ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2022
- Ep.44 แนะนำการผสมผงชา และวิธีต้มเบสชาไทย
อัตราส่วนที่ใช้ผสมผงชา
- ผงชาไทยตราชาตรามือฉลากสีทอง 200g.
- ผงชาไทยตราชาตรามือฉลากสีแดง 200g.
- ผงชาแดงตรามังกรบินถุงสีส้ม 112.5g.
ชาดำเย็น
12ออนซ์ - น้ำเชื่อม 20ml., น้ำเปล่า 30ml., เบสชาไทย 50ml.
16ออนซ์ - น้ำเชื่อม 30ml., น้ำเปล่า 45ml., เบสชาไทย 80ml.
22 ออนซ์ - น้ำเชื่อม 40ml., น้ำเปล่า 60ml., เบสชาไทย 110ml.
ชาเย็น
12ออนซ์ - นมข้น 25ml., นมข้นจืด 25ml., เบสชาไทย 50ml.
16ออนซ์ - นมข้น 35ml., นมข้นจืด 35ml., เบสชาไทย 80ml.
22ออนซ์ - นมข้น 45ml., นมข้นจืด 45ml., เบสชาไทย 110ml.
วิธีเตรียมและขั้นตอนดูตามในคลิปได้เลยค่ะ
*เนื้อหาในคลิปเป็นเพียงความเห็นส่วนตัวของเจี๊ยบเท่านั้นนะคะ*
สำหรับEp.นี้หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะคะ สัญญาว่าจะปรับปรุงให้ดีขึ้นเรื่อยๆในEp.ต่อๆไปค่ะ
ดูคลิปจบแล้วช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้เจี๊ยบด้วยนะคะ และอย่าลืมกดกะดิ่งแจ้งเตือนเพื่อที่จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆของเจี๊ยบด้วยนะคะ
ฝากเพื่อนๆช่วยกดติดตาม
●เพจfacebook สงสัยจัง
/ jeabsongsaijang
●Tiktok : Jeab_Songsaijang
●ติดต่องาน Inbox เพจ facebook เลยค่ะ
ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามรับชม และสนับสนุนเจี๊ยบนะคะ
#ผสมผงชา
#ต้มเบสชา
#ประหยัดต้นทุน
#สงสัยจัง
#Jeab_Songsaijang
น่าทานมาก ส่วนตัวชอบชาตรามือมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อธิบายได้ดีเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ🙏🙏🙏
ชอบมากๆเลยค่ะเข้าใจ.ขอบคุณนะค่ะ
ขอบพระคุณเช่นกันค่ะ🙏🙏
ชอบช่องนี้ ขอบคุณค่าาา
ขอบพระคุณค่า😊😊
รอยยิ้ม พิมพ์ใจมากครับ
ขอบคุณค่า😊😊
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณเช้นกันนะคะ
อยากทราบเบสชาใต้หวันค่ะ
กำลังทำอยู่พอดีเลยค่ะคอยติดตามนะคะ🥰🥰
อยากได้สูตรปั่นด้วยค่ะ
รับทราบค่า😉😉
สูตรนี้ชาจะฝาดไหมคะ
ทำเป็นชาดำเย็นจะฝาดนิดๆค่ะ แต่เป็นชาเย็นเจี๊ยบว่าไม่ฝาดเลย คุณwilailuk channunลองทำต้มน้อยๆเป็นผงชา 35g. กับน้ำ 500ml.แล้วลองชงชิมดูก่อนก็ได้ค่ะ😊😊😊
ถ้าใช้แค่มังกรบินกับตรามือสีแดงต้องสัดส่วนเท่าไรคะ ในน้ำ 1500ml
@@wilailukchannun6544 ลองใช้สัดส่วน 1:1 หรือ ตรามือ 2ส่วน มังกรบิน 1ส่วนก็ได้ค่ะ อันนี้แล้วแต่ความชอบเลยค่ะแต่ส่วนตัวเจี๊ยบเจี๊ยบจะชอบใส่ตรามือเยอะกว่า
ต้มไฟอ่อนหรือไฟแรงครับ
ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟก่อนค่อนใส่ใบชาลงไปค่ะ😄😄😄
ถ้าใช่ชงแก้วต่อแก้ว ใช่ผสมชาสูตรนี้ได้ไหม
ชาผสมใช้ได้ทั้งแบบชงแก้วต่อแก้วและต้มเบสชาเลยค่ะ
ตาชั่งลืมเปลี่ยนหน่วยเป็นกรัมหรือเปล่าครับ ยังเป็นมิลลิลิตรอยู่เลย
ลืมจริงค่ะแต่ลองเอามาชั่งเปรียบเทียบกันดูแล้วแทนกันได้อยู่ค่ะ😅😅 ขอบคุณนะคะ🙏🙏
อยู่ออสเตรเลียไม่มีชายี่ห้อมังกรบินมีแต่ ตรามือ กาแฟและชา 😢😢😢
ใช้ตรามืออย่างเดียวก็ได้ค่ะ😄😄😄
ในคลิป น้องเจี๊ยบพูดผิดคะ..ชี้ถุงสีแดงตรามือ แต่บอกเป็นชาสีทองคะ..แก้ไขทันไม๊น้อออ...
