У меня есть такой спиртовой. Когда брагу на сырец гоню - крайне удобно. Каплю из холодильника на стекло, глянул - все ясно, когда выключать. Для сахара пока не обзавелся.
Очень полезная штука я купил себе то же такой и теперь не мучаюсь с цилиндрами мерными в которые надо наливать постоянно и как у автора нет нет да разливать. Лайк теперь я знаю для чего в комплекте отвертка.
Чисто теоретически как мне думается. Одно дело замерять сахар с помощью ареометра в воде которая имеет максимальною плотность во всяком случае она больше спиртового раствора. Другое дело замерять тот же сахар в жидкости которая имеет какое то количество спирта. Мне кажется одно и тоже количество сахара измеренное с помощью ареометра в жидкости имеющей какое то содержания спирта будет разным. И именно рефрактометр сделает измерение сахара максимально точным не смотря на любую спиртуозность.
Добрый день. На алиэкспресс этих рефрактометров по сахару от 11 до 25 баксов. С вида одинаковые, на всех АТС написано. В Вашей ссылке под видео как раз всё это разнообразие и видно. Дорогие чем-то отличаются от дешёвых?
измерь пиво после брожения. Есть отзывы что показывает погоду на луне. Тоже хочу такой прибор, но если после брожения показывает ерунду, то не очень то от нено пользы много
Добрый день ! Сегодня пришёл рефрактометр с "Алиэкспресс". В одной ёмкости показания - 11 brix , а в другой - 14. И что это значит,что надо делать или ничего не надо ? Идёт тихое брожение,бульки очень редкие. Стоит с 24 сентября. Два раза снимали с осадка. В 10 л ёмкости, добавлено 1.5 кг сахара (добавляли постепенно) и 2 л воды.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, подойдет ли он для измерения спиртозности наливок, ликеров и т.д.? АСП-3 не показывает, ищу прибор для замера сладких напитков.
Есть большие сомнения в правильности показании рефрактометра который показывает содержания сахара в сусле или вине . Это " сложные " растворы , в них по мимо сахара присутствуют и другие компоненты , которые влияют на показания прибора . Этот прибор хорош для для определения сахара в чистой воде . Да думаю это будет справедливо и для спиртового рефрактометра . Только для раствора спирта с чистой водой .
При кипячении воды в чайнике из его носика идет пар, подержи столовую ложку над ним и у тебя сконденсируется несколько капель дистиллированной воды. Достаточно одной капли.
Измерять этим прибором можно максимум сусло, то есть смесь воды и сахара. Когда брага отбродила, там смесь много чего. И он уже показывает полную ерунду. В пиве тоже есть спирты, так что полезность данного прибора весьма условна.
Уж ответьте еще на вопросик пожалуйста. Этим прибором сахар в браге замерить можно? Наличие спирта не помешает? Нужно иметь два рефрактометра для сахара и спирта, или можно два в одном (как интересно он различает плотности). Приборы то реально хорошие и нужные. Спасибо )
Привет, мне подарили рефрактометр, на вид такойже как у Вас, а как определить, он для измерения спирта или сахара, на синей шкале 30 делений брикс? Буквы АТС на приборе то же есть. Подскажите!
Здравствуйте! У меня тоже такой рефрактометр с лева шкала для замера сахара BRIX 20'C и с права ( приблизительное измерение алкоголя) . Он у меня был отригулирован на воду дистилят. Вообщем, начал я мерить вина и он у меня не меряет, потому, что я проверял водку, спирт и его шкала особо не поднималась выше 12 ' Можете прокомментировать свой прибор? Они все такие или у меня брак?
Этот рефрактометр предназначен для измерения ТОЛЬКО количества сахара в сусле перед брожением или остаточного сахара в готовом вине. Для этого левая шкала. А правая шкала показывает не "приблизительное измерение алкоголя", а приблизительный выход алкоголя после полного выбраживания сусла. Но нужно помнить, что обычные дрожжи редко дают выход более 16 объёмных процентов. Лишь некоторые искусственно выведенные штаммы дают на пару-другую процентов больше.
