REZEPT: CHILI CHEESE FRIES | Burger King Style | schnell & einfach selber machen!
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2024
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Inhalt:
▫️ Chili Cheese Fries - also Chili Cheese Pommes - machst Du mit diesem Rezept super einfach und schnell zu Hause selber!
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🍳 Zutaten:
Pommes
400 ml Sahne
300 gr geriebenen Cheddar Käse
Chilis nach Belieben
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer oder eine scharfe Gewürzmischung wie: Scheiße Schaf
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I guess it is pretty off topic but does anybody know a good place to stream newly released series online ?
Marco du bist der beste auf der ganzen Welt du kannst gut essen machen du bist ein sehr guter TH-camr vielleicht treffe ich dich irgendwann
Kleiner Tipp von mir. Die heraus gelösten Kerne und Zwischenwände der Chilis nicht wegschmeißen!
Die weißen Häutchen kleinschneiden und mit den Kernen auf Küchenkrepp ein paar Tage trocknen lassen.
Dann beides mit groben Meersalz mischen und in eine Pfeffermühle packen.
Fertig ist ein geiles Chili-Salz. ;)
Hätte ich jetzt sooooo Bock drauf
War sooo lecker
01:07 Uhr Hunger ! Morgen direkt Pommes und Co kaufen.
@@Manuel-db5ev 3:28 Hunger :c
Boah da han ich jetzt Bock drauf mach ich jetzt mal😜😜😜😜😜
5:18 Das ist das schönste was ich je gesehen habe. Abo und Glocke geht raus.
Daaanke
Danke das du immer so geile Rezepte raus haust,bist der hammer😁
Danke!!! Hab es mit Gouda gemacht weil ich keinen gerieben Cheddar hatte und ist ein traum und so leicht
Bleib gesund
Hammer geil
Ey ich habe deine videos früher immer geguckt habe dich auf TH-cam immer gesucht jetzt endlich gefunden ☺️😉😊
einfach mega, wird demnächst nachgemacht! Danke für deine Videos, sie retten jeden noch so schlechten Tag! 🙏
Einfach lecker ... Danke es macht so Freude deine Rezepte :) mach weiter soooo
Danke dir
Wie immer geil und lecker 😝
Aller Marko, muss einfach mal wieder Danke sagen!
Deine Rezepte kommen immer bei mir auf Partys zum Einsatz - meine Freunde kommen immer alleine schon, weil sie sich auf das leckere Essen freuen! :)
Ähmmmmmmmmmmmmm........ Dein Profilbild
@@Bochum4ever01 da steht doch nur "hub"? Was ist das Problem?
Ich will das.... JETZT!😋🤪
Ich gucke deine Videos immer wenn ich krank bin und keinen Appetit habe.
Jetzt geh ich runter in meine Küche und gucke was ich mir unanständiges machen kann😅
Lecker...Dankeschön für s Rezept.
Echt n cooler Dude
weil ich ja total auf den Chilli Cheese Burger stehe, aber unser BK hier total ekelig ist, habe ich selbst ausprobiert. Ich finde das Rezept hier kommt der Chilli Cheese Soße von BK ziemlich nahe:
100ml Sahne
100g Frischkäse (am besten wirds mit dem Philladelphia Jalapeno Frischkäse, dann kann man an den Jalapenos ein bisschen sparen)
150g Chester Scheiblettenkäse
getrocknete Chilliflocken
und auf jeden Fall die eingelegten und vorgeschnittenenJalapenos aus dem Glas. Die BK Soße schmeckt auf jeden Fall danach.
DIe Jalapenos mache ich immer gaaaanz klein, richtig fein schneiden und dann in die Soße, ebenso einen Schuss von dem Essigwasser, in dem die Jalapenos eingelegt sind (aber nicht zu viel, sonst wird die Soße zu dünn). Schön köcheln und dann ein bisschen abkühlen lassen und fertig. Reicht für 4 Xtra Long Chilli Cheese Burger :)
Wer sich Chilli Cheese Burger machen will, sollte, wenn er die Patties in der Pfanne brät, auf je 300g Hackfleisch 2-3 Tropfen Liquid Smoke machen, dann schmecken die Patties auch wie bei BK.
