У меня есть такой спиртовой. Когда брагу на сырец гоню - крайне удобно. Каплю из холодильника на стекло, глянул - все ясно, когда выключать. Для сахара пока не обзавелся.
Очень полезная штука я купил себе то же такой и теперь не мучаюсь с цилиндрами мерными в которые надо наливать постоянно и как у автора нет нет да разливать. Лайк теперь я знаю для чего в комплекте отвертка.
Чисто теоретически как мне думается. Одно дело замерять сахар с помощью ареометра в воде которая имеет максимальною плотность во всяком случае она больше спиртового раствора. Другое дело замерять тот же сахар в жидкости которая имеет какое то количество спирта. Мне кажется одно и тоже количество сахара измеренное с помощью ареометра в жидкости имеющей какое то содержания спирта будет разным. И именно рефрактометр сделает измерение сахара максимально точным не смотря на любую спиртуозность.
Добрый день ! Сегодня пришёл рефрактометр с "Алиэкспресс". В одной ёмкости показания - 11 brix , а в другой - 14. И что это значит,что надо делать или ничего не надо ? Идёт тихое брожение,бульки очень редкие. Стоит с 24 сентября. Два раза снимали с осадка. В 10 л ёмкости, добавлено 1.5 кг сахара (добавляли постепенно) и 2 л воды.
Добрый день. На алиэкспресс этих рефрактометров по сахару от 11 до 25 баксов. С вида одинаковые, на всех АТС написано. В Вашей ссылке под видео как раз всё это разнообразие и видно. Дорогие чем-то отличаются от дешёвых?
Есть большие сомнения в правильности показании рефрактометра который показывает содержания сахара в сусле или вине . Это " сложные " растворы , в них по мимо сахара присутствуют и другие компоненты , которые влияют на показания прибора . Этот прибор хорош для для определения сахара в чистой воде . Да думаю это будет справедливо и для спиртового рефрактометра . Только для раствора спирта с чистой водой .
Сибирский обычай Можно вопрос по АСП-3. Его я так то не планирую покупать, сейчас как раз хочу заказать именно рефрактометр для вина. Но вот одного не понимаю в АСП. Вроде в школе учился, хоть в физики и не был дураков, в химии может и не отличник был но и не двоечник что бы совсем) Как можно замерить хоть в винном хоть в пивном сусле сахар им? да и спирт то же спиртомером подобным. Ведь понятно, что в простом понимании, это самый обычный поплавок, который мы когда то брали на рыбалку) Единственное его отличие, это то что он стеклянный, что бы было проще его чистить и внутри проще производителю создать пустоту и на нём точная шкала. Понимаю как легко можно измерить градусы в воде, понимаю как можно измерить сахар в чистой воде. Ни каких в этом нет проблем, плотность воды известна, поплавок ловит эту разницу и показывает на шкале значение. Но сусло это не вода и сахар) Даже без брожения когда. Там десятки разных минералов, десятки а то и сотни разных кислот и масел. И всё это влияет на плотность жидкости. Ну на примере вина, виноград в одном месте будет отличаться от винограда выращенном в километре от него, может там собачка пописала под лозу, состав почву сыграл на конечном результате. Мне почему то кажется, что спиртомеры для вина и пива, что и сахарометры, это просто развод на деньги и не более. Что бы все вещества учитывать, это надо иметь уже хорошую лабораторию и пару биохимиков в придачу)
Измерять этим прибором можно максимум сусло, то есть смесь воды и сахара. Когда брага отбродила, там смесь много чего. И он уже показывает полную ерунду. В пиве тоже есть спирты, так что полезность данного прибора весьма условна.
измерь пиво после брожения. Есть отзывы что показывает погоду на луне. Тоже хочу такой прибор, но если после брожения показывает ерунду, то не очень то от нено пользы много
При кипячении воды в чайнике из его носика идет пар, подержи столовую ложку над ним и у тебя сконденсируется несколько капель дистиллированной воды. Достаточно одной капли.
Привет, мне подарили рефрактометр, на вид такойже как у Вас, а как определить, он для измерения спирта или сахара, на синей шкале 30 делений брикс? Буквы АТС на приборе то же есть. Подскажите!
Здравствуйте! У меня тоже такой рефрактометр с лева шкала для замера сахара BRIX 20'C и с права ( приблизительное измерение алкоголя) . Он у меня был отригулирован на воду дистилят. Вообщем, начал я мерить вина и он у меня не меряет, потому, что я проверял водку, спирт и его шкала особо не поднималась выше 12 ' Можете прокомментировать свой прибор? Они все такие или у меня брак?