Сибирский обычай Можно вопрос по АСП-3. Его я так то не планирую покупать, сейчас как раз хочу заказать именно рефрактометр для вина. Но вот одного не понимаю в АСП. Вроде в школе учился, хоть в физики и не был дураков, в химии может и не отличник был но и не двоечник что бы совсем) Как можно замерить хоть в винном хоть в пивном сусле сахар им? да и спирт то же спиртомером подобным. Ведь понятно, что в простом понимании, это самый обычный поплавок, который мы когда то брали на рыбалку) Единственное его отличие, это то что он стеклянный, что бы было проще его чистить и внутри проще производителю создать пустоту и на нём точная шкала. Понимаю как легко можно измерить градусы в воде, понимаю как можно измерить сахар в чистой воде. Ни каких в этом нет проблем, плотность воды известна, поплавок ловит эту разницу и показывает на шкале значение. Но сусло это не вода и сахар) Даже без брожения когда. Там десятки разных минералов, десятки а то и сотни разных кислот и масел. И всё это влияет на плотность жидкости. Ну на примере вина, виноград в одном месте будет отличаться от винограда выращенном в километре от него, может там собачка пописала под лозу, состав почву сыграл на конечном результате. Мне почему то кажется, что спиртомеры для вина и пива, что и сахарометры, это просто развод на деньги и не более. Что бы все вещества учитывать, это надо иметь уже хорошую лабораторию и пару биохимиков в придачу)
Вещь однозначно хорошая, но я так понимаю, если жидкость содержит спирт то показания рефрактометра будут не корректны? У меня есть спиртовой рефрактометр, и если жидкость содержит сахар, (вино это, или настойка) он показывает что попало.
Мне тоже на днях пришел такой же, попробовал на зерновой полу-осахаренной (полу-ГОС) браге, показывает около 10%, для зерновой думаю достаточно. Остальное осахарят и переработают "кодзи".
А правая шкала показывает приблизительно количество алкоголя? Тоесть если начальная плотность 10 то алкоголь будет около 4.8 я так понял? Формулу то знаю как вычислить но тут похоже сразу видно
использование электронного термометра с погрешностью до 5 градусов, где каждые полградуса имеют огромную роль, а так же не откалиброванный рефрактометр сводит весь обзор к показухе и не более того.
Здравствуйте! На днях приобрел данный рефрактометр. При калибровке по дистиллированной воде показывает 0, но при замере сусла 7%, хотя если это же сусло замерить ареометром при температуре 20 градусов (данным ареометром пользуюсь давно, замеры всегда совпадали с рецептурными) показывает 4%. Если его откалибровать по ареометру, то воду начинает меньше 0 показывать. Чему верить, воде или ареометру?
Спасибо за обзор. Купил для винокурения. Сок сливы показал 8 БРИКС это как я понял сахар, который выбродит в алкоголь 8*0.6 и получим 4.8°спирта в литре вина?
Чёт я не догнал. При 16*С сахара 12,5%, а при 20*С - 11,5. Разве так бывает? Я думал при повышении температуры показания АС должны повышаться, или я не прав?
*Акция на спиртовые дрожжи!* - gbest.by/5yo1io
Молодец, что показал что показывает прибор в глазке 😊👍
У меня есть такой спиртовой. Когда брагу на сырец гоню - крайне удобно. Каплю из холодильника на стекло, глянул - все ясно, когда выключать. Для сахара пока не обзавелся.
А я наоборот. Спиртовым пока не обзавелся)
СДРАВСТВУЙТЕ спасибо за внятный обзор без лишних слов.это признак ума.я хочу в данный момент заказать на алике рефрактометр )))
Очень полезная штука я купил себе то же такой и теперь не мучаюсь с цилиндрами мерными в которые надо наливать постоянно и как у автора нет нет да разливать. Лайк теперь я знаю для чего в комплекте отвертка.
Спасибо за видео! Отличный обзор и инструкция! 👍👏
АТС - автоматическая подстройка по температуре (в инструкции написано про 30 сек подождать после пару капель)
Какая там автоматика? Просто за 30 с температура капли выравнивается с температурой линзы прибора (нагревается или остывает).
Чисто теоретически как мне думается. Одно дело замерять сахар с помощью ареометра в воде которая имеет максимальною плотность во всяком случае она больше спиртового раствора. Другое дело замерять тот же сахар в жидкости которая имеет какое то количество спирта. Мне кажется одно и тоже количество сахара измеренное с помощью ареометра в жидкости имеющей какое то содержания спирта будет разным. И именно рефрактометр сделает измерение сахара максимально точным не смотря на любую спиртуозность.
Спасибо, полезная информация. Подбирал рефрактометр для электролита АКБ
Добрый день. На алиэкспресс этих рефрактометров по сахару от 11 до 25 баксов. С вида одинаковые, на всех АТС написано. В Вашей ссылке под видео как раз всё это разнообразие и видно. Дорогие чем-то отличаются от дешёвых?
