[Korea] 쌍화차 만들기 Ssanghwacha(tea)
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 쌍화탕은 동의보감에도 나오는 한약입니다
1960~70년대엔 차로 만들어져 다방의 메뉴로도 인기가 많았죠
지금은 드링크제로 많이 소비되고 있습니다
드링크 제품은 "쌍화탕"과 탕이 붙지 않는 여타 "쌍화"제품을 구분해야됩니다
"탕"이 붙으면 동의보감 원방에 따라 만든 의약품으로 정제된 약재를 사용한 제품이에요
이름에 "탕"이 안붙은 제품들은 맛만 흉내낸 음료입니다 약효를 기대하긴 어려워요
그리고 "차"로 만들땐 좀 더 연하게 만들어서 쓴맛은 줄이고 견과류와 대추 등을 더 넣어서 얼얼한 맛을 감춥니다 설탕이나 꿀을 넣어서 단 맛도 더 내구요
재료는 동네 약재상에서 구하려고 해봤는데 한 두 가지가 없는 곳도 있고 소량으로 안파는 곳도 있어서 결국 인터넷을 통해서 구매했습니다 인터넷이 구성도 다양하고 가격도 더 싸고 좋은 것 같아요
재료(1첩)
백작약 2돈반
숙지황, 황기, 당귀, 천궁 각 1돈
계피, 감초 7푼반
생강 3쪽
대추 2개
고명 : 견과류, 계란 노른자
돈은 3.75g, 푼은 0.375g 입니다
대략잡아서 백작약만 20g, 나머지는 10g씩해서(두첩분량) 끓이면 됩니다
물은 판매처에서 두첩에 2L를 권했어요 나름 가볍게 먹기엔 좋습니다
하지만 견과류 등을 넣고 먹기엔 좀 약한 감이 있어요
그렇다고 한약 달이듯이 만들면 많이 쓰겠죠
취향껏 조절하시기 바랍니다
Ingredients
White woodland peony 20g
Rehmannia glutinosa 10g
milk vetch root 10g
Korean angelica root 10g
Chuanxiong rhizome 10g
cinnamon 10g
licorice root 10g
ginger 10g
jujube 10g
garnish : nuts, egg yolk
33 like wow amazing and look so healthy
Thank you~~~
Wonderful upload
thanks for watching ^^
상화차를 직접 만드셨군요.
정성이 많이 들어갔네요.
쌍화차에 계란 띄우는 거 정말 오랜만에 봤어요.^^
ㅎㅎ그쵸 다방스타일로 따라해봤는데 생각보다 노른자가 짭짤하니 맛있었어요~~^^ 봐주셔서 감사합니다
날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 후식으로라도 뜨뜻한 것을 마시고 싶죠. 그럴때 따 좋은 것이 쌍화차라고 생각해요^^ 좋은 정보 잘 얻고 영상 끝까지 잘 보고 갑니다. 좋은 하루 되세요~~
네 ㅎㅎ 추울때 뜨끈하니 좋은것같아요^^ 봐주셔서 감사합니다
요즘같이 쌀쌀한 기온이 밀려오는 날에 딱 좋겠어요.
저도 재료 대로 만들어 봐야겠어요.
네 간단하면서도 확실히 맛있고 건강한 차에요 봐주셔서 감사합니다 ^^
Wow, I've never seen a tea that adds a egg yolk on top!
What an interesting tea... I'm sure it must be nutritious and good for the body! 🤗
Thank you.
I'm glad you watched a video of Korean traditional tea.
쌍화차.. 마시면 진짜 온몸이 뜨뜻....
몸이 허할대 마시면 너무 좋은듯요
요리는 못하지만 요리에 관심 정말 많아요. ㅎ 앞으로 자주 배울께요
*웃하고 갈께요. 환절기 감기 조심하시고
항상 홧팅해요^^
네 감사합니다^^ 봐주셔서 고마워요 ㅎㅎ
정말 오랜만에 보는 쌍화차네요
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 차가 땡기는 계절이네요
직접 한약재까지 우려내다니 대단하신것 같아요 잘보고 갑니다 👍👍
생각보다 잘 우려졌어요^^ 봐주셔서 감사합니다
Nice recipe
Thank you~~^^
Business Proposal Ep 12❤looks yummi!