Und generell: wenn man BK oder MC Doof Burger nach machen will, noch ein kleiner Tip: DIe fertigen Burger in Butterbrotpapier einwickeln und an einen warmen Ort stellen für 10-15 Minuten. Offener Ofen oder so. Sprich den Burger warm halten, wie die Fast Food Ketten. Dann verbinden sich die Aromen noch ein bisschen und das macht den Geschmack, wie ich finde, noch geiler
Wie ist die Konsistenz, der Sauce?
@@kristianmorten4017 kommt ein bisschen auf die Temperatur an, je kälter, desto fester.
Mir hat aber jemand ein viel besseres Rezept geschickt, das original wie die BK Sauce ist, zumindest vom Geschmack her:
250gr CheddarCheese
200-250ml Sahne (wenn du die Soße warm verwendes 200/kalt250ml)
1große dose dosenmilch 10%
80-100gr Jalapenhos (schärfe nach Geschmack aber erstmal damit einsteigen)
1 EL Knoblauchpulver (oder 3 frische aber gaaaanz fein)
1 EL Zwiebelpulver (Oder eine Mittelgroße Zwiebel auch seeeehr fein)
1TL Chilliflocken
1TL Salz
(1TL Kurkuma für die Farbe, kann aber auch weggelassen werden)
erwärmen nicht über 75° Damit sich die Sahne nicht trennt und ordentlich umrühren.
Beim Abkühlen öfter umrühren.
@@Phoenix-wg2hy Ok, danke!
@@Phoenix-wg2hy klingt geil, aber was ist Dosenmilch? Oder meinst du Kondensmilch? Und danke fürs Rezept ,)
@@rina.1799 Eghm ja sorry, Ich meinte Kondensmilch :)
Dosen- oder Büchsenmilch sagt, glaube ich, kaum noch jemand.:)
Ein Traum 👍
PS. Pommes mit Chili con Carne schmeckt auch sehr stark👍
Du bist sympatisch,
und hast obergeile Rezepte. :D
Hab dich schon abboniert!
Daaaaaanke
Hab leider kein Sahne zu Hause deswegen hab ich Creme fraîche benutzt hat trotzdem super geschmeckt 👌🏽
Tolles Video
Das passt halt, Käse, Pommes, Chili und vielleicht noch rote Bohnen dazu. Ein Bud Spencer Gericht deluxe! Auch die Engel essen Bohnen.
Danke dafür 😍
Dankeeee😍
Gleich abo und like suche immer neue rezepte zum nachmachen du erklärst alles gut. Die Soße mach ich gleich nach mit kringel pommes
Und wie ist sie geworden?
Erste Sekunde geschaut = direkt sympathisch
So ging es mir auch bei dem Kommentar ... :D
In den Worten von Frau Ritter...
"Joa.. Sympathisch... Kann sich gut unterhalten."
Die waren richtig lecker👍
Danke für dein Rezept werde es morgen ausprobieren mit eingelegten chalapeneos
Danke Danke Danke
Darauf warte ich schon mein ganzes Leben 😍
Wird am Wochenende mal ausprobiert
Sehr lecker! Freu mich, dass ich Deinen Kanal gefunden habe!
Danke ☺️
🥰🥰🥰 lecker mache ich nach
Moin, welche Pommes genau hast du in diesem Video genommen?
Also ich mach die Chili Cheese Sauce anders, ohne Sahne.
Das „Wasser“ der eingelegten Jalapenos aufwärmen und mit ordentlich Scheiben Schmelzkäse verrühren, wenn es flüssig ist kleingehackte Jalapenoscheiben hinzufügen, eine Spitze chilipulver und fertig.
Schmeckt für mich genauso wie bei BK.
