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- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024
- Hey mead lovers! 👋 We've gone where no brewer has gone before!
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But wait, there's more! We also attempted sparkling mead... did it work? 👀
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#MeadRevolution #HoneycombSecrets #HomebrewingMadness
양봉... 양봉어딨어....
아직 1년짜리 장기 프로젝트를 하기에는 소규모 가내수공업 유튜버라..🤣🤣🤣 후원 진심으로 감사드립니다 얀콘님🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
어어 이 아재가 왜 여기서 나와
양봉은 우리 얀콘씨가 대신해주자~~
프응님 모셔야ㅋㅋㅋ
프응 콜라보 응원합니다
다행하게도 양봉부터 하지는 않으시는군요
양봉은? 프응
반갑습니다 여러분
@@Goraeddang픙임다
오늘은 석청을 만들어 볼겁니다
명분이 만들어질뻔했네요
"집에서 하실 때는" = 뮤트에잇 채널의 웃음 포인트
근데 미드는 집에서도 해볼만 해용
그걸 또 따라하는 사람도 있는게 더 신기한...
사드세요 제발..
그놈의 집에서 하실 때ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하겠냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 해보고 싶은데...ㅋㅋ
묵팔라이팅 당한 건지 이건 해볼만한데...? 하는 생각도 듦ㅋㅋㅋㅋㅋ
그전것들이 너무 괴랄한것들 뿐이라 그런건지, "미드나 막걸리정도는 해볼만 한가?" 생각이 드는 ㅋㅋㅋㅋ
이건 좀 해볼만해 보이긴함
꿀 색깔이 많이 진해서 혹시 저거 밤꿀 아닌가 생각했어요. 밤꿀이 원래 색이 많이 진하고 조금 쓴맛이 나서 요리할때 잘 안쓰게되더라구요.
본것 중 그나마 가장 따라하고 싶은 영상이었어요
유튜브 모바일 어플에서 더보기란을 누르시면 제가 사용한 꿀이랑 효모를 보실 수 있습니다. 집에서 만들어보실분은 참고해주세요
@@sminjun1013 유튜브 어플에서 더보기 눌러서 확인해주시겠어요? 데스크톱에서는 안나오는거 같네요ㅠㅠ
누가 따라해요...
익숙한 썸네일을 누르면 나오는 익숙한 브금과 익숙한 재생템포 익숙한 목소리…
이게 뮤트에잇이지 ㄹㅇㅋㅋ
저꿀주 증류가능한가요?
댓글 고정 안되어 있네요
맛있어보이네요 ㅎ
그런데 알콜 도수 측정이 잘못되었네요.
초기 워트 비중은 맞는데 최종 비중은 같은 온도, 탄산X 조건에서 계산하셔야 되요~ 온도에 따라 비중이 달라지고 탄산 기포로 비중이 낮은 것처럼 측정이 됩니다. 아마 원래 알콜도수보다 더 높게 측정됬을거에요~~
덧붙이면, 최종 비중은 1차 효모 발효 종료 후 바로 측정하시는게 정확하고, 그 이후에 탄산 작업하는게 낫습니다.😊
0:05 혹시나 먼저 양봉부터 라고 하실줄 알았습니다
양조시리즈 너무 좋아요 더 많이 보고 싶어요.
영상 만들어주셔서 감사합니다.
후원 감사합니다🎉🎉🎉 앞으로도 더 많은 양조 영상 만들겠습니다 🙇🏻♂️
저두 양조가 최고 ㅋㅋ
형 오늘도 잘봤어~~
혹시 직접 만든 식혜로 직접 만든 술도 가능해 ?!
형이 한다면 나도 집에서 해볼게.
후원 감사합니다!🙇🏻♂️ 식혜 한 번 연구해보겠습니다🫡🫡
이걸 양봉을 안하네....
다행이다 양봉했으면 내 보약같은 영상이 1년쯤 뒤에 나왔을뻔했네
요즘에 두바이 초콜릿이 유행인데 수제로 만드시는거 어떠세요? 카다이프면이랑 피스타치오쨈만들기부터 하시면 뮤트에잇님 스탈이지 않을까요ㅎㅎ
이번엔 카카오닙스 손으로 빻지말기......제발......