와~ 쌍화차를 집에서 만들어볼 생각은 한번도 못해봤어요!
정말 정말 요리의 고수인것 같아요! 😍😍😍
요즘같은 환절기에 따끈한 쌍화탕 한잔마시면 감기가 물러날 것 같아요~
Thank you for sharing your video 👍👍👍
재료만 구하면 만들기는 쉬웠어요. 요즘처럼 찬바람불때 딱이더라구요
봐주셔서 감사합니다~^^
오늘영상은 정말 힐링되는것 같아요,, 냥이 너무 귀여워요 한약냄새때문에 궁금해서 왔나봐요! ㅎㅎ 🥰 쌍화차 지금 저에게 너무 필요한 차인것 같아요 요즘 진짜 기운이없는데 😅 만드는것만 봐도 진짜 건강해질것 같은 기분이드네요 !
힐링되셨다니 너무기뻐요
봐주셔서 감사합시다^^
쌍화탕도 꽤나 많은 재료가 들어가는 정성어린 음료네요
어렸을때 아빠따라 다방갔던 기억이 ㅎㅎ
간편하게 먹으면 되는데 일을 크게 만드는 재주가 있어서요 ㅎㅎ
감사합니다~
Wow. I love that, friend.
Thank you my friend~~^^
오~ 쌍화차를 만드시다니요. 신기해요. 저는 약국에서 사먹은 드링크가 다인데..ㅎㅎ
계란이 들어가는지 몰랐어요. 완전 영양 한가득 들어있는 차군요. 보약맞네요.
냥이 키우시는 집사님이셨군요. 귀여워요. ღ'ᴗ'ღ
울집순둥이 개냥이 옥주에요 ㅎㅎ
봐주셔서감사합니다^^
약초달여진물에 계란동동~제대로 된 쌍화차네요~정말 건강해지는듯 하네요~
맛도 건강했답니다^^
봐주셔서 감사해요
와, 쌍화탕을 직접 끓여드시다니 대단하셔요!! 👍🏻
오래전에 옛날 찻집에서 노른자 띄워서 먹었던 기억이 나네요. 😌 뜨끈하게 한솥씩 끓여서 가을 겨울 내내 마시면 감기 걱정은 없을 것 같아요. ❤️
나이 들어서 그런지 이 향이 너무 좋네요 ㅎㅎ
감사합니다~
Hi dear! Sending back my support!
Stay con! See you.
Thanks for watching.^^
i once saw this on bts' photoshoots with a very 70s concept! its so interesting to see this type of tea 😊 p.s. i love your cat 🐈
Thanks for watching.
I guess he's a fan of BTS. Me too.
Looks very delicious and healthy.
Thank you~~~^^
완전 정성 가득이네요~ 저렇게 다양한 약재들이 들어가는 줄 몰랐어요~!!
집에서 쌍화탕을 만들어드시다니 정말 대단하세용!!
고명까지 정성들여 준비하시니 진짜 완전 보약입니다 보약~^^👍💕💕 전 다방스타일로 ㅎㅎㅎㅎ
한약보단 다방스타일이 확실히 맛있네요 ㅎㅎ
감사합니다~
This tea process is new for me I will try plz stay in touch
It is a special medicine and tea in Korea.
Thank you.
Your recipes all the time are sooo wonderful💐💐💐
Thank you so much~~~😍
쌍화차 생각이 나네요
노란자을 띄워 영양까지 생각한 쌍화차 !!!
