Se hacen con harina de maíz, sal al gusto, y se mezclan con agua caliente. Antes los hacían con la mano para darle forma, hoy en día para una mayor producción se utiliza una pelotita. Se fríen en aceite o manteca boca abajo y cuado tiene una consistencia amarilla se voltean.
Qué diferente de cómo las hacían en la casa de mi Tía Reyna Meza, eran a mano y ahora me sorprende la nueva forma de como las hacen, esto era en mi Chilapa querido hace muchos años
Ojalá tuviera una máquina así, pero no. Este video lo hice una vez que fui al mercado central y me llamo la atención como hacian las chalupitas. Pero no he podido conseguir la receta😪. Saludos y bendiciones 💗
@@carolinamiranda6680 disculpe usted tiene la receta? Esa no me late, siento que debe de llevar un poco de harina de trigo y un poco de carbonato, bueno me imagino ehhh. Si me la puede pasar se lo agradecería
Es masa de maíz. Maseca nooooo porque hace las tortillas duras! Se amasa con agua caliente y sal al gusto. Es una pelotita de goma la que se usa. Lo que no se , es si se fríen en aceite o manteca.
Eso estoy buscando... Este video lo hice rn el mercando cuando iva pasando pero que tristeza no "sueltan" la receta. Unos dicen que es masa de maiz con harina de trigo, ya lo hice pero no quedan. Seguire investigando porque son deliciosas. Saludos y bendiciones 💗
Por más que le pregunté a esta persona no me dio la receta, lo que sé es que son de harina de trigo. Pero para mí que mezclan harina de trigo con harina de maiz, un dia haré la prueba. Saludos Angely☺
sony coralito Son d maíz y se fríen en manteca d puerco pero si está en usa no creo le salgan igual x q el nixtamal no se si sabe q es eso pero lo tiene q coser especialmente un tiempo exacto no es masa para tortillas y no lleva sal y son más bonitas las chalupas no como las d los videos
Esto es un local del mercado central de Acapulco. Traté de conseguir la receta de la masa y no la pude conseguir. Algunas personas dicen quw se hacen con harina, otras con masa etc... quisiera saber la verdadera receta😪 saludos y bendiciones 💗 Cristina
Pues las chalupas antes se acian a mano y la masa era diferente era un arte aser chalupas hablo de los 80s oy igual que el pan cosido con gas no es lo mismo la chalupa igual come molino la masa regular y la pelo tira ya no es a mano
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Se hacen con harina de maíz, sal al gusto, y se mezclan con agua caliente. Antes los hacían con la mano para darle forma, hoy en día para una mayor producción se utiliza una pelotita. Se fríen en aceite o manteca boca abajo y cuado tiene una consistencia amarilla se voltean.
No sé fríen en aceite, es manteca, la receta original.
@@araceligutierrez6988 puede compartir la receta bien, con ingredientes y procedimiento? por favor
Xque se me inflan😢
Ajuuuuua ariba Guerrero.!!!!
Que chingones son los Mexicanos.😊
Qué diferente de cómo las hacían en la casa de mi Tía Reyna Meza, eran a mano y ahora me sorprende la nueva forma de como las hacen, esto era en mi Chilapa querido hace muchos años
T doy la razón antes eran aaaa maaaanooooo yo las asía
@@carolinamiranda6680 pasa la receta por favor te dejo mi correo doctore0607@gmail.com gracias!!!
Si pasa la receta! Plis
Si pasa la receta! Plis
@@florecitadelcampo13 jajaja please
Extraño mucho la comida mexicana, sobre todo los platillo típicos de Chilapa, Gro. 🤧😘🤗✨
Wuau me encanta su canal
Corazon dinos como preparas la masa y os ingredientes 😀
Wooow!!! 😋🍴
Excelente trabajo por favor la receta de la masa Cómo se prepara
Que practica tiene wow
¿La hace con masa normal o maseca? Y ¿Cómo prepara la masa?
A buscar esa pelotita jajajjajaja
Sr si Yo le ago un pedido de 1000 chalupas me las mandaría a la ciudad de México????😊
Receta de la masa por favor
Como se hace la masa ingredientes por favor
Que ingredientes son para preparar la masa? Y que es con lo que forma la casuelita? La masa es precocida ? Porque al encimarlas no se pegan
Es su receta secreta, no la puedo conseguir. Pero me han dicho que es masa del molino y maseca . Y la pelotita es para darle forma.
@@sonycoralito6400 de que es la pelotita?
@@emelymedinaposadas9131 normal ..yo la vi de hule, es solo para darle la forma. Saludos😍
Maseca sal y agua caliente precoser la masa
Bien bien
Esa máquina dónde la compraste?