Этот рефрактометр предназначен для измерения ТОЛЬКО количества сахара в сусле перед брожением или остаточного сахара в готовом вине. Для этого левая шкала. А правая шкала показывает не "приблизительное измерение алкоголя", а приблизительный выход алкоголя после полного выбраживания сусла. Но нужно помнить, что обычные дрожжи редко дают выход более 16 объёмных процентов. Лишь некоторые искусственно выведенные штаммы дают на пару-другую процентов больше.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, подойдет ли он для измерения спиртозности наливок, ликеров и т.д.? АСП-3 не показывает, ищу прибор для замера сладких напитков.
Уж ответьте еще на вопросик пожалуйста. Этим прибором сахар в браге замерить можно? Наличие спирта не помешает? Нужно иметь два рефрактометра для сахара и спирта, или можно два в одном (как интересно он различает плотности). Приборы то реально хорошие и нужные. Спасибо )
Вещь однозначно хорошая, но я так понимаю, если жидкость содержит спирт то показания рефрактометра будут не корректны? У меня есть спиртовой рефрактометр, и если жидкость содержит сахар, (вино это, или настойка) он показывает что попало.
Мне тоже на днях пришел такой же, попробовал на зерновой полу-осахаренной (полу-ГОС) браге, показывает около 10%, для зерновой думаю достаточно. Остальное осахарят и переработают "кодзи".
А правая шкала показывает приблизительно количество алкоголя? Тоесть если начальная плотность 10 то алкоголь будет около 4.8 я так понял? Формулу то знаю как вычислить но тут похоже сразу видно
использование электронного термометра с погрешностью до 5 градусов, где каждые полградуса имеют огромную роль, а так же не откалиброванный рефрактометр сводит весь обзор к показухе и не более того.
Здравствуйте! На днях приобрел данный рефрактометр. При калибровке по дистиллированной воде показывает 0, но при замере сусла 7%, хотя если это же сусло замерить ареометром при температуре 20 градусов (данным ареометром пользуюсь давно, замеры всегда совпадали с рецептурными) показывает 4%. Если его откалибровать по ареометру, то воду начинает меньше 0 показывать. Чему верить, воде или ареометру?
Чёт я не догнал. При 16*С сахара 12,5%, а при 20*С - 11,5. Разве так бывает? Я думал при повышении температуры показания АС должны повышаться, или я не прав?
Спасибо за обзор. Купил для винокурения. Сок сливы показал 8 БРИКС это как я понял сахар, который выбродит в алкоголь 8*0.6 и получим 4.8°спирта в литре вина?
*Акция на спиртовые дрожжи!* - gbest.by/5yo1io
Молодец, что показал что показывает прибор в глазке 😊👍
СДРАВСТВУЙТЕ спасибо за внятный обзор без лишних слов.это признак ума.я хочу в данный момент заказать на алике рефрактометр )))
У меня есть такой спиртовой. Когда брагу на сырец гоню - крайне удобно. Каплю из холодильника на стекло, глянул - все ясно, когда выключать. Для сахара пока не обзавелся.
А я наоборот. Спиртовым пока не обзавелся)
Спасибо за видео! Отличный обзор и инструкция! 👍👏
Очень полезная штука я купил себе то же такой и теперь не мучаюсь с цилиндрами мерными в которые надо наливать постоянно и как у автора нет нет да разливать. Лайк теперь я знаю для чего в комплекте отвертка.
Чисто теоретически как мне думается. Одно дело замерять сахар с помощью ареометра в воде которая имеет максимальною плотность во всяком случае она больше спиртового раствора. Другое дело замерять тот же сахар в жидкости которая имеет какое то количество спирта. Мне кажется одно и тоже количество сахара измеренное с помощью ареометра в жидкости имеющей какое то содержания спирта будет разным. И именно рефрактометр сделает измерение сахара максимально точным не смотря на любую спиртуозность.
АТС - автоматическая подстройка по температуре (в инструкции написано про 30 сек подождать после пару капель)
Какая там автоматика? Просто за 30 с температура капли выравнивается с температурой линзы прибора (нагревается или остывает).
