • @小李飛刀的飛
      @小李飛刀的飛 3 ปีที่แล้ว +2

      感謝🙏🙏🙏

  • @racinghorse2016
    @racinghorse2016 2 ปีที่แล้ว +8

    其實南乳,正宗.原材料你芋頭,現今九成南乳已冇卜用芋頭,亦可能唔知係用芋頭

    • @andylo8549
      @andylo8549 2 ปีที่แล้ว

      正想講,而家好少人知南乳真身係咩!

  • @holopekochan
    @holopekochan 2 ปีที่แล้ว

    南乳雞翼正 細個係香港成日食

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      我大個先有得食🤣

  • @williamwong9580
    @williamwong9580 2 ปีที่แล้ว

    同意, 氣炸南乳雞翼係唔成功的

  • @siuchingpak2934
    @siuchingpak2934 2 ปีที่แล้ว

    芋頭南乳其香無比

  • @GiantMaster
    @GiantMaster 2 ปีที่แล้ว

    片中人和炸好的食物都令人垂涎欲滴。

  • @chiwolee458
    @chiwolee458 3 ปีที่แล้ว +3

    嘩!越來越性感

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈,有啲咁嘅事?🙏🏻🙏🏻😅

    • @liuczarina6181
      @liuczarina6181 2 ปีที่แล้ว +3

      我唔贊成性感,只贊成你鬼馬就得啦,不要賣弄其他,否則唔想睇

  • @okfung4133
    @okfung4133 2 ปีที่แล้ว +1

    睇完五萬訂閱 我都覺得 你著T-shirt 比教莊重。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +3

      謝謝收看支持🙏🏻
      今後不再回應我個人的衣飾選擇。

  • @waikinglee4670
    @waikinglee4670 3 ปีที่แล้ว

    😋😋🤤🤤👍👍👏👏💪🏻💪🏻

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  3 ปีที่แล้ว +1

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻😄😄

  • @waikam2377
    @waikam2377 2 ปีที่แล้ว

    芋头

  • @pingkwanchin1296
    @pingkwanchin1296 2 ปีที่แล้ว

    原來妳咁靚女有女人味

  • @金沙機
    @金沙機 2 ปีที่แล้ว

    點解你講嘢個框口咁搞笑,你件衫要加多兩條吊索先至扯得住