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相当な凄さなんだろうな、よーく伝わりました😂早くやってみたいです
ぜひぜひー!今お気に入りすぎてこの淹れ方しかしてないです。。。笑
色々なやり方あるんですね。それを思いつくのも凄い。MUGENは持ってないけど違うドリッパーや豆で1回やってみようかな
やはり大会の上位に残るのにはそういう挑戦心が必要なのですね!バイパスは邪道と言われる方もいらっしゃるみたいですが、私はとってもおすすめです!
バイパスって言うんですねー😮普通に差し湯して〜なんて言ってました😅🫣確かにムゲンって、さっぱりなイメージの仕上がりですよね。今度、試してみます
そうなのです!!全く知らなくて。。。濃く出すぎて深煎りのレシピがまだ見つかりません。。笑
ペーパーは155ですか?185ですか?MUGENは無いのでコーノの名人でやってみようかなバイパスとは言ってなかったですが「コーノ式かなざわ珈琲」という本で紹介していた前半で濃度を高く抽出してお湯を足すレシピを以前よくやってました😊
ペーパーは185です!サイズ的にもぴったりでした😳あ!私も一度見たことがあります!それとは別に、「松屋式」もそんな感じでしたっけ…?この淹れ方も賛否分かれるみたいですが、moomin papaさんはアリ派ですか??
真似してみたいけど、レシピがよくわからないです😅レシピのグラム数通りに抽出するとしたら、204g抽出してから41gのお湯を足すということですか?
ありがとうございます!!204gお湯をドリッパーに注いでから、41gのお湯をコーヒー液(サーバー)に注ぐレシピです!試していだだけで本当に嬉しいです😳
相当な凄さなんだろうな、よーく伝わりました😂
早くやってみたいです
ぜひぜひー!今お気に入りすぎてこの淹れ方しかしてないです。。。笑
色々なやり方あるんですね。
それを思いつくのも凄い。
MUGENは持ってないけど違うドリッパーや豆で1回やってみようかな
やはり大会の上位に残るのにはそういう挑戦心が必要なのですね!
バイパスは邪道と言われる方もいらっしゃるみたいですが、
私はとってもおすすめです!
バイパスって言うんですねー😮普通に差し湯して〜なんて言ってました😅🫣確かにムゲンって、さっぱりなイメージの仕上がりですよね。今度、試してみます
そうなのです!!全く知らなくて。。。
濃く出すぎて深煎りのレシピがまだ見つかりません。。笑
ペーパーは155ですか?185ですか?
MUGENは無いのでコーノの名人でやってみようかな
バイパスとは言ってなかったですが
「コーノ式かなざわ珈琲」という本で紹介していた
前半で濃度を高く抽出して
お湯を足すレシピを以前よくやってました😊
ペーパーは185です!
サイズ的にもぴったりでした😳
あ!私も一度見たことがあります!
それとは別に、「松屋式」もそんな感じでしたっけ…?
この淹れ方も賛否分かれるみたいですが、
moomin papaさんはアリ派ですか??
真似してみたいけど、レシピがよくわからないです😅レシピのグラム数通りに抽出するとしたら、204g抽出してから41gのお湯を足すということですか?
ありがとうございます!!
204gお湯をドリッパーに注いでから、
41gのお湯をコーヒー液(サーバー)に注ぐレシピです!
試していだだけで本当に嬉しいです😳