Ojalá tuviera una máquina así, pero no. Este video lo hice una vez que fui al mercado central y me llamo la atención como hacian las chalupitas. Pero no he podido conseguir la receta😪. Saludos y bendiciones 💗
Y cómo se llama e se o que trae en la mano para hacer la casualidad
Porfabor como aser la masa
Dirección y teléfono donde las venden ?
Tengo un familiar que las hace en tixtla por si quieren les envio
Que ricas
Se ven facil pero tiene mucha esperencia
La tal Carolina diciendo que todas la recetas son falsa, que esto que lo otro, pero no pasa la bendita receta! Lol
La receta de como hacer la masa????
No dan la receta pero son de maiz y se frien
Como se prepara la masa
Son de maíz y también arina !!
Por eso tiene esa consistencia
Que hace que le da forma
La receta como preparar la masa por fis desde Sur Carolina usa
Maseca sal al gustó agua que la masa quedé consistente
miguel sanchez de jesus para las piratas si pero las originales no son así lo siento yo las asía con mi mamá ase muchísimos años antes q todos ustedes
@@carolinamiranda6680 disculpe usted tiene la receta? Esa no me late, siento que debe de llevar un poco de harina de trigo y un poco de carbonato, bueno me imagino ehhh. Si me la puede pasar se lo agradecería
@@miguelsanchezdejesus3862 yo vi recetas de harina y como que no es mejor se maíz
@@happygamer2947 si es mejor la de maiz
La receta de la masa podría darla de favor
En q barrio las hacen
Fue en el mercado central de Acapulco.
Es masa de maíz. Maseca nooooo porque hace las tortillas duras! Se amasa con agua caliente y sal al gusto. Es una pelotita de goma la que se usa. Lo que no se , es si se fríen en aceite o manteca.
Mentiras estas equivocada Bueno si quieres aver las piratas si así se acen pero las originales no son asi
@@carolinamiranda6680 cómo se hacen las originales, yo tengo muchas ganas de aprender
@@carolinamiranda6680 todos dicen que no se hacen asi...
Pero nadie da la receta
Yo las Ari amén aceite de
En aceite .
Hola qué tipo de masa es
No dan la receta 😒pero yo probé con masa de maíz y harina de arroz y salen parecidas.
Yo intenté y no me quedaron
se me pegan y se rompen
Digan cómo se ase la masa
Se les a de revolver maseca o mona a y harina de hacer pan para que no se rompan y aún tengan el sabor de mais
Se debe poner una bata
Esa no es una masa de puro maíz, una tortilla de masa no aguanta ni la estirada ni lo que le hacen para ahuecarla
Eso estoy buscando... Este video lo hice rn el mercando cuando iva pasando pero que tristeza no "sueltan" la receta. Unos dicen que es masa de maiz con harina de trigo, ya lo hice pero no quedan. Seguire investigando porque son deliciosas. Saludos y bendiciones 💗
@@sonycoralito6400 seguimos esperando tu reporte 😁
Pensé que hiba a dar los pasos para hacerlas
Por más que le pregunté a esta persona no me dio la receta, lo que sé es que son de harina de trigo. Pero para mí que mezclan harina de trigo con harina de maiz, un dia haré la prueba. Saludos Angely☺
@@sonycoralito6400 y en ves de aceite es en manteca de cerdo. Hay que hacer pruebas
@@davidovich44 siii hechando a perder se aprende
Es Maseca o masa de maíz sal al gustó agua que la masa quedé consistente
sony coralito Son d maíz y se fríen en manteca d puerco pero si está en usa no creo le salgan igual x q el nixtamal no se si sabe q es eso pero lo tiene q coser especialmente un tiempo exacto no es masa para tortillas y no lleva sal y son más bonitas las chalupas no como las d los videos
Lamento desilucionarlos, esas no son las chalupas originales de Chilapa de Álvarez Gro., Y ahí no es Chilapa, soy de Chilapa 😌😉
Esto es un local del mercado central de Acapulco. Traté de conseguir la receta de la masa y no la pude conseguir. Algunas personas dicen quw se hacen con harina, otras con masa etc... quisiera saber la verdadera receta😪 saludos y bendiciones 💗 Cristina
Cuáles son las chalupas? Y cuál es la receta Cristina bello
Si eres de el lugar dónde se hacen las originales, dinos cómo se hacen...
Estas son de guerrero las que tu dices son otras cosas estas son originales de guerrero .
@@sonycoralito6400 hola ,una pregunta nada que ver con las chalupas, de casualidad tu SABES cuando es la temporada de la Venta d chapulines?
Me puede entregar unos cientos de chalupas
No se rompen al moldearlas joven
Pues las chalupas antes se acian a mano y la masa era diferente era un arte aser chalupas hablo de los 80s oy igual que el pan cosido con gas no es lo mismo la chalupa igual come molino la masa regular y la pelo tira ya no es a mano
Si no vas a dar la receta ya callate el ocico💩💩💩💩💩💩