อู๊ยย...ขอบพระคุณมากๆค่า 🙏🙏🙏
@@Jeab_Songsaijang
ลองไปเปิดดูคะ..😊
@@umapornphadoongvithee4963 แก้ไขเรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏🙏
คุณเจี๊ยบพอจะทราบไหมคะว่าถ้าจะต้มชาตรามือห่อแดงกับทอง+น้ำร้อน1,000มล.ควรต้องใช้อัตราส่วนยังไงดีคะ ทดลองมาไม่รุกี่ครั้งต่อกี่ครั้งเฟลทุกรอบ ส่วนตัวใช้แดง30กรัมทอง45กรัมค่ะ พักชาแค่5นาทีแต่ฝาดชามากเกินไป ของเราไม่ใส่ครีมเทียมค่ะ เลยทำได้แค่ชงแบบแก้วต่อแก้ว ทำยังไงก็ไม่ได้สักทีค่ะ😭
ใช้ผงชาอยู่ที่ 60 - 70g. ต่อน้ำ 1,000ml. ค่ะ ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟก่อนค่อยใส่ผงชาลงไป(เราจะไม่ได้เปิดไฟต้มชานะคะ) จากนั้นพักไว้ 20นาที ค่อยนำชามาสกัดให้ได้น้ำชาอยู่ที่ประมาณ 950ml.ค่ะ แล้วแช่ตู้เย็นพักไว้ 1คืนค่อยนำมาใช้ (วิธีชงดูตามในคลิปได้เลยค่ะชอบหวานมากหรือหวานน้อยค่อยปรับที่ปริมาณน้ำเชื่อมหรือนมข้นหวานเอานะคะ) 😊😊✌️✌️✌️
@@Jeab_Songsaijang ขอบคุณมากนะคะ ปิดไฟต้มอยู่ค่ะแต่ก้อยังฝาด แต่เดี๋ยวจะลองปรับลดชาลงมาตามที่คุณเจี๊ยบแนะนำดูนะคะ ขอบคุณจ้า🙏🏻😊
@@rentbehouse5132 ยินดีมากๆค่า ขอให้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเลยนะคะ😊😊🙏🙏
@@Jeab_Songsaijang ขอบคุณมากนะคะ🥰 ลองลดดูแล้วค่ะ ดีขึ้นมากเลย หวังจริงๆว่าลค.จะให้ผ่านค่ะ ขอถามอีกนิดนะคะ ถ้าเป็นชาซีลอน ใช้50กรัม จะมากไปไหมคะ
@@rentbehouse5132 ถ้าไม่ชอบเข้มมากจะใช้แค่ 50กรัมก็ได้ แต่ส่วนตัวเจี๊ยบชอบชาเข้มๆเจี๊ยบเลยใช้อยู่ที่ 60 - 70กรัม สกัดน้ำชาออกมาที่ 950ml.ทุกตัวเลยค่ะ😄😄