Danke für den Tip, finde Chili Cheese Soßen auf Sahnebasis nicht so geil. Muss dein Rezept mal ausprobieren
in der bk sauce ist ei enthalten. sauce hollandaise ist denke ich mal drin, wieviel? keine ahnung will das am wochenende alles mal testen.
Wie viel "Wasser" davon nimmst du ungefähr?
Geil !!!
Echt sympathischer Typ 🤣
Eine Frage schmeckt das so ähnlich wie die von bk?
Ehrenmann
Pervers geil.
Hi, sieht richtig gut aus! Ich würde lieber auf einen frisch geriebenen Käse setzen! Werde es mal probieren! Besten Dank für das Rezept! LG aus Hessen
Bruder danke endlich noch keiner hat das gemacht endlich werde ich wissen wie das geht danke danke❤
Bitte... Auf Ehrenbruderbasis :)
ehrlichesessen auf ehrenbruderbasis 😂😂 sie haben mein respekt 👌🏻 ich liebe sie aber auf no homo basis man kennts
🥓 statt 🌶 auch ein Traum
Schönes Video, gut erklärt und hat mir sehr gefallen.
Ich frage mich nur wie man die Käse Soße am besten dickflüssiger machen kann. Benutze ich weniger Sahne oder mehr Käse?
Schwitze erst butter an, gebe Mehl hinzu und anschließend nach und die Sahne. Erst an dieser Stelle den Käse hinzufügen. Oder du lässt die Sahne erstmal einkochen...
Man kann es mit Stärke dickflüssig machen
würdest du eher zu einer Heißluftfritteuse raten oder eher zu einer klassischen ?
wie verhindere ich das der Käse anfngt zu grisseln? :( bin ich in der Hitze zu hoch?
Welchen Käse nehme ich den am besten
Mahlzeit
Geil! Bei Burger King bestell ich die IMMER anstelle der normalen Pommes.
Da ich aber extrem scharf sehr gerne mag, würde ich eher Habaneros oder Bhut Jolikia rein machen.
Wie siehts aus Marco? Mal Lust nen Chilli-Schärfe-Video zu machen? Einmal alle Schärfegrade? Wär doch was lustiges 😉
Grüsse
Sympathisch man kann sich unterhalten
ABO IST DA! Ich liebe Sie.
Mach mir die Sauce gleich zu Nachos 🤤
Gibt es heute 😛
Da freuen sich die Herzkranzgefäße...😁😁👍👍
Warum?
könnte ich jetzt auch vertragen ich würde sogar noch ein bissl chilli con carne drauf packen
du hast so eine tolle stimme omg wieso versuchst du es nicht als synchronsprecher 🥺😍😍😍😍
ich? wirklich?
ehrlichesessen ja seit mindestens zwei monaten achte ich total auf stimmen und deine könnte ich mir so gut im fernsehen vorstellen, voll ausdrucksvoll und klar 😍
@@fjorelanj8888 laber doch nich son stuss und nimm deine pillen wieder
ich find es sieht ja schon geil aus aber ein stückchen dickflüssiger hät die soße sein können so das es mehr nen dip wird
wie krieg ich das denn dann gut hin wenn ich nun dein grundrezeot da nehme?
Mehr Käse :)
Super marko das War mal wieder ein spitzen Rezept m.f.g Tim
Wow
Zufall ist schon seltsam, gerade vor 30 min ein Rezept dafür gesucht^^
Hab aber in Anführungszeichen nur das alte 6 jährige Rezept von dir gefunden wo du es mit Con Carne und Streukäse gemacht hast. Was leider garnicht mein Fall ist.
Aber das gefällt mir xD
Wusste ich 😜😅🤪
Kleiner Tipp: nein, geriebener käse ist nicht gut. Kauft den am Stück oder in scheiben. In dem geriebenen ist ein trennmittel drin (sonst würde es aneinander pappen). Macht die sauce flockiger etc… also: Scheiben sind besser und führt zum besseren Ergebnis.