правильное видео! - если для тебя это хобби жизни , а не разовая варка, то потратить один раз -1500р лучше , чем 3-4 раза с нервами по 300
Это точно!;)
ВЯЧЕСЛАВ ВОЛКОВ будьте добры подскажите где можно приобрести данный прибор
860 руб
Спасибо, полезная информация. Подбирал рефрактометр для электролита АКБ
Добрый день ! Сегодня пришёл рефрактометр с "Алиэкспресс". В одной ёмкости показания - 11 brix , а в другой - 14. И что это значит,что надо делать или ничего не надо ? Идёт тихое брожение,бульки очень редкие. Стоит с 24 сентября. Два раза снимали с осадка. В 10 л ёмкости, добавлено 1.5 кг сахара (добавляли постепенно) и 2 л воды.
Добрый день. На алиэкспресс этих рефрактометров по сахару от 11 до 25 баксов. С вида одинаковые, на всех АТС написано. В Вашей ссылке под видео как раз всё это разнообразие и видно. Дорогие чем-то отличаются от дешёвых?
Есть большие сомнения в правильности показании рефрактометра который показывает содержания сахара в сусле или вине . Это " сложные " растворы , в них по мимо сахара присутствуют и другие компоненты , которые влияют на показания прибора . Этот прибор хорош для для определения сахара в чистой воде . Да думаю это будет справедливо и для спиртового рефрактометра . Только для раствора спирта с чистой водой .
Классный прибор пользуюсь уже год,доволен,для алкоголя тоже есть можно измерить алкоголь в капле,удобно
А для измерения рефрактометром тоже надо что-бы сусло было 20 градусов? Или там все ровно какая температура сусла, не подскажите?
На рефрактометре есть обозначение о автоматической регулировки по температуре,температуру сусла и дистилята меряю,но делаю поправку ,для себя
Блин как запутана, что значит делаю для себя? Обязательно или нет температура 20 градусов?
нет
Спасибо, тогда раз температура не обязательна надо брать такую полезную вещь)))))))))))))))
Ну разве спиртомерм не рассчитан только на воду и спирт, он не когда правильный градус сусла не покажет, так как плотность уже не та
Никит, крутая штука! Лайк
Пожалуйста, подскажите, он измерит сахар в жидкой шоколадной массе?
Спасибо за обзор и ссылки!
Всегда рад! Спасибо Вам!
Сибирский обычай Можно вопрос по АСП-3. Его я так то не планирую покупать, сейчас как раз хочу заказать именно рефрактометр для вина. Но вот одного не понимаю в АСП. Вроде в школе учился, хоть в физики и не был дураков, в химии может и не отличник был но и не двоечник что бы совсем) Как можно замерить хоть в винном хоть в пивном сусле сахар им? да и спирт то же спиртомером подобным.
Ведь понятно, что в простом понимании, это самый обычный поплавок, который мы когда то брали на рыбалку) Единственное его отличие, это то что он стеклянный, что бы было проще его чистить и внутри проще производителю создать пустоту и на нём точная шкала.
Понимаю как легко можно измерить градусы в воде, понимаю как можно измерить сахар в чистой воде. Ни каких в этом нет проблем, плотность воды известна, поплавок ловит эту разницу и показывает на шкале значение. Но сусло это не вода и сахар) Даже без брожения когда. Там десятки разных минералов, десятки а то и сотни разных кислот и масел. И всё это влияет на плотность жидкости. Ну на примере вина, виноград в одном месте будет отличаться от винограда выращенном в километре от него, может там собачка пописала под лозу, состав почву сыграл на конечном результате.
Мне почему то кажется, что спиртомеры для вина и пива, что и сахарометры, это просто развод на деньги и не более. Что бы все вещества учитывать, это надо иметь уже хорошую лабораторию и пару биохимиков в придачу)
Здрасьте. 5:53 у меня эта риска сильно наклонена , как это можно исправить?
Такая же фигня, как исправили?
@@sergeirogachev8208 никак. Брак производителя. Купил новый,всë чëтко.
Измерять этим прибором можно максимум сусло, то есть смесь воды и сахара. Когда брага отбродила, там смесь много чего. И он уже показывает полную ерунду. В пиве тоже есть спирты, так что полезность данного прибора весьма условна.
Да и это не маловажно!;)
У тебя ссылки на рефы битые
!!! Можно ли измерить рефрактометром количество солей (жесткости) в пресной воде?
Для этого нужен (солемер) TDS -метр
измерь пиво после брожения. Есть отзывы что показывает погоду на луне. Тоже хочу такой прибор, но если после брожения показывает ерунду, то не очень то от нено пользы много
А где взять дистиллированную воду? И я так понял достаточно откалибровать отверткой в 0 и пользоваться?
