Si te bejme buke shtepie | Receta e Detajuar Hap Pas Hapi | Buke Shtepie receta per sanduic!

Si te bejme buke Italiane Ciabatta ne shtepi qe ka nje shumllojshmeri perdorimi qe nga berja
e sanduiceve te ndryshme, panini dhe shume e shume gjera
te tjera sidomos per ta ngjyer ne nje supe ose gjelle dhe te mos harrojme vajin e urillit me
balsamiko dhe mozzarella di buffalo.
Kjo buke merr 2 dite qe te behet por ja vlen cdo minute sepse jo vetem qe qendron e fresket dhe nuk forcohet por qendron edhe e bute per 3-5 dite pa problem.
Buke shtepie
Receta e Bukes:
Nje dite perpara do pergatisim nje mase fermentimi (Biga)
300 gr uje pa klor
300 gr miell buke
0.5 gr maja buke
Bashkoji te tre perberesit dhe lere masen e brumit ne ambient te mbuluar me plastik per te pakten 12 ore (zakonisht e ze perpara se te bie ne gjume)
Perberesit per Buken:
700 gr miell buke
400 gr uje
30 gr vaj ulliri
20 gr kripe
4.5 gr maja
Bashko ujin me majane, vajin e ullirit dhe kripen dhe hidhe brenda ne makineri por mbaj 50 ml menjane sepse duhet ti shtohet brumit duke u punuar. Per detajet referojuni videos ju lutem.
Music by Epidemic Sound
ES_Cayman (Instrumental Version) - HDBeenDop
Cayman (Instrumental Version)
#buke #sitebejmebuke #bukeshtepie
If you have any comments or suggestions please mention them in the comment section below 👇
Follow me on 👇
► / kreshnik_mucllari
► / kreshnik.mucllari
►For business inquires contact 👇
[e-mail]✉️
Help me fund the next video on this channel by donating here 👇
►www.paypal.com...
🔔 Subscribe to my channel for more videos like this 🔔 ► / kreshnikmucllari

[@qanieking192]

Respect,👏

[@vlashgremi7212]

Respekte e komplimenti.
Gatuan profesionalisht dhe shpjegon si nje pedagog teknollog i mirfillte.
Bukën e gatuaj vete dhe perdor dy lloje miellrash, integral dhe bread flour, 50%me50%.
Jam shumë i kënaqur, por shoh se duhet ta provoj me keto faza qe ju e beni!

[@anidaqori9388]

Faleminderit shef.💥💥💥💥

[@stellak6018]

I dashur Kreshnik me behet qejfi qe ke hapur kete kanal ne shqipTi je ne moshen e femijve te miUn jetoj ne Itali per 20 vjet Mua me pelqen guzhina dhe do te ndjek sepse ti nje guzhinjer internacional Zoti te ndihmofte Buona fortuna

[@KreshnikMucllari]

Shume faleminderit 😊 do te kete shume gatime tradicionale italiane ne te ardhmen e afert meqe ne jemi aq afer me Italine, eshte ushqim popullor kudo dhe normalisht qe ne Shqiperi e pelqejme shume.

[@is_k8370]

Te lumshin duart aq shpjegim te bukur dhe te qarte , as kam as nuk do shikoj buke si kjo. Zoti te Bekofte.

[@elenicinga2931]

Te lumshin duart e arta.
Je artist ne guzhine .

[@ganimetegashi5657]

E provova receten, me doli me te vertet fantastike ,te falenderoj shume nga ❤,por te lutem me kthe pergjigjen ne pyetjen qe te kam bere ,ju faleminderit per mirekuptim.

[@amarildozeqiraj5098]

bravo Faleminderit per receten

[@KreshnikMucllari]

Faleminderit Amarildo 🙏

[@anisaahmetaj9505]

Faleminderit per ket recete do ta provoj

[@hermond100]

Te lumshin duart ,por ne duket aq e shishme po aq e veshtire ne gatim ,qenke shume simpatik ne dhenjen e materialit ,jam italofile ne cdo fushe

[@AnjezaTola]

Sapo e pashe videon tende dhe me pelqyen shume

[@hermond100]

Te lumte dora kreshnik ,po shume e veshtire mor djale per tu gatuar,jojojoo se marr mundimin fare nuk ja vlen

[@alexandroskyrzidis9534]

Shum e bukur me pelqen

[@danjelamecaj7292]

Te lumshin duart Niku 👏👏😊

[@KreshnikMucllari]

Faleminderit😊

[@nertilacinxo3101]

Te lumshin duart

[@brunan9655]

Tkam yll🌞⭐️

[@aidasaliaj4209]

👏👏👌👍 shume flmd x shpjegimin,po e bej sot ne shtepi.mund te me thoni per furrin? Me ventilator apo normal? Flmd

[@KreshnikMucllari]

te dyja bejne pune, aq me mire po te jete me ventilator!

[@ganimetegashi5657]

Pershendetje Kreshnik, te lumshin duart ,shume bukur i ke gatuar por desha te dij a mund te ndajm prej ketij brumi te bukeve per heren tjeter te zeme brume te ri pa maja vetem me brum te fermentuar a mund ta ruajm ne frigorifer nese po per sa kohe ?Pres pergjigje,faleminderit shume .