Никит, крутая штука! Лайк
Спасибо за обзор и ссылки!
Всегда рад! Спасибо Вам!
Классный прибор пользуюсь уже год,доволен,для алкоголя тоже есть можно измерить алкоголь в капле,удобно
А для измерения рефрактометром тоже надо что-бы сусло было 20 градусов? Или там все ровно какая температура сусла, не подскажите?
На рефрактометре есть обозначение о автоматической регулировки по температуре,температуру сусла и дистилята меряю,но делаю поправку ,для себя
Блин как запутана, что значит делаю для себя? Обязательно или нет температура 20 градусов?
нет
Спасибо, тогда раз температура не обязательна надо брать такую полезную вещь)))))))))))))))
измерь пиво после брожения. Есть отзывы что показывает погоду на луне. Тоже хочу такой прибор, но если после брожения показывает ерунду, то не очень то от нено пользы много
Вполне достаточно иметь один рефрактометр для сахара. Им же можно мерить и алкоголь. Есть спецтаблица для пересчета. 40° это примерно 14 brix.
Дай ссылку
И мне можно ссылку на таблицу
@@Tentendre www.pinterest.ru/pin/832110468626021945/
Добрый день ! Сегодня пришёл рефрактометр с "Алиэкспресс". В одной ёмкости показания - 11 brix , а в другой - 14. И что это значит,что надо делать или ничего не надо ? Идёт тихое брожение,бульки очень редкие. Стоит с 24 сентября. Два раза снимали с осадка. В 10 л ёмкости, добавлено 1.5 кг сахара (добавляли постепенно) и 2 л воды.
правильное видео! - если для тебя это хобби жизни , а не разовая варка, то потратить один раз -1500р лучше , чем 3-4 раза с нервами по 300
Это точно!;)
ВЯЧЕСЛАВ ВОЛКОВ будьте добры подскажите где можно приобрести данный прибор
860 руб
Пожалуйста, подскажите, он измерит сахар в жидкой шоколадной массе?
Сахар с алкоголем измерить нельзя ввиду не точных показаний. Только отдельно!
верно
!!! Можно ли измерить рефрактометром количество солей (жесткости) в пресной воде?
Для этого нужен (солемер) TDS -метр
Добрый день. Подскажите пожалуйста, подойдет ли он для измерения спиртозности наливок, ликеров и т.д.? АСП-3 не показывает, ищу прибор для замера сладких напитков.
Пользуюсь глюкометром для диабетиков серию сахаристость вина Брагин удачи артем
приятно слушать, респект!
Ну разве спиртомерм не рассчитан только на воду и спирт, он не когда правильный градус сусла не покажет, так как плотность уже не та
Есть большие сомнения в правильности показании рефрактометра который показывает содержания сахара в сусле или вине . Это " сложные " растворы , в них по мимо сахара присутствуют и другие компоненты , которые влияют на показания прибора . Этот прибор хорош для для определения сахара в чистой воде . Да думаю это будет справедливо и для спиртового рефрактометра . Только для раствора спирта с чистой водой .
А где взять дистиллированную воду? И я так понял достаточно откалибровать отверткой в 0 и пользоваться?
Воду можно сделать самому или купить в автомагазине. Откалибровать достаточно один раз
При кипячении воды в чайнике из его носика идет пар, подержи столовую ложку над ним и у тебя сконденсируется несколько капель дистиллированной воды. Достаточно одной капли.
Измерять этим прибором можно максимум сусло, то есть смесь воды и сахара. Когда брага отбродила, там смесь много чего. И он уже показывает полную ерунду. В пиве тоже есть спирты, так что полезность данного прибора весьма условна.
Да и это не маловажно!;)
Удобно им проверять плотность акамулятора есть такие ? Стоит брать?
Можно немного разъяснить? Сахарометром в видео что меряют? Сахар в градусах Brix, или спиртуозность? Или АСП-3 тоже меряет сахар?
Этим рефрактометром сахар, а АСП-3 - спирт
Я туплю, или как? Почему сравнивают два прибора меряющие разные величины (сахар и спирт), и они при этом показывают одинаково. Разъясните пожалуйста.
Andrew R Что я могу сделать, если вы не различаете АС-3 и АСП-3???