프응집가서 채밀부터 하고왔었으면 ..ㅋㅋ
일베충 프응 보기 싫어요
아무도 따라하지 않을 작업을 하는 거면서 맨날 '집에서 하실 때는~' 이러는 거 너무 킹받음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 봐도 Do not try this at home 이거든요??
생각보다 따라하는 사람 많음
오 드디어 진짜 따라해볼만한게 나왔네요..!
ㅋㅋㅋㅋ집에서 하실때 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해본 사람이 정말 있을까 싶지만 오늘 미드는 해볼만 한듯...?ㅋㅋ 역시 수고와 노력이 맛을 더주는군여 ㅋㅋ 고생하셨습니다 ㅋㅋㅋ
혹시 다음에는 과하주는 어떠신지! 지금부터 준비하면 딱 여름을 다 보냈을 타이밍에 끝날 것 같은디
과하주 너무 좋지요 여름을 넘기는 술이라는 별명이 너무 어울리는 술이더라고요
드디어 최초공개라는 나쁜짓을 그만두셨군요
주1 업로드 ㄷㄷㄷ 퀄리티가 여기서 끝이 아니다?
미드는 집에서 따라해 볼 수 있을 정도의 난이도인것 같네용 한번 해볼까..
썸네일 기본으로 돌아오셨네요ㅋㅋㅋ 훨씬 뮤트에잇 스타일이라 좋아요 👍
꿀이 검은색일수록 벌집안에 밤꿀이 많이 들어있는겁니다 원래 꿀이 시기별로 채집되는게 달라서 벌집에 섞이게 되는데 시기별로 채집되는게 다를뿐입니다
이번 영상도 재밌게 봤습니다! 다름이 아니라 갑자기 궁금해진 건데 당분이 들어간 일반 콜라로도 술을 만들 수 있는지 궁금합니다. 안 해주셔도 당연히 아무 상관 없지만 혹시나 가능하다면 한번만 만들어봐주시면 감사하겠습니다..!!
잡화꿀 자체가 여러가지 꽃의 꿀이 섞여있는거니까
밤꿀도 섞여있을수도 있죠
맛도 지역마다 다르다고 하니까요
개인적으로 사이다를 만들때 느꼈던건 사이다에서 (아마 미드도 동일할텐데) 병숙성으로 탄산 만드는 건 매우 어렵다 라는 것이었습니다. 잘 만들어지지도 않고 그나마 있는 탄산도 잘 날아감. 딱 한번 마음에 드는 수준으로 나온건 강제탄산화를 할때 뿐이었습니다. 즉 그말은 즉시 강제탄산화를 준비하시라는 뜻이죠(??)
요즘은 크리스마스때 안하셔서 편안한 마음으로 보고 있었요^^
미드 정말 자주 만드는데 효모가 엄청 중요한거같아요 뭔가 제가 만들면 항상 막걸리 맑은 부분 같은 냄새가 납니다 ㅜㅜ
이번 술은 진짜 그 어떤 술보다 마셔 보고 싶어요 정말정말 맛있을 것 같아요! 침이 고일 정도예요 ㅎㅎ
다이소에서 물고기 수조 용품 같은데 있는 곳에 간단한 구조의 사이펀이 있더라고요
술 만드는데 쓸 수 있지 않을까라고 생각하면서 봤던건데 필요하시다면 찾아보셔도 좋을 거 같읍니다
'집에서 양봉하실 때'는 없어서 아쉬웠(?)네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한 번은 꼭 먹어보고 싶은 술이네요
이건 확실히 따라해볼만하네요~~~ 좋은영상 감사합니다 조만간 만들어야겠어요~
이번에야말로 집에서 할만한 거네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
물론 안 할 거지만
미드는 베리류 과일이랑 바닐라빈 넣어서 만들고 오크에서 숙성한게 진국인듯 합니다 꼭좀 만들어주네요ㅎㅎ
고퀄인데 슬슬 뜨셔서 너무 좋다
정말 위대합니다, 쉿팔센세!
나왔다 내 최애 채널!!!