요즘 같은 날씨에 딱 좋아요 ㅎㅎ
감사합니다~
열다섯번째로 꾹~~
쌍화차 한번도 안먹어봤는데...재료가 엄청 많이 들어가네요^^
한번도 안드셔보셨어요? ㅎㅎ 생각보다 맛있어요^^ 봐주셔서 감사해요
날달걀은 잘 못 먹지만 이건 왠지 먹을 수 있을 것 같아요. ^^
쌍화탕 향 너무 좋아하거든요...(늙었나비...ㅠㅠ)
저도 사실 날달걀은 별로라서 남편이 먹었어요 ㅎㅎ
남편은 짭조롬하고 고소하니 맛있다고 하네요
감사합니다~
wow this is the first i saw a tea like this with egg yolk.. thanks for sharing..
It is a medicine and tea in Korea.
Thank you.
Wow looks so good 😋👌🌹
Thank you so much~~^^
Cat content can never be wrong.
Cats are always right^^
My favorite tea!
Wow, that's amazing.
It's hard to get it outside of Korea.
Thank you~
@@먹고사는재미세계요리 I found it at my local Korean market and was very happy I did!!:)
영상에서 희한하게 데쟈뷰가 머지머지 ^^~ 쌍화차에 계란 동동~~ 아주 뜨끈하이 굿굿굿 이겠이용~ 세계를 돌아다니다 오늘은 ~~ 쌀쌀한 날씨 맞춰서 한식 쌍화차가지고 한국으로 돌아 오셨네용^^~ 약제 듬뿍 들어가서 보양보양~~ 하네용^^~ 애들 병원갔다가 약타러 가면 저도 모르게 온장고에서 쌍화탕 한병씩 사서 먹는걸 보고는....이제...늙었구나 하는 생각이 ㅎㅎㅎ 참 건강한 차 인데 나이가 들어야 쳐다보게 되죠.ㅎㅎ 뜨끈하이~ 잘보고 갑니당~
지난 주에 골골 거리다보니까 요게 땡기더라구요 ㅎㅎ
저도 나이가 들었나봐요 달이면서 나는 향이 너무 좋더라구요^^
Like
Thx~~
😍😍
감사합니다~
아니 이 분... 고양이도 키우셨네
압!! 어떻게 아셨나요??
안녕하세요 카카오TV '맛집의 옆집' 팀입니다.
다름이 아니라 [먹고사는재미]세계요리도전기 님의 유튜브영상을 자료화면으로 사용하고자하여, 가능 여부에 대한 문의드립니다.
사용이 가능하다면 화면 하단에 로 표기 될 예정입니다.
다른 표기 방식이 있으시면 회신 부탁드립니다.
검토하신 후 답변 부탁드립니다. 감사합니다 :)
저희 채널에 관심가져주셔서 감사합니다
'맛집의 옆집' 참신한 소재로 재미를 주는 멋진 프로라고 생각합니다
저희 자료를 사용해주신다면 정말 영광이죠~
말씀해주신 출처표기와 함게 마음껏 사용하세요~^^
Share your Recipe in English
고양이 털이~~ ㅠㅠㅠ
고양이 둘 키우는 집사라 무덤덤하네요 ㅎㅎ
몇번 봐도 모르겠어요~
김 오곤쌍화차물맛.내용부실.택배열흘걸 렷어요
김오곤 쌍화차를 먹어보지 않아서 저는 잘 모르겠네요 ㅎㅎ
집에서 한번 만들어 보는걸 추천합니다
봐주셔서 감사합니다^^
삼종누르구 갑니다 소통하구 지내요 우리 같이 😃
네 감사합니다!!^^
Very nice
Thank you~
I love SANGHWATANG, 3 times per week i make Sanghwatang tea
nice sharing
love from pakistan
Thank you for watching~~
댕댕이랑 산책나갔다가 얼어죽는줄알았어요~따뜻한 쌍화차 한잔 했으면 딱!좋겠네욤~
갑자기 너무 춥지요?
감기조심하세요 봐주셔서 감사합니다 ^^
Nice job friend good luck.
Thank you for coming to my channel.
nicee
Thank you~~
쌍화차는 차가 아니라 약이군요? 정말 많은 재료가 들어가네요.