[@KreshnikMucllari]

mund te perdoresh pak brume nga ai qe ke zene per buken per buken e ardhshme por prap do te duhet ti hehesh pak maja sepse nuk e ka fuqine te rrisi nje buke tjeter. Per ate duhet procesi i fermentimit te brumit pa maja per te pakten 12-15 dite qe te jete i forte mjaftuheshem per te ngritur nje buke pa maja fare.

[@gunterneurohr9435]

Te lumshin duart,vetem dicka me miell te zakonshem nuk rezultate shume te mira,duhet ndonje miell i mire,por.ne vende te ndryshme ka emertime te ndryshme per miellin.te uroj suksese👍😊

[@KreshnikMucllari]

Faleminderit 😊, po kam harruar ta permend ate detaj, une perdor miell te forte ose miell me perqindje te larte gluteni. Ai miell i nxjerr si duhen.

[@edogjani3965]

Po ne qe se kemi makinerine çte bejme 😂😂😂
Na trego punimin me dore??
Te lutem

[@tomorrbeqiri657]

Brave Kreshnik

[@KreshnikMucllari]

Shume Faleminderit Tomorr 😊

[@mirselaturkaj9874]

Just came across your channel i love it can you tell me the brand of this flour you used ?

[@zanibrahimi5385]

Bravo

[@KreshnikMucllari]

shume faleminderit Zani 😊

[@betabeti1264]

Prsh! Me pelqej jashtzakonisht shpjegimi juaj per buken por nqs do me jepje ndonje tips a mund ta bej brumin me dor pa makinerin e brumit? Sa min mund te me duhen?

[@KreshnikMucllari]

Beta Faleminderit per komentin 😊po mund ta besh pa makineri Thjesht do te marri 9-12 minuta punimi me duar derisa te tendoset brumi dhe te mbaje formen mire dhe te jete I lemuar. Kam ne plan nje video per kete gje dhe do te dali se shpejti

[@arianitonline8748]

ban tutorial per buken e katuneve te prizrenit

[@KreshnikMucllari]

A keni provuar ndonjehere kete buke?

[@gunterneurohr9435]

Po ca mielli perdor?se me miell te zakonshem ske rezultat te mire.

[@emiliaemi824]

Te lumshin duart

[@nertilacinxo3101]

@@gunterneurohr9435 miell me perqindje te larte gluteni ( glutine) .

[@wo1304]

Miell Zero.

[@florenckumrija2368]

Doja te dija se cfar lloj mielli esht ?

[@KreshnikMucllari]

Miell All Purpose I pergjithshem

[@nertilacinxo3101]

Sot e bera buken ( duke nisur qe mbreme normalisht) Mund te them edhe qe me lodhi pak pasi pata veshtiresi ngaqe nuk kam robot .Por mund te them qe buka doli shum e mire. Nja dy cop do i konservoj ne (frigoriferi ne ngrirje) pasi nuk e konsumojme shume buken.

[@arfiemacka4372]

Ju ndoqa ne receten e bukes, shume e mire ; ju lumshin duart!👌🌟

[@bashkimgashi2568]

💯🤤

[@aggelospappas5726]

Po ne mungese te robotit qe Ju thoni, me duar nuk mund te behet?
Faleminderit

[@KreshnikMucllari]

po behet, thjesht do 10-15 minuta ta punosh me duar

[@agimsaracini8338]

Ma demoralison Se Tasche Po Shoh se Pse Sparta Skses deri tash. Te lumshin Duart.

[@KreshnikMucllari]

Shume Faleminderit 😊🙌

[@valentinmarku]

Ljo

[@AnjezaTola]

Edhe une e bej vete buken sepse nuk me pelqen ketu ne Amerike buka …do ta provoj qe neser.

[@robertboling282]

Can I just come live with you and your family?

[@KreshnikMucllari]

hahah i have an excuse, the pandemic 😂

[@AnjezaTola]

Edhe une e bej vete buken sepse nuk me pelqen ketu ne Amerike buka …do ta provoj qe neser.Do desha ndonje informacion nese keni restorant ketu sepse une jetoj ketu afer ne Dallas.

[@eminenesimi3525]

Duret tlumshi prfekt

[@pierin1238]

Te lumshin duart

[@AnjezaTola]

Edhe une e bej vete buken sepse nuk me pelqen ketu ne Amerike buka …do ta provoj qe neser.Do desha ndonje informacion nese keni restorant ketu sepse une jetoj ketu afer ne Dallas.

[@bekiisallari764]

Te lumshin duart

[@AnjezaTola]

Edhe une e bej vete buken sepse nuk me pelqen ketu ne Amerike buka …do ta provoj qe neser.Do desha ndonje informacion nese keni restorant ketu sepse une jetoj ketu afer ne Dallas.

[@KreshnikMucllari]

Pershendetje, nuk kam restaurant, punoj si chef de cuisine ne restauranting brenda hotelit tek Deloitte (Ne Westlake TX) por jetoj ne Fort worth Alliance area.

[@DR77AL1]

Te lumshin duart je fantastik sidomos ne berjen e tasqebabit