코스트코 잡화꿀 미국 수입이지만
정말 저렴하고 100% 천연입니다
나중에 꿀 컨텐츠때 이용해보세요
아... 행복해요
좋은양상 감사합니다
시중에서 파는 막걸리 만들기 세트도 리뷰해주세요❤
만들어볼 자신은 없는데 먹어보고싶어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
썸네일 바뀌니까 보기 좋네요❤
오오... 한 번 해봐야겠네요.... 음식 향 같은거 잘 잡아내는 편인데 꽃 향 나면 맥주소주 특유의 냄새 안 맡아도 되고 좋겠네요 어무니아부지가 맥주밖에 안드셔서 맥주 특유의 보리냄새가 싫었는데 11월 14일 '그 날'이후에 만들어서 먹어보겠습니다.... 하던 공부나 다시 해야지
와 색깔도 영롱하네요
달인 영상으로 유입돼서 옛날영상 정주행하는데 진짜 퀄리티가 미쳤네요
좋게 봐주셔서 감사드립니다. 다른 영상도 마음에 드셨으면 좋겠습니다🙇🏻♂️🙇🏻♂️
꿀 색 보니 밤꿀 맞는거 같아요~ 원래 밤꿀은 좀 씁쓸해요 ㅎㅎ
목소리, 편집, 컨텐츠, 노력 전부 뜨는게 확정인 채널인데 더 알려졌으면 좋겠어요 ㅎㅎ
진짜 한번 만들어보겠습니다. 지인들한테 선물하긴 좋은 물건인거 같네요
집꿀벌이 참 맛있어보이네요😂
마누카 꿀을 활용하면 특유의 향도 괜찮아 보이네요
먹어보고 싶네요. 잘보고 가용
쉿팔센세 존경합니다....
쿨피스나 박카스 같은 음료수로 해보시는 건 어떠실지?
항상 영상 잘 보고 있어요
청진가루는 안쓰시는건가요??
쓰시면 몇L에 얼마나 넣어야하나요?
집에서 저~얼~대~ 할 일이 없으니 꾸준히 대리 열일 부탁드려요😂 그나저나 왜 10만도 안되는지 의문 빨리되자요🎉
언젠가는 꼭 댁에서도 만들어보고 싶은 레시피로 찾아뵙겠습니다😂😂
진짜 잘 만드세요 ㄷㄷ
영상이 많이나오니 좋네요
오 이번꺼는 진짜 먹어보고싶네요.....처음으로......그래도 집에서는 안만들어용......
술은 안마시는데 항상 너무 재밌게 봐요 ㅋㅋ
집에서 할려면 우선 큰집으로 이사를 가야겠네요ㅋㅋ 원룸에서 따라하기엔 ㅠㅠ
더운 여름날 먹어야 좋은 벌꿀술이 특히 더운 기후가 심했던 이집트, 잉카, 아즈텍에서 많이 먹던 술이라네영..
이집트, 잉카, 아즈텍에서는 술을 마실때 항문으로 마시기도 했다네영;;
맥주만들어서 두번증류하고 오크통에 넣는거 하고있습니까?
오오. 갑자기 궁금한건데 프로폴리스나 화분, 벌집의 bee wax가 소수성이잖아요. 그러면 먹을 수 있는 계면활성제(콩물의 사포닌 같은거)를 넣고 술 담그면 벌집에서 여러 성분이 녹아나와서 더 풍미가 생기지 않을까요?
이 양반 진짜 신박하네요, 못하는 게 없네
게임 오공 출시에 맞춰서 야자술 만들어보시는건 어떤가요?
차라리 탄산 주입기로 아예 더 넣어보는 방식은 어떤가요??
썸넬바뀐거보고 바로 보러 들어왔어요 의견반영 최고🥹👍
흑당술도 가능할까요??
흑당으로 술만든 다음에, 증류하면 럼이되는 건가요?
일단 좋아요 부터 박고 후감상!
벌꿀술 만들기 쉬움 맛도 좋고 향도 좋음 시간과 냉장고 공간이 남아 있음 바로 가능 20리터 통 2개로 만들었는데 콜드처리 후 밑에 잔유물 빼면 수율이 꽤 나옴 개꿀임
한국산 물참나무(미즈나라) 오크통 만들어보는건 어떨까요?
벌집꿀로 만들어진 미드에 탄산수제조기로 강제로 탄산 넣으면 어떨까요?