Guten Appetit
Holy Shit das ist so Sau lecker.😍 Ich liebe dat Zeusch, denn Käse kann man nie genug haben. Endlich hat jemand Ahnung davon, wo die Schärfe bei den Chilis herkommt. Die meisten sind der Meinung, dass sie von den Kernen herrühren, was ja falsch ist. Das Rezept ist notiert, danke dir Marco. 👍
Gerne doch
Sehr geil..aber gibet das auch lactose frei?
Guter Enthusiasmus
Du verrückter Kerl, mir läuft hier gerade der Sabber aus dem Mund! Vielen Dank für das tolle Video!
Gern geschehen 😜
Wie hast du so schnell Pommes gemacht
Sind 400 ml Sahne und 300 g Käse nicht ein wenig übertrieben für eine Portion Pommes? Mir fehlt hier die Info, ob man die überzählige Sauce länger aufbewahren kann oder zumindest ne Info für wie viele Portionen die hergestellte Sauce denn so reicht.
Endlich mal anschaulich und einfach erklärt, wie man(n) das machen kann... mir war nur a weng zuviel "Mega". ;-) Aber sonst wie immer sehr unterhaltsam.
Na toll jetzt habe ich Hunger bis unter beide Arme. Aber jetzt reichts ich geh mir jetzt das Kochbuch bestellen und wärend ich darauf warte mache ich mir Pommes :D
Die Chilli Cheese fries gabs gestern bei uns megalecker und megascharf XD natürlich auch mit selbstgemachten Pommes nach Marco-Anleitung :D einziges Problem... das schneiden der Chilis... ich mach das nie wieder ohne Handschuhe ich hab nach 10 mal Hände waschen immer noch ein brennen unter den fingernägeln ;-( ausserdem hab ich was davon gestern auch ins Auge bekommen... Nichts desto trotz geiles Essen wird auf jeden Fall wieder gekocht :-3
Wie kann man so sympathisch sein
Daaaaaanke
Welche Käse ist das?
Geht das auch mit Milch
2:03😂😂😂
Wat ne Sauerei^^😋😋😋😋als Alibi natürlich die Pommes in der Heißluftfritteuse gemacht^^^^neeeeee das hab ich ja auch eine Zeit lang gemacht, war auch okay^^ bis man dann wieder aus der Fritteuse welche isst^^
Mach ich nach aber mit etwas dickerer Soße^^🤪😁grins😉✌👍👍👍👍👍
Die Samen der Chillis mit verwenden um so Schärfer wird es
moin, ich kenne so ähnliches auf Basis einer Mehlschwitze für Mac and Cheese .. Deins sieht aber auch ganz schlotzig lecker aus ;-)
Mehlschwitze anstatt sahne?
Das wäre cool.
Darauf noch röstzwiebeln .ein paar .....auch lecker
Die Musik am Anfang bei deinem Intro erinnert an Art Attack 😂👍😋
Julian Werth aber mal überhaupt garnicht 😂
Jaa mich auch😂😂
Danke habs nachgemacht aber bei mir ist die Soße am Ende nicht käsig, eher irgendwie bröckelig woran kann das liegen? Sahne kochte auf, alles vermischte sich beim Kochen normal aber beim Essen merkt man etwas stimmt nicht. lg
Wenn man Scheiben Cheddar nimmt und diesen zugibt, wird es halt grieselig.
Geil 🤤🤤🤤
😜
Könnte man es auch ohne chilli machen? Würde es gerne zu Silvester mal ausprobieren aber ich vertrage kaum Schärfe.
Klar
Hey Marco gb doch mal ein paar Tipps wie die Pommes in der Heissluftfriteuse so richtig lecker werden wie deine Chili Cheese Sauce.
Fritteuse aufheizen, Pommes rein, timer an und dann raus holen... Kann man nix falsch machen bei ner heissluftfritteuse
Nach den Dingern von BK hatte ich übelst explosivste Diarrhoe!
War geil.
LG
Haagen
meddl
Runter von meim Grundstügg!!
Haagen Kreutz meddl out
Hagen du wahnsinnicher
@@Haagen. du bist derjeniche!