Во, теперь понял ))) Действительно, я это до данного момента не был в курсе этого. Спасибо )
Уж ответьте еще на вопросик пожалуйста. Этим прибором сахар в браге замерить можно? Наличие спирта не помешает? Нужно иметь два рефрактометра для сахара и спирта, или можно два в одном (как интересно он различает плотности). Приборы то реально хорошие и нужные. Спасибо )
Привет, мне подарили рефрактометр, на вид такойже как у Вас, а как определить, он для измерения спирта или сахара, на синей шкале 30 делений брикс? Буквы АТС на приборе то же есть. Подскажите!
Brix это сахар.
Очень понравилось отдельный респект за ссылки
Скажите пожалуйста, а Рефрактометр-спиртомер подойдет для измерения крепости вина? Не помешает ли ему наличие сахара в вине дать точный градус?
Конечно нельзя.
Здравствуйте, а конечную плотность сусла после брожения можно рефрактометром мерить? Заранее спасибо!!
Нужно:)
Здравствуйте!
У меня тоже такой рефрактометр с лева шкала для замера сахара BRIX 20'C и с права ( приблизительное измерение алкоголя) .
Он у меня был отригулирован на воду дистилят. Вообщем, начал я мерить вина и он у меня не меряет, потому, что я проверял водку, спирт и его шкала особо не поднималась выше 12 '
Можете прокомментировать свой прибор? Они все такие или у меня брак?
Этот рефрактометр предназначен для измерения ТОЛЬКО количества сахара в сусле перед брожением или остаточного сахара в готовом вине. Для этого левая шкала.
А правая шкала показывает не "приблизительное измерение алкоголя", а приблизительный выход алкоголя после полного выбраживания сусла.
Но нужно помнить, что обычные дрожжи редко дают выход более 16 объёмных процентов. Лишь некоторые искусственно выведенные штаммы дают на пару-другую процентов больше.
отличное видео. спасибо)))
Здрасьте. 5:53 у меня эта риска сильно наклонена , как это можно исправить?
Такая же фигня, как исправили?
@@sergeirogachev8208 никак. Брак производителя. Купил новый,всë чëтко.
а соленость он замеряет воды морской ?
Сибирский обычай Можно вопрос по АСП-3. Его я так то не планирую покупать, сейчас как раз хочу заказать именно рефрактометр для вина. Но вот одного не понимаю в АСП. Вроде в школе учился, хоть в физики и не был дураков, в химии может и не отличник был но и не двоечник что бы совсем) Как можно замерить хоть в винном хоть в пивном сусле сахар им? да и спирт то же спиртомером подобным.
Ведь понятно, что в простом понимании, это самый обычный поплавок, который мы когда то брали на рыбалку) Единственное его отличие, это то что он стеклянный, что бы было проще его чистить и внутри проще производителю создать пустоту и на нём точная шкала.
Понимаю как легко можно измерить градусы в воде, понимаю как можно измерить сахар в чистой воде. Ни каких в этом нет проблем, плотность воды известна, поплавок ловит эту разницу и показывает на шкале значение. Но сусло это не вода и сахар) Даже без брожения когда. Там десятки разных минералов, десятки а то и сотни разных кислот и масел. И всё это влияет на плотность жидкости. Ну на примере вина, виноград в одном месте будет отличаться от винограда выращенном в километре от него, может там собачка пописала под лозу, состав почву сыграл на конечном результате.
Мне почему то кажется, что спиртомеры для вина и пива, что и сахарометры, это просто развод на деньги и не более. Что бы все вещества учитывать, это надо иметь уже хорошую лабораторию и пару биохимиков в придачу)
Автор ответь пожалуйста нужна ли определенная температура для этого рефрактометра для точного показания??? Лайк за ролик
Температура не имеет значения
лайк, тоже буду такой заказывать, а то многие спрашивают ( а сколько сахара в вине....)
А как с ним работать то?
То, что прибор показывает сахаристость сока, сусла, я понял. А сахаристость готового вина меряет?
Покажет и остаточный сахар в вине.
прибор показывает относительно точно сахаристость водного раствора, сахаристость водно-спиртового раствора вычислить можно только лабораторно
Понравился ролик? Ставь лайк и подписывайся на канал Сибирский обычай, РаспакOFFка и группу BK!
Добрый день!Не совсем компетентен еще в данной сфере,скажите пожалуйста,я правильно понял что данный прибор определяет крепость алкоголя?
i realize it is quite randomly asking but does anybody know of a good place to stream new movies online?