추운 겨울 따뜻하게 한 잔 마시면 온 몸이 뜨뜻해질 것 같아요^^
영상 잘 봤습니다~
네 한약마시는 느낌이었어요 ㅎㅎ봐주셔서 감사합니다^^~
진정한 쌍화차♥️ 약재를 직접 구입하셔서 만드시다니👍 건강에도 넘 좋을 것 같고... 한잔 마셔보고 싶네요🥰 오늘도 잘 봤습니다 ㅎㅎ🍀
따끈하게 한잔 하세요~^^
감사합니다~
Thisnis amazing and looks very healthy my friend. Looks delicious and must taste good. Amazing share😊👌👌🌹
thank you for watching ^^!!~
예전에 감기기운있거나 추워지면 한번씩 마시곤 했는데 예전 마셨던 맛이떠오르네요 올겨울엔 따뜻하게 쌍화차 따라해보고싶어집니다 👍👍👍🤝
재료만 구입해놓으면 보리차끓이는거랑 다를바 없으니 꼭 드셔보세요^^ 봐주셔서 감사합니다
This so amazing 🤤😍
Thank you~~~^^
보기만해도 맛과정성이 느껴집니다~^^ 쌍화차 어른들이 정말 좋아하시도라구요~😊😋🤗
어릴땐 어른들이나 먹는 건줄 알았는데 맛있더라구요 ㅎㅎ
나이 먹었나봐요^^
감사합니다~
쌍화차.
이거 정말 좋네요.
이런건 사먹기만 햇지.
만들어 볼생각은 못해봤는데
이런건 보여 주여셔야 알지 도전조차 못하겟어요.ㅎㅎㅎ
좋아용
제가 좀 일을 크게 만드는 스타일이라....ㅎㅎ
눈으로만이라도 즐겨주셔서 감사합니다^^
이야~ 메뉴 설정 탁월하십니당 쌍화차라니! ㅋㅋㅋㅋ 저도 한번도 마셔본 적 없는 어르신들의 음료! 놀면 뭐하니에서 나와서 우와 쌍화차가 이렇게 좋은거였어? 했어요~~ 몸에 좋은거 왕창 들어가더라구요! 겨울에 마시면 정말 좋을 듯 해요 ^^ 이 귀한 재료들을 다 준비하시다니 대단하셔요 >,,< 계란 노른자가 보름달처럼 정말 예쁘네요! 풀좋♡
다정한 댓글 너무 감사합니다^^ ㅎㅎ 행복한 하루 되세요!!
들어가는 재료에..
쌍화차 좋아하는데
직접 만드시고 노른자까지...
감기에 도움이 되더라구요.
전 사서 데워서 마시구요.
정성스런 쌍화차 영상 잘보고 갑니다.
좋아요~ 꾹
감사합니다^^
쌍화차!! 다방에서 마시는 장면들을 가끔 옛날 드라마에서 본것 같아요
늘 궁금했는데 계란 노른자가 이렇게 마지막에 들아가네요. 귀한 재료들을 사서 정성으로 직접 만드시는 쌍화차는 얼마나 더 맛이 좋고, 효과가 좋을까요
전 이런 향을 좋아하는데 ㅎㅎ 보는 내내 저도 한번 만들어 보고 싶다는 생각이 들게 하네요. 여기선 어렵지만 그래도 언제가 만들어서 가족들하고 한번 먹어보고 싶어요. 늘 영상 즐겁게 배우는 마음으로 보고 갑니다💗
저도 이런 한약냄새 너무 좋아해요 ㅎㅎ 은근히 끓여서 아침에 찬바람불때 먹으니 딱 좋네요!^^
안녕하세요 😄
쌍화차를 사 먹기만 했는데 이렇게 만들면 참 좋겠네요.
아주 유익한 레시피 감사드리며 좋은 친구 맺고 응원합니다.
봐주셔서 감사합니다^^
looks so yumm and refreshing
thanks for sharing :D
Thank you~~^^
참 귀한 영상이네요. 감사합니다
관심가져주셔서 감사합니다^^