Ich denke "Weniger Sahne und "dann" weniger durchgesübt" grins ..,aber gute Idee und gutes Video :-D
Bei BK sinds Chillischeiben aus dem Glas und die Sauce ist aus der Tube. :D Schmeckt trotzdem schon geil, wie geil muss das dann wohl erst frisch schmecken? :o Muss ich die Tage ausprobieren! Danke für's Video. :)
Nein aus der Dose.sind die chilis da.
lässt sich die chilli cheese soße aufbewahren? die im video zubereitete menge reicht doch locker für mehrere portionen.
Wird hart und kann dann in den Kühlschrank. Aber nicht länger als 2-3 Tage. Dann einfach wieder Aufwärmen
@@ehrlichesessen Danke für die Info
Also ich würde eher die eingelegten jalapenos nehmen die würden dazu besser passen 😊 aber sonst schönes Rezept wird auf jeden Fall nach gemacht
Nice :)
Was ist denn in deiner Gewürzmischung drin? Bin voll unsicher was man da so nehmen könnte.
Siehe royal-spice.com - da steht zu jeder Mischung alles 😊
@@ehrlichesessen oh wow, supi. Danke für die schnelle Antwort :) Ich wünsche einen schönen Abend
Hallo Klaus könntest du mir bitte die genauen Mengen von den Zutaten geben möchte es heute gerne probieren😋 danke m.f.g. Elfi
Meensch marko ich liebe deine videos und guck sie schon seit 4/5 Jahren... was ist eigentlich aus dem ehrlichen abnehmen geworden? lg
Läuft :)
Vor der Käsesoße kommt aber noch Hackfleisch über die Pommes
Pommes? Hab ich da.. geriebener Cheddar? Habe ich da.. Sahne? Habe ich auch da.. Chillies? Auch da.. Worauf warte ich noch?? Ab in die Küche :)
Was ist das für ein Topf?
😂 Vor dem Video kam Werbung für eine App, mit der Bilder von schlanken Mädels ungesund dünn verändert werden.... Sehr passend!
Rezept sieht sehr lecker aus, aber danach brauche ich diese App dann wohl wirklich! 😉
Das nennt man personifizierte Werbung 😂
Eigentlich ein Top-Rezept. Einfach, schnell gemacht, mag jeder. Leider, lieber Marko, übe ich heute erstmals negative Kritik:
Ich würde NIEMALS die natürliche Schärfe der Chilis/Peperonis entfernen um sie später synthetisch durch eine Gewürzmischung zu ersetzen. NEVER EVER.
Ansonsten ein nettes, sympathisches Video. 😉👍
Die Gewürze sind ja nicht synthetisch...
Das ist schon ein Unterschied, ob man das reine Capsaicin aus den Schoten mitnimmt (das einfach nur scharf und sonst geschmaklos ist) oder stattdessen eine Mischung, in der die Schärfe durch andere Gewürze sowie (vermutlich ) Anteile von Zucker und Salz abgerundet wird, so dass es auch nach was schmeckt und nicht nur sinnlos brennt.
@@jensschonig2132 Das ist kompletter Blödsinn! Im Inneren steckt viel mehr als nur Capsaicin. Schon mal eine Habanero probiert?
@@ehrlichesessen Hab ich ja nicht gesagt.
@@handofmud144 Ja. Aber auch da hat die Plazenta geschmacklich mE nichts zu bieten. Brennt halt nur. Wers mag, ok. Ist nicht mein Fall.
Kann man die auch kalt essen, zb zu Nachos, oder wird die Sauce "hart"
Die wird hart...
Habe sie heute mal zu panierten Putenschnitzel und Pommes gemacht. Supi leggi, kann mir vorstellen das auch zu Gyros zu machen. Gyros in Käse Sahne Sauce. 😍
Schönes, scharfes, käsiges... Wasser 🤣
🍔
Das geht doch bestimmt auch mit Milch statt Sahne oder?
Wo ist das Hackfleisch?
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