Воду можно сделать самому или купить в автомагазине. Откалибровать достаточно один раз
При кипячении воды в чайнике из его носика идет пар, подержи столовую ложку над ним и у тебя сконденсируется несколько капель дистиллированной воды. Достаточно одной капли.
а соленость он замеряет воды морской ?
Очень понравилось отдельный респект за ссылки
Привет, мне подарили рефрактометр, на вид такойже как у Вас, а как определить, он для измерения спирта или сахара, на синей шкале 30 делений брикс? Буквы АТС на приборе то же есть. Подскажите!
Brix это сахар.
Вполне достаточно иметь один рефрактометр для сахара. Им же можно мерить и алкоголь. Есть спецтаблица для пересчета. 40° это примерно 14 brix.
Дай ссылку
И мне можно ссылку на таблицу
@@Tentendre www.pinterest.ru/pin/832110468626021945/
Здравствуйте!
У меня тоже такой рефрактометр с лева шкала для замера сахара BRIX 20'C и с права ( приблизительное измерение алкоголя) .
Он у меня был отригулирован на воду дистилят. Вообщем, начал я мерить вина и он у меня не меряет, потому, что я проверял водку, спирт и его шкала особо не поднималась выше 12 '
Можете прокомментировать свой прибор? Они все такие или у меня брак?
Этот рефрактометр предназначен для измерения ТОЛЬКО количества сахара в сусле перед брожением или остаточного сахара в готовом вине. Для этого левая шкала.
А правая шкала показывает не "приблизительное измерение алкоголя", а приблизительный выход алкоголя после полного выбраживания сусла.
Но нужно помнить, что обычные дрожжи редко дают выход более 16 объёмных процентов. Лишь некоторые искусственно выведенные штаммы дают на пару-другую процентов больше.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, подойдет ли он для измерения спиртозности наливок, ликеров и т.д.? АСП-3 не показывает, ищу прибор для замера сладких напитков.
Пользуюсь глюкометром для диабетиков серию сахаристость вина Брагин удачи артем
приятно слушать, респект!
Сахар с алкоголем измерить нельзя ввиду не точных показаний. Только отдельно!
верно
Удобно им проверять плотность акамулятора есть такие ? Стоит брать?
Скажите пожалуйста, а Рефрактометр-спиртомер подойдет для измерения крепости вина? Не помешает ли ему наличие сахара в вине дать точный градус?
Конечно нельзя.
Здравствуйте, а конечную плотность сусла после брожения можно рефрактометром мерить? Заранее спасибо!!
Нужно:)
Можно немного разъяснить? Сахарометром в видео что меряют? Сахар в градусах Brix, или спиртуозность? Или АСП-3 тоже меряет сахар?
Этим рефрактометром сахар, а АСП-3 - спирт
Я туплю, или как? Почему сравнивают два прибора меряющие разные величины (сахар и спирт), и они при этом показывают одинаково. Разъясните пожалуйста.
Andrew R Что я могу сделать, если вы не различаете АС-3 и АСП-3???
Во, теперь понял ))) Действительно, я это до данного момента не был в курсе этого. Спасибо )
Уж ответьте еще на вопросик пожалуйста. Этим прибором сахар в браге замерить можно? Наличие спирта не помешает? Нужно иметь два рефрактометра для сахара и спирта, или можно два в одном (как интересно он различает плотности). Приборы то реально хорошие и нужные. Спасибо )
лайк, тоже буду такой заказывать, а то многие спрашивают ( а сколько сахара в вине....)
А как с ним работать то?
Какие 1200 я покупал на Али за 720 руб, если полазить можно подешевле!! Только не на joom, там цены выше крыши!!
Дату обзора видел?
Автор ответь пожалуйста нужна ли определенная температура для этого рефрактометра для точного показания??? Лайк за ролик
Температура не имеет значения
То, что прибор показывает сахаристость сока, сусла, я понял. А сахаристость готового вина меряет?
Покажет и остаточный сахар в вине.
прибор показывает относительно точно сахаристость водного раствора, сахаристость водно-спиртового раствора вычислить можно только лабораторно
Вещь однозначно хорошая, но я так понимаю, если жидкость содержит спирт то показания рефрактометра будут не корректны? У меня есть спиртовой рефрактометр, и если жидкость содержит сахар, (вино это, или настойка) он показывает что попало.