@Melvin Crosby I would suggest Flixzone. Just google for it =)
@Dario Thomas Definitely, have been using FlixZone for months myself =)
@Dario Thomas thanks, I signed up and it seems like a nice service :) I appreciate it !
Вещь однозначно хорошая, но я так понимаю, если жидкость содержит спирт то показания рефрактометра будут не корректны? У меня есть спиртовой рефрактометр, и если жидкость содержит сахар, (вино это, или настойка) он показывает что попало.
Скорее всего так и есть. На днях добродит пиво, проверю.
У тебя ссылки на рефы битые
Какие 1200 я покупал на Али за 720 руб, если полазить можно подешевле!! Только не на joom, там цены выше крыши!!
Дату обзора видел?
Все это хорошо, но у меня есть асп,а вот как понять сколько об спирта в сусле?
Shraibicus например, начальный сахар был 20, сейчас 5 и все, больше не уменьшается. по таблице это типа 6%спиртуозности, так?
Формула алк в пиве:( нп-кп)*0,53=градус алк
Мне тоже на днях пришел такой же, попробовал на зерновой полу-осахаренной (полу-ГОС) браге, показывает около 10%, для зерновой думаю достаточно.
Остальное осахарят и переработают "кодзи".
С кодзи да! Они просто звери)
Добрый день! Можно ли измерить сахар в растворе когда его менее 1 гр на 100гр раствора. Спасибо.
А правая шкала показывает приблизительно количество алкоголя? Тоесть если начальная плотность 10 то алкоголь будет около 4.8 я так понял? Формулу то знаю как вычислить но тут похоже сразу видно
спасибо за обзор!
А если шкала не брикс, а ALCOHOL тогда как измерять?
лайк коллега!
Спасибо!;)
А как же замерить спирт
использование электронного термометра с погрешностью до 5 градусов, где каждые полградуса имеют огромную роль, а так же не откалиброванный рефрактометр сводит весь обзор к показухе и не более того.
У меня такой-же!
Здравствуйте. Не подскажете, он сахар в жидкой шоколадной массе покажет?
Обзор или сравнение?
Здравствуйте! На днях приобрел данный рефрактометр. При калибровке по дистиллированной воде показывает 0, но при замере сусла 7%, хотя если это же сусло замерить ареометром при температуре 20 градусов (данным ареометром пользуюсь давно, замеры всегда совпадали с рецептурными) показывает 4%. Если его откалибровать по ареометру, то воду начинает меньше 0 показывать. Чему верить, воде или ареометру?
А сусло до брожения или после? Если после, то показания будут различаться
После брожения. Получается рефрактометром нельзя измерять сбражженое сусло?
можно, но там будет погрешность, и есть спец. таблица, по которой можно точно просчитать
Спасибо за обзор. Купил для винокурения. Сок сливы показал 8 БРИКС это как я понял сахар, который выбродит в алкоголь 8*0.6 и получим 4.8°спирта в литре вина?
Да это сахар
Молодец,хороший видос!
respect
Зачем тебе прибор когда у тебя есть более точный прибор (ориометр)?, греть ничего не надо на это дело есть таблица.
Ну и пожалуйста, вот вам результат - АС-3 при 20 градусах показывает больше 13!!!
деление=0,5%
Спасибо
не откалибровал
11,5? Четт мало. Да и 100мл зажимать такое себе. 4 рубля.
У меня такой же,жена подарила
Прекрасный подарок!
Сибирский обычай это точно, теперь брагу буду ставить,по уму;)
Чёт я не догнал. При 16*С сахара 12,5%, а при 20*С - 11,5. Разве так бывает? Я думал при повышении температуры показания АС должны повышаться, или я не прав?
не прав)
виноват, был не прав
у китайцев за 530 рублей купил.
А вот Рефрактометр 0-80% в/в спиртометр не удобно при второй дробной не прокатит .
Меня сильно удивляют люди, которые меряют плотности смесей, где по мимо измеряемого продукта - спирта, сахара, и тд дохера чего еще.
Ну, как минимум это точнее, чем на язык:)
Автор видео с первых слов вводишь в заблуждение, никакой не сахар он мерит, прочитай ту же вики-страничку
Этот рефрактометр имеет систему автоподгона температуры
*БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС НА НАШЕМ КАНАЛЕ*
Алкач..)
я один увидел на времени 6:26 , показания ареометра 6,5% ?????
Да один
Согласен вы один.
+