Banana bread

BANANA BREAD
2 cups flour
1 tsp baking soda
½ tsp salt
1 tsp cinnamon
½ tsp ginger
½ tsp nutmeg
¼ tsp cloves
¼ cup vegetable oil
¼ cup soft butter
½ cup brown sugar
¼ granulated sugar
2 eggs, room temperature
1 tsp vanilla extract
4 large bananas, mashed
1 tbsp chia seeds
¼ cup ground faxed seeds
½ cup walnuts, chopped
In a large bowl, add eggs,brown sugar, granulated sugar, butter, oil and vanilla extract. Beat everything until a creamy consistency. Add bananas and beat for a couple minutes. To the flour, add all the spices, chia seeds, faxed seeds, baking soda and salt. Mix well to combine. Add flour to the wet ingredients and mix with a spatula to combine not over mixing. Add walnuts and mix everything. To a grease loaf pan, pour the banana mixture and bake in a preheated oven at 350 degrees for about one hour or when inserting a toothpick it comes clean. Let cool. In a bowl mix powdered sugar and milk until it has a glaze consistency. Pour over the cool banana bread.
PÃO DE BANANA
2 xícaras de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de gengibre
½ colher de chá de noz-moscada
¼ colher de chá de cravo
¼ xícara de óleo vegetal
¼ xícara de manteiga amolecida
½ xícara de açúcar mascavo
¼ açúcar granulado
2 ovos, temperatura ambiente
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 bananas grandes amassadas
1 colher de sopa de sementes de chia
¼ xícara de sementes moídas por fax
½ xícara de nozes picadas
Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar granulado, a manteiga, o óleo e o extrato de baunilha. Bata tudo até obter uma consistência cremosa. Adicione as bananas e bata por alguns minutos. À farinha, adicione todos os temperos, sementes de chia, sementes de fax, bicarbonato e sal. Misture bem para combinar. Adicione a farinha aos ingredientes molhados e misture com uma espátula para combinar sem misturar demais. Adicione as nozes e misture tudo. Em uma forma de pão untada, despeje a mistura de banana e leve ao forno pré-aquecido a 350 graus por cerca de uma hora ou ao inserir um palito ele sai limpo. Deixe esfriar. Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro e o leite até obter uma consistência de cobertura. Despeje sobre o pão de banana fresco.

[@fernandamedeiros4022]

I love banana bread! Thanks for sharing Angela 😋

[@anaraposo522]

Looks great , thanks for sharing Angela.

[@mariasousa8266]

I love banana bread Angela thank you for sharing hugs 😊

[@laurenf1966]

Love banana bread! Thanks for chia seed idea, will try next time.

[@Elizabethpacheco-u6p]

Banana cake one of my favorites . 😋
You can also do banana cupcakes and muffins. 🤤
Just be careful a lot of the fruits and vegetables are injected with chemicals and artificially made.😮
Thank you so much for the recipe. 🙂