Скорее всего так и есть. На днях добродит пиво, проверю.
Мне тоже на днях пришел такой же, попробовал на зерновой полу-осахаренной (полу-ГОС) браге, показывает около 10%, для зерновой думаю достаточно.
Остальное осахарят и переработают "кодзи".
С кодзи да! Они просто звери)
А правая шкала показывает приблизительно количество алкоголя? Тоесть если начальная плотность 10 то алкоголь будет около 4.8 я так понял? Формулу то знаю как вычислить но тут похоже сразу видно
Все это хорошо, но у меня есть асп,а вот как понять сколько об спирта в сусле?
Shraibicus например, начальный сахар был 20, сейчас 5 и все, больше не уменьшается. по таблице это типа 6%спиртуозности, так?
Формула алк в пиве:( нп-кп)*0,53=градус алк
отличное видео. спасибо)))
А как же замерить спирт
Обзор или сравнение?
использование электронного термометра с погрешностью до 5 градусов, где каждые полградуса имеют огромную роль, а так же не откалиброванный рефрактометр сводит весь обзор к показухе и не более того.
А если шкала не брикс, а ALCOHOL тогда как измерять?
Зачем тебе прибор когда у тебя есть более точный прибор (ориометр)?, греть ничего не надо на это дело есть таблица.
Меня сильно удивляют люди, которые меряют плотности смесей, где по мимо измеряемого продукта - спирта, сахара, и тд дохера чего еще.
Ну, как минимум это точнее, чем на язык:)
Добрый день! Можно ли измерить сахар в растворе когда его менее 1 гр на 100гр раствора. Спасибо.
respect
Здравствуйте! На днях приобрел данный рефрактометр. При калибровке по дистиллированной воде показывает 0, но при замере сусла 7%, хотя если это же сусло замерить ареометром при температуре 20 градусов (данным ареометром пользуюсь давно, замеры всегда совпадали с рецептурными) показывает 4%. Если его откалибровать по ареометру, то воду начинает меньше 0 показывать. Чему верить, воде или ареометру?
А сусло до брожения или после? Если после, то показания будут различаться
После брожения. Получается рефрактометром нельзя измерять сбражженое сусло?
можно, но там будет погрешность, и есть спец. таблица, по которой можно точно просчитать
Ну и пожалуйста, вот вам результат - АС-3 при 20 градусах показывает больше 13!!!
деление=0,5%
Понравился ролик? Ставь лайк и подписывайся на канал Сибирский обычай, РаспакOFFка и группу BK!
Добрый день!Не совсем компетентен еще в данной сфере,скажите пожалуйста,я правильно понял что данный прибор определяет крепость алкоголя?
i realize it is quite randomly asking but does anybody know of a good place to stream new movies online?
@Melvin Crosby I would suggest Flixzone. Just google for it =)
@Dario Thomas Definitely, have been using FlixZone for months myself =)
@Dario Thomas thanks, I signed up and it seems like a nice service :) I appreciate it !
У меня такой-же!
Здравствуйте. Не подскажете, он сахар в жидкой шоколадной массе покажет?
лайк коллега!
Спасибо!;)
спасибо за обзор!
Чёт я не догнал. При 16*С сахара 12,5%, а при 20*С - 11,5. Разве так бывает? Я думал при повышении температуры показания АС должны повышаться, или я не прав?
не прав)
виноват, был не прав
не откалибровал
Спасибо за обзор. Купил для винокурения. Сок сливы показал 8 БРИКС это как я понял сахар, который выбродит в алкоголь 8*0.6 и получим 4.8°спирта в литре вина?
Да это сахар
Этот рефрактометр имеет систему автоподгона температуры
Автор видео с первых слов вводишь в заблуждение, никакой не сахар он мерит, прочитай ту же вики-страничку
11,5? Четт мало. Да и 100мл зажимать такое себе. 4 рубля.
*БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС НА НАШЕМ КАНАЛЕ*
А вот Рефрактометр 0-80% в/в спиртометр не удобно при второй дробной не прокатит .
Молодец,хороший видос!
у китайцев за 530 рублей купил.
У меня такой же,жена подарила
Прекрасный подарок!
Сибирский обычай это точно, теперь брагу буду ставить,по уму;)
я один увидел на времени 6:26 , показания ареометра 6,5% ?????
Да один
Согласен вы один.
Спасибо
Алкач..)
+