왜인지 모르겠는데 그냥 힐링되네ㅋㅋ
효모 없이도 하거나,다소 비위생 적이긴 하지만 꿀을 스푼으로 떠먹는 과정에서 침이들어간 채로 보관중 발효된 케이스도 있다 하던데..한번 시도해보심이 어떠실까요 😅
헉 저거 너무 귀한데.. 혹시 벌집 어디서 구매하셨을까요? 쿠팡은 걸러진 꿀만 보여서요🥲
벌집꿀이라 검색 하시면 나와요
지마켓 하고 아이디어스 같은데에.....
제가 사용한건 네이버 쇼핑에서 ‘허니라니 천연벌집꿀’로 검색하시면 나옵니다.
@@Mute8뮤트에잇 알려주셔서 감사합니다!!!
@@무스비-b8o 저 새까만 벌집을 찾는거라서요 🥲 알려주셔서 감사합니다
쌉싸름한 냄새와 단내...아, 벌집꿀미드의 달콤쌉싸름한 추억이여!
바쁜 벌꿀은 '술'퍼할 겨를도 없다
맨날 보던 분을 다른 사람 알고리즘에서 보게되니 되게 반갑네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
챌린지 시키신 분 ep.6에 등장하셨습니다!
🎉술러버 QWER 쵸단의 알고리즘에 선택되었습니다🎉
일반 미드 이건 만들 만 할지도...?
집에 밤꿀이 있는데... 아카시아나 잡화꿀보다 색도 진하고 독특한 향이 진하게 나서 요리에 쓰기엔 향이 너무 강하고 저희집에선 약꿀처럼 꿀물같은거 마실 때 쓰시더라구요ㅎㅎ
물론 꽃향기를 별로 좋아하지 않는 전 아예 건드리지도 않습니다....
이거는 한번 해보고 싶은데 통이 너무 크네용...작은통도 파나용?
유튜브 어플에서 영상 더보기란 누르시면 4.5리터짜리 작은통 링크 보실수 있습니다.
물이 적으면 도수가 더 높아질까요?
비중으류 알콜 도수 측정하실 때
초기비중과 발효 후 비중의 차이로 계산하신것 같은데, 탄산 기포가 생기면 비중 달라져요..
특히 비중계에 탄산 기포가 묻어있으면요 ㅋㅋ
요새 집에서 직접 술 담그고 증류하는 유튜버들이 부쩍 많아진 것 같네요 ㅋㅋㅋ 음료수도 재료로 많이 쓰던데 문득 아침햇살은 술로 만들면 무슨 말이 날지 궁금하네요
비중계로 도수 측정할때 당분이랑 탄산에 영향이 매우적나요? 영향이 없진 않을텐데 그냥 하셔서 궁금합니다.
비중을 재는게 당분을 재는거라 당분은 상관이 없고, 탄산은 영향이 있겠지만 크지는 않을거 같아서 탄산 빼지않고 그냥 했습니다.
@@Mute8뮤트에잇 아 알코올 바로 비중을 구한게 아니라 전,후 당분 비교 하여 도수 측정한건가요?
그나마 집에서 할 만한 녀석이군요.
썸네일사진 바꾸니까 !! 손이 절로 영상으로 갔어요 !!!!
효모 찌꺼기가 들어가면 안좋나요?
색 진한거보니까 밤꿀비율이 높은듯? 밤꿀은 까맣고 쌉싸름하다는데
밤 꿀은 모르겠고. 마누카 UMF10+로 담아봤는데요. 쌉싸름한 맛이 적당하게 조화를 잘 이루었습니다. 꿀 종류에 따라서 차이 가 나는 것 같습니다.
옆집인 술 익는집에서 술 만드는줄로 착각했습니다... 😂
1:16 뭔가 달인에 나오신 거 같은 멘트였어요!
저도 미드 참 좋아합니다😊
이제 저걸 증류해봅시다!
여기서 끝이 아니다!
또 신박한걸 들고오셨군
형 너무 멋있어
보통 꿀을 언제 땃냐에 따라 벚꽃+잡화+설탕,아카시아,아카시아+잡화(멀구슬포함)밤꿀로 나뉘긴 합니다 그러나 꿀맛이 쌉싸름 하면 보통 밤꿀이 좀 들어갔구나 라고 생각하시면 편합니다
오늘은 술인가
오랜만이구나